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Gilles Luneau en la feria Cheese que Slow Food International organiza cada dos a?os en Bra (Italia).
Seguridad alimentaria

Gilles Luneau, el experto en sistemas alimentarios que populariz¨® el altermundismo: ¡°No podemos seguir comiendo tanta carne y aspirando a tener tomates todo el a?o¡±

El periodista franc¨¦s defiende que, frente a la ¡°urgencia clim¨¢tica¡±, la humanidad se est¨¢ comportando como ¡°un fumador que teme morir de c¨¢ncer de pulm¨®n, pero se dice que nunca ser¨¢ por el cigarrillo que acaba de encender¡±

Un mercado en Karachi, Pakist¨¢n este 25 de septiembre.
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Pakist¨¢n: cuando el pa¨ªs vecino proh¨ªbe exportar arroz y se abre una inesperada oportunidad comercial

El pa¨ªs asi¨¢tico, cuarto vendedor mundial de este cereal, puede beneficiarse econ¨®micamente si satisface parte de la demanda que deja de atender India, pero la posibilidad de inundaciones podr¨ªan truncar sus planes de incrementar la producci¨®n y surge el temor al desabastecimiento de sus propios ciudadanos

El secretario general de la Uni¨® Llauradora i Ramadera, Carles Peris, el pasado viernes en las oficinas de la organizaci¨®n agraria en Valencia.
Agricultura

La Uni¨®: ¡°El Consell debe actuar, ya no vale que nos digan lo que queremos o¨ªr¡±

El secretario general de organizaci¨®n agraria, Carles Peris, advierte que los objetivos de la Agenda 2030 son muy loables pero los plazos deben alargarse: ¡°No pueden dejar al agricultor sin herramientas para cultivar¡±

Procesamiento de uvas para convertirlas en pasas en Kandahar (Afganist¨¢n), este lunes.
Afganist¨¢n

La emergencia humanitaria en Afganist¨¢n: ¡°Vemos abuelos que nos dicen que no comen para que sus nietos puedan comer¡±

El Programa Mundial de Alimentos de la ONU ha tenido que recortar de nuevo su asistencia en el pa¨ªs, donde 15 millones de personas dependen de la ayuda humanitaria para subsistir y el hambre aumentar¨¢ con la llegada inminente del invierno

Un hombre trabaja en una f¨¢brica de procesamiento de arroz en Muridke, Pakist¨¢n, el 12 de agosto.
ODS

A¨²n es posible lograr el objetivo de hambre cero

Cuando se lanzaron los Objetivos de Desarrollo Sostenible en 2015, eliminar la inseguridad alimentaria y la malnutrici¨®n en el mundo en 15 a?os parec¨ªa ambicioso pero alcanzable. Ahora, las crisis superpuestas dificultan, pero no impiden, conseguirla

Los excultivadores de tabaco sudafricanos Ashley Tshiala, Marcus Murabi, Hudson Maselele y Divhani Neluheni, en un terreno para la producci¨®n de coles.
DESARROLLO EN ?FRICA

Los agricultores sudafricanos a los que una multinacional del tabaco dej¨® en la estacada

Christina Pitt|Thohoyandou, Sud¨¢frica|

Peque?os productores denuncian que fueron utilizados por la multinacional British American Tobacco, que les apoy¨® financieramente para cambiar sus cultivos hace una d¨¦cada, pero les abandon¨® de repente, hundi¨¦ndolos en la pobreza

Una mujer limpia granos de arroz en un mercado mayorista de Navi Mumbai, India, en agosto de 2023.
Seguridad Alimentaria

La prohibici¨®n de exportar arroz indio alienta el temor a la inflaci¨®n y a la escasez de alimentos en el resto del mundo

India, que copa el 40% del mercado de este grano, detuvo en julio la venta internacional de arroz blanco no basmati ¡°para contener la subida de precios¡± en el pa¨ªs, donde el cereal es b¨¢sico en la dieta de las clases con rentas bajas

Una mujer lleva un saco en la cabeza en un campo de arroz  en Aweil, Sud¨¢n del Sur.
Derechos mujer

La tierra para las mujeres que la trabajan

Tarja Halonen y Hindou Oumarou Ibrahim|

A pesar de ser casi la mitad de la fuerza laboral agr¨ªcola del mundo y de producir hasta el 80% de los alimentos en las econom¨ªas en desarrollo, las mujeres poseen menos de una quinta parte de las tierras del planeta

