Los empleados y clientes han tratado de hacerle expulsar el ¡°gran trozo de carne¡± que le obstru¨ªa la garganta y de reanimarlo porque hab¨ªa entrado en parada
Las comunidades de barrio en Facebook son ¨²tiles para resolver problemas cotidianos, pero tambi¨¦n un escenario perfecto para conflictos que poco tienen que ver con el motivo por el que se crearon
El nuevo proyecto del repostero de El Celler de Can Roca, Bikineria Rocambolesc, est¨¢ al lado de la confiter¨ªa y la helader¨ªa del mismo nombre
Des del 2001 era el cau dels poetes al Raval, per¨° ha estat destru?t sense compassi¨® pels nous propietaris del bar. La programaci¨® continuar¨¤ a La Calders
La cafeter¨ªa La Estaci¨®n en Ribadesella, regentada por Mar¨ªa Dolores Garc¨ªa ¡®Loli¡¯, se ha convertido en una meca de la comida casera para llevar en el oriente de Asturias
Entre sus combinados hay gui?os a figuras que han formado parte de la historia del Raval, como Violeta la Burra, pionera del travestismo, a la que homenajean con un coctel de Larios 12, licor de violeta, lim¨®n y ¡®ginger beer¡¯
La segunda marca del restaurante Bardal, con dos estrellas Michelin, brilla con sus tapas y el liderazgo de Merche Caballero
Creer que a un bar se entra solo a beber es tan absurdo como pensar que a un hip¨®dromo se va ¨²nicamente a apostar a los caballos
Las organizadoras denuncian el cese del ciclo de recitales en Ferlandina sin previo aviso. Los encuentros pasar¨¢n a celebrarse en la librer¨ªa La Calders
Exploramos c¨®mo se practica la hospitalidad en un bar de barrio, en una cafeter¨ªa, en un bar de vinos y en dos restaurantes
Hay un hombre en Espa?a que conoce todo sobre este fen¨®meno vitivin¨ªcola. Su nombre es Jordi Luque y estas son sus recomendaciones
Los ¡®beach clubs¡¯ son esos sitios de playa con pretensiones llenos de tumbonas de Bali, m¨²sica chill y ¡°buenas vibraciones¡±. Su car¨ªsima oferta gastron¨®mica suele ser una trampa aspiracional
Mil¨¢n, Florencia, Tur¨ªn y Bolonia son los nuevos destinos del vibrante mapa coctelero del pa¨ªs transalpino. Elaboradas combinaciones dominan sus barras a la hora del aperitivo a media tarde. Del Spritz, el verm¨² o el Negroni a la reinterpretaci¨®n de los cl¨¢sicos.
Marco Rebora es el fundador de los Restaurant & Bar Design Awards, los galardones m¨¢s importantes para dise?adores de establecimientos hosteleros. Despu¨¦s de 15 ediciones en Londres, en 2024 se entregar¨¢n por primera en Espa?a, en Barcelona
El ocio diurno ampl¨ªa la franja de edad de la clientela, que se deja una media de 18,5 euros, un 20% m¨¢s
El fallecido, de 44 a?os, presuntamente fue agredido por dos personas de 29 y 40 a?os
En los clubes de la zona ¡ªBoodle¡¯s, Brooks¡¯s, White¡¯s¡ª se han perdido fortunas por causas entre l¨ªricas y alcoh¨®licas
Cada a?o hay m¨¢s peregrinos haciendo el camino por alguna de sus v¨ªas: recopilamos bares de tapas, men¨²s del d¨ªa o degustaci¨®n, tabernas y hasta comida tailandesa para comer con santidad
Yag¨¹e, en Bernardos, recibe a clientes de todos los rincones en busca de la buena mano que la cocinera, Casilda Arranz, tiene con el punto de aceite y de vinagre de esta receta, adem¨¢s de sus patos asados
Una barra abarrotada, una cocteler¨ªa con jazz de fondo o una fiesta de comida y bebida mexicana: en Barcelona hay tantos bares como personas
