Planas asegura que no habr¨¢ desabastecimiento alimentario por la guerra en Ucrania
El Ministerio de Agricultura flexibiliza las condiciones para la importaci¨®n de ma¨ªz de Argentina y Brasil
La inflaci¨®n escala en febrero al 7,6%, dos d¨¦cimas m¨¢s de lo previsto, mientras la guerra en Ucrania alienta nuevas subidas de precios
Hay que remontarse a diciembre de 1986 para encontrar niveles similares en Espa?a. La gasolina sube un 25,1%, el di¨¦sel un 28,4%, y la electricidad un 80,5%
Mercadona, Makro, Consum y otros supermercados comienzan a racionar la venta de aceite de girasol por el conflicto en Ucrania
Una cuarta parte de las importaciones de este producto provienen de Ucrania y los consumidores, ante el miedo de desabastecimiento o encarecimiento, han disparado sus compras
Espa?a pide a Bruselas medidas excepcionales para garantizar el suministro de piensos
Agricultura reclama flexibilidad para importar ma¨ªz y soja gen¨¦ticamente modificados de Estados Unidos o Brasil; las existencias de ma¨ªz en el puerto de Tarragona alcanzan para 45 d¨ªas
Aceite picante: una receta para hacerlo en casa y tres ideas para usarlo
Si te gusta el picante, preparar un aceite especiado en casa es la cosa m¨¢s f¨¢cil del mundo. Lo puedes hacer en gran cantidad, se conserva durante semanas y sirve para animar incontables platos.
Dosifica la cantidad de aceite en tus comidas con estos pulverizadores
Una selecci¨®n de envases rellenables en formato spray para controlar con precisi¨®n la cantidad de aceite que se usa al cocinar
Olivas rotas, amargas y negras
Podr¨ªa ser el bocado franquicia del Mediterr¨¢neo, sin fronteras culturales ni vetos de rigor confesional
La acebuchina, el oro l¨ªquido de Murcia
Una explotaci¨®n entre Lorca y Caravaca de la Cruz comercializa uno de los aceites m¨¢s raros y buscados de Espa?a, desconocido para el p¨²blico en general
El aceite de semillas gana la batalla al de oliva
La subida de los precios constituye una de las principales razones de la ca¨ªda del 11% de las ventas
El mejor Picual del mundo por quinto a?o consecutivo es espa?ol (y se vende ¡®online¡¯ por menos de 9 euros)
El aceite de oliva virgen extra Palacio de Los Olivos ha repetido galard¨®n en la ¨²ltima edici¨®n de los premios Evoo World Ranking con esta variedad de aceituna
Colival: el aceite de oliva hecho por mujeres que acumula premios
La cooperativa Colival de Valdepe?as (Ciudad Real) no solo acumula galardones: es un ejemplo de modernizaci¨®n y la prueba de que desterrar el machismo del campo es posible.
La inflaci¨®n se dispar¨® hasta el 6,5% en diciembre, el mayor nivel desde 1992
Los precios avanzaron en Espa?a una media del 3,1% en los 12 meses del pasado ejercicio
La subida de precios reduce la venta de aceite en Espa?a
Las exportaciones caen por alzas de cerca del 70% en origen
C¨®mo guardar correctamente el caf¨¦, el aceite o las patatas (y los recipientes que necesitas para ello)
Repasamos los mejores art¨ªculos y lugares de la cocina para almacenar alimentos b¨¢sicos y conseguir que se conserven m¨¢s tiempo en buen estado
La Ley de la Cadena Alimentaria hace agua con la leche
El estudio del Observatorio de Agricultura constata que una parte muy importante de los ganaderos reciben precios por debajo de los costes de producci¨®n
Los nuevos alquimistas del oro l¨ªquido
Castillo de Canena, conocido por los aceites de gran calidad, avanza en el desarrollo de su gama m¨¢s conceptual
La industria alimentaria espa?ola llama a aprovechar la tregua comercial para recuperar terreno en EE UU
El pa¨ªs norteamericano es uno de los principales destinos de los productos agroalimentarios espa?oles
El precio del aceite se dispara en el campo y el sector deja atr¨¢s la crisis
La gran distribuci¨®n est¨¢ manteniendo los precios solo con ligeras subidas, con lo que se especula sobre la posibilidad de que haya venta a p¨¦rdidas
Aceite de abedul de Weleda: el mejor anticelul¨ªtico del mercado
Este aceite contra la celulitis es el favorito de las consumidoras y funciona (de verdad) gracias a su doble acci¨®n reductora y reafirmante
?De verdad los fritos son tan buenos como los pintan?
Un nuevo estudio anunciado esta semana defiende supuestas bondades de las frituras en aceite de orujo de oliva. El dietista-nutricionista Aitor S¨¢nchez cuestiona sus conclusiones y defiende que los fritos siguen sin ser saludables.
