Barcelona proh¨ªbe las ¡®rutas de borrachera¡¯ en el Eixample durante dos a?os
Los recorridos organizados de grupos para beber alcohol ya fueron prohibidos en 2012 en el distrito de Ciutat Vella
Els restaurants m¨¦s especialitzats de Barcelona: d¡¯un men¨² de t¨¤rtars a un de tempura
La Tartareria se centra sobretot en elaboracions crues de peix i vegetals mentre que Merikenko ¨¦s una barra d¡¯estil omakase dedicada als fregits japonesos
La lucha de un adicto por prohibir las tragaperras en los bares: ¡°Se me va la vista y si hay una m¨¢quina la veo enseguida¡±
Un hombre que sigue en terapia inicia una recogida de firmas para erradicar este tipo de juego de azar de los bares, donde no se aplica el registro de lud¨®patas que tienen los casinos y otras salas
S¨¦bastien Mouquet (Pernod Ricard): ¡°Me gustar¨ªa tomar una copa de champ¨¢n con Julia Roberts¡±
El director general en la pen¨ªnsula Ib¨¦rica de la empresa de bebidas espirituosas es un amante de Espa?a, donde piensa jubilarse
Aperitivos, buenos tragos y ambiente relajado en Bar Mauro
Beber una copa antes de la cena o despu¨¦s del trabajo puede significar un momento placentero. Este bar ofrece eso, una pausa rica y refrescante
Les cues per un cheesecake es multipliquen a Barcelona: del ¡®low cost¡¯ a 0,99 euros al m¨¦s gurmet de 5,30 euros
JonCake obre la tercera botiga a la ciutat i anuncia nou local a Girona, mentre que la ¨²ltima novetat ¨¦s el past¨ªs de formatge ¡®low cost¡¯ de 99 Cheesecake
En busca de planes por San Valent¨ªn en Madrid: de crear juntos una taza a un restaurante rom¨¢ntico
Crush, una peluquer¨ªa para hacerse las u?as y el pelo antes de una gran cita, es otro lugar ideal para celebrar el amor este fin de semana
Cinco obradores y cafeter¨ªas que merecen la pena en Madrid fuera de la M-30
Poco a poco, en los barrios situados fuera de la almendra central, aparecen proyectos j¨®venes y frescos en los que se cuida el producto
La reinvenci¨®n del men¨² del d¨ªa
Seg¨²n una estimaci¨®n aportada por la confederaci¨®n empresarial Hosteler¨ªa de Espa?a, que agrupa a 52 asociaciones en todo el territorio, los restaurantes espa?oles sirven una media de 4 millones de men¨²s del d¨ªa cada jornada
Los vecinos de Retiro tumban en el juzgado un plan especial del Ayuntamiento de Madrid para ampliar un restaurante
El pleno hab¨ªa aprobado el proyecto con los votos a favor de PP y Vox. ¡°La ¨²nica forma de frenar a este Consistorio es en los tribunales¡±, dice uno de los vecinos
Dara Santana, experta en aguas: ¡°Mi abuela ya eleg¨ªa una marca concreta de agua mineral para hacer su potaje. Al final el agua tiene un impacto en lo que estamos cocinando¡±
A lo largo de su trayectoria, la canaria ha combinado una profunda pasi¨®n por el agua con su amor por el caf¨¦
Carta a un cocinero normal
Hay bares y restaurantes a millones y de todo tipo y condici¨®n. Da igual que trabajes con manteler¨ªa de lino y sillas tapizadas o con una barra de acero y taburetes. El list¨®n es lo que est¨¢ en todo lo que haces. T¨² eres el list¨®n. Si bajas el list¨®n, te rebajas t¨²
¡®IPA¡¯, ¡®pale ale¡¯, ¡®pilsner¡¯ o ¡®stout¡¯: gu¨ªa r¨¢pida por los diferentes estilos de cerveza
Agus Blanco|Madrid|
Originalmente, las variedades de esta bebida surgieron de manera espont¨¢nea seg¨²n el entorno, las limitaciones de ingredientes y la influencia del agua local
D¨®nde come la escritora Leticia Sala
A la hora de desayunar, la creadora se trasladar¨ªa a Menorca y su lugar favorito para cenar es un italiano cerca de La Boquer¨ªa donde, asegura, sirven un ¡°insuperable rag¨²¡±
