En la barra del bar Sadar
A Osasuna lo sujeta tambi¨¦n esta noche la frase de David Beri¨¢in, amigo eterno: aqu¨ª honramos nuestro pasado, que acompa?a al equipo en el vestuario de La Cartuja. Ese es el ruido de siempre
Un ¡®gin tonic¡¯ en la terraza de Sabatini, un ¡®cronut¡¯ en Goya y una cerveza de pan: el Madrid que se come y se bebe
Apartosuites Jardines de Sabatini, la pasteler¨ªa Chok y el Bar Lavoisier son opciones gastron¨®micas de primer orden para un plan perfecto
D¨®nde comer en Elche (Alicante), seg¨²n la chef Susi D¨ªaz
La propietaria del restaurante La Finca recomienda d¨®nde tomar el mejor arroz con conejo o un c¨®ctel frente al mar
El ¨²ltimo concierto del jefe
El d¨ªa del fin del mundo la cr¨®nica que buscar¨ªa ser¨ªa la de Enric Gonz¨¢lez, para que al menos me hiciera ver d¨®nde est¨¢ la gracia
Clubes de lectura como refugio de lectores empedernidos: ¡°Normalmente no tienes con quien hablar de ello¡±
Bibliotecas, librer¨ªas y bares de Barcelona vertebran clubes de lectura consolidados como redes de apoyo durante a?os
D¨®nde comer buenos callos en Barcelona
El plato es de origen madrile?o, pero en Catalu?a se le rinde culto desde hace eones. Estos son algunos de los templos barceloneses del guiso de casquer¨ªa
El futuro de la cocteler¨ªa prescinde de malabarismos y teatrillos
Rodrigo Varona|
Tragos impecables servidos en segundos y utilizando t¨¦cnicas avanzadas. La cocteler¨ªa premezclada o ¡®batching¡¯ es una realidad, aunque algunos echen de menos la escenificaci¨®n
Los vecinos en peligro de extinci¨®n del barrio con m¨¢s pisos tur¨ªsticos de Espa?a: ¡°No queremos ser una nueva Venecia¡±
Los residentes de Santa Cruz, en Sevilla, se resisten a ser reemplazados por los turistas, que seg¨²n un estudio ya ocupan 6 de cada 10 viviendas
Una v¨ªa ferrata de v¨¦rtigo en los Alpes, el nuevo parque de Nintendo en Hollywood y otras 10 razones para emprender un viaje
La renovada Biblioteca Nacional de Francia, una cascada a 79 metros bajo tierra en Chattanooga (EE UU), un restaurante sobre una playa de Zanz¨ªbar o un bar sevillano que se adapta a los estados de ¨¢nimo. De Cuenca a la Rep¨²blica Checa y de Burgos a Jap¨®n, ideas y lugares muy inspiradores
El control horario llega a la barra del bar
Gipuzkoa se convierte en el primer territorio en Espa?a que recoge en el convenio el registro horario en la hosteler¨ªa. Los empresarios est¨¢n obligados a facilitar el recuento del tiempo trabajado
Libranza semanal fija y alojamiento incluido: la Costa Brava busca camareros ante una ¡°temporada excepcional¡±
El sector tur¨ªstico de la Costa Brava de Girona hace malabares para contratar personal despu¨¦s de que el convenio colectivo no haya hecho m¨¢s atractivo un sector que se resiste a cambiar de modelo
Santamar¨ªa, de puticlub a cocteler¨ªa de prestigio en una d¨¦cada
Desde hace 13 a?os, este templo madrile?o del buen beber ha sabido evolucionar con los gustos de la ¨¦poca, sin perder su se?a de identidad: los tragos cl¨¢sicos
Casa Bonay: el hotel de Barcelona donde confluye todo lo que es moderno
Inaugurado en 2016, este establecimiento es el reflejo de las pasiones e inquietudes de In¨¦s Mir¨®-Sans: aqu¨ª el cliente se siente vecino y el vecino no solo cliente
M¨¢s de 80 sabores de helados, c¨®cteles con musas de los a?os 20 y cerveza por centilitros: Madrid por la boca
