Los productores del pescado, que sin el uso de pigmentos ser¨ªa gris, recurren a esta estrategia porque los consumidores asocian las tonalidades vivas a una mayor calidad
Un reciente informe alerta de un aumento de los pa¨ªses, en los que hay zonas donde la falta de alimentos y de agua es pr¨¢cticamente total, una crisis impulsada en gran medida por los conflictos y los estragos clim¨¢ticos
Madrid detecta por primera vez en Espa?a la presencia de unos productos relacionados con tres fallecimientos en Estados Unidos y al menos una hospitalizaci¨®n en Alemania
Entender la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente, as¨ª como saber qu¨¦ alimentos tienen excepciones y cu¨¢les no, es fundamental para evitar las intoxicaciones y el desperdicio alimentario
Pese a los bombardeos israel¨ªes y la falta de cuidados, hay ¨¢rboles que han sobrevivido a este a?o de guerra. Los cultivos han quedado muy diezmados, pero los palestinos celebran que la vida se impone en una Franja devastada
Todos los habitantes en la Franja tienen hambre y si la ayuda humanitaria no entra, m¨¢s de 340.000 personas, un 16% de la poblaci¨®n, estar¨¢n en una situaci¨®n catastr¨®fica y a un paso de la muerte de aqu¨ª a abril, advierte Abdulhakim Elwaer, subdirector de FAO
Un informe alerta de la mala salud del suelo y de su potencial impacto en los objetivos clim¨¢ticos y la seguridad alimentaria. Sin embargo, las presiones pol¨ªticas para dar marcha atr¨¢s en leyes medioambientales clave contin¨²an
Esta semana se han registrado en Estados Unidos 50 casos de infecciones y un fallecimiento
Casi un tercio de la poblaci¨®n mundial no obtiene los nutrientes y los micronutrientes que necesita para prosperar y, en algunos casos, sobrevivir. Hay que tomar medidas ya, pero las acciones deben ser colectivas
El cambio clim¨¢tico y los conflictos desplazan a las personas, destruyen medios de vida y alteran las econom¨ªas agr¨ªcolas e industriales, lo que intensifica el hambre y la inestabilidad
El expresidente ha prometido deportaciones masivas si es reelegido. Los expertos afirman que eso no solo desgarrar¨ªa comunidades y familias, sino que destruir¨ªa la mano de obra agr¨ªcola de la naci¨®n
M¨¢s de 150.000 personas acudieron en la capital navarra al concurso, que recorre toda la geograf¨ªa espa?ola en busca de ¡°la mejor hamburguesa del pa¨ªs¡±
La organizaci¨®n de consumidores Facua denuncia al supermercado Alcash, que se?ala a la pescader¨ªa, cuyo due?o a su vez culpa a Pescanova, empresa que rechaza las acusaciones. El producto est¨¢ retirado y no constan intoxicaciones
Unas 50.000 mujeres estaban embarazadas cuando comenzaron los bombardeos israel¨ªes en la Franja hace 12 meses. La gestaci¨®n, el parto y los primeros meses de vida de los beb¨¦s han sido una batalla diaria contra la muerte, el hambre, y la enfermedad, y un reflejo de las heridas invisibles de este conflicto
En una naci¨®n con uno de los peores y m¨¢s caros servicios del mundo y depauperada por 10 a?os de guerra, una compa?¨ªa de Elon Musk ofrecer¨¢ servicios de Internet a precio reducido para hacer frente a la reciente subida de las tarifas en la zona controlada por los hut¨ªes
El consultorio vuelve cargado de emociones: ensaladas malignas, hilos misteriosos en los bizcochos y paraguayos de culo abierto preocupan a los lectores
Aumentar la inversi¨®n en la investigaci¨®n de los parientes de millones de a?os de antig¨¹edad de este cereal puede producir una nueva generaci¨®n de variedades resistentes al clima y regenerativas para el medio ambiente
A pesar de que 400 millones de ni?os sufren cada a?o de una alimentaci¨®n deficiente, con devastadoras consecuencias para la salud global y para la econom¨ªa, los esfuerzos de la comunidad internacional se desv¨ªan a crisis que los donantes consideran m¨¢s urgentes, seg¨²n la Fundaci¨®n Gates
Una investigaci¨®n publicada en ¡®The Lancet Global Health¡¯ proporciona la primera estimaci¨®n mundial sobre el consumo inadecuado de 15 sustancias fundamentales
Un estudio de Reino Unido alerta del papel de los cada vez m¨¢s frecuentes fen¨®menos extremos como causa de brotes e intoxicaciones alimentarias. Espa?a, entre los pa¨ªses m¨¢s vulnerables
La tienda de abasto social pone en jaque parte de la inversi¨®n, alrededor de 1.500 millones de pesos, y batalla para dar salida al grano, que se hace viejo y pierde valor
Los visitantes mensuales a organizaciones que ofrecen comida gratuita en la ciudad han aumentado un 82% frente a 2019, el ¨²ltimo a?o con cifras previas a la pandemia
Estamos mal alimentados: si por un lado la tasa de prevalencia de obesidad ha subido, el hambre sigue siendo un problema
El ib¨¦rico ha sido comercializado en Arag¨®n, Castilla-La Mancha, Catalu?a, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, aunque podr¨ªa haber redistribuciones a otras autonom¨ªas
En un contexto donde diferentes crisis afectan a la econom¨ªa global, ?podr¨ªan los almacenes de alimentos ser una alternativa para la estabilizaci¨®n de precios?
