Cocina saludable y ecol¨®gica en Lecuine: todos los utensilios que necesitas para comer sano
Sartenes, parrillas, bater¨ªas de cocina o freidoras saludables para cocinar distintos platos sabrosos y sanos
De la dieta paleo a andar descalzo: regresar a los or¨ªgenes de la civilizaci¨®n est¨¢ de moda
La llamada ¡®salud salvaje¡¯ busca un cambio en el estilo de vida centrado en la alimentaci¨®n, el deporte y la conexi¨®n humana: ¡°No se trata de volver a las cavernas, sino aprovechar lo bueno del mundo moderno mientras intentamos recuperar los est¨ªmulos del mundo salvaje¡±, afirma uno de sus promotores
Argelia Casta?o, toxic¨®loga: ¡°Estamos rodeados de productos qu¨ªmicos y contaminantes y vivir ya es un riesgo¡±
La investigadora trabaja para que se mejore la informaci¨®n sobre los contaminantes a los que estamos expuestos y ofrece consejos sobre c¨®mo gestionar los riesgos
?De verdad son necesarias las dietas ¡®detox¡¯?
El mes de septiembre es ideal para que salgan a relucir supuestos m¨¦todos milagrosos para purificar nuestro cuerpo
Mapi Herrero, dietista-nutricionista: ¡°Cuando damos una chuche a un ni?o para consolarlo le ense?amos que ese alimento har¨¢ que se calme¡±
La autora de ¡®Te invito a comer¡¯ pretende establecer las bases para una alimentaci¨®n saludable, desde el embarazo hasta los primeros a?os de vida de un beb¨¦
Por qu¨¦ el dicho ¡°m¨¢s suela y menos cazuela¡± en realidad es in¨²til contra la epidemia de obesidad
Los expertos reclaman que se evite culpabilizar al paciente, discuten que se pueda simplificar como una cuesti¨®n de consumo y gasto, y se?alan todos los misterios cient¨ªficos que todav¨ªa rodean al fen¨®meno
Stephen Simpson, experto en nutrici¨®n: ¡°Los alimentos ultraprocesados han sido dise?ados para ¡®hackear¡¯ nuestra biolog¨ªa¡±
Tim Vernimmen / KNOWABLE EN ESPA?OL|
El investigador explica que el cuerpo nos pide m¨¢s comida si no hemos ingerido suficientes prote¨ªnas y que eso puede crear un c¨ªrculo vicioso, con productos ricos en calor¨ªas y saborizantes: estos ultraprocesados estimulan a¨²n m¨¢s el apetito, pero no sacian nuestras necesidades nutricionales
Comer rico, sano y sin hacer dieta: lecturas para aprender a hacerlo
Sara Cucala|
Estos libros, algunos nuevos en las librer¨ªas y otros convertidos en cl¨¢sicos, dan claves para tener una vida culinaria arm¨®nica con energ¨ªa
Del espeto de sardinas al t¨¢per de ensalada en el trabajo: c¨®mo gestionar la vuelta a la rutina
Asumir los estrictos horarios laborales tras las vacaciones puede ser duro. Pero los expertos advierten: no se trata de romper los h¨¢bitos, sino de incluir actividades que nos hagan sentir bien
Placeres de verano | D¨®nde est¨¢ la culpa que yo la vea
Es una estaci¨®n peligrosa, el verano. Uno llega al oto?o siendo un poquito peor persona: m¨¢s ego¨ªsta, m¨¢s vago, m¨¢s relajado moralmente, m¨¢s alcoholizado, m¨¢s bronceado y peor alimentado, definitivamente peor alimentado
El precio de no tener nutricionistas en la sanidad p¨²blica
Uno de cada cuatro pacientes hospitalizados en Espa?a est¨¢ en riesgo de desnutrici¨®n, un porcentaje que incrementa hasta el 37% si los enfermos son mayores de 70 a?os
Ayuno intermitente: c¨®mo se hace, beneficios y otras curiosidades
Descubre los tipos de m¨¦todos a seguir, libros de recetas para trazar un plan de ayuno saludable y m¨¢s trucos de gran utilidad
Un proyecto europeo de 10 millones de euros intentar¨¢ prevenir la obesidad infantil con inteligencia artificial
La investigaci¨®n, liderada por cient¨ªficos espa?oles, buscar¨¢ biomarcadores y factores de riesgo para poder intervenir en etapas tempranas