Vista a¨¦rea del Valle de Guadalupe (Baja California), en octubre de 2022.
Vino

No s¨¦ como decir lo que quiero decir

Hugo D¡¯Acosta|

Que pasar¨ªa si de manera imaginaria... Solo imaginamos y desde la imaginaci¨®n, pues so?amos y desde esos sue?os, no solo so?amos, sino que de esos sue?os, hacemos algo m¨¢s que simplemente so?ar

Venta de trigo en un mercado de Mogadiscio (Somalia) este 15 de julio.
GUERRA EN UCRANIA

La retirada rusa del acuerdo sobre cereales, una ¡°pu?alada por la espalda¡± a los pa¨ªses africanos

El fin de la Iniciativa Cereales del Mar Negro tendr¨¢ importantes consecuencias para los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria en el continente, afirman diplom¨¢ticos y trabajadores humanitarios

Un agricultor en una finca de ?lava (Pa¨ªs Vasco).
Pol¨ªtica agraria

La OCDE advierte a Espa?a por la sequ¨ªa ante la ¡°enorme presi¨®n¡± de la agricultura sobre el agua

¡°La guerra en Ucrania ha tenido un gran impacto en el sector alimentario y tenemos retos urgentes, pero debemos asumir la realidad del cambio clim¨¢tico¡±, se?al¨® la directora de Agricultura de la OCDE

Decenas de manifestantes intentan entrar a la fuerza en la Delegaci¨®n Territorial de la Junta de Castilla y Le¨®n en Salamanca durante una concentraci¨®n de ganaderos.
pol¨ªtica ganadera

La justicia y el Gobierno impiden la relajaci¨®n de controles de tuberculosis en las vacas de Castilla y Le¨®n

Un grupo de ganaderos intentan tomar la delegaci¨®n territorial de la Junta en Salamanca y los antidisturbios detienen a una persona. La Junta, dirigida por PP y Vox, aprob¨® una normativa que flexibilizaba la vigilancia a las reses enfermas

Productores de cacao en una granja en Sinfra, en Costa de Marfil, el pasado mes de abril.
Desarrollo sostenible

?A qu¨¦ sabe el chocolate? A injusticia, responden en Ghana

El 90% de los agricultores del cacao en este pa¨ªs africano, segundo productor mundial, no tiene un salario que le permita cubrir necesidades b¨¢sicas, seg¨²n una investigaci¨®n de Oxfam Interm¨®n. Mientras, los beneficios de la industria chocolatera crecen

Una manada de elefantes en la zona del Parque Amboseli, con el monte Kilimanjaro al fondo.
?frica

Los aguacates amenazan a los elefantes en Kenia

Ian Garrahan|Nairobi (Kenia)|

En el Parque Nacional Amboseli, la coexistencia entre el hombre y la fauna salvaje est¨¢ en la cuerda floja. Los cultivos de esta fruta tropical han proliferado, poniendo en peligro el h¨¢bitat de los animales

Un grupo de mujeres recolecta y clasifica chiles en Banglad¨¦s, en noviembre de 2022.
COP27

?Qu¨¦ le pedimos a los sistemas alimentarios de cara a la agenda de cambio clim¨¢tico?

Los representantes de 200 pa¨ªses se re¨²nen estos d¨ªas para barajar las estrategias que mitiguen el incremento de las temperaturas a nivel global. Analizar el papel de los sistemas alimentarios en el impacto al planeta es fundamental

Un barco de transporte fluvial pasa cerca de Kaub (Alemania) en agosto. Los barcos de mercanc¨ªas han estado luchando contra el caudal m¨ªnimo del Rin durante las semanas m¨¢s secas del verano.
METEOROLOG?A

Las empresas se enganchan a las previsiones meteorol¨®gicas para anticipar c¨®mo ir¨¢ el negocio

Tras un verano marcado por la sequ¨ªa, Europa mira con temor al invierno: el fr¨ªo dispara el consumo de gas. Cada vez m¨¢s sectores tienen en los mapas del tiempo un elemento clave para sus resultados

Varias mujeres recogen sacos de alimentos en una distribuci¨®n en Abuja, organizada por el Gobierno de Nigeria para amortiguar el alto coste de vida.
Seguridad alimentaria

C¨®mo reparar un sistema alimentario roto

Lo que estamos viviendo no es una crisis de acceso a alimentos, sino el colapso de un modelo basado en el reparto medieval de los medios y resultados de la producci¨®n que condena a la humanidad a un futuro de incertidumbre y desabastecimiento. Pero hay soluci¨®n

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