Lo que pasa cuando pides ¡°una sin alcohol, gracias¡±
Las nuevas generaciones ya no quieren consumir alcohol como antes y promueven un movimiento que va en contramano de una cultura que asocia beber con diversi¨®n
La tasa de alcohol para conductores bajar¨¢ al 0,2. ?Qu¨¦ pasa si te tomas una cerveza? ?C¨®mo influye el peso, sexo o incluso la personalidad del conductor?
Claves sobre la decisi¨®n de Espa?a de reducir la tasa de alcohol permitida a 0,2 gramos por litro de sangre, desde el 0.5 actual
Bebidas alcoh¨®licas sin informaci¨®n nutricional ni sobre salud: la industria incumple sus compromisos de etiquetado
Solo un 2% de los productos incluye una descripci¨®n completa, seg¨²n un estudio presentado en la reuni¨®n anual de la Sociedad Espa?ola de Epidemiolog¨ªa
Aquel verano de... Flavita Banana: en el que me enfad¨¦ con Stephen King
La ilustradora y vi?etista, colaboradora de EL PA?S, relata c¨®mo tener constancia de sus altas capacidades le ayud¨® a dejar el consumo de alcohol y afrontar un verano en sobriedad
Las zonas vitivin¨ªcolas m¨¢s desconocidas del mundo que valen mucho la pena
De la m¨¢s austral ubicada en Nueva Zelanda, a japonesas de culto cuyos vinos son imposibles de conseguir
La importancia de una red
Los lectores escriben sobre la fuerza y el apoyo de los amigos, la financiaci¨®n auton¨®mica, el espect¨¢culo de la pol¨ªtica y el consumo de alcohol
Alcohol y menores: la moral cambia de bando
No creo que las medidas propuestas vayan a inhibir el consumo, y es probable que hagan del beber algo m¨¢s atractivo
No, beber con moderaci¨®n no alarga la vida (aunque lo digan algunos estudios)
Una revisi¨®n cient¨ªfica revela los sesgos y la baja calidad de algunas investigaciones que aseguran que unas copas de vino son beneficiosas para la salud
La mala educaci¨®n
Alejandro Palomas|
?Es tolerable tener a un equipo de deportistas de ¡°¨¦lite¡± recorriendo Madrid en un autob¨²s con una copa en la mano a la vista de decenas de miles de aficionados?
Ley de etiquetado de alcoholes en Chile: c¨®mo funciona y qu¨¦ significan los nuevos sellos de los envases
La nueva legislaci¨®n obliga a los fabricantes o importadores de bebidas alcoh¨®licas a advertir sobre los efectos en el consumo
David Seijas: ¡°Es muy f¨¢cil caer en las adicciones del alcohol y las drogas con los horarios que tiene la hosteler¨ªa¡±
El exsumiller de elBulli narra en ¡®Confesiones de un sommelier¡¯ c¨®mo su pasi¨®n por el vino y la exigencia en el trabajo lleg¨® a convertirse en su principal enemigo
La zona gris del alcohol: cuando beber ¡°lo normal¡± es un problema
Cada vez m¨¢s bebedores habituales cuestionan un patr¨®n de consumo et¨ªlico dif¨ªcil de definir que toca muchas sensibilidades en una cultura ¨ªntimamente ligada a las ca?as, el vino y la fiesta
Por qu¨¦ es mejor no beber si tienes problemas emocionales
Es habitual calmar el malestar con consumo de alcohol, pero puede ser la puerta de entrada a un abuso con consecuencias enormemente negativas. Es un factor de riesgo evitable de suicidio, violencia, accidentes de tr¨¢fico y claro empeoramiento de la salud f¨ªsica y mental
M¨®nica Garc¨ªa impulsar¨¢ la nueva ley de alcohol y menores para reducir el consumo entre adolescentes
Sanidad se compromete a reconocer las nuevas especialidades de ¡°Medicina de Urgencias, de Enfermedades Infecciosas y de Gen¨¦tica¡±
Qu¨¦ le ocurre a su h¨ªgado cuando deja el alcohol
Ashwin Dhanda / The Conversation|
