¡®Crostoni¡¯, los bocadillos italianos de crujido perfecto
La bocater¨ªa O¨ªM¨¤ trae a Barcelona un gran ¨¦xito de la comida callejera de la regi¨®n de N¨¢poles, con diferentes variedades dedicadas a mujeres de la ¡®famiglia¡¯
Una hamburguesa espa?ola, elegida la mejor del mundo
La elaboraci¨®n Singular de la hamburgueser¨ªa Hundred burgers, con locales en Valencia y Madrid, se encuentra en la primera posici¨®n del listado internacional publicado por el ranking ¡®The World¡¯s Best Burgers¡¯
Vieiras en su caparaz¨®n con erizos de mar
Un bocado de esta delicia marina es un viaje a las profundidades del oc¨¦ano, con la frescura de las vieiras y el sabor de los erizos
Taco de socca
Esta opci¨®n es perfecta para quienes prefieren una alternativa vegana y sin gluten, manteniendo el sabor de los tacos en cada mordida
Los hermanos barceloneses que llevaron el ¡®fish and chips¡¯ a la categor¨ªa gourmet
El plan original de Majid y Mani Alam, de origen paquistan¨ª, era abrir un local donde comer buen ¡®fish and chips¡¯. Lo consiguieron, pero adem¨¢s ahora tienen 11 restaurantes en los que sirven cocina india o hamburguesas de calidad
Pabell¨®n criollo
El plato t¨ªpico de Venezuela es una celebraci¨®n de la herencia culinaria del pa¨ªs sudamericano ideal para compartir en reuniones familiares
Desayuno vaquero
El comienzo perfecto para quienes buscan una comida llena de sabor y tradici¨®n del Viejo Oeste
Pi?a a la parrilla
Para cerrar con broche de oro una comida al aire libre, nada mejor que un delicioso postre de pi?a a la parrilla
Pesto de tomate y anacardo
Un giro delicioso al cl¨¢sico pesto, perfecto para dar un toque gourmet a tus pastas o aperitivos
Arepas
Este pan de ma¨ªz, f¨¢cil de preparar y lleno de sabor, es mucho m¨¢s que un simple acompa?amiento
Tai Snapper Ceviche
Una explosi¨®n de frescura y sabor que te transportar¨¢ a las costas del Pac¨ªfico
T¨¦ helado de melocot¨®n
Refrescante, natural y digestivo. Prueba un cl¨¢sico del verano
Croquetas de pescado
Una nueva versi¨®n de un plato de origen franc¨¦s pero con recorrido y devoci¨®n espa?ola
Adobo BBQ sliders
Los amantes del barbecue solo tienen una pasi¨®n que llega a competir con la carne: los adobos
?Es necesario que Uber me traiga la hamburguesa a la playa?
La masificaci¨®n tur¨ªstica hace que las ciudades dejen de vivir para s¨ª mismas y lo hagan para los forasteros
Una receta f¨¢cil de pollo frito legendaria
Si no compro m¨¢s a menudo pollo del Kentucky en Espa?a es porque aqu¨ª la misma franquicia no lo hace tan rico como en Inglaterra, donde lo prob¨¦ por primera vez. Que cuando uno come casero y mira de cuidarse, renunciar a darse, de vez en cuando, un capricho no tiene ning¨²n sentido
La hamburguesa favorita de expertos y tragones la hacen en Chicago Bernie¡¯s Beef Bike
Los estadounidenses acaban de celebrar su D¨ªa de la Independencia y nosotros celebramos que hayan inventado una de las comidas m¨¢s amadas en el mundo
La comida callejera en Nueva York se pone por las nubes
Los precios suben un 31% desde la pandemia mientras los puestos de ¡®fast food¡¯ lidian con la inflaci¨®n y la burocracia para sobrevivir
Burger King lanza su oferta gourmet con dos nuevos sabores
Angus Fondue y Angus Parmesano son los dos nuevos integrantes que componen la Gourmet Selection de la marca, presentados este lunes en una de sus sucursales al sur de la CDMX entre comensales, influencers y autos de lujo
¡®Currywurst¡¯, el plato de posguerra que se convirti¨® en ense?a gastron¨®mica de Berl¨ªn
Este plato, cuya invenci¨®n se sit¨²a en 1949, tiene como ingredientes una sencilla salchicha con patatas fritas ba?adas en salsa de tomate con curry
Mario Lubetkin: ¡°Tres millones de personas salieron del cuadro m¨¢s dram¨¢tico del hambre en Am¨¦rica Latina¡±
El representante de la FAO para Latinoam¨¦rica y el Caribe advierte de que a pesar de los avances por la seguridad alimentaria, en la regi¨®n hay todav¨ªa 43 millones personas que pasan hambre
Uno de cada cinco menores tiene exceso de peso
Saltarse el desayuno o la exposici¨®n excesiva a pantallas son, seg¨²n una revisi¨®n cient¨ªfica, patrones de riesgo para desarrollar obesidad
Salario M¨ªnimo en California: lo que hay que saber sobre el cambio en 2024
Aunque la nueva pol¨ªtica salarial podr¨ªa beneficiar a los trabajadores, algunas empresas han decidido cerrar locales y despedir empleados como respuesta
McDonald¡¯s pierde la exclusividad de la marca Big Mac en la Uni¨®n Europea
El Tribunal General de la UE considera que la cadena de comida r¨¢pida no ha demostrado la importancia de la insignia
De una pizzer¨ªa en Ciudad de M¨¦xico a colonizar Europa con la comida r¨¢pida: Alsea crece a un ritmo de 100 aperturas al a?o
La cadena mexicana de restauraci¨®n crece en Europa con marcas como Domino?s Pizza, Starbucks, Burger King o Vips
Limpios, cuidados y ricos: la modernizaci¨®n del kebab llega a Madrid
En el ¨²ltimo a?o, varias marcas locales han abierto espacios en la capital que buscan dignificar la comida callejera m¨¢s denostada y tradicionalmente menos cuidada
S¨¢ndwiches de Rodilla: ?comida r¨¢pida digna o pesadilla gastron¨®mica?