Medio mill¨®n de personas enfrenta una escasez extrema de alimentos con riesgo para su vida en el asentamiento de Zamzam, en Darfur Norte, que lleva meses en situaci¨®n catastr¨®fica, agravada ahora por el estallido de combates en la zona y por inundaciones
La protecci¨®n del derecho a la alimentaci¨®n en la Franja es un imperativo humanitario: la destrucci¨®n de tierras agr¨ªcolas y mercados, junto con las severas restricciones a la ayuda humanitaria, han creado una crisis catastr¨®fica
Naglaa Ahmed dirige una exitosa iniciativa de agricultura biodin¨¢mica creada en este pa¨ªs hace 30 a?os para transformar la manera de cultivar la tierra y evitar el abandono del campo. Su organizaci¨®n ha sido coganadora este mes en Lisboa del premio Gulbenkian de la Humanidad dotado con un mill¨®n de d¨®lares
Una de cada 11 personas no tuvo suficientes alimentos en 2023, seg¨²n el ¨²ltimo informe de seguridad alimentaria de la ONU, que indica que los pa¨ªses no han sido capaces de regresar al nivel anterior a la covid. La situaci¨®n en ?frica se agrava, mientras en Am¨¦rica Latina mejora
El pasajero tiene derecho a asistencia y a un reembolso si el retraso supera las cinco horas, pero no a indemnizaciones adicionales por ser una causa de fuerza mayor
Al menos el 55% de los alimentos que se consumen en estas islas declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad provienen del Ecuador continental
Un 70% de la poblaci¨®n de la Franja se ha visto obligado a dejar su casa desde que empez¨® la guerra hace nueve meses. Algunos escriben sus pensamientos y sus llamamientos al mundo desde los campos donde malviven
Chupar la cuchara con la que cocinas, meter en el salero la mano con la que has tocado carne o comer todos del mismo plato: esta es la lista negra de pr¨¢cticas caseras tan insalubres como frecuentes
Batallar cada d¨ªa para poner algo de comida en la mesa y ver c¨®mo la ayuda humanitaria se corta o se esfuma cuando se vive en un campo de desplazados como el de Bidi Bidi, en Uganda, hace que aumenten los pensamientos suicidas entre los padres y cuidadores
Entidades extranjeras y ONG locales se enfrentan a una reducci¨®n de fondos y a una creciente falta de acceso a zonas de este pa¨ªs, sumido en la guerra civil desde 2014
El Ministerio de Derechos Sociales confirma que no ha existido comercializaci¨®n en ning¨²n pa¨ªs de la UE
El representante de la FAO para Latinoam¨¦rica y el Caribe advierte de que a pesar de los avances por la seguridad alimentaria, en la regi¨®n hay todav¨ªa 43 millones personas que pasan hambre
Estos ni?os, concentrados sobre todo en el sur de Asia y el ?frica subsahariana, tienen un 50% m¨¢s de posibilidades de sufrir una forma letal de desnutrici¨®n, seg¨²n un informe de Unicef publicado este jueves
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar diarrea, v¨®mitos, fiebre o dolor de cabeza, se aconseja acudir a un centro de salud
Las empresas que han comercializado los productos son Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fern¨¢ndez, Hiperber, La cuna del salaz¨®n, Los salaos, Pablo Campillo, Pertusa Saez, Salazones Miguel Salinas, Samar, The blueocean seaffod y Tora