Las plantas europeas se est¨¢n quedando sin animales que dispersen sus semillas
Hasta un tercio de los dispersadores est¨¢n amenazados de extinci¨®n o en declive, comprometiendo el futuro de muchas especies vegetales
Todas las virtudes de las cal¨¦ndulas: es bella, f¨¢cil de cuidar y se puede comer
Por su incansable floraci¨®n, uno de los nombres que se le da es el de flor de todos los meses. Produce tambi¨¦n una gran cantidad de semillas, y ahora es el momento id¨®neo para realizar un semillero
Se acerca el oto?o, una segunda primavera en el jard¨ªn y en las plantas
Septiembre es un periodo de crecimiento vegetativo que asegura una belleza especial, en la que se manifiestan los capullos en flor mientras otras especies se apagan dejando frutos y semillas. Es tambi¨¦n un buen momento para plantar bulbos, sembrar especies y reparar alg¨²n ejemplar perdido por el estr¨¦s veraniego
¡°Si solo miras el PIB est¨¢s jodido. No mide ni tu relaci¨®n con la naturaleza ni tu bienestar¡±
El genetista, humanista e ingeniero Jos¨¦ Esquinas propone salidas al ¡°rumbo ¡®ecocida¡± del planeta a trav¨¦s de la ¨¦tica, la responsabilidad y los valores
La sand¨ªa melonada salvada de la extinci¨®n por un proyecto navarro de recuperaci¨®n de semillas
La empresa p¨²blica INTIA logra rescatar simientes de 92 variedades locales y antiguas en riesgo de desaparici¨®n
Frutas con ¡®copyright¡¯ que enfrentan a agricultores y multinacionales
El uso furtivo de variedades vegetales ha llevado a varios citricultores ante la justicia
Alarma en la comunidad cient¨ªfica mexicana ante la degradaci¨®n de la Conabio: ¡°Es matarla lentamente de hambre¡±
El Gobierno decidi¨® incorporar la Comisi¨®n Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad a la Semarnat, lo que, seg¨²n advierten expertos, limitar¨¢ su transversalidad, presupuestos y funciones
Un laboratorio de semillas en el coraz¨®n de la Amazonia para restaurar la selva
El proyecto Amazon¨ªa Emprende, en el departamento colombiano de Caquet¨¢, trabaja por recuperar las especies aut¨®ctonas de la selva
La genuina competitividad de los agricultores de las Am¨¦ricas
Los productores agropecuarios de Am¨¦rica Latina y el Caribe pr¨¢cticamente sin subvenciones asumen la responsabilidad de garantizar la seguridad alimentaria global, constituy¨¦ndose en el mayor exportador neto de alimentos del mundo
R¨ªo de Janeiro reforesta sus monta?as con drones
Un solo dron puede ser hasta 100 veces m¨¢s?r¨¢pido en reforestar que un ser humano
El milagro de la recuperaci¨®n del pinsapo, que vuelve a su territorio
Este ¨¢rbol excepcional de Sierra Blanca (M¨¢laga) se cre¨ªa desaparecido en los a?os 30, pero el cura Vicente Matabuena plant¨® unos ejemplares en 1946 que han permitido ahora, junto con un Plan de Recuperaci¨®n de la Junta, recuperar varios centenares de ejemplares
Un sistema alimentario global basado en los derechos
Dado que la escalada de los precios de los alimentos ha hecho que el hambre ocupe la cima de la agenda global, el mundo tiene una oportunidad ¨²nica para sentar las bases de un futuro m¨¢s saludable, m¨¢s equitativo y m¨¢s sustentable
Javier Grijalbo, naturalista y escritor: ¡°Los descampados, siempre mal afamados, pueden ser espacios de gran inter¨¦s natural¡±
Acaba de publicar un nuevo libro, ¡®Vegetaci¨®n de Madrid¡¯, que demuestra que no existen los lugares desfavorecidos, puesto que incluso en los descampados podemos encontrar la majestuosidad de lo silvestre
La sequ¨ªa deja a los agricultores en Girona sin opciones de siembra
