De la playa donde se rod¨® Indiana Jones, a los escenarios de la fiebre del oro o playas salvajes entre rocas volc¨¢nicas, aqu¨ª encontrar¨¢s todos los rincones para no perderte nada.
Comer carne no s¨®lo tiene en los ¨²ltimos tiempos mala prensa: tambi¨¦n profusi¨®n de documentales y bibliograf¨ªa. Lo cierto es que ni hay que demonizar todo producto de origen animal ni la ganader¨ªa o la pesca son las ¨²nicas que contaminan.
Vaciar los armarios del todo antes de empezar, implicar en la organizaci¨®n de la casa a la familia al completo y dejar los objetos con valor sentimental para el final, son algunos de sus mandamientos
Tanto si quieres despejarte antes de empezar el d¨ªa como si buscas un sabor similar al de caf¨¦ o una bebida libre de estimulantes que apetezca y reconforte, estas son las opciones que deber¨ªas tener en cuenta.
Saciar el hambre mundial de aguacate tiene un precio: bosques talados y c¨¢rteles en M¨¦xico que se apuntan al negocio de su cultivo. Restaurantes de Irlanda y Gran Breta?a llaman a prescindir de esta fruta tropical por criterios ¨¦ticos y medioambientales
De Chicote a David Mu?oz o Jordi Cruz: los chefs sucumben a las dietas y el gimnasio para presumir de figura
Lleva m¨¢s a?os en la tele que Jordi Hurtado presentando Saber y ganar. Hablamos con ¨¦l sobre c¨®mo cre¨® su imperio gastron¨®mico.
Claire Ptak, respostera especialista en postres org¨¢nicos y sostenibles, se encargar¨¢ de endulzar la boda real. Es mi ¡°pastelera favorita en todo el mundo¡±, dijo de ella Jamie Oliver.
Suelos de tatami, puertas correderas, onsen o ba?os de aguas termales seducir¨¢n a viajeros de todo el mundo el pr¨®ximo a?o, seg¨²n las tendencias de alojamiento que pronostican portales como Airbnb y Booking
De los 195 restaurantes espa?oles con estrellas Michelin, s¨®lo 18 tienen una chef al frente. Cocinar, m¨¢s all¨¢ de alimentar a la tropa, sigue siendo cosa de hombres.
Morata de Taju?a celebr¨® el fin de semana previo a Navidad la 1? Feria de la Palmerita y el Dulce: estos corazones de hojaldre son tambi¨¦n el producto estrella de muchas pasteler¨ªas m¨ªticas de Madrid
Del naturalismo de Aran Goyoaga a los coloridos bodegones de Laura Ponts, que el hambre entre por los ojos es la ¨²nica condici¨®n para arrasar en Instagram.
De veganos a flexitarianos, pasando por los que tan s¨®lo aman todo lo que la huerta pueda ofrecerles: la oferta saludable va en aumento y hay men¨²s para todos los gustos
El director presentar¨¢ su pel¨ªcula sobre la cocina espa?ola en la clausura del Culinary Zinema del Festival de San Sebasti¨¢n junto con Steve Coogan y Rob Brydon.
Londres acoger¨¢ el 13 de agosto el primer Mindful Drinking Festival, libre de toda graduaci¨®n. Los j¨®venes, especialmente los anglosajones, ahora apuestan por reducir las copas, dejar de beber por temporadas o incluso volverse abstemios.
La pizza, los fritos, el rag¨²¡ Aunque la gula est¨¢ justificada, aqu¨ª algunas pautas para no atragantarse.
M¨¢s de una d¨¦cada despu¨¦s de que los Coppola sacasen al mercado el espumoso Sofia en este envase, los j¨®venes de EEUU s¨®lo le ven ventajas: a diferencia del vidrio no se rompe y es m¨¢s f¨¢cil de llevar a festivales de verano y a la playa.
Pocos encuentros han influido tanto en la historia de la gastronom¨ªa como el que mantuvo el chef catal¨¢n con Hiroyoshi Ishida en 2002, en su primer viaje a Tokio. La obra ¡®El Tigre de Yuzu¡¯ ha profundizado en ¨¦l.
La isla recibe casi 7 siete turistas por cada habitante. Un ¡®boom¡¯ que preocupa a los islandeses que temen que tanto ¨¦xito acabe con sus recursos naturales.
Frente a la apolog¨ªa de la comida basura de Trump, restaurantes triestrellados, hamburgueser¨ªas y comida italiana forman parte de los gustos del paladar ecl¨¦ctico y bien educado del expresidente.