Nueve razones por las que siempre volver¨ªa a Irlanda
El pa¨ªs de los druidas y las Guinness est¨¢ lleno de verdes campi?as, un clima alocado y acantilados que no pasan desapercibidos, entre otras cosas encantadoras. Y todas me fascinan
La focaccia ¨¦s el nou entrep¨¤ de moda a Barcelona
Els amos de la pizzeria Balmesina han obert un bar de focaccies, mentre que els fundadors del restaurant veneci¨¤ Bronzo aposten per la schiacciata amb Paninaro
Las nuevas juergas del Candela: el templo del flamenco madrile?o quiere unir palmas con ¡®dj¡¯s¡¯
La reapertura del hist¨®rico bar, remozado bajo una nueva direcci¨®n y con un libro del periodista Jacobo Rivero, le devuelven a la primera l¨ªnea del ocio nocturno
El ¡®fat washing¡¯, una t¨¦cnica de conservaci¨®n tradicional llevada a la cocteler¨ªa
Las grasas no solo proteg¨ªan a los alimentos de la oxidaci¨®n, sino que tambi¨¦n intensificaban los sabores al mezclarse con las especias, una pr¨¢ctica que ha llegado a los c¨®cteles de la mano de un ¡®bartender¡¯ estadounidense
D¨®nde come en Madrid la artista Valeria Palmeiro (Coco D¨¢vez)
La creadora se declara devota de los vinos de Jerez, prefiere el salado antes que el dulce y elige para comer y cenar dos lugares de cocina tradicional con toques personales
Los secretos de la cerveza perfecta: temperatura y tiempo
Agus Blanco|Madrid|
Para la mayor¨ªa de los estilos, exceptuando algunos belgas como las ¡®lambic¡¯ o estilos de alta graduaci¨®n alcoh¨®lica, lo ideal es que tenga entre 2 y 3 cent¨ªmetros de espuma
El retorn triomfal dels macarrons als restaurants de Barcelona
A¨¹c t¨¦ un apartat amb tres estils d¡¯aquesta recepta, mentre que el flamant Galante tampoc obvia aquest plat que no falta a cap establiment nou de cuina tradicional
Pote caf¨¦-bar, mucho m¨¢s que una de las mejores tortillas de Madrid
Juli¨¢n Felenbok y M¨®nica Iglesias lideran ¡°un bar de toda la vida¡± en Prosperidad en el que sirven desayunos y comidas caseras con toques muy personales
¡®Hot¡¯ yoga, un c¨®ctel en forma de caf¨¦ y el tardeo ideal: tres planazos para vencer al des¨¢nimo en Madrid
Alto Bardero, Abada Club y Sinfon¨ªa, comer, beber y hacer ejercicio en un solo fin de semana en la capital
Empieza el ¡®txotx¡¯: los mejores lugares para disfrutar de la temporada de la sidra vasca
Eva Dallo|
Encontrar los locales tradicionales o rompedores donde degustar la nueva sidra en el Pa¨ªs Vasco no siempre es f¨¢cil. Por eso preguntamos a expertos de la zona cu¨¢les son sus favoritos
Bares y restaurantes se libran del impuesto de transmisiones patrimoniales por sus terrazas
El Supremo tumba un recurso presentado por la Generalitat de Catalu?a que exig¨ªa abonar el gravamen y sienta jurisprudencia al respecto
Por bares secretos en la Zona Centro de Tijuana
El Lladr¨®, El Tinieblo y el Club Ocampo son tres ejemplos de la nueva tendencia de ocio nocturno en la ciudad fronteriza de M¨¦xico, con los ¡®speakeasies¡¯ y locales clandestinos como protagonistas
La generaci¨®n Z y los ¡®millennials¡¯ desencadenan la vuelta del movimiento abstemio ¡®Templanza¡¯
The Virgin Mary Bar, un bar pionero nacido en Dubl¨ªn, ofrece un men¨² innovador de c¨®cteles, cervezas y vinos sin alcohol, elaborados para ofrecer la misma sofisticaci¨®n que sus hom¨®logos con alcohol
Els nous restaurants per menjar b¨¦ i viure millor aquest hivern a Barcelona
Seleccionem establiments de diferents tipus i preus per a cada ocasi¨®
D¨®nde come el artista Rodrigo Cuevas