Los payeses aseguran las cosechas por falta de lluvia para paliar p¨¦rdidas de hasta el 80%
El madro?o, ese arbusto con deliciosos frutos y bellos racimos de flores
En el mundo anglosaj¨®n lo llaman el ¨¢rbol de las fresas por su dulce y esf¨¦rico manjar, que se puede comer en estas fechas. Plata soberbia y unida a la ciudad de Madrid, por su peque?o tama?o es una candidata ideal para jardines con espacio reducido
Resistir al capitalismo semilla a semilla
Cuatro compa?¨ªas son las due?as del 63% de las simientes a nivel global con unos ingresos anuales que rondan el presupuesto de Per¨². Mientras la agroindustria se expande, el mundo ha perdido el 75% de la biodiversidad agr¨ªcola
La certificaci¨®n de semillas por la que apuestan los campesinos
Santiago Rosero|
El Sistema Participativo de Garant¨ªas se presenta como un modelo alternativo que eval¨²a la agroecolog¨ªa, la heredad y la equidad social
Bibliotecas de semillas en Navarra: ¡°Los guisantes y los tomates est¨¢n triunfando¡±
La comunidad foral es la primera que crea una red de pr¨¦stamo de simientes a trav¨¦s de sus centros de lectura. La iniciativa difunde la cultura inmaterial agr¨ªcola, desde consejos de siembra a refranes
D¨®nde comer en Bilbao, seg¨²n el cocinero Eneko Atxa
El propietario de Azurmendi, con tres estrellas Michelin, recomienda empezar el d¨ªa con un bollo de mantequilla, tomar un ¡®marianito¡¯ antes de darse un homenaje en uno de los restaurantes que m¨¢s ensalza el producto en su ciudad
El regreso del alficoz, entre el mel¨®n y el pepino, para luchar contra el cambio clim¨¢tico
Un proyecto liderado por la Polit¨¨cnica de Valencia busca semillas tradicionales de la familia del mel¨®n o la calabaza que resistan el riego con poca agua y alta salinidad
Un c¨ªrculo vicioso que deja la alimentaci¨®n a merced de los vol¨¢tiles mercados mundiales
Uno de cada cinco africanos, aproximadamente 260 millones de personas, en su mayor¨ªa en zonas rurales, pasa hambre. Las pol¨ªticas y tecnolog¨ªas necesarias para atajarla son conocidas, solo hace falta que dejen de ser promesas
As¨ª se logr¨® salvar las semillas de Ucrania
Un grupo de cient¨ªficos y t¨¦cnicos traslada en secreto una colecci¨®n de 51.004 variedades desde J¨¢rkov hasta otro lugar m¨¢s seguro dentro del pa¨ªs en guerra. Los preparativos de la operaci¨®n duraron un a?o y ahora se estudia c¨®mo preservar la biodiversidad agr¨ªcola del granero de Europa
La lucha por el relato marca el paso de la agricultura sostenible en ?frica
El impacto medioambiental y el hambre acechante centran los debates entre los defensores de los agroqu¨ªmicos y los que impulsan los productos exclusivamente org¨¢nicos en el continente
Huset, la cocina extrema en el ?rtico de un chef albacete?o
Alberto Lozano lleva un a?o al mando de Huset, uno de los restaurantes m¨¢s al norte del planeta, donde ha dado de comer a Tom Cruise y utiliza f¨®siles como vajilla
La seguridad alimentaria mundial depende de la financiaci¨®n de los peque?os agricultores
Aumentar la productividad agr¨ªcola reduce la pobreza, pero la dificultad de acceso a cr¨¦ditos condena a los productores a seguir en un c¨ªrculo de miseria. Si no se consigue que vivan de su labor, dejar¨¢n de proveernos de comida a todos
?Puede haber galletas sanas? La clave est¨¢ en algunos ingredientes
Jos¨¦ Mois¨¦s Laparra Llopis / Claudia Monika Haros / The Conversation|
Se pueden elaborar galletas con beneficios para la salud, siempre que se sustituyan az¨²cares libres y grasas con nutrientes de calidad como harinas integrales
Cinco lotes de semillas para plantar en casa y en el huerto
