Dos brotes recientes nos recuerdan la importancia de conocer y controlar los riesgos asociados al consumo de carne picada poco hecha, una moda que puede comprometer la salud
El sobrepeso aumenta el riesgo de diabetes, hipertensi¨®n, c¨¢lculos biliares, problemas de coraz¨®n, dolores y osteoartritis, entre otras enfermedades. Est¨¢ normalizado, pero se deber¨ªa abordar antes de que llegue a obesidad
Las investigaciones del canadiense Daniel Drucker, el dan¨¦s Jens Juul Holst y los estadounidenses Svetlana Mojsov, Jeffrey Friedman y Joel Habener han culminado en f¨¢rmacos superventas, como Ozempic
El consumo de este producto cae en picado desde hace d¨¦cadas. Los expertos aseguran que no engorda tanto como se cree y es m¨¢s digestivo si se opta por un preparado lento, con cereal integral y masa madre de cultivo
El cambio clim¨¢tico, la contaminaci¨®n, la globalizaci¨®n y los h¨¢bitos de vida occidentales avivan en todo el planeta un incremento de estas reacciones exageradas del sistema inmune a sustancias no nocivas
No hay un n¨²mero ideal, sino una serie de situaciones recomendables. Hacerlo con demasiada frecuencia sin necesidad podr¨ªa ser una se?al de misofobia
El colectivo de personas afectadas por esta intervenci¨®n quir¨²rgica denuncia la escasez prolongada durante los ¨²ltimos meses de los envases imprescindibles para controlar los desechos durante la noche
La doctora en farmacia lidera el equipo de ecolog¨ªa microbiana, nutrici¨®n y salud del Instituto de Agroqu¨ªmica y Tecnolog¨ªa de Alimentos, que estudia la flora bacteriana y su potencial para tratar enfermedades como la diabetes o los trastornos del ¨¢nimo
Los s¨ªntomas y molestias que se relacionan con la funci¨®n digestiva, llamados trastornos funcionales digestivos, ya afectan al 40% de la poblaci¨®n mundial
El Ministerio de Sanidad confirma un caso positivo en el centro de tr¨¢nsito de Renk, en el norte del pa¨ªs, donde se hacinan miles de desplazados por la guerra
Los onc¨®logos Jaime Feli¨² y Daniel Mart¨ªnez participan en un estudio que demuestra una asociaci¨®n entre unas especies bacterianas del microbioma y el peligro de reca¨ªda de tumores colorrectales
Luego de analizar muestras de 289 playas en todo el pa¨ªs, la Cofepris se?al¨® que hay 14 playas que no son aptas para el uso recreativo pues tienen un alto ¨ªndice de la bacteria Enterococcus faecalis
Un desequilibrio microbiano puede provocar este cuadro de s¨ªntomas gastrointestinales inespec¨ªficos, pero los expertos alertan de un sobrediagn¨®stico de esta dolencia por la falta de test de detecci¨®n fiables
Irene Vil¨¤ Capafons / Pau de la Calle|Southkhali / Gabura / Pratapnagar (Banglad¨¦s)|
El pa¨ªs asi¨¢tico es especialmente vulnerable ante el cambio clim¨¢tico. Uno de los problemas m¨¢s graves que enfrenta es el del agua dulce: para 2050 habra? disminuido del 41% al 17% en algunos r¨ªos, advierten los expertos
IRENE VIL? CAPAFONS / PAU DE LA CALLE|Southkhali / Gabura / Pratapnagar (Bangladesh)|
El pa¨ªs asi¨¢tico sufre el avance imparable del mar. La superficie de agua dulce en los ri?os del suroeste del pai?s habra? disminuido del 41% al 17% antes de 2050, seg¨²n los investigadores del cambio clim¨¢tico
Los investigadores est¨¢n a la espera de que la OMS apruebe esta medicaci¨®n, la primera del mundo en proteger contra un gusano que infecta a 200 millones de personas al a?o, sobre todo en el hemisferio sur
Una revisi¨®n cient¨ªfica concluye que el trasplante de microbiota fecal es m¨¢s efectivo que el antibi¨®tico contra la infecci¨®n recurrente por ¡®Clostridioides difficile¡¯. La comunidad cient¨ªfica investiga sus posibilidades en salud mental y para mejorar el efecto de la inmunoterapia en c¨¢ncer
Los preparados con cultivos bacterianos pueden ser ¨²tiles, pero el respaldo cient¨ªfico a sus supuestos beneficios es muy escaso. Diarreas, eccemas, otitis... Repasamos los datos
Unos 3.000 millones de personas padecen escasez h¨ªdrica debido a la crisis clim¨¢tica y la sobreexplotaci¨®n, y cerca de un mill¨®n de personas mueren cada a?o por enfermedades relacionadas con el consumo de agua en malas condiciones y por la ausencia de saneamiento e higiene adecuadas
El microbioma es barrera protectora contra pat¨®genos externos, modula el sistema inmune y ayuda a metabolizar alimentos. Pero tiene m¨¢s funciones ocultas: la comunidad cient¨ªfica investiga su papel en la salud y en la enfermedad
Una sentencia obliga a la residencia p¨²blica de Usera en la que vive esta mujer de 72 a?os a garantizarle comida adaptada a su intolerancia, que le fue diagnosticada en 2011
Algunos expertos se?alan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagn¨®stico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos an¨¢lisis
La canasta b¨¢sica que reciben los refugiados saharauis en Tinduf es rica en alimentos que los enfermos celiacos no pueden consumir. Durante a?os sufren dolores y malnutrici¨®n hasta que les diagnostican su intolerancia al gluten, lo que tampoco garantiza que siempre tengan acceso a la dieta que deben seguir
Un 5,6% de los ni?os refugiados en Tinduf (Argelia) padece intolerancia al gluten, casi diez veces m¨¢s que la mayor¨ªa de pa¨ªses europeos. Con una elevada dependencia de la ayuda humanitaria, la pandemia ha supuesto que pasen hambre: no llegaban alimentos para ellos
Las tecnolog¨ªas de tratamiento de aguas para su reutilizaci¨®n pueden convertir el residuo en recurso, resolviendo un problema medioambiental y logrando incrementar la disponibilidad de un bien tan preciado