La franquicia, que acaba de lanzar el s¨¢ndwich ¡®Madrid¡¯, despierta cr¨ªticas por sus relaciones con el gobierno de la Comunidad y el pasado de su fundador. ?Son tan buenos y saludables sus bocadillos?
¡®Patty melt¡¯, el hijo aventajado del s¨¢ndwich y la hamburguesa
Casi desconocido fuera de Estados Unidos, el bocadillo de carne, queso fundido y cebolla caramelizada empieza a popularizarse en Europa. As¨ª lo preparan en el Bar Torpedo de Barcelona
Muerte del ¡®rider¡¯ Mario en Madrid, arrollado por un taxi de madrugada
En los ¨²ltimos cinco a?os han fallecido cinco ciclistas en accidentes de tr¨¢fico sin contar a Mario Clemente, que muri¨® el 20 de abril mientras estaba trabajando
Tres restaurantes en Madrid donde disfrutar de la comida m¨¢s all¨¢ de las fotos de Instagram
Caluana, Kricky Pelton y Aarde son tres establecimientos en tres barrios de la capital donde se come muy bien
Els biquinis surten dels bars per tenir restaurant propi a Barcelona
La bikineria i Trikini posen de moda el pa de motlle planxat
C¨®mo hacer d¨²rum casero de pollo y vegetariano
El pan plano relleno de origen turco es hoy insignia de la comida r¨¢pida y callejera. Preparamos dos versiones con distintos rellenos que puedes hacer en casa
El crimen y el fentanilo da?an al rey de las hamburguesas en California
La cadena In-N-Out tiene que cerrar por primera vez una tienda debido al aumento de robos y actos violentos en Oakland
?Por qu¨¦ es caro comer sano?
Aida Bao, periodista de la Cadena SER, analiza por qu¨¦ es barata la comida basura en comparaci¨®n con la sana en el programa semanal de PRISA Media ?Y ahora qu¨¦?
Hamburguesas: uno de los mayores negocios de la historia de la gastronom¨ªa
Este segmento de la comida r¨¢pida no para de crecer. La industria ampl¨ªa su oferta con m¨¢s tiendas y nuevos productos para captar clientes de mayor edad y poder adquisitivo
El artista Miralda impulsa una campa?a para criticar el modelo de alimentaci¨®n de McDonald¡¯s
El autor, a trav¨¦s de su plataforma Food Cultura, invita a esparcir ¡®flyers¡¯ en forma de patatas fritas con mensajes cr¨ªticos con el ¡®fast food¡¯
Los empleados de McDonald¡¯s se van de fiesta en Barcelona con un concierto privado de Dua Lipa y The Killers
El gigante de las hamburgueser¨ªas congrega a 14.000 trabajadores de todo el mundo para su convenci¨®n que celebra cada dos a?os, que cerrar¨¢ en el Palau Sant Jordi con espect¨¢culos musicales.
El ¡°estilo de vida europeo¡± que asfixia la salud p¨²blica de ?frica
El aumento de enfermedades como la hipertensi¨®n y la diabetes debido al cambio de h¨¢bitos alimenticios, junto al sedentarismo y a un mayor n¨²mero de accidentes de tr¨¢fico por el desarrollo de las ciudades y las clases medias ponen en jaque a los servicios de salud africanos que a¨²n luchan contra dolencias como la malaria
De Chamber¨ª a Malasa?a: un s¨¢bado de tripa llena
Desayunar en Real Coffee, comer en Frankie Burgers y un c¨®ctel en La Estrella, as¨ª se vive a la madrile?a
?Por qu¨¦ se come tan mal en aeropuertos, trenes o estaciones de servicio?
Bocadillos secos, ensaladas pochas y ultraprocesados a gog¨®: con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, esto es lo que nos espera en los lugares por los que pasamos al viajar. ?Es imposible mejorar?