Pastillas para eliminar l¨ªquidos y grasas con ingredientes naturales
Cuatro suplementos alimenticios adelgazantes que favorecen las digestiones y consejos para perder grasa en el abdomen y bajar la hinchaz¨®n abdominal
Electa Navarrete, la nutricionista de los famosos: ¡°Cuando un paciente llora en consulta, es que has logrado conectar¡±
Entre sus pacientes se encuentran David Bustamante, Jorge Javier V¨¢zquez o Eugenia Mart¨ªnez de Irujo, a quienes trata sin remilgos. Al presentador, le llam¨® ¡°terrorista de su salud¡± y, durante su tratamiento, llamaba a la doctora cuando sal¨ªa a cenar para decidir juntos qu¨¦ pod¨ªa comer
La pol¨¦mica de Ozempic o por qu¨¦ los atajos no sirven en la p¨¦rdida de peso
Ni siquiera el famoso medicamento es suficiente para mantener la delgadez si no hay una educaci¨®n nutricional o cambios de h¨¢bitos
La diabetes afectar¨¢ a 1.300 millones de personas en 2050, el doble que en la actualidad
Una serie de art¨ªculos m¨¦dicos sugiere reforzar la atenci¨®n a cuestiones socioecon¨®micas para hacer frente a una enfermedad asociada a la obesidad, el consumo de alcohol o tabaco y la falta de actividad f¨ªsica
?Se pueden eliminar las alergias alimentarias?
M¨®nica Carrera|
Existen t¨¦cnicas de inmunoterapia para inducir la tolerancia a los al¨¦rgenos en los que se administra progresivamente el alimento al que el paciente es al¨¦rgico
El actor John Goodman, sobre perder 90 kilos: ¡°Quiero vivir mejor¡±
El int¨¦rprete de ¡®Roseanne¡¯ o ¡®El bar Coyote¡¯ decidi¨® cambiar su estilo de vida en el a?o 2007. Tras pasar por una cl¨ªnica de desintoxicaci¨®n para tratar sus problemas con el alcohol, dej¨® las dietas yoy¨® y se puso en manos de un entrenador personal y coach de vida saludable
Marc Schneeberger, neurobi¨®logo: ¡°La obesidad no es una enfermedad del cuerpo, sino del cerebro¡±
El cient¨ªfico gerundense, que dirige un grupo de investigaci¨®n en neurociencia en la Universidad de Yale, recibe el Premio Princesa de Girona por sus aportaciones al descubrimiento de una nueva regi¨®n del cerebro clave en los procesos de ingesta y gasto energ¨¦tico
Equipos de ejercicio para una operaci¨®n bikini en casa
Mancuernas, pesas y kits de bandas el¨¢sticas de muscualci¨®n para realizar todo tipo de entrenamientos fitness
Col¨¢geno con magnesio Ana Mar¨ªa Lajusticia: el suplemento ¡®top¡¯ para articulaciones, piel, cabello y u?as
Un complemento alimenticio que est¨¢ disponible en Amazon por menos de 20 euros y que tambi¨¦n es perfecto contra la fatiga
Dieta contra el c¨¢ncer: la ciencia
La restricci¨®n cal¨®rica, el ayuno intermitente y la dieta cetog¨¦nica previenen y ayudan a tratar muchos tumores
Una revisi¨®n de estudios desde hace 40 a?os confirma que las dietas vegetariana y vegana reducen las grasas en sangre
Los resultados apuntan a un posible beneficio cardiaco de las dietas vegetales sanas que ya se hab¨ªa observado con anterioridad
Obesidad y sobrepeso: menos dietas milagro y mucha m¨¢s formaci¨®n
La ¨¦poca previa al verano empuja a muchos a someterse a reg¨ªmenes demasiado restrictivos que pueden tener efectos nocivos para la salud. La formaci¨®n de los expertos, clave
Ultraprocesados: no lo llamemos comida porque no lo es
No son alimentos, sino preparaciones industriales comestibles y su consumo habitual tiene consecuencias negativas sobre la salud en el nivel f¨ªsico y mental
C¨®mo mejorar la composici¨®n corporal sin dietas ¡®milagro¡¯ ni ¡®operaciones bikini¡¯
Equilibrar la cantidad y el porcentaje de agua, grasa y masa muscular es fundamental para mantener la salud o bajar de peso
