Capuchino Freddo
La t¨ªpica bebida griega (las dos fotos de la izquierda). Se necesita una varilla de batir leche, muy f¨¢cil de encontrar en tiendas de cocina u online. Es barata y puede servir para hacer muchas m¨¢s bebidas con textura cremosa
Oleo Iced Latte
Esta combinaci¨®n aporta una untuosidad y un amargor suave muy agradables
Moka Tonic
Curiosamente, la t¨®nica comparte el punto c¨ªtrico, dulce y floral de un buen caf¨¦ de especialidad, por lo que su combinaci¨®n es una soluci¨®n muy refrescante para el verano y que ha convencido a esc¨¦pticos desde que se puso de moda en las cafeter¨ªas especializadas
Shakerato
Una f¨®rmula infalible y sencilla para refrescar y endulzar el verano
El secreto del ¡®matcha¡¯ y otras curiosidades sobre el t¨¦
Ver¨®nica Hegar|
Catorce datos y consejos alrededor de una bebida que en el siglo XVI conquist¨® Occidente desde China, pero de la que a¨²n desconocemos mucho
El lote de copas de bal¨®n irrompibles que toda celebraci¨®n necesita
Aunque la apariencia de estas copas de bal¨®n baratas es de cristal, est¨¢n dise?adas en pl¨¢stico transparente, tienen un gran tama?o y son aptas para el lavavajillas
La dif¨ªcil costumbre de echarse az¨²car en el caf¨¦ hasta que hace isla
No soy capaz de solicitar la dosis que necesito sin sentir en los hombros el peso del juicio de la civilizaci¨®n occidental en pleno, alzada como un solo hombre que me mirase fijamente con desaprobaci¨®n y verg¨¹enza
Aguadillo, el refresco hidratante llegado de la antig¨¹edad
Descendiente directo de la posca que beb¨ªan los legionarios romanos, el gazpacho l¨ªquido con trozos de hortalizas puede ser bebida o almuerzo ligero
Los mejores lugares donde beber pisco en Lima
El aguardiente se toma desde la hora del aperitivo hasta bien entrada la madrugada en bares de hoteles cl¨¢sicos del centro hist¨®rico o en sofisticados clubes de los barrios de Miraflores, San Isidro o Barranco
Retsina, el vino de los dioses griegos que no siempre gusta a los mortales
El caldo m¨¢s peculiar de Grecia hereda su peculiar sabor del uso que en la antig¨¹edad se hac¨ªa de la resina de pino para su conservaci¨®n
Hidromiel: de bebida prehist¨®rica a libaci¨®n gourmet
Cada vez m¨¢s cocineras y cocineros deciden incorporar el hidromiel en sus cartas, tanto como un ingrediente m¨¢s, que como una bebida con gran potencial en maridajes
Pink Boots, la asociaci¨®n en la que son ellas las que agitan la cerveza
Esta sociedad da visibilidad al papel de la mujer dentro del campo de las elaboraciones artesanas
Numancia de La Sagra sigue los pasos de la aldea de Ast¨¦rix: as¨ª resiste su cerveza la presi¨®n de las grandes multinacionales del sector
La cervecera toledana La Sagra, apoyada en la multinacional Molson Coors, prev¨¦ ampliar su f¨¢brica para elevar la producci¨®n y facturar 25 millones de euros en 2024
Qualitat a taula i a la barra al Carmel
Agreste, a dalt, i Bodeguita Bamvino, a sota del barri al nord de Barcelona, s¨®n dos exemples de bona cuina i bon ambient, cadascun al seu aire
La velocidad importa: por qu¨¦ comer fruta es m¨¢s saludable que beberla
Hemos repetido hasta la saciedad que es mejor tomar una pieza de fruta entera que un zumo o un batido, pero ?por qu¨¦? La respuesta est¨¢, entre otros factores, en el tiempo de consumo
Tres c¨®cteles en la colonia Roma para combatir la ola de calor
El term¨®metro no da tregua en la Ciudad de M¨¦xico, en estos bares ubicados a unos pasos entre s¨ª, sirven c¨®cteles para derrotar al sudor de una forma rica y divertida
Cinco vinos tintos (con buena relaci¨®n calidad- precio) de Ribera del J¨²car
La denominaci¨®n de origen fue creada en 2003, cuenta con 9.700 hect¨¢reas, con la uva bobal como gran protagonista, y es una de las m¨¢s desconocidas de Espa?a
El te amb bombolles entra en efervesc¨¨ncia a Barcelona
Botigues de ¡®bubble tea¡¯ no paren d¡¯obrir a la ciutat, especialment als voltants d¡¯Arc de Triomf i pla?a Catalunya
Moler el caf¨¦ en casa: ?cu¨¢les son sus beneficios?