De portada de ¡®Vogue¡¯ a rese?ar los mejores restaurantes del mundo en su blog, Aiste Miseviciute adora desmontar estereotipos, como que las mujeres no pueden hacerse un nombre en la gastronom¨ªa, todav¨ªa un mundo ¡°muy de machos¡±.
La humanidad anda falta de armon¨ªa y estas mujeres trabajan para d¨¢rsela. Las organizadoras profesionales son menos minimalistas en nuestro pa¨ªs que la s¨²per ventas japonesa y dedican m¨¢s tiempo a otros espacios como la cocina.
Muchos destacan la diferencia de edad con el presidente, pero Brigitte tambi¨¦n proviene de una estirpe pastelera francesa, donde los Trogneux son una entidad chocolatera desde el siglo XIX.
Ser un ¡®must¡¯ de las gu¨ªas y listas acarrea que miles de viajeros te pisoteen el encanto. Para evitarlo, los mercados m¨¢s famosos del mundo ponen en marcha medidas para tratar de evitar la masificaci¨®n.
Aunque en el chiringuitear, como en el vivir, uno deba cometer sus propios errores, en estos diez locales de la costa espa?ola, todos a pie de arena, se come de f¨¢bula sin peligro de que la cuenta se convierta en un fen¨®meno viral.
Prevenir sobresaltos inmobiliarios en la era post ol¨ªmpica sin traicionar su esencia forma parte de la receta de estos establecimientos.
Los puestos de la capital tailandesa supuestamente dejar¨¢n de existir antes de que acabe el a?o. ?Se ilegaliza por salubridad y civismo o por el lavado de cara tur¨ªstico y la presi¨®n inmobiliaria?
Con permiso de las procesiones, la reposter¨ªa es la verdadera protagonista de estas fechas. Las versiones m¨¢s sofisticadas de los dulces de siempre triunfan en las pastelerias de toda Espa?a.
No consumir productos que provengan de ¡°la explotaci¨®n animal¡± no es tarea f¨¢cil. Estas j¨®venes bloggers, muy activas en las redes sociales, comparten recetas y dan consejos sobre un estilo de vida en auge
La actriz visita la ciudad durante dos ajeatreados d¨ªas en los que combina rodar el ¨²ltimo anuncio de Tous con op¨ªparas comidas en restaurantes de moda.
Las editoriales/librer¨ªas que abren espacios gastron¨®micos se hacen un hueco en la oferta culinaria mezclando libros con buenos platos y entretenidas sobremesas.
Silicon Valley se ha propuesto revolucionar la industria alimentaria. Aunque el futuro que plantean estas ¡®startups¡¯ no abra el apetito, s¨®lo en 2016 se invirtieron m¨¢s de mil millones de d¨®lares en nuevos proyectos.
Restaurantes ingleses ofrecen esta especialidad t¨ªpica catalana, que se cuela en el glosario de las nuevas tendencias de ¡®The Guardian¡¯, entre el pok¨¦ y los pasteles de creppes de t¨¦ matcha.
El sandwich inexcusable de Nueva York, el manjar que llev¨® al paroxismo a Meg Ryan, pisa fuerte en la capital catalana. De locales especializados, a fabricantes y bares que lo han convertido en la estrella de sus cartas.
Alej¨¢ndose del legado saludable de Michelle Obama, el presidente ha perjudicado al negocio del aguacate y ha elogiado la alimentaci¨®n con grasas saturadas.
Beber cerveza puede ser un gran paso para la humanidad siempre que est¨¦ hecha con el alimento del futuro, con el que ya se hacen panes, pasta, whisky y magdalenas.
El mocktail o c¨®ctel sin alcohol hace mucho que dej¨® atr¨¢s al t¨ªpico San Francisco. Ahora vive su mejor mes del a?o con el Dry January, una iniciativa consistente en no beber alcohol para compensar los excesos navide?os.
Degustar comida casera y conocer gente en una mesa compartida ser¨¢ tendencia este a?o. A webs como Eatwith o Vizeat se suma Airbnb, que inaugura una secci¨®n de experiencias, muchas de ellas gastron¨®micas
Lo m¨¢s granado de la pasteler¨ªa moderna ha echado el resto estas fiestas para crear turrones rompedores que apetezca consumir todo el a?o.
?l levant¨® un imperio a partir de una hamburgueser¨ªa, ella encontr¨® buenas causas para invertirlo. A la espera de que se estrene en Espa?a el biopic sobre Ray Kroc (¡®El Fundador¡¯), un nuevo libro analiza su relaci¨®n con su tercera esposa.