Una investigaci¨®n desvela los efectos saludables de la fritura
Un estudio del Instituto de la Grasa del CSIC concluye que fre¨ªr con aceite, y en especial de orujo, mejora la calidad de los alimentos
?Cu¨¢l es el mejor aceite de oliva virgen extra de supermercado?
El AOVE es parte fundamental de nuestra gastronom¨ªa, pero no es oro l¨ªquido todo lo que reluce. Una experta sumiller cata las marcas m¨¢s populares y cuestiona la virginidad de algunas.
Olivos centenarios y solidarios
El Papa, Obama o George Clooney, primeros apoyos del proyecto ¡®El aceite de la vida¡¯ que impulsa un ecoparque en la provincia de Ja¨¦n
La ciencia explica por qu¨¦ nos la dan con queso
Una investigaci¨®n identifica la reacci¨®n que causa que determinados alimentos enmascaren el sabor del vino
Alivio en el sector del aceite y la aceituna de mesa por la suspensi¨®n de los aranceles de Trump
Las ventas de aceite de oliva envasado en EE UU se desplomaron un 80% por el gravamen a productos agroalimentarios espa?oles
Que no te l¨ªen con los ingredientes: aceites y grasas de mala calidad nutricional
Fragmento del libro ¡®Que no te l¨ªen con la comida, una gu¨ªa imprescindible para saber si est¨¢s comiendo bien¡¯, de Miguel ?ngel Lurue?a
Alcachofas marinadas en aceite de oliva
La t¨¦cnica de cocci¨®n m¨¢s sencilla y el marinado en aceite de oliva se unen para crear unas alcachofas multiuso. Y como extra, una forma de aprovechar las hojas sueles tirar a la basura.
Lidl acuerda con los agricultores distribuir aceite a precio justo
La nueva gama de aceite de olivar tradicional llegar¨¢ a 30 pa¨ªses
Los aceiteros buscan la uni¨®n entre recelos
Las cooperativas promueven la creaci¨®n de una central de ventas para tener m¨¢s poder sobre la fijaci¨®n de precios
El mejor aceite ecol¨®gico del mundo es espa?ol y se produce en C¨®rdoba
Cinco de los diez mejores AOVE del planeta, entre ellos el mejor picual, se hacen en Espa?a, seg¨²n la gu¨ªa Evooleum
La mala nota del aceite de oliva en Nutri-Score cuestiona el etiquetado que se aplicar¨¢ en Espa?a
Los olivareros consideran que el sem¨¢foro nutricional supone ¡°un fraude a los consumidores¡±. Consumo defiende que es el sistema con m¨¢s apoyo y que est¨¢ basado en la ciencia
El aceite de los dioses
Una investigaci¨®n de la Universidad de Sevilla desvela los beneficios de la grasa de la acebuchina, fruto del olivo silvestre, sobre la hipertensi¨®n
El olivar andaluz celebra el fin de Trump
Los agricultores conf¨ªan en la presi¨®n de la UE para que el futuro presidente de EE UU elimine o suavice los aranceles que soportan desde hace un a?o
Ricardo Sheffield: ¡°La norma que regula el queso es a¨²n muy inmadura en M¨¦xico¡±
El procurador de la agencia de Consumo defiende la regulaci¨®n del mercado de los l¨¢cteos y el nuevo etiquetado de los alimentos procesados
Girasol: el lado bueno (o las ventajas) de un aceite de usar y tirar
S.G.|
No cometas este error al fre¨ªr con ¨¦l
Competencia cuestiona el plan de Planas para regular el aceite
La CNMC pide explicaciones al Ministerio de Agricultura sobre el proyecto que tiene en marcha para el sector aceitero
La despensa definitiva para pasar de una alimentaci¨®n decente a otra casi perfecta
Sana, deliciosa, verde y mirada en gasto, que no est¨¢ la cosa para derrochar
?Qu¨¦ aceite uso para cada plato?
?Te l¨ªas con el aceite para las tostadas? ?Arruinas el sabor de la ensalada con el ali?o? ?Tu relaci¨®n con las frituras es turbulenta? Aqu¨ª va una gu¨ªa para un matrimonio feliz con este producto omnipresente en la cocina.
El sector aceitero vuelve a ponerse en pie de guerra por las importaciones irregulares
Las grandes compa?¨ªas envasadoras usan los puertos para traer el producto de terceros pa¨ªses y forzar la bajada de precios
La segunda vida de Deoleo
Tras la ampliaci¨®n de capital y reestructuraci¨®n financiera, el grupo aceitero logra un beneficio de 4,5 millones de euros, algo que no se ve¨ªa desde hace seis a?os