Podcast | ?Qu¨¦ tanto hemos engordado y crecido los colombianos?
Estamos mal alimentados: si por un lado la tasa de prevalencia de obesidad ha subido, el hambre sigue siendo un problema
Detectan salmonella en un lote de fuet de la marca BonArea distribuido en siete regiones
El ib¨¦rico ha sido comercializado en Arag¨®n, Castilla-La Mancha, Catalu?a, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, aunque podr¨ªa haber redistribuciones a otras autonom¨ªas
Vuelve el debate sobre reservas alimentarias
En un contexto donde diferentes crisis afectan a la econom¨ªa global, ?podr¨ªan los almacenes de alimentos ser una alternativa para la estabilizaci¨®n de precios?
La guerra y el bloqueo de la ayuda humanitaria arrojan a la hambruna al mayor campo de desplazados de Sud¨¢n
Medio mill¨®n de personas enfrenta una escasez extrema de alimentos con riesgo para su vida en el asentamiento de Zamzam, en Darfur Norte, que lleva meses en situaci¨®n catastr¨®fica, agravada ahora por el estallido de combates en la zona y por inundaciones
Hambre en Gaza: la historia nos juzgar¨¢ no solo por lo que hicimos, sino tambi¨¦n por lo que no hicimos
Juan Echanove|
La protecci¨®n del derecho a la alimentaci¨®n en la Franja es un imperativo humanitario: la destrucci¨®n de tierras agr¨ªcolas y mercados, junto con las severas restricciones a la ayuda humanitaria, han creado una crisis catastr¨®fica
La ¡°Econom¨ªa del Amor¡±, el arma secreta de miles de campesinos egipcios contra la crisis clim¨¢tica
Naglaa Ahmed dirige una exitosa iniciativa de agricultura biodin¨¢mica creada en este pa¨ªs hace 30 a?os para transformar la manera de cultivar la tierra y evitar el abandono del campo. Su organizaci¨®n ha sido coganadora este mes en Lisboa del premio Gulbenkian de la Humanidad dotado con un mill¨®n de d¨®lares
Un mundo en conflicto y con una emergencia clim¨¢tica supera a¨²n las cifras de hambre previas a la pandemia
Una de cada 11 personas no tuvo suficientes alimentos en 2023, seg¨²n el ¨²ltimo informe de seguridad alimentaria de la ONU, que indica que los pa¨ªses no han sido capaces de regresar al nivel anterior a la covid. La situaci¨®n en ?frica se agrava, mientras en Am¨¦rica Latina mejora
?Tengo derecho a reclamar si la ca¨ªda inform¨¢tica de Microsoft ha afectado a mi vuelo?
El pasajero tiene derecho a asistencia y a un reembolso si el retraso supera las cinco horas, pero no a indemnizaciones adicionales por ser una causa de fuerza mayor
El reto de comer en Gal¨¢pagos: cuando la seguridad alimentaria depende del continente
Santiago Rosero|Gal¨¢pagos (Ecuador)|
Al menos el 55% de los alimentos que se consumen en estas islas declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad provienen del Ecuador continental
¡°Alg¨²n d¨ªa, oh Gaza, volveremos¡±: mensajes de fe, resiliencia o desesperaci¨®n desde las tiendas de desplazados
Mohamed Solaimane|Al Mawasi|
Un 70% de la poblaci¨®n de la Franja se ha visto obligado a dejar su casa desde que empez¨® la guerra hace nueve meses. Algunos escriben sus pensamientos y sus llamamientos al mundo desde los campos donde malviven
Usar servilletas de tela a diario y otros fallos de higiene alimentaria que cometemos sin saberlo
Chupar la cuchara con la que cocinas, meter en el salero la mano con la que has tocado carne o comer todos del mismo plato: esta es la lista negra de pr¨¢cticas caseras tan insalubres como frecuentes
El hambre es el motor oculto de una creciente crisis de salud mental
Phiona Koyiet|
Batallar cada d¨ªa para poner algo de comida en la mesa y ver c¨®mo la ayuda humanitaria se corta o se esfuma cuando se vive en un campo de desplazados como el de Bidi Bidi, en Uganda, hace que aumenten los pensamientos suicidas entre los padres y cuidadores
La crisis humanitaria de Yemen se agudiza con la salida de las organizaciones de ayuda de las zonas controladas por los hut¨ªes
Entidades extranjeras y ONG locales se enfrentan a una reducci¨®n de fondos y a una creciente falta de acceso a zonas de este pa¨ªs, sumido en la guerra civil desde 2014
Sanidad detiene en la frontera carne de Brasil contaminada con e.coli que no ha llegado a los consumidores
El Ministerio de Derechos Sociales confirma que no ha existido comercializaci¨®n en ning¨²n pa¨ªs de la UE