Mam¨¢ Elba Helader¨ªa, Lovo Bar y Barhop son tendencia en la ciudad esta primavera por su innovadora forma de llegar al p¨²blico
Esta es la banda sonora del Sant Jordi en Barcelona
El fin de semana de las rosas y los libros suena a Black Coffee en el Poble Espanyol o a leyendas del jazz y del rap en la Mar Bella
D¨®nde comer en Asturias, seg¨²n el chef Nacho Manzano
El copropietario del restaurante Casa Marcial comparte sus recomendaciones secretas, d¨®nde desayunar un bartolo de almendra, tomar una sidra en un micro llagar en Nueva de Llanes, comprar en la plaza de abastos de Villaviciosa, o cenar unos fritos de pix¨ªn en Tazones
Los mejores torreznos del mundo se hacen en San Esteban de Gormaz
El bar Antonio de esta localidad soriana se ha alzado con el premio en un certamen nacional, mientras este producto de panceta se multiplica en el mercado y genera turismo en la provincia
Agabar, la cocteler¨ªa de Mallorca que sirve m¨¢s de 4.000 margaritas al a?o
El local regentado por el rumano Cristian Balta y la ecuatoriana Gabriela Tandazo conquista a ne¨®fitos y expertos del agave. Sus famosos c¨®cteles verdes est¨¢n elaborados con una salsa t¨ªpica de tacos al pastor
El Marsella, el bar m¨ªtico barcelon¨¦s que aparece en el videoclip de Rosal¨ªa y Rauw Alejandro
En ¡®Vampiros¡¯ la pareja pide absenta, alcohol emblem¨¢tico de uno de los locales m¨¢s famosos de Barcelona, que atra¨ªa personalidades como Hemingway o Dal¨ª y que estuvo a punto de cerrar
Salvar el bar del pueblo por ley: el Congreso estudia proteger con ayudas los locales que insuflan vida a municipios peque?os
Teruel Existe intenta poner de acuerdo a los partidos para dotar de beneficios fiscales a las tabernas rurales, incluy¨¦ndolas en la ¡°econom¨ªa social¡±
La Boqueria se despide de Juanito del Pinotxo
El coche f¨²nebre entra en el mercado m¨¢s ic¨®nico de Barcelona para homenajear al camarero m¨¢s famoso
La Polar: un asesinato, cinco detenciones, dos forenses investigadas y una ¡°consulta popular¡±
El arresto de Gustavo N., uno de los principales sospechosos del crimen, es el ¨²ltimo avance en la convulsa investigaci¨®n del presunto homicidio a golpes de un cliente a manos del personal del restaurante
?Es Ja¨¦n la tierra prometida de las tapas? Una ruta por sus mejores bares
Ja¨¦n no es la ciudad m¨¢s tur¨ªstica de Andaluc¨ªa, pero sus tabernas y bares son un tesoro nacional que reivindicar. Recorremos los mejores lugares para tomar morcilla de caldera, caballitos, colines y otras delicias.
21 bares y restaurantes donde comer buenas salchichas
Alemanas, del pa¨ªs, de Graus, entomatadas, con curry, en bocata, artesanas, de pincho moruno y hasta de centolla: hay muchas cosas ricas que se pueden embutir en una tripa, y hoy te contamos d¨®nde encontrarlas
Muere Juanito, el famoso Pinotxo de La Boqueria y deja por escrito el ¡°maltrato¡± que recib¨ªa de su familia
La viuda de Bay¨¦n publica un comunicado justificando la venta del negocio y acusando a la familia del anciano de no haberle tratado correctamente en los ¨²ltimos meses
El turismo roza el lleno total en Semana Santa a pesar de la escalada r¨¦cord de precios
La ocupaci¨®n hotelera llega al 90% en los principales destinos, por encima de lo previsto, y las ventas en las agencias superan el nivel de 2019
La hosteler¨ªa hace inventario: ?faltan camareros o buenas ofertas?
