Planes para volver feliz al cole en Madrid: el Teatro Lara, Focacciamo y Mandarroso
Estas son tres experiencias que har¨¢n m¨¢s llevadero el retorno de la rutina tras las vacaciones de verano
El TSJCV anula restringir la apertura de nuevos negocios en Valencia para evitar ruidos
La ordenanza municipal de 2023 prohib¨ªa nuevos caf¨¦s, pubs, salas de fiesta, baile o banquetes a menos de 30 metros de otros de ese tipo
C¨®mo lavan la manteler¨ªa de los restaurantes (y consejos para hacerlo en casa)
En algunas lavander¨ªas industriales, las piezas se planchan y se doblan a mano para detectar posibles manchas
Nuevas aperturas en Madrid para sobrellevar (sin arruinarse) la vuelta a la rutina
Un bar de vinos naturales, dos locales emblem¨¢ticos que abren nuevas sucursales y un coreano con codillo como plato estrella son algunas de las ¨²ltimas novedades
Cuando la cocteler¨ªa sigue el ritmo de las estaciones
Marta Morales desarrolla una cocteler¨ªa con bases cl¨¢sicas en la que emplea productos de temporada
Confit de cabr¨®n y otros problemas de comunicaci¨®n en los restaurantes
Para evitar el conflicto no hace falta argumentar ni elucubrar, ni explicar ni justificar, s¨®lo comunicar de forma clara cu¨¢les son las condiciones del pacto antes de cerrar el acuerdo, esto es, antes de que el cliente se siente a la mesa
El Machi Ida y Vuelta: cuando los trabajadores migrantes crean la carta de una taberna marinera centenaria en Santander
Cocineros, camareros, limpiadores u oficinistas de Nigeria, Ecuador, Per¨², Senegal, Ruman¨ªa e India, entre otras nacionalidades, aportan sus platos internacionales en un proyecto de innovaci¨®n social y gastron¨®mica
Margarita Sunset
El sabor m¨¢s internacional y refrescante de M¨¦xico a tu alcance en tres sencillos pasos
De La Paloma al Sherry Cobbler, los mejores c¨®cteles para disfrutar junto al mar
Desde el reconocido ¡®beach club¡¯ La Milla Marbella, Nicole L¨®pez elabora las bebidas m¨¢s refrescantes de la temporada
Planes para apurar el verano en Madrid: el bar Castellana 8, el restaurante La Dorita y Hocus Pocus
Un viernes en un piano bar, una cena con la mejor parrilla argentina o una visita a un pub inspirado en Harry Potter pueden ser tan buenos refugios veraniegos como el mejor chiringuito
Malum Rex, el primer bar de sidras de Espa?a
El innovador ¡®sagar bar¡¯ mezcla los ¡®taprooms¡¯ cerveceros y las sociedades gastron¨®micas vascas. Cuenta con medio centenar de referencias, a¨²na estilos y procedencias y brinda una novedosa experiencia de consumo de sidra
Un hombre arroja una botella ardiendo con gasolina en un local de copas en Villaverde y causa cinco heridos
La paciente m¨¢s grave es una mujer de 41 a?os, que ha sufrido quemaduras en el 70% de su cuerpo y se encuentra ingresada en estado muy grave a la unidad de quemados del hospital de Getafe
Este fin de semana ¡®Pasea y Ojea¡¯ Barcelona
Clara Nubiola propone la ¡°antiruta¡± tur¨ªstica, una mirada cr¨ªtica a la gentrificaci¨®n de la ciudad a trav¨¦s de sus bares, alojamientos y calles
Intoxicaciones, congelados a precio de oro y trampas para guiris: los ¡®gastroterrores¡¯ de agosto
V¨ªctimas de los espantos t¨ªpicos de la ¨¦poca vacacional comparten con nosotros sus traumas m¨¢s profundos
?Cu¨¢l es tu talla de bocadillo?
