La otra cara de la exitosa comida peruana
Uno de cada cuatro peruanos es obeso y, parad¨®jicamente, cuatro de cada diez tienen dificultades para conseguir comida
Uno de cada cuatro peruanos es obeso y, parad¨®jicamente, cuatro de cada diez tienen dificultades para conseguir comida
Me vincul¨¦ al Sodalicio de Vida Cristiana mientras estudiaba en Arequipa. Descubr¨ª una tropa de personajes carism¨¢ticos y cultivados y cautivadores, pero como todo ¡®Wonderland¡¯ ten¨ªa tambi¨¦n una reina tirana y un ej¨¦rcito de naipes soldados funcionales dispuestos a cortar cabezas
La mayor¨ªa de las v¨ªctimas desapareci¨® en los ochenta en una regi¨®n tomada por las fuerzas armadas tras una sublevaci¨®n contra el Estado
Desde 2018 afronta una serie de denuncias por supuestamente haber integrado una red de lavado de dinero. Pero Ugaz remarca que es una represalia por investigar los tent¨¢culos financieros del Sodalicio, un grupo religioso ultraconservador sancionado por el papa Francisco por cometer m¨²ltiples abusos
Francisco corta el intento de la organizaci¨®n de desacreditar al enviado de la Santa Sede con dos ins¨®litas amenazas de excomuni¨®n. El inicio del imperio empresarial de la organizaci¨®n fue posible en 2000 gracias a un informe del arzobispo espa?ol Mart¨ªnez Sistach
El mediocampista peruano, mundialista en M¨¦xico 70, falleci¨® a los 77 a?os. Como entrenador tram¨® la recordada marca personal que casi evita la consagraci¨®n de Maradona en el 86
Brasil y Bolivia han liberado 210 megatoneladas de di¨®xido de carbono en 2024 a causa de una devastadora ola regional de incendios agravada por una sequ¨ªa hist¨®rica
El experto hace parte de Amaz?nia Protege, un proyecto ideado por el Ministerio P¨²blico Federal de Brasil que tiene como objetivo combatir la deforestaci¨®n ilegal en la selva. Defiende un modelo penal m¨¢s estricto para el crimen organizado, similar al de Bukele
Los choferes paran en protesta por el asesinato de tres compa?eros y 16 atentados
RedUNE reclama a los partidos que Espa?a no se quede rezagada en la protecci¨®n de sus ciudadanos con respecto a Francia, B¨¦lgica o Luxemburgo
La milenaria lengua andina ha encontrado un espacio en el coraz¨®n de la capital francesa de la mano de un coro dirigido por este ayacuchano
Entre los diez expulsados de este grupo religioso ultraconservador, fundado en Per¨², se encuentran tres sacerdotes y el arzobispo em¨¦rito de Piura, Jos¨¦ Antonio Eguren
El Gobierno ha insistido en responsabilizar a estas costumbres por el fuego que se extiende por el pa¨ªs. Los expertos, sin embargo, apuntan al rol del cambio clim¨¢tico y las d¨¦biles leyes forestales
El int¨¦rprete peruano, una de las voces m¨¢s reconocidas del mundo l¨ªrico, empieza en Espa?a una gira con la Orquesta Juvenil Sinfon¨ªa por el Per¨²
La cantidad de geoglifos descubiertos, casi tantos como los hallados durante el ¨²ltimo siglo, permite a sus descubridores explicar qu¨¦ funciones ten¨ªan
Brasil encabeza el n¨²mero de fuegos en septiembre, seguido de Bolivia, Per¨², Argentina y Paraguay
De los escenarios de su infancia y el puente de los Suspiros en el barrio de Barranco a la Alameda de los Descalzos y las mejores pistas gastron¨®micas en el centro hist¨®rico de la capital de Per¨². Un recorrido que rinde homenaje a la artista que renov¨® el folclore criollo introduciendo nuevos aires, ritmos y altura po¨¦tica
El ministro de Interior, Juan Jos¨¦ Santiv¨¢?ez, deber¨¢ responder ante el Congreso si el Gobierno protege al l¨ªder de Per¨² Libre, pr¨®fugo desde un a?o tras ser condenado por corrupci¨®n
El l¨ªder, arrestado en Argentina, ya hab¨ªa sido condenado a tres a?os de prisi¨®n por intentar extorsionar a una diputada argentina con fotos ¨ªntimas
