El que hem menjat al mar?
Tots els restaurants que han sortit a la secci¨® Doble Carta
Cierra Espai Sucre, el primer restaurante de postres del mundo
Jordi Butr¨®n pondr¨¢ fin el pr¨®ximo julio a 25 a?os de escuela y renovaci¨®n del mundo dulce
7Portes i Passad¨ªs del Pep, els restaurants m¨¦s antics del Born
Els restauradors impulsen la campanya Born Districte Gastron¨°mic per posicionar el barri com un referent gastron¨°mic tant a nivell local, nacional com internacional
La mona tradicional de Pascua se defiende en peque?os obradores de las figuras de chocolate
El cacao ha desplazado al brioche con huevo, sobre todo en Catalu?a, mientras que en Valencia o Murcia este hist¨®rico bollo sigue predominando
Una mona de Pasqua per a cada fillol
Els pastissers s¡¯esmeren aquests dies per oferir figures de xocolata ben originals mentre que alguns mantenen la mona tradicional amb un ou dur
Despu¨¦s del ¡®boom¡¯ del panetone, llega la colomba para hacerse un hueco en las mesas de Pascua
Este bollo, de origen italiano y con forma de paloma, apareci¨® para alargar la misma elaboraci¨®n que es t¨ªpica de Navidad
Una cena con comensales: el verdadero examen de los alumnos de cocina del Sant Ignasi de Barcelona
Por primera vez, el colegio ha recreado un servicio de verdad como trabajo de final de curso de estudiantes que dirigir¨¢n los fogones de restaurantes en un futuro pr¨®ximo
Yakumanka i Pueblo Libre: dos restaurants per gaudir la cuina peruana a Barcelona
El local de Gast¨®n Acurio compleix sis anys a la ciutat mentre que la taverna de Pablo Ortega ja en fa m¨¦s de dos que cuida les receptes tradicionals
Casa Leopoldo vuelve a intentarlo con el rabo de toro como capote
El m¨ªtico restaurante, en su d¨ªa casa de comidas de cabecera de Manuel V¨¢zquez Montalb¨¢n, reabre en Barcelona con el bagaje del grupo Banco de Boquerones
Mesa Quince i Assalto, nous restaurants de carta curta i gresca llarga
Els dos locals han obert recentment a Barcelona per oferir cuina tradicional reinterpretada amb minutes que no passen la vintena de plats
Minivestidos, libros y mucha artesan¨ªa en el primer desfile de Teresa Helbig en Par¨ªs
La dise?adora catalana present¨® una colecci¨®n inspirada en ¡®Los miserables¡¯ de Victor Hugo. En una galer¨ªa del barrio de Le Marais y como colof¨®n a la semana de la moda
Les dones que ens cuinen fora de casa
El sector de la restauraci¨® encara est¨¤ molt masculinitzat per¨° tamb¨¦ hi ha cuineres que porten el seu propi restaurant o dones que s¨®n les caps de cuina
Teresa Helbig fleta un avi¨®n con sus fieles para su primer desfile en Par¨ªs
La dise?adora catalana cumple su sue?o de desfilar en la ciudad de la luz con una colecci¨®n inspirada en ¡®Los miserables¡¯ de Victor Hugo
The Label Edition viste el espacio de EL PA?S en Arco con un conjunto de su detallista fondo de armario
La directora creativa V¨¦ronique Vaillant von Siebenthal define la joven pero exitosa firma como ¡°femenina, elegante y sensual¡±
Uribou i Os-kuro: Dos restaurants per descobrir el sake a Barcelona
Els dos locals s¨®n idonis per tastar tot tipus de licors d¡¯arr¨°s amb l¡¯assessorament de les seves someliers
Jean Paul Gaultier: ¡°Siempre me ha disgustado el concepto de mujer objeto¡±
El ic¨®nico dise?ador visita Barcelona para presentar la obra sobre su vida, ¡®Fashion Freak Show¡¯, que se podr¨¢ ver en el Teatro Coliseum
Louis Vuitton presentar¨¢ el 23 de mayo en Barcelona su pr¨®xima colecci¨®n crucero 2025
La firma de lujo es la patrocinadora de la 37a Copa del Am¨¦rica, que se celebrar¨¢ entre agosto y octubre de 2024
Els restaurants recomanats del febrer
Si us heu perdut les recomanacions gastron¨°miques del mes que deixem enrere, aqu¨ª les trobareu totes recopilades
Martina Puigvert i Sara Valls: Cuineres de nota que aterren a Barcelona
Les Cols arriba a la ciutat amb la cuina de la Garrotxa al Veraz mentre que Xeixa s¡¯estrena al bell mig del G¨°tic amb una xef valenciana
Sense, la primera tienda en Espa?a de todo tipo de bebidas sin alcohol con m¨¢s de 150 referencias