Desde pulgas, flautines, flautas, bocatines, panecillos, barritas, r¨²sticos, chapatas, payesitos, paninis hasta uno del tama?o del antebrazo de Joseba el tornero, del que me estoy recuperando del susto
Los due?os de un bar de Oleiros cierran en pleno puente de agosto, hartos de los veraneantes de la meseta
Los responsables de Puerto Martina Baar advirtieron antes de comenzar la temporada alta que no eran un chiringuito de playa en el que compartir raciones o dos copas para cuatro personas
Los hosteleros de Cantabria denuncian los ¡°botellones descontrolados¡± y piden m¨¢s control y seguridad
Los empresarios denuncian que las verbenas y los botellones propician el consumo de alcohol en la v¨ªa p¨²blica y tambi¨¦n en las playas, sin someterse a la regulaci¨®n
El ¡®adi¨®s a la vida¡¯ de Pablopablo en Casa Salvador entre comida, bebida y fotos de toreros
El compositor, int¨¦rprete y productor elige esta castiza e inalterable tasca del madrile?o barrio de Chueca como escenario para proponer su ¡®¨²ltima cena¡¯
La nueva ley del alcohol: un comienzo para los expertos, inc¨®moda para la hosteler¨ªa
En los bares dudan de que retirar los logos de marcas frene el consumo, los cient¨ªficos apuestan por subir los precios y la edad m¨ªnima
Vii, el nuevo bar de los hermanos Roca donde comer y beber por 25 euros
Abri¨® ayer en el centro de Girona como un homenaje al primer negocio de la familia, a los locales de los a?os setenta de tapeo tradicional, y con una carta con m¨¢s mil referencias de vinos
La historia de la migraci¨®n espa?ola resiste en el bar Llanes, uno de los m¨¢s antiguos del centro de Bruselas
El establecimiento de Adelina Cueto permanece con la misma est¨¦tica escueta de hace sesenta a?os y contin¨²a siendo un refugio compartido de espa?oles
El turismo tiene un precio
Al gran motor de la econom¨ªa espa?ola se le han saltado todas las costuras. Entre playas saturadas y centros de ciudades repletos de bares, muchos puntos de su geograf¨ªa se han convertido en espacios imposibles para la vida cotidiana. Si existe realmente una alternativa de calidad al turismo masivo, nadie ha dado a¨²n con la f¨®rmula. Recorremos las postales m¨¢s abarrotadas de Mallorca, M¨¢laga y Barcelona
Seis sidras naturales y baratas, perfectas para las comidas de verano
El cuerpo y la acidez de esta bebida fermentada limpia y prepara las papilas gustativas para que cualquier comida de verano se convierta en un bocado sutil, profundo y ligero
Experiencias m¨¢s all¨¢ del postureo: tres locales de moda para comer y beber de verdad
Bakan, En Bruto y Ultramarines del Coso son restaurantes en donde descubrir otros mundos a trav¨¦s del sentido del gusto
Gu¨ªa de bares clandestinos: contrase?as y entradas secretas para tomar copas exquisitas
Los ¡®speakeasy¡¯, una recreaci¨®n de los pubs de la ley seca norteamericana, se esparcen ya por toda Espa?a con claves de acceso, espect¨¢culos y buena cocteler¨ªa de autor
Los vecinos de Sevilla, contra la invasi¨®n de terrazas: ¡°El centro puede estar bien para una cerveza, pero vivir es insufrible¡±
Las asociaciones vecinales reclaman su derecho al descanso en las alegaciones contra una ordenanza del Ayuntamiento que a su juicio prima los intereses de los hosteleros, que tampoco est¨¢n satisfechos
Un mercado, un caf¨¦ con vinilos y un buen remojo: tres planazos para disfrutar de uno mismo en Madrid
San Leopoldo, Sambu¡¯s Coffee y el Hard Rock Hotel ofrecen opciones que se pueden disfrutar en soledad
Adi¨®s espontaneidad: ?Est¨¢ arruinando la cultura de las reservas de los restaurantes la capacidad de improvisaci¨®n?
