Los mejores peladores de verduras manuales que arrasan en Amazon
Probamos tres utensilios de este tipo superventas, ideales para cocinar en casa y utilizar en frutas, patatas y verduras
Tacos de setas, la versi¨®n r¨¢pida del ¡®pulled pork¡¯ en la que no echar¨¢s de menos la carne
Las setas de cardo deshilachadas tienen una textura sorprendentemente parecida a la de la carne, y las especias hacen el resto en esta variaci¨®n vegana del cl¨¢sico estadounidense
¡®Satay¡¯ de pollo, las suculentas brochetas indonesias con herencia ¨¢rabe
El ¡®sate¡¯ es t¨ªpico de las islas del sureste asi¨¢tico, pero el ingrediente principal de su salsa, el cacahuete, tiene origen andino, y la t¨¦cnica de asado de la carne pudo nacer por imitaci¨®n de los pinchos ¨¢rabes
Tres quesadillas r¨¢pidas y sencillas que se pueden preparar en la tostadora
Con el peque?o electrodom¨¦stico puedes resolver en pocos minutos una versi¨®n de la receta t¨ªpica mexicana, con relleno de chiles jalape?os, de pollo o de jam¨®n y queso
Dabiz Mu?oz elabora dos hamburguesas para Burger King
El cocinero madrile?o se une a la multinacional estadounidense y firma dos elaboraciones, una con carne de angus y otra de pollo
¡®Smash burger¡¯ casera sin complicaciones
Preparar la hamburguesa de moda en casa es f¨¢cil si eliges bien la carne, vigilas su proporci¨®n de grasa y sabes hacer un giro de mu?eca para darle la vuelta
Els biquinis surten dels bars per tenir restaurant propi a Barcelona
La bikineria i Trikini posen de moda el pa de motlle planxat
10 platos para preparar en Nochevieja a ¨²ltima hora
?Te ha pillado el toro en la cocina y no tienes nada para celebrar el ¨²ltimo d¨ªa de este 2023? No te preocupes, aqu¨ª te damos un porr¨®n de ideas diferentes para poner en tu mesa
Salm¨®n glaseado: un plato f¨¢cil y result¨®n
Hornear un lomo de salm¨®n glaseado con una salsa dulce de miso es r¨¢pido y sencillo: justo lo que necesitas para las comidas festivas que quedan (y muchas otras)
10 recetas de ¨²ltima hora para Nochebuena o Navidad
Hoy te traemos una selecci¨®n de elaboraciones comidistas por si eres de los que deja todo para el final o por si se te han plantado unos cuantos invitados en casa de forma inesperada
La contrarevoluci¨® de l¡¯escudella
La gran paradoxa del moviment de recuperaci¨® de la cuina tradicional que estem vivint ¨¦s que, ara que el menjar torna a despertar-nos les preguntes importants, les respostes encara s¨®n petites
Sopa de lentejas con pollo y huevo
Una cena reconfortante que se prepara en menos de diez minutos, donde la pasta se sustituye por lentejas cocidas, podemos dar salida a restos de pollo y ali?ar al gusto con queso, lim¨®n o guindilla
Pasta r¨¢pida con tomatitos y garbanzos
Un bote de garbanzos cocidos, unos tomates cherry, ajo, aceite de oliva y, si tienes, albahaca fresca: en 30 minutos y solo con estos ingredientes puedes montar un platazo bien completo y sabroso
Ternera con br¨®coli
Como el pollo con almendras o el arroz tres delicias de los restaurantes chinos espa?oles, la receta es una adaptaci¨®n creada para los paladares estadounidenses
C¨®mo conseguir empanados finos y crujientes: una gu¨ªa para cualquier alimento
Los empanados no son para todos los d¨ªas, pero regalarse alguno de vez en cuando proporciona mucho placer. Estos son los trucos para salgan perfectos
Esqueixada: la ensalada catalana de bacalao y tomate
Pocos platos con bacalao requieren menos esfuerzo que esta ensalada catalana tradicional. Con ingredientes de calidad y respetando algunas normas, el exitazo est¨¢ garantizado
Huevos pericos
En Venezuela o Colombia no falta un buen plato de estos huevos con tomate y cebolla para desayunar. Te ense?amos c¨®mo preparar esta sencilla receta
Untable de queso de cabra gratinado con tomates cherry y miel
Este plato tiene algo de receta viral de TikTok y otro poco de ¡®bruschetta¡¯. Con semejante combinaci¨®n, junto a los tomatitos y al queso, lo podemos decir claramente: como aperitivo es imbatible
10 bocadillos y tostadas ideales para empezar septiembre
Hemos seleccionado un mont¨®n de recetas con pan diferentes para que, a partir de septiembre, salgas de cl¨¢sicos como el de jam¨®n y aceite o el de york y queso
Carpaccio de tomates
Cuando los tomates est¨¢n en temporada en la tienda, en tu huertita o la de un familiar o vecino, es el momento de hacerse un ¡®carpaccio¡¯ con g¨¦nero en su punto y con todo el sabor
Nuestras diez mejores cenas de verano
Polenta cremosa con setas, ma¨ªz y tomates cherry asados, pasta con at¨²n o gazpacho sopeao: hemos recopilado varias recetas sencillas, sabrosas y saciantes, ideales para las hambrientas noches estivales
Bu?uelos de ma¨ªz con salsa picante
No son solo de viento o bacalao: en Argentina, por ejemplo, son muy populares los bu?uelos de espinacas o acelgas. En esta receta probamos con un ingrediente poco habitual en esta elaboraci¨®n: el ma¨ªz
Potato hash (patata tostada con mantequilla)
Esta receta con nombre de sustancia ilegal es b¨¢sicamente patatas con ¡®socarrat¡¯. Es decir, con el almid¨®n caramelizado. Se prepara en poco tiempo, y la ¨²nica dificultad es encontrar el punto justo sin que se quemen
C¨®mo usar la mantequilla de cacahuete: una salsa, un pat¨¦, un bocata y un helado
La crema de cacahuete sirve para mucho m¨¢s que para untar una tostada. Damos cuatro aplicaciones culinarias y algunos consejos de uso
Pipirrana: el plato veraniego perfecto entre la ensalada y el gazpacho
En Ja¨¦n saben de calor y poseen la comida perfecta para combatirlo. Su plato estrella junta tomate y otras hortalizas y se sirve bien fresco
Espaguetis a la carbonara vegetariana con calabac¨ªn
No hacemos la carbonara tradicional, pero usamos su t¨¦cnica para crear un plato vegetariano en el que te olvidar¨¢s de la panceta. O casi.
