La activista feminista publica ¡®Salvavidas para madres aut¨®nomas¡¯, una gu¨ªa jur¨ªdica en lenguaje sencillo para mujeres que buscan tomar acciones contra deudores alimentarios
?scar Ordeig anuncia formaci¨®n sobre alimentaci¨®n saludable en las escuelas y que se fomentar¨¢ los productos de proximidad en las compras p¨²blicas
Un estudio global alerta de ingestas deficientes generalizadas y revela los obst¨¢culos de informaci¨®n y atenci¨®n sanitaria para mantener una dieta completa, con todos los nutrientes que el cuerpo necesita
Los lectores escriben sobre la presi¨®n de un centenar de jugadoras de f¨²tbol a la FIFA, el desplante de Ayuso a S¨¢nchez, la importancia de la alimentaci¨®n sana y la digitalizaci¨®n de las aulas
El exceso de peso en los menores de familias pobres refleja la creciente brecha econ¨®mica
El estudio Aladino, del Ministerio de Derechos Sociales, muestra que los escolares espa?oles de seis a nueve a?os mejoran ligeramente sus datos de peso excesivo, salvo aquellos de hogares m¨¢s vulnerables
La enfermedad cr¨®nica afecta ya a casi cuatro de cada diez ni?os en Espa?a, pero la ciencia demuestra que las intervenciones basadas en la dieta mediterr¨¢nea pueden revertir la dolencia
A pesar de que 400 millones de ni?os sufren cada a?o de una alimentaci¨®n deficiente, con devastadoras consecuencias para la salud global y para la econom¨ªa, los esfuerzos de la comunidad internacional se desv¨ªan a crisis que los donantes consideran m¨¢s urgentes, seg¨²n la Fundaci¨®n Gates
El 34,5 % de la infancia en Espa?a est¨¢ en riesgo de pobreza y exclusi¨®n pero las becas comedor solo llegan al 13,14%, denuncia la fundaci¨®n Educo
El precio de los alimentos se ha disparado en la Franja, sobre todo en el norte, donde es muy complicado hacer llegar la asistencia. Hay familias que no comen una fruta o una verdura desde octubre y nueve de cada diez ni?os sufre malnutrici¨®n. En estas im¨¢genes no hay sangre ni escombros, pero en ellas se resume el desastre humanitario que padecen dos millones de personas
En la Confederaci¨®n Espa?ola de Padres y Madres del Alumnado piden terminar con las disparidades auton¨®micas en las condiciones de este servicio y con las diferencias alimentarias entre la educaci¨®n p¨²blica y la concertada
Los defensores de la introducci¨®n de alimentos a trozos, en lugar de en pur¨¦, destacan que mejora el control de la saciedad pero sus detractores alertan del riesgo de asfixia. La investigaci¨®n de sus beneficios y riesgos es a¨²n limitada
Una de cada 11 personas no tuvo suficientes alimentos en 2023, seg¨²n el ¨²ltimo informe de seguridad alimentaria de la ONU, que indica que los pa¨ªses no han sido capaces de regresar al nivel anterior a la covid. La situaci¨®n en ?frica se agrava, mientras en Am¨¦rica Latina mejora
Los de base l¨¢ctea contienen m¨¢s az¨²car, m¨¢s grasas saturadas y, por lo tanto, m¨¢s calor¨ªas que los helados de hielo
EL PA?S accede a la transcripci¨®n de las actas de inspecci¨®n, que revelan deficiencias puntuales en limpieza o tratamiento de los alimentos que el gobierno asegura se han solucionado ya
EL PA?S accede a la transcripci¨®n de las actas de inspecci¨®n de la materia prima de los men¨²s, que la administraci¨®n asegura sustituir cuando est¨¢ en mal estado
Un estudio de la Gasol Foundation a partir de los datos de 3.200 menores analiza los efectos de las desigualdades sociales en los h¨¢bitos de salud de la poblaci¨®n infantil y adolescente en Espa?a
M¨¢s de 133 millones de latinoamericanos no pueden pagar una dieta saludable. Es un reto disminuir esta cifra tomando en cuenta que la regi¨®n tiene los costos m¨¢s altos para una ingesta diaria saludable: 4,08 d¨®lares diarios por persona, por encima del promedio mundial de 3,66 d¨®lares
La dieta mediterr¨¢nea y los l¨¢cteos funcionales, como los yogures o la leche enriquecida, son la mejor opci¨®n para los peque?os a partir de los seis meses de edad. No obstante, con los de elaboraci¨®n industrial conviene ser selectivo y mirar los ingredientes para comprobar que no contengan un exceso de az¨²car o de grasa