En las personas con h¨ªgado graso, este puede sanar tras solo dos o tres semanas de abandono del alcohol
Cinco detenidos tras participar en una ri?a tumultuaria en la Nochevieja en Bilbao
En Catalu?a, los Mossos d¡¯Esquadra han arrestado a 35 personas, una de ellas por agresi¨®n sexual. Un incendio por un cohete provoca el desalojo de vecinos en un edificio de Errenteria
¡®Podcast¡¯ | Copa para hoy, resaca para ma?ana: as¨ª reacciona nuestro cuerpo al alcohol
Los excesos con la bebida son frecuentes durante las celebraciones navide?as en las que nos reencontramos con familiares y amigos por eso es importante recordar que, a pesar de la normalizaci¨®n social, es una sustancia perjudicial para la salud y el patr¨®n de consumo est¨¢ cambiando entre las generaciones m¨¢s j¨®venes
Emilio Salgado, toxic¨®logo cl¨ªnico: ¡°La metanfetamina es realmente peligrosa, m¨¢s que la coca¨ªna¡±
El m¨¦dico del Hospital Cl¨ªnic de Barcelona advierte de que esta sustancia, que se consume en el contexto del ¡®chemsex¡¯, puede provocar alteraciones neuropsiqui¨¢tricas muy graves en muy poco tiempo
Alcohol¨ªmetro 2023: qu¨¦ d¨ªas opera, ubicaci¨®n, multas y grado de alcohol en Ciudad de M¨¦xico
Los conductores en estado de ebriedad son acreedores a una multa econ¨®mica, arresto administrativo y a la remoci¨®n del veh¨ªculo, entre otras sanciones
Pensar en local para vender a todo el mundo
En sus procesos de internacionalizaci¨®n, las empresas han de adaptarse a la cultura y la forma de consumir de los territorios en los que quieren comercializar sus productos o sus servicios si quieren triunfar. Se trata de combinar lo global con lo local
La paradoja de los abstemios: son m¨¢s sedentarios, tienen peor salud y mueren m¨¢s
La mayor tasa de fallecimientos entre quienes no consumen alcohol, esgrimida a menudo por la industria, se debe a otros problemas de salud. Los investigadores tienen dificultades para encontrar grupos poblacionales que no beban jam¨¢s y no hayan sido alcoh¨®licos ni sufran enfermedades
Alberto Ruffoni: ¡°El vino tiene que salir del armario para quitarle pomposidad¡±
El sumiller, que se alz¨® con el premio de la primera edici¨®n de la competici¨®n ¡®Spanish Wine Master¡¯, desea que los vinos entren en la alta cocteler¨ªa, una forma m¨¢s de incentivar el consumo
Una prote¨ªna puede indicar el deterioro cognitivo causado por el consumo de alcohol
Los pacientes en tratamiento por trastorno por consumo de alcohol con peor nivel cognitivo presentaban niveles m¨¢s altos de este biomarcador
Las bebidas que ¡®marean¡¯ a los consumidores mexicanos con un falso etiquetado
La edici¨®n de septiembre de ¡®La Revista del Consumidor¡¯ enumera las marcas de tequilas, vodkas y rones que mienten en su etiquetado
Las altas temperaturas adelantan la vendimia
La producci¨®n se reducir¨¢ en el sur del pa¨ªs y en Catalu?a debido a la sequ¨ªa, mientras que se prev¨¦n buenas cosechas en Rioja, Duero, Rueda o Galicia
Pere Gin¨¨s, hepat¨®logo: ¡°Habr¨¢ un aumento de cirrosis y c¨¢ncer de h¨ªgado porque el consumo de alcohol no se ha frenado y la obesidad tampoco¡±
El investigador del Idibaps ha validado una escala que publica ¡®The Lancet¡¯ para determinar el riesgo de la poblaci¨®n sana a desarrollar una enfermedad hep¨¢tica cr¨®nica, una dolencia que suele permanecer silente hasta que est¨¢ muy avanzada
Alcohol en la ciudad: en todas partes, a todas horas
Hemos normalizado la disponibilidad y publicidad de bebidas alcoh¨®licas en entornos urbanos hasta tal punto que ya no las vemos