La propuesta de la patronal de C¨¢diz de contratar estudiantes de Marruecos como camareros calienta el debate sobre las condiciones laborales en el sector
Terrazas, tronos y peatones: el centro de M¨¢laga no da para m¨¢s
Vecinos y hosteleros batallan por la ocupaci¨®n de la v¨ªa p¨²blica en plena Semana Santa mientras el Ayuntamiento pide equilibrio y los museos entran con fuerza en el debate
Guerra abierta entre dos bandos de comerciantes del mercado de la Cebada, en Madrid: ¡°Nos tienen atemorizados¡±
Un conflicto latente entre la gerencia y los puestos de degustaci¨®n lleva a?os tensando las relaciones entre los vendedores de toda la vida y los que apuestan por modernizar el espacio
24 horas de visita en Bilbao: el mundo entero en sus museos, gastronom¨ªa y arquitectura
Una apetecible ruta urbana con paradas en el Guggenheim, las Siete Calles del Casco Viejo, el teatro Arriaga y el parque del Arenal que, por supuesto, no pasa por alto sitios donde comer ¡®pintxos¡¯ en la ciudad
Tortitas japonesas, cursos de arreglos florales y el bar de la bolsa, tres lugares para no aburrirse en Madrid
Sufu Cake, Misspitimini y Wall St Madrid, son tres locales que son tendencia por su divertida forma de vender comida y experiencias
D¨®nde comer en Lisboa por 15 euros
La capital portuguesa todav¨ªa conserva interesantes propuestas gastron¨®micas, que van desde tabernas castizas a espacios innovadores, con precios moderados
Todo termina (y comienza) en el Cock: 100 a?os de la cocteler¨ªa m¨¢s legendaria de Madrid
Si hay un sitio en el que pueda presentarse Carolina de M¨®naco y que nadie le haga especial caso, es aqu¨ª. El bar detr¨¢s de la Gran V¨ªa es desde hace un siglo punto de reuni¨®n de artistas y entendidos
Regresa el sal¨®n del c¨®mic a Barcelona
Aun puedes ver unas pel¨ªculas de autor en el festival D¡¯A y descubrir la biodiversidad del r¨ªo Bes¨°s
Colau retirar¨¢ la terraza a 30 bares y restaurantes de Ciutat Vella que incumplen reiteradamente la ordenanza
Es la primera vez que no se conceder¨¢n licencias y entre los locales afectados hay establecimientos de La Rambla, el paseo de Joan de Borb¨®, en la Barceloneta, o el barrio G¨°tic
Un edificio de dos plantas se derrumba destrozando el restaurante Sitges Estambul
Uno de los trabajadores evacu¨® el negocio minutos antes de que cayera el inmueble
La guerra familiar por el traspaso millonario del Pinotxo Bar de la Boqueria
La juez impide al nuevo propietario utilizar el nombre Pinotxo despu¨¦s de que el sobrino de Joan Bay¨¦n denunciara el traspaso
Fourvenues, la herramienta para que las discotecas vendan m¨¢s copas
La empresa, con cinco a?os de vida, cierra 2022 con una cifra de 35 millones de euros en transacciones
Las quejas por el aumento de m¨¢s de mil terrazas en Barcelona llegan al Defensor del Pueblo
El Ayuntamiento defiende que las sillas y mesas representan un ¡°equilibrio¡± entre el empleo en la restauraci¨®n y el descanso de los vecinos en los barrios
Diur¨¦ticos o 'predators': as¨ª es la gente que convierte el bar en su oficina
Repasamos los distintos perfiles de n¨®madas digitales que trabajan con su ordenador en bares y cafeter¨ªas. Del que habla en voz alta en las 826 reuniones que tiene en una ma?ana hasta los que solo buscan wifi y cerveza.