Mario Lubetkin: ¡°Tres millones de personas salieron del cuadro m¨¢s dram¨¢tico del hambre en Am¨¦rica Latina¡±
El representante de la FAO para Latinoam¨¦rica y el Caribe advierte de que a pesar de los avances por la seguridad alimentaria, en la regi¨®n hay todav¨ªa 43 millones personas que pasan hambre
Uno de cada cuatro menores de cinco a?os en el mundo sufre pobreza alimentaria severa
Estos ni?os, concentrados sobre todo en el sur de Asia y el ?frica subsahariana, tienen un 50% m¨¢s de posibilidades de sufrir una forma letal de desnutrici¨®n, seg¨²n un informe de Unicef publicado este jueves
Consumo lanza una alerta por presencia de salmonella en carpaccio de la marca Roler Gran Selecci¨®n
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar diarrea, v¨®mitos, fiebre o dolor de cabeza, se aconseja acudir a un centro de salud
Consumo alerta de la presencia de listeria en salm¨®n ahumado de 15 marcas distintas
Las empresas que han comercializado los productos son Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fern¨¢ndez, Hiperber, La cuna del salaz¨®n, Los salaos, Pablo Campillo, Pertusa Saez, Salazones Miguel Salinas, Samar, The blueocean seaffod y Tora
La dolorosa elecci¨®n de Fikile Hlabiso: pasar hambre o sucumbir a los estragos de la emergencia clim¨¢tica en Ciudad del Cabo
Ashley Simango|Ciudad del Cabo|
Miles de personas que viven en asentamientos informales llevan a?os yendo de un lugar a otro de la ciudad sudafricana buscando estar cerca de grandes f¨¢bricas que les contratan. Ahora deben alejarse de estas zonas, afectadas por inundaciones, vientos huracanados o incendios
C¨®mo una plaga de caracoles salv¨® las cosechas y la econom¨ªa de la agricultora Pakisoni en Malaui
Leonard Masauli|Lilong¨¹e (Malaui)|
Las malas pr¨¢cticas, el uso prolongado de fertilizantes y pesticidas qu¨ªmicos, junto a la emergencia clim¨¢tica, han provocado la degradaci¨®n de hasta el 80% de las tierras de cultivo en uno de los pa¨ªses m¨¢s pobres del mundo. Las soluciones verdes se abren paso
Las afganas tienen ¡°miedo desde que abren los ojos por la ma?ana hasta que los cierran por la noche¡±
La responsable de la ONG World Vision para Oriente Pr¨®ximo y el Este de Europa alerta desde Herat sobre la necesidad urgente de fondos para apoyar a las mujeres bajo el yugo talib¨¢n, hacer retroceder los matrimonios infantiles y frenar una desnutrici¨®n infantil sin precedentes
La ca¨ªda de los cultivos de ?frica que puede condenar a millones al hambre extrema
Philip Kofi Adom|
El sector agr¨ªcola es un sustento econ¨®mico para la mayor¨ªa de pa¨ªses del continente, pero la emergencia clim¨¢tica lo ha puesto en peligro. Eso se traducir¨¢ en un incremento de la pobreza por la p¨¦rdida de ingresos y la subida de los precios debido a la escasez
Los desaf¨ªos de la ayuda humanitaria en contextos complejos como Sud¨¢n y Gaza
Olivier Longu¨¦|
Asistir a poblaci¨®n castigada por los conflictos, los desplazamientos y el hambre exige m¨¢s recursos financieros, una mayor formaci¨®n del personal de las ONG y redes locales que faciliten el acceso a las personas m¨¢s vulnerables
Hambre en M¨¦xico
Para quienes padecen hambre en 2024, o para los padres cuyos hijos peque?os murieron por diarreas o neumon¨ªas, poco importan las siglas y menos los nombres de los expresidentes o de L¨®pez Obrador
Una nueva estrategia contra la hambruna en Gaza: dar de comer a los animales para alimentar a las personas
Por primera vez desde el inicio de la guerra, la ONU ha logrado enviar forraje para el ganado con el fin de reactivar la producci¨®n local de alimentos. Sus responsables no descartan que, debido al hambre, el cereal acabe siendo consumido por los gazat¨ªes
B¨¨gles, el pueblo donde se ensayan los cambios sociales de Francia
Mar¨ªa D. Valderrama|B¨¨gles (Gironda)|
Desde el matrimonio homosexual a limitar la velocidad en las calles, la ciudad lleva d¨¦cadas implantando medidas pioneras. Ahora quiere ver c¨®mo ser¨ªa aprobar el consumo recreativo de cannabis
El potencial de las algas para contribuir a la seguridad alimentaria
Florian U. Jehn / Juan B. Garc¨ªa Mart¨ªnez|
Un estudio asegura que estos organismos tienen capacidad para ser una opci¨®n nutritiva, y tambi¨¦n como pienso y biocombustible, en caso de un gran desastre que afecte a los sistemas agr¨ªcolas
Las perspectivas de paz se alejan en Sud¨¢n un a?o despu¨¦s de estallar la guerra