El nuevo establecimiento del barrio barcelon¨¦s de Gr¨¤cia vende vinos, cervezas, licores y c¨®cteles desalcoholizados que tambi¨¦n pueden comprarse ¡®online¡¯
Dos locals de Barcelona per fer molt m¨¦s que un ¡®brunch¡¯
Entre multitud de torrades d¡¯alvocat i ous benedict iguals, Bru i Faire busquen diferenciar-se amb m¨¦s propostes a banda de l¡¯esmorzar-dinar m¨¦s internacional
La Cadena SER cumple 100 a?os: el programa del siglo
La emisora re¨²ne a los locutores m¨¢s reconocidos durante una gala en Barcelona en conmemoraci¨®n del centenario de la radio
Nous restaurants mexicans a Barcelona: Jiribilla i Taco M¨¦ndez
El cuiner Gerard Bellver ha obert un local amb accent mexic¨¤ mentre que Paco M¨¦ndez i Albert Adri¨¤ s¡¯han sumat a la febre del taco amb Taco M¨¦ndez
Les mil i una formes del croissant
La pe?a de brioixeria m¨¦s venuda en forns i pastisseries es combina amb altres pastes per elaborar nous productes que arrasen a les xarxes
La gastronomia contempor¨¤nia de la Vall d¡¯Aran baixa a Barcelona
Batea i Kamikaze s¨®n dos dels restaurants que acolliran la cuina dels aranesos Es Arra?tzes i Eth Bistro
Les ¡®groupies¡¯ segueixen Maria Barbal fins al club de lectura
L¡¯escriptora parla del seu ¨²ltim llibre publicat, ¡®Tots els contes¡¯ (Columna), que inclou gaireb¨¦ un centenar de relats breus des dels anys vuitanta
Quines pel¡¤l¨ªcules s¡¯han endut m¨¦s premis Gaud¨ª?
Els guardons del cinema catal¨¤, que es lliuren el proper diumenge, van n¨¦ixer el 2009 per dinamitzar la ind¨²stria audiovisual
Els restaurants recomanats del gener
Si us heu perdut les recomanacions gastron¨°miques de principis d¡¯any, aqu¨ª les trobareu totes recopilades
Els men¨²s degustaci¨® m¨¦s sorprenents de Barcelona
La cocteleria Sips ofereix un recorregut de vuit glops al seu nou espai Esencia, mentre que Espai Sucre fa anys que s¡¯ha focalitzat en les postres amb Essence
Xita Rubert: ¡°Cada llengua t¡¯aporta un punt de vista, una ironia, una sonoritat que una altra llengua no t¨¦¡±
L¡¯escriptora, investigadora i docent a la Universitat de Princeton, participa en el llibre col¡¤lectiu ¡®Per qu¨¨ pensar¡¯ (Edicions 62) amb una cr¨°nica autobiogr¨¤fica que explora la consci¨¨ncia a trav¨¦s de dos objectes comuns
La fiebre por la galleta Lotus lo invade todo: de pasteles y helados a cremas de licor en supermercados
Esta pasta de origen belga se ha convertido en un sabor m¨¢s para la boller¨ªa y todo tipo de postres
Dos restaurants que porten un toc de cuina francesa a Barcelona
El nou ?me ¨¦s una proposta que busca l¡¯exquisidesa, mentre que L¡¯Entrec?te tira d¡¯una f¨®rmula d¡¯¨¨xit ben entrenada
Dos bars per fer un bon entrep¨¤ a Barcelona
Mama Gorda ¨¦s un nou local de sandvitxos d¡¯autor i Bocatini ¨¦s un lloc dels de sempre
Ventura Pons, despedido como el pr¨ªncipe del cine catal¨¢n
Fam¨ªlia, amigos y el mundo del cine y el teatro despiden al cineasta, fallecido el pasado lunes a los 78 a?os, en una ceremonia en Barcelona
Cierra el hist¨®rico cine Comedia de Barcelona
La sala proyectar¨¢ la ¨²ltima pel¨ªcula el pr¨®ximo 14 de enero
Els millors tortells per coronar-se el dia de Reis
Les festes de Nadal a Catalunya s¡¯acaben el 6 de gener queixalant un rei o una fava o, com a m¨ªnim, un bon brioix
Barcelona se llena de chocolate por Navidad
Las aperturas de Caua, Kina Chocolate o Sim¨®n Coll se suman a las tiendas ef¨ªmeras de Casa Cacao o Eukarya, adem¨¢s de que Torrons Vicens abre el Museo del Turr¨®n y el Chocolate
Els canelons per emportar de dos grans xefs de la cuina catalana
Gaig Restaurant, de Carles Gaig, i Va de Cuina, de Jordi Vil¨¤, s¨®n dues opcions per no fallar si encara no teniu previst el plat t¨ªpic de Sant Esteve
La historia de amor de Barcelona con el panetone empez¨® hace cincuenta a?os
La pasteler¨ªa Foix trajo este dulce italiano a la ciudad, donde ya casi todas las pasteler¨ªas lo elaboran de forma artesanal
Fr¨¤nkfurt de llam¨¤ntol i entrep¨¤ de c¨¦rvol: el m¨¦s diferent del nou Born14 de Barcelona
El mercat gastron¨°mic de la ciutat t¨¦ 14 parades de cuina local i internacional