Bowl de quinoa al estilo caj¨²n con alitas de pollo
Versionamos el ¡®dirty rice¡¯, uno de los platos m¨¢s representativos de la gastronom¨ªa de Luisiana, cambiando el arroz por quinoa y usando alitas de pollo
Wrap crujiente de hamburguesa: una receta viral en tres versiones
?Es buena idea envolver una hamburguesa en tortillas de trigo y pasarla despu¨¦s por la plancha? Rotundamente, s¨ª. Preparamos este cl¨¢sico de TikTok en versi¨®n mexicana, espa?ola y estadounidense.
Trucos y recetas de un bar que cocina con freidora de aire desde mejillones hasta torreznos
El electrodom¨¦stico de moda sirve para m¨¢s cosas de las que pensamos. La cocinera de un local que elabora casi todas sus tapas con ¡®air fryer¡¯ nos ense?a a preparar champi?ones, torreznos o mejillones y unos consejos para dominar el aparato
Los ¡®yatekomo¡¯ caseros: c¨®mo hacer tus propios fideos instant¨¢neos
Preparar unos ¡®noodles¡¯ instant¨¢neos en casa a los que s¨®lo tengas que a?adir agua hirviendo en el ¨²ltimo momento es posible. Te ense?amos el m¨¦todo y dos recetas concretas de estilo thai y japon¨¦s
Los mejores robots de cocina alternativos a la Thermomix
Con funciones (y precio) para competir con la todopoderosa Thermomix, estos robots de cocina ayudan a preparar elaboraciones paso a paso o a planificar el calendario de comidas
Salteado de col picante
El repollo tiene vida culinaria m¨¢s all¨¢ del hervido o el rehogado que tanta mala fama le han granjeado. En esta receta salteamos y aderezamos esta verdura con especias orientales para que te enamores perdidamente de ella.
Siete accesorios para sacarle partido a la freidora de aire
Moldes de silicona, pinzas o pulverizadores de aceite para cocinar todo tipo de platos saludables en distintos modelos de ¡®airfryers¡¯
Hazte ahora con el robot de cocina Cookit de Bosch y consigue un 10% de descuento y un reembolso de 200 euros
Una oportunidad ¨²nica para regalar o equipar la cocina propia con un dispositivo multiusos que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina
Bueno, sano y barato: tres recetas f¨¢ciles con lentejas de bote
Si cueces las legumbres en casa ascender¨¢s al cielo de los cocineros, pero si eres un simple mortal puedes ganar tiempo tirando de lentejas de bote. Aqu¨ª tienes tres recetas sin dificultades para sacarles el m¨¢ximo partido.
Siete cenas sanas que se preparan en menos de 30 minutos
El cansancio es el gran enemigo de las cenas y nos puede empujar a consumir comidas r¨¢pidas poco saludables. Si quieres alejarte del mal camino, aqu¨ª tienes siete propuestas r¨¢pidas, f¨¢ciles, sanas y de temporada.
Simple y r¨¢pido: 14 bocadillos deliciosos con pocos ingredientes
De las sardinillas con cebolleta al lomo con queso pasando por el mixto, el sandwich de pepino o la ternera con ajos fritos y vinagre: preparar estas maravillas es muy sencillo, y son una bomba de sabor.
Nueve sartenes ecol¨®gicas sin tefl¨®n ni t¨®xicos para renovar tu cocina con hasta un 38% de rebaja
Modelos fabricados con materiales respetuosos para la salud, eficientes en el uso de energ¨ªa y disponibles en la tienda especializada Lecuine
Las mejores m¨¢quinas de perritos calientes para el hogar
Analizamos cuatro dispositivos para disfrutar de este alimento de forma r¨¢pida y sencilla
Ensalada de escarola, garbanzos y mejillones en escabeche
De lo f¨¢cil y r¨¢pida que es, no sabemos si llamarla receta. Cueces los huevos durante ocho o nueve minutos y lo dem¨¢s es ensamblar ingredientes. Porque hay una cosa clara: no todo van a ser preparaciones de cinco horas.