N. M.|
Si quieres darle un plus de calidad a tu taza de caf¨¦, lo mejor es comprarlo en grano y molerlo en tu propia casa. As¨ª ganar¨¢s en sabor, intensidad y aroma
?Caf¨¦ con sal? A veces, mejor que con az¨²car
El cloruro de sodio reduce el amargor y potencia el dulzor y se recomienda usarlo en muy peque?a cantidad
Juanjo Tellaetxe, el cura alav¨¦s que elabora ¡®txakoli¡¯ como anta?o: ¡°Antes ve¨ªas una botella en cada mesa y ahora como mucho una copa¡±
Hace m¨¢s de tres d¨¦cadas que se dedica al oficio religioso y poco m¨¢s de un lustro al negocio de los vinos con Tantaka Wines, algo que empez¨® ¡°como un juego¡±, pero que no ha dejado de crecer, a pesar del cambio clim¨¢tico y la inflaci¨®n
Gaseosas artesanales y k¨¦fir de agua: ideas de bebidas alternativas a los refrescos tradicionales
Hechas con zumos naturales, especias, sin az¨²cares a?adidos o con edulcorantes como el sirope de agave o el az¨²car de ca?a sin refinar. Las opciones para refrescarse son cada vez mayores
Algunos tequilas del mercado dejan a deber un caballito
La Procuradur¨ªa del Consumidor analiza los destilados presentes en el mercado y encuentra algunos escasos de contenido, irregularidades en el volumen de alcohol y falta de sellos obligatorios
Bitter Kas: el refresco ¡®viejuno¡¯ con m¨¢s de 20 ingredientes secretos que no pasa de moda
As¨ª es la bebida que resurge con fuerza: rosa, burbujeante, herbal, ligeramente dulce, ligeramente amarga, sin alcohol y baja en calor¨ªas
Rioja apunta al vino blanco
Aunque la regi¨®n se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen m¨¢s calidad, diversidad y ambici¨®n que nunca
Al¨® Comidista: ¡°?Qu¨¦ son los ¡®espermatozoides¡¯ que le salen al aceite al calentarlo?¡±
El consultorio de mayo se enfrenta a enigmas insondables: los cuerpos extra?os en el aceite, la geograf¨ªa del caldo, la utilidad de las hojas de zanahoria o la fragilidad de las galletas
Tesuko, la tienda donde comprar el ¡®matcha¡¯ medalla de plata en Jap¨®n y otros t¨¦s de alta calidad
Ver¨®nica Hern¨¢ndez Garc¨ªa y Pavel Rivas iniciaron el proyecto para visibilizar el t¨¦ de especialidad y extender su consumo en Espa?a controlando todas las etapas del proceso de compra desde el origen hasta la venta
L¡¯hero?citat de dues valls i una DO de vi
La hist¨°ria de la vall de Rials, amena?ada pels plans de fer-hi un pol¨ªgon industrial, ¨¦s una de les que s¡¯expliquen al llibre ¡®Denominaci¨® d¡¯Origen Alella¡¯
Els biquinis surten dels bars per tenir restaurant propi a Barcelona
La bikineria i Trikini posen de moda el pa de motlle planxat
Les terrasses amb m¨¦s sol de l¡¯Eixample de Barcelona
L¡¯emblem¨¤tic Bauma ha tornat a obrir a Roger de Ll¨²ria mentre que Cosmopolita es mant¨¦ en decad¨¨ncia en el modernitzat passeig Sant Joan
Cindy Crawford lanza su propio tequila: Casamigas Jalape?o
La supermodelo se une a la larga lista de celebridades que se adentran en el mercado de los espirituosos de la mano de la exitosa marca que fundaron su marido, Rande Gerber, y George Clooney
Lo ¨²ltimo es beberse el mar: ¡®brandy¡¯ de cangrejo y crema de orujo de espinas de at¨²n
El af¨¢n por descubrir y comprender el ecosistema marino ha llevado al restaurante Aponiente a explorar nuevas rutas mar¨ªtimas culinarias.
El empresario que quiere crear en Malasa?a una escena a la altura de Par¨ªs o Londres
Edgar Kerri, cofundador de seis clubs de la capital, analiza el cambio generacional que se est¨¢ dando en la noche madrile?a
Un profesor de econom¨ªa de Ja¨¦n elabora el mejor verm¨² del mundo
Antonio Caballero produce Papat¨¢n, una bebida lanzada al mercado hace tres meses y que recibi¨® la medalla de oro en el evento Catavinum World Wine
Gu¨ªa completa de Reus para conocer y participar de su euforia por el vermut
Mari Carmen Duarte|Reus|
La historia de esta localidad catalana con el aguardiente la catapult¨® en el siglo XIX hacia una fruct¨ªfera relaci¨®n que se deja ver en restaurantes, bares, museos y fiestas
La ¡®tongba¡¯ nepal¨ª, la cerveza de aspecto lechoso que se toma caliente y con pajita
A esta bebida, elaborada con mijo fermentado y que se sirve en un peculiar recipiente de madera y lat¨®n, se le atribuyen beneficios para la salud
Cinco ideas para incluir Grana Padano en recetas de Semana Santa
Desde unos bu?uelos a unas torrijas, pasando por una ensalada de garbanzos con espinacas o una sopa de ajo: no hay receta de vigilia que no mejore con este queso italiano
Lynnette Marrero: ¡°Quer¨ªa crear un concurso de c¨®cteles que destacara y promocionara a las mujeres¡±
Desde hace dos d¨¦cadas, la mix¨®loga de origen puertorrique?o se ha encargado de construir un sector l¨ªquido m¨¢s justo con Speed Rack
Un jerez en el para¨ªso. Elogio ilimitado del aperitivo
Bastar¨¢n una cerveza, un vino o la frivolidad de un espumoso para que todo vuelva a ser promesa
Botellas de agua plegables: la soluci¨®n perfecta para llevar siempre encima
Recopilamos las botellas de silicona y plegables mejor valoradas en Amazon
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Donald Trump aprueba un decreto junto a Elon Musk para acelerar los recortes en la Administraci¨®n
Abdal¨¢ de Jordania expresa a Trump su rechazo al desplazamiento de los palestinos
Tres pasajeros heridos en un choque entre dos autobuses urbanos en Barcelona
Transparencia Internacional critica la ¡°demolici¨®n brutal¡± de la Agencia Valenciana Antifraude y el cierre de la balear
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