Somos cocin¨ªvoros: c¨®mo la cocina cambi¨® para siempre nuestro aparato digestivo
Cocinar los alimentos modific¨® de forma dr¨¢stica la anatom¨ªa y fisiolog¨ªa del ser humano y nos hizo diferentes al resto de los animales. Tanto que ya no es una elecci¨®n: una dieta crud¨ªvora estricta implica problemas de salud
¡°Comer de todo con moderaci¨®n¡±, ¡°no hay alimentos buenos ni malos¡± y otras falacias de la industria alimentaria
La gran victoria de los fabricantes de productos insanos consiste en imponer como verdades ideas err¨®neas que no llegan a ponerse en cuesti¨®n. Y que acaban condicionando nuestra manera de comer
M¨¢quinas de ¡®vending¡¯, el escaparate de comida m¨¢s opaco
Laura Caorsi|Madrid|
El sistema de venta autom¨¢tica ofrece pocos alimentos saludables e impide consultar la informaci¨®n nutricional antes de elegir y comprar los productos
?Cu¨¢les son las mejores y peores dietas para el coraz¨®n? Estas son las recomendaciones de los expertos
Un estudio de la Asociaci¨®n Americana del Coraz¨®n elige la alimentaci¨®n mediterr¨¢nea y la vegetariana, y advierte contra la ¡®paleodieta¡¯ y la cetog¨¦nica
Cambiar la pol¨ªtica de nuestro pa¨ªs
Los lectores escriben sobre las elecciones del 28 de mayo, el ¡®greenwashing¡¯ de algunas empresas, los ruidos de la ciudad y la operaci¨®n bikini
Paco N¨²?ez devuelve 16.000 euros por las dietas que cobr¨® irregularmente
El candidato del PP a la presidencia de Castilla-La Mancha y diputado regional asegura que los ha ingresado en un cuenta ¡°de cobros indebidos¡± del gobierno aut¨®nomo porque el Parlamento no le indica c¨®mo proceder
?Son los chips de verduras y legumbres m¨¢s sanos que las patatas fritas?
Los aperitivos de bolsa elaborados con hortalizas o legumbres son percibidos como m¨¢s ligeros que las tradicionales patatas fritas. La nutricionista Azahara Nieto analiza unos cuantos ejemplos para encontrar las mejores opciones
Las Cortes de Castilla-La Mancha instan al candidato del PP a que aclare si us¨® el coche oficial a pesar de cobrar desplazamientos
La C¨¢mara recuerda que es incompatible emplear el veh¨ªculo y percibir los ingresos, que Paco Nu?ez reconoce que recibi¨® y quiere devolver
Operaci¨®n biquini: c¨®mo salir de la trampa de la verg¨¹enza corporal
Es una broma del capitalismo que, para merecer o disfrutar de las vacaciones que nos corresponden como trabajadores, tambi¨¦n haya que cumplir unos requisitos f¨ªsicos
El PSOE de Castilla-La Mancha acusa al candidato del PP de cobrar gastos indebidos como diputado auton¨®mico
El popular Paco N¨²?ez, que reside en la capital auton¨®mica, Toledo, ha percibido el suplemento por locomoci¨®n para asistir a los plenos de las Cortes como si siguiera viviendo a 328 kil¨®metros de distancia
Lluvia de sobresueldos en el Ayuntamiento de Valga, feudo hist¨®rico del PP gallego
El gobierno local se reparti¨® en los 30 a?os que lleva el actual alcalde m¨¢s de 300.000 euros en dietas para las que el ente fiscalizador de Galicia no ve amparo legal. La Fiscal¨ªa del Tribunal de Cuentas investiga otros 40.000 euros que cobraron los funcionarios que velan por la legalidad en el consistorio
La dieta atl¨¢ntica, la que comen los gallegos y puede copiar el resto de Espa?a
Es un estilo de vida, marcado por el producto de cercan¨ªa, los pescados, mariscos y verduras, as¨ª como por los paseos, debido al urbanismo de la zona
La edad no tiene la culpa: ensanchar a partir de los 40 no es tan malo
?Son los a?os un impedimento para reducir grasa? ?Son ciertas todas las leyendas sobre el implacable metabolismo? ?Lo soluciona todo el ejercicio? Abordamos la mitolog¨ªa que se almacena en nuestras cinturas