Expertos aconsejan c¨®mo acertar sin necesidad de grandes tecnicismos, descubrir por qu¨¦ nos gustan ciertos vinos (y otros no) y c¨®mo pedirlos
Reserva ya el lote exclusivo de todas las Navidades a un precio muy especial
El Tribunal Superior vasco anula la autorizaci¨®n del Ejecutivo aut¨®nomo a bodegueros de ?lava para crear una denominaci¨®n de origen separada de la marca riojana
El encanto y los vi?edos ondulantes de Rioja dibujan el destino ideal para una escapada. Algunas pistas: pasear por bodegas centenarias, volar en globo sobre campos pintados de rojo, descubrir las fiestas locales o brindar con algunos de los mejores vinos de Espa?a, mientras se disfruta de su imponente gastronom¨ªa
El pat¨¦ Imuru naci¨® en los cuarenta, cuando Pilar Laorden ide¨® una receta sencilla para aprovechar el h¨ªgado de los cerdos que mataban en su casa. Su hijo lo sigue produciendo en Elciego pr¨¢cticamente igual
A lo largo de septiembre y octubre, varias regiones vin¨ªcolas de toda la geograf¨ªa celebran fiestas en torno al comienzo y el final de la cosecha y las bodegas ofrecen experiencias especiales como el pisado de la uva
Evidencian el gran potencial de la zona vitivin¨ªcola, aunque todav¨ªa representan un porcentaje muy bajo frente a la gran producci¨®n de tinto
Este material ancestral est¨¢ recuperando protagonismo gracias a bodegueros innovadores que buscan potenciar la expresi¨®n del terru?o
Chefs de entornos rurales se quitan complejos y presumen de una cocina con personalidad, de cercan¨ªa, y apegada a la tradici¨®n
Aunque la regi¨®n se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen m¨¢s calidad, diversidad y ambici¨®n que nunca
Fue impulsor de numerosos inventos que modernizaron las bodegas, siendo uno de los grandes revolucionarios del vino de Rioja
Son arom¨¢ticos, cargados de fruta y sabrosos, aunque no tienen la misma acogida de los ¡®beaujolais nouveau¡¯ franceses, pero no por falta de calidad, sino por el prestigio que hace que se vendan a un precio m¨¢s elevado
Las autorizaciones para nuevas plantaciones este a?o solo ser¨¢n de 928 hect¨¢reas, el 0,1% de la superficie actual
Hay botellas que se visten de gala con etiquetas con obras de reconocidos pintores, escultores y fot¨®grafos, que ensalzan el car¨¢cter de la joya l¨ªquida y la sensibilidad del bodeguero
Considerada injustamente una subzona de La Rioja, con altitudes de 800 metros, atesora vi?edos de viejas garnachas, de graciano y tempranillo
Casi 820.000 personas aguardan una cirug¨ªa durante una media de 112 d¨ªas, mientras la primera consulta con el especialista tarda 87 d¨ªas
Muchos de los proyectos actuales de innovaci¨®n agraria han partido de iniciativa femeninas, lo que significa que la labor de las mujeres es crucial ante la amenaza de la despoblaci¨®n y la gesti¨®n del territorio
Es una de las variedades casi en peligro de extinci¨®n, debido a su baja producci¨®n y alta sensibilidad a la botritis ¡ªinfecci¨®n provocada por hongos¡ª, que algunos bodegueros recuperan lentamente
El hallazgo lo forman 27 rastros de depredadores de hace 120 millones de a?os capaces de atravesar grandes vol¨²menes de agua
Once dardos de los barones populares contra S¨¢nchez en el Senado: ¡°Si esta indignidad triunfa, pronto no habr¨¢ espa?oles¡±
Las variedades m¨¢s antiguas resurgen en blancos secos y frescos, a los que se le a?ade la sutil complejidad, consistencia y elegancia de los distintos tipos y modos de crianza
Aqu¨ª se invent¨® el enoturismo, por algo ser¨¢. Y se manifiesta de muchas formas: un p¨ªcnic en un vi?edo, una sugerente cata o maridaje rom¨¢ntico en una bodega de Rioja. La guinda, descubrir la historia de pueblos medievales en oto?o, cuando los d¨ªas son templados, y el sol extrae de la tierra los dorados, rojos y verdes m¨¢s inveros¨ªmiles
La regi¨®n vin¨ªcola francesa debe arrancar 30.000 hect¨¢reas de vi?as. La sobreproducci¨®n y los cambios en el consumo han hundido los precios
Yag¨¹e, en Bernardos, recibe a clientes de todos los rincones en busca de la buena mano que la cocinera, Casilda Arranz, tiene con el punto de aceite y de vinagre de esta receta, adem¨¢s de sus patos asados
El PSOE retrocede de 15 a 12 esca?os, Vox entra en la C¨¢mara y Ciudadanos desaparece
Ya no se trata ¨²nicamente de aprender de vinos, sino tambi¨¦n de disfrutar con planteamientos l¨²dicos y gui?os gastron¨®micos.
La ciudad riojana, etapa del Camino de Santiago a orillas del Ebro, invita a un recorrido por bares tradicionales, restaurantes con estrellas Michelin, un cintur¨®n de espacios verdes, bodegas monumentales y museos de arte contempor¨¢neo
Una selecci¨®n de seis blancos y seis tintos de bodegas espa?olas de gran calidad que han logrado altas puntuaciones de cr¨ªticos prestigiosos
Las fiestas navide?as brindan una oportunidad inmejorable para degustarlos, acompa?ando figuritas de mazap¨¢n, dulces de almendra, mantecados, polvorones, pesti?os, turrones, frutas escarchadas o roscones de reyes que exigen su presencia para que la celebraci¨®n y el goce sean completos
Un p¨ªcnic en un vi?edo, una sugerente cata o maridajes en una bodega con men¨² degustaci¨®n. Terru?o, diversidad. El cat¨¢logo de ofertas enol¨®gicas se dispara en estos meses de oto?o en la Denominaci¨®n de Origen por excelencia de Espa?a, con d¨ªas de sol, colores memorables y planes de turismo activo, adem¨¢s de toneladas de historia y cultura para los visitantes
El sendero de gran recorrido GR38 cruza Euskadi de sur a norte siguiendo viejos caminos de arrieros que comerciaban entre los puertos vizca¨ªnos y el valle del Ebro. Una senda con historia para descubrir un territorio fascinante a pie o en bici
T¨¦rminos como corriente o de pasto vuelven a las etiquetas espa?olas para refrendar la m¨¢xima de que beber buenos caldos es sin¨®nimo de hedonismo y placer
Una nueva generaci¨®n de viticultores elige trabajar duro en el campo y embotellar la mejor expresi¨®n posible de su tierra
Las comunidades defienden sus peculiaridades para pedir a S¨¢nchez un reparto justo
La autorizaci¨®n del Gobierno vasco de una nueva denominaci¨®n de origen, Vi?edos de ?lava, dispara las hostilidades en torno al vino
Las vides pueden dar m¨¢s alegr¨ªas que la Bolsa. Las m¨ªticas botellas de Borgo?a o las de los ¡®supertoscanos¡¯ son las m¨¢s demandadas en las subastas
El presidente cita el 31 de julio en La Rioja a los presidentes auton¨®micos para explicar el fondo europeo y el reparto del espa?ol
La diversificaci¨®n de sus canales de venta permite a la bodega capear mejor de lo esperado los efectos de la pandemia
Un excelente blanco de Rioja de refinado dise?o enol¨®gico
Espa?a, con 44 bienes, es el tercer pa¨ªs con mayor cantidad inscrita en la lista