El medicamento para la diabetes tipo 2 se ha viralizado como la ¡°droga de Hollywood¡± despu¨¦s de que varias actrices e ¡®influencers¡¯ lo usaran para perder peso r¨¢pidamente
El dispositivo que mide el nivel de glucosa en la sangre no puede usarse en competici¨®n seg¨²n la Uni¨®n Ciclista Internacional
Se pueden elaborar galletas con beneficios para la salud, siempre que se sustituyan az¨²cares libres y grasas con nutrientes de calidad como harinas integrales
15.300 alumnos y 199 centros escolares, frente a los casi 11.000 actuales, ver¨¢n una mejora a la hora de la conciliaci¨®n familiar y la alimentaci¨®n de los estudiantes
Julia Mart¨ªnez, cuya madre vive en la Francisco de Vitoria de Alcal¨¢, pide a la presidenta que rescinda el contrato de comida. ¡°Nadie ha hablado de rescindir nada¡±, responde
Infusiones, suplementos y hasta chocolates prometen ayudar a perder grasa, descansar mejor o mejorar el sistema inmunitario gracias a la presencia de ciertas plantas o compuestos "naturales". ?Realmente hacen algo?
Plataforma Femar niega una merma en la cantidad o calidad de los men¨²s frente a las quejas por la comida que sirve. Asegura haber incurrido en p¨¦rdidas de 400.000 euros por las exigencias de la administraci¨®n auton¨®mica
Los hermanos Felipe y Ra¨²l de la Fuente denuncian en el libro ¡®De venta en farmacias¡¯ un modelo que consideran m¨¢s basado en los beneficios econ¨®micos que en la salud de los pacientes
Los investigadores creen que se deber¨ªa estudiar este potencial, aunque otros expertos dudan de su utilidad para tomar decisiones individuales
El movimiento de la cucharilla es importante: aumenta el aporte de energ¨ªa y las mol¨¦culas se mueven m¨¢s r¨¢pido y de forma m¨¢s homog¨¦nea
Un estudio con datos de 16 pa¨ªses concluye que el 22% de los ni?os y adolescentes sufren trastornos de la alimentaci¨®n
Las autoridades sanitarias piden a los pa¨ªses extremar la vigilancia tras detectar 12 afectados en Alemania, uno en Suiza y otro en Austria atendidos en una cl¨ªnica de Estambul a finales de febrero
La poblaci¨®n presenta aumentos de grasa en el h¨ªgado cuando una quinta parte o m¨¢s de su dieta se basa en estos productos
Se identifican por el color rosa y siempre prometen lo mismo: no engordar. La nutricionista Azahara Nieto pasa revista a bebidas, barritas o fiambres que no aportan demasiado ni a la salud ni al paladar.
En torno a un 85% de los pacientes podr¨ªan manifestar comportamientos desadaptativos o problem¨¢ticos relacionados con la actividad f¨ªsica
Hay mil expresiones gord¨®fobas, porque nos hemos criado en un sistema que premia la delgadez por encima de todo
Debates sobre bebidas malignas, antinutrientes asesinos, laureles venenosos y versiones culinarias de 'La matanza de Texas': este consultorio parece una peli de terror, pero tambi¨¦n incluye preguntas normales.
Beber leche est¨¢ en declive en Europa y EE UU por cuestiones de salud y medioambientales. Una nueva gu¨ªa sugiere no consumir m¨¢s de tres raciones al d¨ªa de leche y productos l¨¢cteos, salvo en el embarazo o lactancia
El ministro de Consumo pedir¨¢ a Pedro S¨¢nchez que medie para sacar adelante este mes el decreto, que su departamento tiene preparado desde el verano
Los ejercicios de fuerza mejoran la densidad mineral ¨®sea y reducen la frecuencia de los sofocos
Un equipo internacional relaciona el erititrol con mayor riesgo cardiovascular, aunque varios expertos se?alan las limitaciones del trabajo y consideran que, como dicen las agencias reguladoras, su uso es seguro
A pesar de que el furor que despertaron las hamburguesas veganas hace unos a?os se desinfla, el sector atrae cada vez m¨¢s inversi¨®n porque hay en marcha varios desarrollos tecnol¨®gicos y cient¨ªficos que zarandear¨¢n el billonario negocio de la comida
Un an¨¢lisis en 15 pa¨ªses sugiere que hay que proteger a las familias de las estrategias de venta de estos productos, que incluyen afirmaciones enga?osas
El Ministerio de Agricultura se alinea con los productores de comestibles insanos oponi¨¦ndose al control de su publicidad impulsado por Consumo. La obesidad se ha duplicado en los menores espa?oles en 20 a?os.