Cada vez resulta m¨¢s dif¨ªcil dejarse llevar e ir a comer o cenar sin reserva previa. Hablamos con restauradores, periodistas y comensales expertos sobre este fen¨®meno que se extiende r¨¢pidamente por Espa?a: ¡°No me gusta tenerlo todo hiperplanificado y, sinceramente, creo que para un bar es contraproducente¡±
?Qu¨¦ ha pasado con el sif¨®n? La historia de este emblema del vermut
Aunque este artilugio vive un momento de renacimiento gracias al ¡®boom¡¯ de lo castizo, su distribuci¨®n no est¨¢ del todo garantizada
Cobrar poqu¨ªsimo y echar much¨ªsimas horas: gr¨¢ficos que ilustran la precariedad hostelera
Solo en el campo y en el empleo dom¨¦stico ganan menos que en bares y restaurantes, en ning¨²n otro sector se trabajan tantas horas y la parcialidad duplica a la media
Oda al s¨¢ndwich mixto: por qu¨¦ es un signo de la calidad de un bar y d¨®nde encontrar los mejores
Carles Armengol|
Pan de verdad, jam¨®n, queso fundente, mantequilla, un rato de plancha y algo de amor es todo lo que necesita el ic¨®nico bikini, que sirve de baremo del nivel de un establecimiento
Dues terrasses per desapar¨¨ixer de Barcelona
A Les Filles i Chandigarh podeu arribar a oblidar que seguiu a la ciutat
Buscador | Los mejores restaurantes de carretera en Espa?a
Un bocadillo de jam¨®n, un bacalao portugu¨¦s, unos huevos con morcilla o un caf¨¦ frente al mar. Viajar en coche no est¨¢ re?ido con comer bien en el camino. Consulte d¨®nde comer bien cerca de su ubicaci¨®n
Tres terrazas para todo tipo de bolsillos para este verano
Speak-Isa, Los montes de Galicia y la Casa Encendida ser¨¢n tres grandes protagonistas de las noches de los madrile?os estos meses
Los restauradores de Barcelona denuncian a 100 panader¨ªas con degustaci¨®n por incumplir la normativa municipal y laboral
Entre los locales denunciados figuran establecimientos de las cadenas 365, Vivari o Granier. Pallarols les tacha de ¡°devoradores de bares y panader¨ªas¡±
Centinela: la pulsera que detecta si te han echado droga en la bebida se estrena con ¨¦xito en San Ferm¨ªn
Un empresario navarro que fue v¨ªctima de esta pr¨¢ctica dise?a un brazalete con geolocalizaci¨®n que es capaz de hallar hasta 22 estupefacientes
Bareto, la cadena de ¨¦xito que quiere reivindicar el bar de toda la vida
Los hermanos Curro y Enrique S¨¢nchez del Amo lideran un concepto de negocio que prev¨¦ alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al a?o
C¨®mo revitalizar un cl¨¢sico: la resurrecci¨®n de restaurantes ic¨®nicos tras su cierre
Rafael Ton¨®n|San Sebasti¨¢n|
El bar Ibai en, en San Sebasti¨¢n, es solo uno de los ¨²ltimos ejemplos de locales emblem¨¢ticos que pasan a nuevas manos. Unas apuestan por no alterar la identidad, otras les dan una nueva vida
Una noche de furia sin sentido en un bar de Parla
El due?o y un cliente de una freidur¨ªa fueron asesinados en las navidades de 2021 y unas llaves ensangrentadas situaron al acusado en el lugar del crimen como el ¨²ltimo en verlos con vida
La millor manera d¡¯acabar una visita al nou Time Out Market de Barcelona
La revista d¡¯oci i cultura inaugura el seu propi mercat gastron¨°mic a imatge i semblan?a dels que ja hi ha a Nova York, Londres o Lisboa