Los asistentes, unos estudiantes universitarios, soplaron las velas de una tarta que llevaba la foto de Floyd, v¨ªctima de un crimen racista, repitiendo sus ¨²ltimas palabras: ¡°I can¡¯t breathe¡± (No puedo respirar)
El primer ministro ha dicho que a¨²n no son ¡°razones cr¨ªticas para declarar un estado de emergencia¡±
Uno de cada cinco comicios fue cuestionado entre 2020 y 2024, de acuerdo con el ¨²ltimo informe del instituto intergubernamental IDEA
Los lesionados, que ya han sido dados de alta despu¨¦s de ser estabilizados, formaban parte de un viaje organizado cuyo veh¨ªculo se accident¨® debido a la niebla
El 19 de noviembre se cumplir¨¢n 24 a?os desde que el dictador se fue al pa¨ªs natal de sus padres para no enfrentarse a los casos de corrupci¨®n y violaci¨®n de derechos humanos por los que se le persegu¨ªa
Las distancias pol¨ªticas son inevitables en un mundo cultural que asumi¨® la dif¨ªcil tarea pol¨ªtica de unir las palabras libertad e igualdad
La escritora peruana publica ¡®Migrar y otras artes¡¯ (Smol Books, 2024), donde reflexiona sobre su condici¨®n de inmigrante huyendo de los clich¨¦s
Este ceviche es ideal para los d¨ªas calurosos, ya que su frescura y acidez lo convierten en una opci¨®n ligera y deliciosa
No solo es el Per¨² el que es irreconocible, el mundo entero es el que ha cambiado tanto como puede cambiarnos un incendio en casa
El aut¨®crata fue inhumado a las afueras de Lima tras haber recibido todos los honores por el Gobierno de Dina Boluarte
Le¨ªdos en conjunto, los textos de esta nueva tendencia reconstruyen la intimidad del proceso m¨¢s importante de la historia reciente: el desplazamiento ind¨ªgena, andino, la gran migraci¨®n del campo y la transformaci¨®n de la ciudad
El fallecido aut¨®crata pas¨® varios meses detenido en Santiago, pero su estad¨ªa dur¨® dos a?os, entre 2005 y 2007. Fue antes de enfrentar a la justicia peruana por violaciones a los derechos humanos y corrupci¨®n
Los seguidores del aut¨®crata lo despiden por todo lo alto en su funeral de Estado organizado por el Gobierno
¡®Trast¨¢mara¡¯, en el Helguera Palacio Boutique Antique, acerca la gastronom¨ªa c¨¢ntabra a los sabores de Per¨²
El Gobierno peruano decreta tres d¨ªas de duelo nacional por la muerte del expresidente. El cortejo f¨²nebre recorre las calles de Lima y sus restos son velados en la sede del Ministerio de Cultura
Que el exdictador no haya muerto cumpliendo su condena podr¨ªa sumirnos en la desesperanza, pero quiz¨¢ sea hora de que el antifujimorismo deje de ser solo una postura ¨¦tica para transitar hacia las acciones verdaderamente movilizadoras que demanda con urgencia el Per¨²
La mandataria peruana, necesitada del fujimorismo para mantenerse en el poder, opta por no apartarse de la normativa oficial y le concede al aut¨®crata ¡°las honras f¨²nebres que corresponden al presidente de la Rep¨²blica en ejercicio¡±
Fujimori invent¨® la dictadura del siglo XXI. Se acabaron los cuartelazos, la nueva f¨®rmula era civil y electoral: aprobar la reelecci¨®n, controlar las decisiones judiciales y manejar los medios. Hoy en d¨ªa, gobernantes tan diversos como Bukele, Maduro o Putin emplean estrategias similares
Enigm¨¢tico profesor universitario de origen japon¨¦s, no era un dictador al uso, pero gobern¨® de manera autoritaria, salt¨¢ndose todas las reglas, y fue condenado por violar derechos humanos con escuadrones de la muerte
El juicio hist¨®rico debe ser severo como lo fue con todos los tiranos que murieron sin admitir ninguna culpa, ni mostrar ning¨²n tipo de arrepentimiento frente al pa¨ªs, no solo por los grav¨ªsimos delitos que cometi¨®, sino por los que tambi¨¦n consinti¨®
En Latinoam¨¦rica son numerosas las propuestas de restauraci¨®n centradas en la recuperaci¨®n de la identidad cultural a trav¨¦s de la cocina