El enfrentamiento entre el ej¨¦rcito y los paramilitares ha causado decenas de miles de muertos, 10 millones de desplazados, 19 millones de ni?os sin escuela y una gran parte de la poblaci¨®n con altos niveles de hambre
Por qu¨¦ no deber¨ªamos usar tablas de madera o cascar huevos en la encimera
La secci¨®n de ¡®aargs¡¯ de El Comidista vuelve con una selecci¨®n de pr¨¢cticas peligrosas en las cocinas dom¨¦sticas, de la mano del experto en seguridad alimentaria Mario S¨¢nchez
Dos intoxicados en Madrid por el consumo de galletas y gominolas con derivados del cannabis
La Agencia de Seguridad Alimentaria activa los sistemas europeos de alerta y retira lotes de productos procedentes de la Rep¨²blica Checa y Pa¨ªses Bajos
¡°Dignidad es que te den un bote de garbanzos y tengas una olla para poder cocinarlos¡±
Leticia L¨®pez-Cotelo dirige ACompartir, un banco de productos no alimentarios y de primera necesidad para colectivos vulnerables
Los ni?os de Gaza ¡°se han dado cuenta de que sus padres ya no pueden protegerlos de las bombas y del hambre¡±
James Elder, portavoz de Unicef, alerta desde la Franja del deterioro vertiginoso de la situaci¨®n humanitaria, que se dirige hacia una hambruna inminente, y describe las penosas condiciones de vida de los ni?os, cada vez m¨¢s demacrados y desamparados
Raulito Basuk, chef: ¡°La comida cubana no existe, porque la gente no la est¨¢ cocinando¡±
Due?o de un paladar en La Habana, este cocinero asegura que el plato cubano por excelencia es ahora la pizza de 10 pesos
La hambruna es ¡°inminente¡± en Gaza y la mitad de la poblaci¨®n sufre una falta de alimentos ¡°catastr¨®fica¡±, seg¨²n la ONU
El term¨®metro mundial para medir la inseguridad alimentaria, elaborado por varias organizaciones internacionales, advierte de que los 2,2 millones de habitantes de la Franja est¨¢n hundidos en la crisis m¨¢s amplia y grave del mundo
Jos¨¦ Graziano da Silva: ¡°Hay familias que pasan hambre con ni?os obesos¡±
El ex director general de la FAO apuesta por las pol¨ªticas p¨²blicas para erradicar la inseguridad alimentaria y fomentar una dieta saludable
El amargo Ramad¨¢n de Hayar y Najwa en Gaza: ¡°La guerra ya lleva meses oblig¨¢ndonos a ayunar¡±
Desplazadas, hambrientas y atemorizadas, las familias de la Franja, diezmadas por cinco meses de bombardeos israel¨ªes, viven este mes sagrado musulm¨¢n como un periodo de luto y angustia ante un futuro muy incierto
La cultura de la dieta o por qu¨¦ la comida es mucho m¨¢s que alimentaci¨®n
Negar el placer de la comida y que deba ser gustosa y gratificante es una manera de dividir la alimentaci¨®n entre delgados y d¨¦biles
Italia y Portugal rechazan partidas de carne de jabal¨ª espa?ola contaminada por el plomo usado en su caza
Espa?a exporta el 90% de la carne que abaten los cazadores. Los expertos alertan de los posibles problemas de salud derivados del metal pesado utilizado en la munici¨®n para los consumidores habituales. Menos del 5% de la poblaci¨®n consume con frecuencia semanal
La ¡°inminente¡± hambruna en Gaza: ?c¨®mo hemos llegado aqu¨ª?
Toda la poblaci¨®n gazat¨ª ya pasa hambre, seg¨²n la ONU, debido al corte deliberado de la ayuda humanitaria por parte de Israel y la destrucci¨®n de las infraestructuras en la Franja. Sin ayuda externa, la cat¨¢strofe es ¡°casi inevitable¡±
La reuni¨®n anual de la Asamblea de Gobernadores del BID, en vivo
Los ministros de Hacienda y jefes de bancos centrales del BID celebran en Punta Cana, Rep¨²blica Dominicana, su sesi¨®n plenaria
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Incendios asolan el estado de Nuevo Le¨®n, en el norte de M¨¦xico
M¨¦xico entrega a Estados Unidos a uno de los presuntos implicados en el ataque a Omar Garc¨ªa Harfuch
Carlos Fernando Gal¨¢n rechaza el ordenamiento de Petro para la sabana de Bogot¨¢: ¡°Viola la ley y la Constituci¨®n¡±
Raphinha rescata a Cubars¨ª
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- Guerra de Rusia y Ucrania ¡ª 5 de marzo de 2025
- Marcos Gonz¨¢lez, mejor barista de Espa?a: ¡°Mi abuela beb¨ªa caf¨¦ torrefacto y acab¨® tomando caf¨¦ de especialidad¡±
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- Trump defiende su pol¨ªtica ¡°implacable¡± en el Congreso: ¡°Solo estamos empezando¡±
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