Solo el 14% de los 200 centros educativos encuestados por la ONG Educo aseguran que los menores beneficiarios de esta ayuda alimentaria durante el curso escolar tendr¨¢n la comida garantizada en verano
El representante de la FAO para Latinoam¨¦rica y el Caribe advierte de que a pesar de los avances por la seguridad alimentaria, en la regi¨®n hay todav¨ªa 43 millones personas que pasan hambre
Vi?eta del viernes 7 de junio de 2024
Estos ni?os, concentrados sobre todo en el sur de Asia y el ?frica subsahariana, tienen un 50% m¨¢s de posibilidades de sufrir una forma letal de desnutrici¨®n, seg¨²n un informe de Unicef publicado este jueves
Un estudio constata que dar cacahuetes regularmente en los primeros a?os reduce el riesgo. Los expertos explican c¨®mo y en qu¨¦ casos exponer de forma temprana a huevos, l¨¢cteos o frutos secos
Lejos de vetar las gominolas, conviene incluirlas en la dieta de forma controlada para que los ni?os no se obsesionen con ellas y aprendan a consumirlas con moderaci¨®n
El consumo de este producto cae en picado desde hace d¨¦cadas. Los expertos aseguran que no engorda tanto como se cree y es m¨¢s digestivo si se opta por un preparado lento, con cereal integral y masa madre de cultivo
El rechazo que pueden sentir los menores por las nuevas comidas se debe, entre otras cosas, a que su paladar est¨¢ preparado para los sabores dulces mientras tienen que aprender otros, como los amargos o salados. Suele ser un problema transitorio entre los dos y seis a?os, y en pocos casos deriva en un TCA
Cientos de colegios escogen fruta y verdura cultivada en su entorno y trabajan con productores ecol¨®gicos, mientras el Gobierno prepara un decreto para impulsar este modelo a¨²n minoritario
El cambio clim¨¢tico, la contaminaci¨®n, la globalizaci¨®n y los h¨¢bitos de vida occidentales avivan en todo el planeta un incremento de estas reacciones exageradas del sistema inmune a sustancias no nocivas
Vi?eta del viernes 5 de abril de 2024
Debido al crecimiento del sobrepeso y obesidad a escala global, la Organizaci¨®n Mundial de la Salud (OMS) ha acelerado su plan de acci¨®n contra esta forma de malnutrici¨®n que considera una epidemia en todo el mundo
James Elder, portavoz de Unicef, alerta desde la Franja del deterioro vertiginoso de la situaci¨®n humanitaria, que se dirige hacia una hambruna inminente, y describe las penosas condiciones de vida de los ni?os, cada vez m¨¢s demacrados y desamparados
La Corte Suprema de Justicia inhabilit¨® al hijo de la cacica Cielo Gnecco, y exgobernador del Cesar, para ejercer cargos p¨²blicos. Tendr¨¢ que pagar una multa de 1.500 millones de pesos
El ex director general de la FAO apuesta por las pol¨ªticas p¨²blicas para erradicar la inseguridad alimentaria y fomentar una dieta saludable
Espa?a debe afrontar de forma m¨¢s decidida unas carencias materiales de ni?os y adolescentes que se est¨¢n cronificando
Toda la poblaci¨®n gazat¨ª ya pasa hambre, seg¨²n la ONU, debido al corte deliberado de la ayuda humanitaria por parte de Israel y la destrucci¨®n de las infraestructuras en la Franja. Sin ayuda externa, la cat¨¢strofe es ¡°casi inevitable¡±
Pap¨¢s que pasan, relaciones que se rompen... con el nacimiento de un beb¨¦, la responsabilidad aparece dando un bofet¨®n. Lo que ayuda cuando asoman los desencuentros es pensar que el problema no es la pareja: el problema es el desaf¨ªo que se presenta, y que hay que aprender a gestionar
El sobrepeso y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares son algunas de las consecuencias de la ingesta de ¡®fast food¡¯. Establecer pr¨¢cticas alimentarias saludables en la infancia y adolescencia es crucial para la salud del futuro
Cientos de personas forman una hilera de 20 cuadras en desaf¨ªo al Gobierno, que rechaz¨® reunirse con referentes de comedores sociales y dijo que atender¨ªa ¡°uno por uno¡± a quienes necesiten alimentos
Este m¨¦todo de nutrici¨®n consiste en que el beb¨¦ se alimente de forma aut¨®noma y se autogestione: ¨¦l decide qu¨¦ y cu¨¢nto come. Aunque hay ciertos requisitos que los padres tienen que tener en cuenta, como el tipo de comida