"Soy incapaz de fre¨ªr un boquer¨®n en aceite de oliva"
La firma de relojer¨ªa Blancpain patrocina 'A cuatro manos', una iniciativa que une el talento de Dani Garc¨ªa con el de otro reputado cocinero. Hablamos con el malague?o
Dani Garc¨ªa tira de agenda
El cocinero malague?o re¨²ne en Marbella a los principales chefs nacionales, que suman 14 estrellas Michelin
La huella espa?ola en Nueva York
La Nueva York de nueve espa?oles
Lo que nos ense?ar¨ªan de la Gran Manzana la gaitera Cristina Pato, el cient¨ªfico Rafael Yuste Rojas o el chef Dani Garc¨ªa. Originales pistas de neoyorquinos adoptivos
24 horas de aniversario con Picasso
El museo malague?o abrir¨¢ sus puertas durante un d¨ªa con motivo de su d¨¦cimo cumplea?os
Sin nada que echar a los fogones
La cocina de la Escuela de Hosteler¨ªa La C¨®nsula cierra por retrasos en los pagos de la Junta
El cine andaluz da el salto al papel
La revista digital 'CineAndCine' lanza su primer n¨²mero impreso sobre la actualidad del sector
La cocina del Sur est¨¢ que hierve
Los chefs andaluces unen su creatividad en el foro Gastroarte de M¨¢laga Reivindican los productos locales y la reinvenci¨®n de la culinaria tradicional
El Basque Culinary se come el mundo
Una gira con chefs prestigiosos difundir¨¢ la cocina espa?ola de vanguardia. S?o Paulo, Singapur, Shangai, Bogot¨¢, Mosc¨² y Santiago de Chile son las escalas de este a?o.
De gira con el Basque Culinary Center
El centro viajar¨¢ con cocineros de referencia por seis ciudades del mundo para dar a conocer la gastronom¨ªa espa?ola
¡°Fuera nos ven como un pa¨ªs de cachondeo¡±
El malague?o es el primer gran chef espa?ol que abre un restaurante en Nueva York Manzanilla NYC es el cuarto de sus negocios
Siete chefs en una caja
Un club gastron¨®mico encierra en paquetes sorpresa ingredientes y filosof¨ªa de siete figuras de la cocina espa?ola Los Adri¨¤, los Roca, Aduriz, Dacosta, Torrreblanca, Dani Garc¨ªa y David Mu?oz firman las ChefBox
Nadie cocina como mam¨¢
Dani Garc¨ªa revisa el recetario de la comida que disfrutaba con su familia
El puchero de Manhattan
El cocinero andaluz Dani Garc¨ªa prepara con su equipo la conquista de Nueva York con su nuevo bar de tapas Manzanilla
La brigada internacional de la tapa
Nuevos chefs se suman a la exportaci¨®n culinaria espa?ola con la apertura de restaurantes en Londres y Nueva York
Cuatro buceadores de la cocina del mar
Dani Garc¨ªa, Paco Morales, Marcos Mor¨¢n y Francis Paniego muestran en Sanl¨²car c¨®mo aprovechar la riqueza del pescado y el marisco y armonizarla con vino
Pisar sobre tortilla de camarones
Platos del chef Dani Garc¨ªa inspiran el dise?o de una colecci¨®n de zapatos
Elogio de la naturaleza y las m¨¢quinas que la recrean
El aprovechamiento inteligente de los frutos de la tierra y el mar centra la primera jornada de Madrid Fusi¨®n
Madrid Fusi¨®n, 10 a?os con la vanguardia culinaria del mundo
El congreso inicia tres d¨ªas de escaparate internacional de novedades, con la cocina coreana como apuesta
Homenaje al maestro Berasategui
Madrid Fusi¨®n rinde homenaje al cocinero vasco y le arropan en el escenario 'hijos' culinarios como Eneko Atxa, Dani Garc¨ªa, Andoni Luis Aduriz o Rodrigo de la Calle
El (pobre) baile de las estrellas Michelin
elBulli y Can Fabes pierden la m¨¢xima distinci¨®n. El Nerua de Josean Mart¨ªnez Alija y Rodrigo de la Calle se estrenan en la gu¨ªa. Suben a dos estrellas Diverxo, ?bac y el Club Allard.
Un a?o para mover y comer ideas
Los profesionales del mundo culinario y los consumidores intensifican el desarrollo de propuestas imaginativas, efectivas, ecol¨®gicas y m¨¢s baratas
El agitado men¨² de un a?o que termina
Ideas para la crisis y aventuras en Twitter que marcan la temporada en la que elBulli cerr¨® para investigar
Ellos tambi¨¦n comen guarrer¨ªas
Dani Garc¨ªa, gazpacho ganador
El cocinero malague?o recibe el Premio Nacional de Gastronom¨ªa
El bar de tapas de Dani Garc¨ªa
La cocina espect¨¢culo de Dani Garc¨ªa
Calima, sabores y espacios renovados en Marbella
La cocina andaluza del siglo XXI
Ma?ana, por 2,95 euros, al comprar EL PA?S, un recetario de Dani Garc¨ªa
Nitr¨®geno con sabor andaluz
Los paisajes comestibles de Dani Garc¨ªa logran una estrella Michelin
Entrevista con Dani Garc¨ªa
Los jueves, cocina