Los veh¨ªculos de alquiler, la sobreocupaci¨®n de los autobuses urbanos y una la falta cr¨®nica de taxis complican la vida de los residentes de la ciudad durante la temporada alta
Es necesario abandonar l¨®gicas individualistas y ahondar en medidas estructurales para regular la actividad tur¨ªstica y limitar sus consecuencias
Los responsables de las casetas de la capital vasca se declaran insumisos y rechazan la obligaci¨®n legal de implantar un control fiscal de sus facturas como hacen el resto de negocios hosteleros
Los trabajadores del sector tienen los peores salarios de la econom¨ªa espa?ola, muchos problemas para para conciliar, horarios poco flexibles, dolencias cr¨®nicas e incluso soportan abusos sexuales en sus puestos de trabajo
Varias trabajadoras de hosteler¨ªa hablan de tocamientos no consentidos, del miedo que pasan por algunos clientes, de las faltas de respeto a su labor y del escaso apoyo de algunos de sus responsables
Al gran motor de la econom¨ªa espa?ola se le han saltado todas las costuras. Entre playas saturadas y centros de ciudades repletos de bares, muchos puntos de su geograf¨ªa se han convertido en espacios imposibles para la vida cotidiana. Si existe realmente una alternativa de calidad al turismo masivo, nadie ha dado a¨²n con la f¨®rmula. Recorremos las postales m¨¢s abarrotadas de Mallorca, M¨¢laga y Barcelona
Bakan, En Bruto y Ultramarines del Coso son restaurantes en donde descubrir otros mundos a trav¨¦s del sentido del gusto
Los ¡®speakeasy¡¯, una recreaci¨®n de los pubs de la ley seca norteamericana, se esparcen ya por toda Espa?a con claves de acceso, espect¨¢culos y buena cocteler¨ªa de autor
EL PA?S recoge testimonios de empleados en bares, restaurantes y hoteles. Su sector, con retribuciones baj¨ªsimas y las jornadas m¨¢s largas, esconde otros problemas, como la dificultad para conciliar y grandes esfuerzos f¨ªsicos
En 2021, la CMS-Americas impuso el servicio sin g¨¦nero, seg¨²n las agujas del reloj, que empieza ofreciendo una peque?a cantidad de vino a quien escoge la botella para que apruebe su elecci¨®n
Las asociaciones vecinales reclaman su derecho al descanso en las alegaciones contra una ordenanza del Ayuntamiento que a su juicio prima los intereses de los hosteleros, que tampoco est¨¢n satisfechos
Cuando el resto descansa estos empleados afrontan sus picos de actividad, lo que afecta a sus relaciones familiares y sentimentales. La imprevisibilidad de los turnos y las jornadas partidas complican su d¨ªa a d¨ªa
Si aix¨° de viatjar menys va seriosament, sempre ens quedar¨¤ explorar el m¨®n a trav¨¦s de la cuina
Aunque este artilugio vive un momento de renacimiento gracias al ¡®boom¡¯ de lo castizo, su distribuci¨®n no est¨¢ del todo garantizada
El Ayuntamiento de este municipio de Le¨®n cede la gesti¨®n a una empresa y celebra que la adjudicataria haya ¡°eliminado al p¨²blico problem¨¢tico¡± entre quejas por falta de inversi¨®n
Solo en el campo y en el empleo dom¨¦stico ganan menos que en bares y restaurantes, en ning¨²n otro sector se trabajan tantas horas y la parcialidad duplica a la media
Muchas horas de pie, movimientos repetitivos y cargas pesadas condicionan el d¨ªa a d¨ªa de los empleados en hosteler¨ªa. Varios explican cu¨¢nto sufren por ello, temerosos de que una baja conduzca al despido
Speak-Isa, Los montes de Galicia y la Casa Encendida ser¨¢n tres grandes protagonistas de las noches de los madrile?os estos meses
Los hermanos Curro y Enrique S¨¢nchez del Amo lideran un concepto de negocio que prev¨¦ alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al a?o
El cambio laboral se puede alcanzar con un aumento de productividad as¨ª como una Ley que lo respalda
El activista de 67 a?os se?ala la ¡®ley trans¡¯ de la Comunidad y la carteler¨ªa del Orgullo, dise?ada por el Ayuntamiento, como pruebas de que los avances conseguidos no est¨¢n asegurados
Visitamos varios establecimientos que se salen de las ideas tradicionalmente asociadas a la isla. Espacios que rememoran moteles californianos, fantas¨ªas art d¨¦co al estilo Ocean Drive o recuerdos de la costa Amalfitana y la ¡®dolce vita¡¯.
Pocos sabores cl¨¢sicos, una calidad innegociable y la memoria del barrio de Pedregalejo sostienen un establecimiento malague?o de culto
Este formato de arrendamiento no es la primera causa de la falta de vivienda, pero ayuda a encarecerla
?Existen realmente opciones para cualquier persona trabajadora con un salario medio, o es una forma de viajar solo apta para grandes fortunas?
El municipio c¨¢ntabro es el que m¨¢s viviendas de uso espor¨¢dico tiene en Espa?a pero pasa la mayor¨ªa del a?o sin apenas movimiento
El bar de barra y grifo resiste en el centro como el ¨²ltimo reducto de la hosteler¨ªa cercana. Se mantiene transversal, intergeneracional e indomable, gracias a su clientela m¨¢s fiel
El sector tur¨ªstico extrae sus beneficios de la vida urbana, muchas veces a costa del bienestar de los vecinos, que ven c¨®mo los lugares en los que viven se convierten en objeto de negocio y especulaci¨®n
La evoluci¨®n de la estad¨ªstica confirma la atenuaci¨®n del fen¨®meno: en el primer trimestre crecieron un 0,21%, frente al incremento del 11,7% un a?o antes
La directora del Instituto de Salud Carlos III urge a las autoridades a luchar contra el tabaquismo y a subir el precio de la comida basura y las bebidas azucaradas
Conciliaci¨®n, salud mental, diversidad¡ Estas son las acciones que algunos establecimientos ya han adoptado para mejorar la calidad de vida de sus trabajadores
El TSJ de Madrid desestima los recursos presentados por un establecimiento y una empresa de hosteler¨ªa y los condena a abonar las extraordinarias y nocturnidades que reclamaba el empleado
Esta semana se cumplieron 85 a?os del exilio espa?ol en M¨¦xico, un buen pretexto para comer croquetas, embutidos, tortilla de patatas y beber una ca?a bien servida
La digitalizaci¨®n permite a restaurantes y hoteles introducir experiencias singulares para distinguirse de la competencia y atraer m¨¢s clientes
La inflaci¨®n general cierra en el 3,6% a causa del encarecimiento de los servicios tur¨ªsticos y la electricidad
Hay cinco millones de trabajadores en Estados Unidos que necesitan de los extras de los clientes para alcanzar el salario m¨ªnimo, el 70% mujeres
El aguardiente se toma desde la hora del aperitivo hasta bien entrada la madrugada en bares de hoteles cl¨¢sicos del centro hist¨®rico o en sofisticados clubes de los barrios de Miraflores, San Isidro o Barranco
Vi?eta del viernes 7 de junio de 2024
El asador vasco Etxebarri y el madrile?o DiverXO se colocan en el segundo y cuarto lugar de la lista de The World¡¯s Best 50 Restaurants de 2024
La alcaldesa, ?ngeles Mu?oz, asegura que esos terrenos podr¨ªan acoger ¡°proyectos estrat¨¦gicos¡± y que as¨ª lo recoger¨¢ su nuevo Plan General de Ordenaci¨®n Urbana, en proceso de aprobaci¨®n