El m¨²sico asturiano reivindica la vida del interior de Asturias donde disfruta de sus productos artesanos, la fabada de pueblo, las verdinas en un bar del monte, las hogazas de pan y los suspiros de un r¨ªo
Manero, el bar espa?ol de lujo que quiere ser Cipriani
Ha nacido una estrella: el bar Manero Marqu¨¦s de Cubas aspira a reinar en la noche madrile?a con la nostalgia por bandera, la buena gastronom¨ªa y el misterio de entrar por un bar y salir por un sal¨®n clandestino sin ser visto
Planes ideales para combatir el fr¨ªo de esta semana en Madrid
Devil¡¯s Cut, Cazimi y Pantalladictas son tres experiencias que iluminan el invierno
La Junta de Andaluc¨ªa estudia 44 casos de intoxicaci¨®n por un montadito de pring¨¢ de una taberna de C¨®rdoba
Una persona ha fallecido ¡°sin que se haya podido confirmar que la causa sea el consumo de los alimentos relacionados con el brote¡±, seg¨²n Salud
Los 10 mandamientos para la defensa del ¡®pintxo¡¯ de San Sebasti¨¢n
Gonzalo Loza|San Sebasti¨¢n|
El Instituto del Pintxo de San Sebasti¨¢n tiene como principal misi¨®n ¡°posicionarlo como referente gastron¨®mico a nivel mundial, poniendo en valor su riqueza gastron¨®mica y la cocina tradicional, moderna y en miniatura¡±
Nous bars per menjar el de sempre a Barcelona
Casa Pepi i Bar Cany¨ª segueixen la tend¨¨ncia de tornar a la cuina tradicional per¨° amb aires moderns
?Por qu¨¦ se han puesto de moda los vinos naturales?
Estas bebidas artesanas elaboradas por peque?os productores est¨¢n m¨¢s en boga que nunca. Conversamos con productores, distribuidores, sumilleres y propietarios de bares de vinos para saber por qu¨¦ motivo, ahora, parece ser su gran momento
La noche barcelonesa resiste y vuelve a animarse en el Paral¡¤lel
La sala Apolo, la programaci¨®n del Paral¡¤lel 62, el regreso del hist¨®rico Molino y la explosi¨®n de locales como Laut o Rouge dejan atr¨¢s los a?os degradados
D¨®nde come el pirag¨¹ista Sa¨²l Craviotto
El ganador de la segunda edici¨®n de ¡®MasterChef Celebrity¡¯ elige un restaurante frente al mar con ¡°buen marisco¡± a la hora del aperitivo y propone una escapada a una bodega en Laguardia para comer
?ltimo fin de semana del a?o: Madrid se despide con sabor y m¨²sica
El PA?S tambi¨¦n recomienda un viaje a trav¨¦s de la comida en Mune o Gofio y despu¨¦s de disfrutar de un buen plan en familia
Los mejores restaurantes de 2024 de El Comidista
Daniela Santos|
Llega el momento de desvelar los restaurantes que nos han maravillado este a?o. Hay para todos los gustos y presupuestos
Las redes sociales y la Generaci¨®n Z disparan la demanda de la m¨ªtica cerveza Guinness
La empresa Diageo, obligada a racionar el suministro a los ¡®pubs¡¯ del Reino Unido, prev¨¦ vender 300 millones de cervezas en Navidad despu¨¦s de que la Generaci¨®n Z se apropie de una cerveza consumida hasta ahora por gente mayor o jugadores de rugby
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Trump purga a los altos mandos en las Fuerzas Armadas de Estados Unidos
El ¨²ltimo adi¨®s a Paquita la del Barrio, en im¨¢genes
Un juez bloquea parte de los decretos de Trump contra la diversidad y la inclusi¨®n
La alcaldesa de Los ?ngeles comunica el cese de la jefa de bomberos en plena crisis por la respuesta a los incendios
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- Desideria Gonz¨¢lez, vecina del barrio de la pel¨ªcula de ¡®El 47¡ä: ¡°Tanto que dicen de los inmigrantes y mira todo lo que hemos hecho¡±
- ¡°Vamos a exterminar a todas las maricas¡±: los l¨ªderes LGBTI del Catatumbo denuncian desprotecci¨®n luego de ser desplazados
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