Una manera sencilla de cultivar tus propios alimentos y apostar por la sostenibilidad
La ¡®huerta de Europa¡¯ sufre: el clima y los precios de la energ¨ªa hunden la producci¨®n
Las explotaciones espa?olas recolectan menos hortalizas de invernadero, lo que limita las exportaciones y dispara los precios
La elecci¨®n del nuevo jefe de Bayer apunta a una posible escisi¨®n el alguno de sus negocios
El fichaje de Bill Anderson como consejero delegado sugiere que la empresa prepara cambios estructurales
Del pelo de las esclavas a los frascos de las campesinas: la misi¨®n para proteger las semillas criollas
Estas pepitas, resguardadas por comunidades del sur de Brasil, son m¨¢s resistentes al cambio clim¨¢tico que las transg¨¦nicas e h¨ªbridas y se adaptan a diferentes ambientes sin agroqu¨ªmicos
Los secretos de la c¨¢mara del fin del mundo: por qu¨¦ la salvaci¨®n de la humanidad est¨¢ en Noruega
Bajo tierra y a solo 1.300 kil¨®metros del Polo Norte, hay un arca de No¨¦ de semillas para garantizar alimentos a la poblaci¨®n del planeta en caso de crisis
Una agricultura clim¨¢ticamente inteligente para resistir a las turbulencias econ¨®micas y sociales
Joaqu¨ªn Lozano|
La sobreproducci¨®n de alimentos, el uso de fertilizantes sint¨¦ticos y el calentamiento global amenazan la biodiversidad de la tierra. Lo que queda es idear estrategias que mitiguen estos impactos
Divisi¨®n de poderes
Los lectores opinan sobre la renovaci¨®n del Poder Judicial, el concepto de ¡°hombre blandengue¡±, los viejos cultivos, el debate ling¨¹¨ªstico en Catalu?a y el fracaso de la izquierda en las elecciones suecas
Plantas gratis o c¨®mo aprender a cultivar las semillas de las frutas y verduras que tienes en la cocina
alba correa|C¨¢diz|
Los restos de vegetales de los que nos solemos desprender pueden tener una segunda vida. Aprender a semillar y esquejar un pimiento, un mel¨®n o un tomate es posible, solo hace falta paciencia
Este cultivador de ajos sue?a con que Kenia compita con China
Moses Karimi Githaiga, un pr¨®spero agricultor en el condado keniano de Nyeri, empez¨® su andadura en 2013 y ha conocido la derrota, el aprendizaje y el ¨¦xito
Lo mejor de ¡®Hoy en EL PA?S¡¯ | Un viaje al lugar donde se conserva (y se destruye) el planeta
Este episodio es una selecci¨®n de ¡®podcasts¡¯ para el verano. El Arca de No¨¦ Vegetal est¨¢ cerca del Polo Norte. Guarda las semillas m¨¢s valiosas del planeta, por si hubiera una cat¨¢strofe. La entrada se ha prohibido recientemente a causa del cambio clim¨¢tico, pero varios periodistas de EL PA?S estuvieron all¨ª
Logra un grado de molido fino con este molinillo de caf¨¦ Bosch y extrae el mejor aroma a diario
Muele el caf¨¦ a tu gusto, ya sea tostado o expr¨¦s, y otras semillas naturales de manera tradicional con el molinillo a precio rebajado de la firma alemana
Vandana Shiva: ¡°La comida es demasiado importante para dejarla en manos de millonarios¡±
La gran activista de la biodiversidad y el ecofeminismo sigue convencida de que es posible ganar a los monstruos creados por la globalizaci¨®n
Hacer negocio con la sangre de drago y el polvo de baobab
La empresa valenciana Q¡¯omer basa su modelo en traer de 19 pa¨ªses semillas y plantas con propiedades saludables
Un viaje al lugar donde se conserva (y se destruye) el planeta
El Arca de No¨¦ Vegetal est¨¢ cerca del Polo Norte. Guarda las semillas m¨¢s valiosas del planeta, por si hubiera una cat¨¢strofe. Espa?a acaba de depositar las suyas. La entrada se ha prohibido recientemente a causa del cambio clim¨¢tico, pero varios periodistas de EL PA?S estuvieron all¨ª