La sopa reconforta el cuerpo y el esp¨ªritu en una noche fr¨ªa de invierno, pero si solo lleva caldo y pasta refinada no aporta demasiados nutrientes. Aqu¨ª van unas cuantas ideas para hacerlas m¨¢s saludables y sabrosas.
Las donostiarras Ana Villar y Mar¨ªa Arizmendi mezclan terapia, confesi¨®n y diversi¨®n para tratar temas como la psiconutrici¨®n, las frustraciones, los ¡®bots¡¯, la educaci¨®n escolar o la maldad intr¨ªnseca de algunos refranes
En el primer consultorio de 2023 hay dudas sobre almendras y pistachos, inquietudes por el ars¨¦nico de las bebidas de arroz y cuestionamientos de los Chocapic. Y tambi¨¦n una sopa de paella ¡°con ruido de la Rambla de Barcelona¡±.
Listamos alimentos a los que nos supeditamos de manera estoica para modificar nuestro cuerpo, y nos sentimos d¨¦biles o culpables si consumimos los ¡®malos¡¯, pero en una alimentaci¨®n sana y flexible tiene cabida todo
El doctor Jordi Salas-Salvad¨®, catedr¨¢tico de Nutrici¨®n en la Universidad Rovira i Virgili, lidera una investigaci¨®n revolucionaria que cambiar¨¢ lo que sabemos sobre los efectos de la dieta mediterr¨¢nea
Ni?os de 25 centros saborear¨¢n platos ecol¨®gicos dise?ados por nutricionistas y servidos por productores de su comarca: ¡°Son m¨¢s sanos y tambi¨¦n m¨¢s baratos¡±
El cambio de h¨¢bitos derivado de las restricciones de la covid hizo disminuir la actividad f¨ªsica de los menores de entre 8 y 16 a?os y aument¨® el uso de pantallas, seg¨²n un estudio de la Fundaci¨®n Gasol
El entrenamiento del sistema digestivo, ¨²ltimo elemento de la revoluci¨®n de la nutrici¨®n que ha transformado el ciclismo
Aquanaria produce cerca de 3.000 toneladas anuales de esta especie muy apreciada por los cocineros, pero de la que hay escasez de ejemplares salvajes en el mundo
Pese a los riesgos para la salud p¨²blica de muchos alimentos, el respeto a la libertad de elegir o el peso de la industria alimentaria provocan que no haya soluciones simples
Un instituto del CSIC completa las primeras investigaciones en humanos de este producto de la aceituna y compara los efectos con los obtenidos al consumir aceite de girasol
El consumo de bebidas de avena, soja o arroz sube cada a?o, a la vez que baja el de la leche de vaca. ?En qu¨¦ se diferencian? ?En qu¨¦ nos tenemos que fijar a la hora de comprarlas? La nutricionista Luc¨ªa Mart¨ªnez responde.
Si crees que kettlebell, burpees y core son los defensas titulares de la selecci¨®n inglesa, debes leer esta gu¨ªa, en la que pasamos por la lupa de la ciencia los t¨¦rminos relacionados con el ponerse mazado.
El ¡®dry january¡¯ propone no consumir bebidas alcoh¨®licas durante un mes, pero para tener impacto real, las medidas requieren comprender por qu¨¦ se bebe y desnormalizar el consumo social
Analizamos los alimentos ricos en prote¨ªnas disponibles en actualidad para ver cu¨¢les son m¨¢s nutritivos, saludables y sostenibles. Y viajamos al futuro para descubrir qu¨¦ nos depara en este campo el I+D alimentario.
El crecimiento de la enfermedad es especialmente visible en pa¨ªses en desarrollo de nivel socioecon¨®mico medio o medio-bajo y entre las mujeres