La depresi¨®n aument¨® en adultos mayores de M¨¦xico tras la pandemia de la covid-19
En 2021, aumentaron los s¨ªntomas de depresi¨®n entre los pacientes que padecieron covid a 35,5%, y entre los que no enfermaron fue de 26,9%
Un estudio pronostica que encarecer el alcohol puede reducir en un 5% los casos de c¨¢ncer de h¨ªgado
Desde 1990, las muertes por esta causa en Europa han aumentado un 70%, y las asociadas a enfermedades hep¨¢ticas, un 25%
Ozempic, las inyecciones adelgazantes que pueden abrir la puerta a acabar con el consumo abusivo de alcohol
Algunos pacientes que se pinchan esta familia de f¨¢rmacos aseguran haber perdido las ganas de beber. Varios estudios explican que esta cascada de an¨¦cdotas tiene base cient¨ªfica, aunque no en todos los casos
La sanidad p¨²blica abre la puerta de los trasplantes de h¨ªgado a pacientes alcoh¨®licos
La mayor disponibilidad de ¨®rganos y los avances cient¨ªficos permiten lograr muy buenos resultados en una operaci¨®n lastrada, hasta ahora, por prejuicios y requisitos como seis meses de abstinencia
?Se puede reducir el consumo de alcohol en Espa?a subiendo su precio m¨ªnimo?
Los expertos advierten de que intervenir el coste de las bebidas alcoh¨®licas tiene una eficacia muy peque?a si no se acompa?a de educaci¨®n y prevenci¨®n
De los valles de Mexicali a las costas de Veracruz: la traves¨ªa de la cervecera Constellation Brands para construir una nueva planta en M¨¦xico
La multinacional levantar¨¢ una planta en el sureste mexicano, despu¨¦s de que sus planes se vinieran abajo en Baja California, tras un pol¨¦mico refer¨¦ndum que detuvo en seco el proyecto en 2020
Comienza la operaci¨®n especial de Tr¨¢fico para el puente del 1 de mayo
La Direcci¨®n General de Tr¨¢fico reporta dos fallecidos en las primeras horas de la operaci¨®n. El dispositivo ha arrancado a las 15.00 de este viernes y se mantendr¨¢ hasta la medianoche del lunes 1 de mayo, salvo en Madrid, que se prolonga hasta la medianoche del 2 de mayo. La DGT prev¨¦ 6,5 millones de desplazamientos interurbanos.
¡®P¨®dcast¡¯ | Sin alcohol o casi: ?cu¨¢l es el mejor c¨®ctel contra el calor?
La ¡®rotavap¡¯, una m¨¢quina creada en los a?os 50 para laboratorios qu¨ªmicos y tra¨ªda a Espa?a por la alta gastronom¨ªa a principios de los 2000, est¨¢ tras una nueva cocteler¨ªa que mira por la salud y el medio ambiente
Las hepatitis causadas por el alcohol se dispararon un 50% en Espa?a durante la pandemia
El aumento del consumo, la saturaci¨®n del sistema sanitario y el debilitamiento de las redes de apoyo han castigado con fuerza a los colectivos m¨¢s vulnerables
Alcohol, coca¨ªna y anfetaminas: Alerta de los hospitales ante el aumento de las urgencias por abuso de drogas
Las atenciones en el Cl¨ªnic crecen casi un 20% entre 2019 y 2022; y en el Mar, un 29%
Al¨® Comidista: "?Es mejor para la salud una cerveza que un refresco?"
Debates sobre bebidas malignas, antinutrientes asesinos, laureles venenosos y versiones culinarias de 'La matanza de Texas': este consultorio parece una peli de terror, pero tambi¨¦n incluye preguntas normales.
Whisky: por qu¨¦ invertir en el ¡°agua de vida¡± cotiza al alza
El valor de esta bebida en las subastas creci¨® un 21% en 2022 gracias a la mayor demanda de los j¨®venes
Buenas botellas y buenas rebajas en vinos en enero
Se pueden encontrar infinidad de caldos por debajo de 10 euros, pero tambi¨¦n etiquetas que habitualmente se van de presupuesto