Una barra plena fins dalt, una cocteleria amb jazz de fons o una festa de menjar i beure mexic¨¤: a Barcelona hi ha tants bars com persones
Concebida inicialmente como una bebida medicinal y como un ingrediente secundario, una buena elecci¨®n es primordial para los amantes de este tipo de combinados
Hemos consultado a varios expertos para que nos cuenten d¨®nde preparan su arroz favorito. En la lista hay de todo: secos, caldosos y melosos, y de marisco, carne o verduras
Concretando el rechazo a los menores, algunas veces te encontrar¨¢s con la negativa directamente en su p¨¢gina web, con un sutil ¡®adults only ¡® que les hace quedar mucho mejor que un logo que dijera ¡®apartheid infantil¡¯
Las asociaciones vecinales reconocen el ¨¦xodo y el hast¨ªo, agravado por un alcalde, Almeida, que nunca se re¨²ne con vecinos, al contrario que sus predecesores Gallard¨®n, Botella y Carmena
El joven equipo del bar de San Sebasti¨¢n da brillo a ingredientes de temporada con nombre y apellidos, en un men¨² que cambia a diario y que ha calado en la clientela local
Locales de la calle Blai y del Eixample rechazan a clientes ¨²nicos en sus mesas. La pospandemia y el regreso del turismo masivo alteran las pol¨ªticas de asiento en la hosteler¨ªa
A veces no queda m¨¢s remedio que pedir algo en sitios deprimentes: esta es una gu¨ªa para enfrentarse a la comida en medios de transporte, facultades, macrofestivales o bares ¡®de proximidad¡¯
El establecimiento, cuya primera sucursal se encuentra en Buenos Aires, homenajea con su propuesta a los pueblos migrantes del Mediterr¨¢neo
No importa si lo que deseas es ba?arte en sus playas, perderte en una exposici¨®n de arte en el Centro Bot¨ªn o llenarte hasta reventar de sus famosas rabas, un paseo por la costa de esta comunidad norte?a ofrece posibilidades para disfrutar de todo
Han sigut vuit anys d¡¯entregues setmanals, primer de recomanacions culturals i despr¨¦s de restaurants
Es uno de los platos del verano, y los puristas reclaman que esta popular receta sea respetada en cuanto a los ingredientes, y cuidada en cuanto a las formas
Esta herramienta puede optimizar procesos en una cocina y transformar la forma en la que funcionan los restaurantes. En algunos establecimientos ya se usa.
Las indagaciones indican que el acusado roci¨® la entrada del local con gasolina y prendi¨® fuego tras ser expulsado por violentar a varias mujeres
El propietario de Finca Alfoliz recomienda para comer un cl¨¢sico en Aracena, una copa en un chiringuito m¨¢gico de Punta Umbr¨ªa, o una cena especial en Valverde del Camino
El fot¨®grafo Eduardo Miera retrata diferentes momentos de cafeter¨ªas argentinas, espa?olas y bolivianas. Sus im¨¢genes forman la exposici¨®n de esta semana
Un hombre expulsado del local por violentar a varias mujeres volvi¨® y prendi¨® fuego. Seis heridos est¨¢n siendo atendidos en hospitales de la localidad
Nacho Moreira abri¨® hace tres a?os en A Coru?a un local en el que prepara bocadillos tan sabrosos como originales: el de caballa y algas o el de caldeirada de raya son algunos de sus ¨¦xitos
En Madrid las visitas a restaurantes los s¨¢bados suponen ya el 13% del total semanal, frente al 7% de 2019
Mat¨ªas Iriarte y Borja Tri?anes lideran un proyecto en el que se ofrece un men¨² de cuatro tragos y cuatro bocados por 60 euros apegados a la m¨¢s estricta temporalidad