El campo espa?ol pierde 200 millones en siete meses por los aranceles de EE UU
El Gobierno reconoce los efectos "devastadores" de estas tasas sobre el sector agroalimentario, especialmente en el aceite y el vino
Brindar tras el confinamiento
El Templari 2018, complejidad y potencia
Un tinto con una expresiva propuesta arom¨¢tica y gusto sedoso y potente
Reto 2018, aromas de campo y roble
El en¨®logo, viticultor y bodeguero Juan Antonio Ponce ha creado este blanco sobresaliente
Castilla-La Mancha, la belleza (y la buena mesa) est¨¢n en el interior
De los sabores de El Quijote hasta los brillos de Michelin, la cocina castellano-manchega escribe con buenos ingredientes, mucha tradici¨®n y una dosis de vanguardia las mejores p¨¢ginas de su historia gastron¨®mica, donde el vino tampoco falta a la cita
La bodega del caballito de mar
Raquel S¨¢nchez Silva y Juan Duyos brindan con vino blanco por el verano de los reencuentros
S MODA|
El dise?ador de moda y la presentadora de televisi¨®n rememoran, acompa?ados de un Vi?a Esmeralda bien fr¨ªo, las mil historias que los unen tras todos estos meses separados.
El maestro del Duero entra en el vino de Rioja
Mariano Garc¨ªa, uno de los en¨®logos m¨¢s respetados, compra junto a sus hijos una vi?a y una bodega subterr¨¢nea en ?lava
3 Miradas. Vino de Pueblo 2018: regreso a los or¨ªgenes
Un blanco sabroso e intenso que deja un fresco recuerdo
Nuestros vinos favoritos para un verano caluroso
Frescos, afrutados, florales, econ¨®micos y con un grado bajo de alcohol. As¨ª son los vinos que nos gusta beber en verano.
Candiel, el combinado alcoh¨®lico que daban a ni?os d¨¦biles
Durante buena parte del siglo XX, en muchos lugares de C¨¢diz los ni?os tomaban un combinado a base de vino de Jerez, az¨²car y yema de huevo. Los padres se lo proporcionaban para espabilarlos o abrirles el apetito.
Vino a fuego lento
Una bodega con ventanas
El nuevo edificio para Bodegas Beronia no quiere ser un icono. Elige hablar del paisaje
Proporci¨®n ¨¢urea
Un brindis fresco y de color rosa
La alta calidad del rosado ha propiciado el uso de una amplia gama de varietales. Vinos cada vez m¨¢s atractivos y originales. Diez propuestas refrescantes
Xandra Falc¨®, pasi¨®n por los vinos y reina del lujo en Espa?a
La hija del marqu¨¦s de Gri?¨®n es el nexo de uni¨®n de una familia variopinta producto de cuatro matrimonios. Tambi¨¦n la c¨®mplice de su padre en la empresa familiar y su sucesora en el C¨ªrculo Fortuny
Cara Nord Garrut 2018, sensual paisaje arom¨¢tico
Un vino tinto joven de sabor potente, pero de final delicado
Rebujito: ?genialidad o crimen contra el jerez?
Para 'The New York Times Cookbook', la mejor bebida veraniega de todos los tiempos. Para algunos defensores del jerez, una guarrerida. ?C¨®mo podemos hacer un rebujito digno que contente a todos?
¡°Bebe con moderaci¨®n¡± y otras mentiras de la industria del alcohol
El lobby de las bebidas alcoh¨®licas ha conseguido evitar hasta en cuatro ocasiones la publicaci¨®n de una ley antialcohol en Espa?a que mejorar¨ªa notablemente la Salud P¨²blica.
Thoreau
El primer vino de pl¨¢tano de Canarias
Un productor tinterfe?o elabora un vino de pl¨¢tano que no s¨®lo est¨¢ bueno: tambi¨¦n sirve para aprovechar parte de los millones de kilos de esta fruta que se tiran cada a?o.
Siete planes para descubrir ?lava
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Se acerca el verano, el mejor momento del a?o para desconectar por unos d¨ªas de la rutina y recargar energ¨ªas. ?lava te ofrece eso y mucho m¨¢s. En este atractivo destino, tranquilo y seguro, descubrir¨¢s un patrimonio cultural ¨²nico rodeado de preciosos espacios naturales. Sin olvidar una gastronom¨ªa reconocida a nivel internacional, al igual que sus vinos. Para vivir esta experiencia inolvidable, te proponemos siete ideas. Toma nota
Las vides del futuro
El calentamiento global provoca que la vid crezca en territorios m¨¢s altos y fr¨ªos y se planten otras variedades de uva. Muchos bodegueros ya han aceptado el desaf¨ªo.
Cosecha 2020, vendimiar y vinificar en tiempos de la covid-19
La pandemia es la ¨²ltima plaga que sufre el vi?edo chileno. La sequ¨ªa estaba all¨ª desde diez a?os antes, y por delante un Gobierno que penaliza fiscalmente la venta de vino
Podem tornar a dir-ne xampany
L¡¯Institut d¡¯Estudis Catalans esmena la definici¨® del vi escum¨®s en les novetats del diccionari
Faustino quiere librar la batalla internacional
La diversificaci¨®n de sus canales de venta permite a la bodega capear mejor de lo esperado los efectos de la pandemia
Emprender durante el estado de alarma
Cuatro tiendas gatron¨®micas que a pesar de la dificultades derivadas de la pandemia han decidido poner en marcha su negocio
Degusta el vino en las mejores condiciones con esta vinoteca a mitad de precio
El aparato, de la firma Cecotec y con una capacidad para una docena de botellas, cuesta menos de 100 euros, dispone de control de temperatura y estantes en acero inoxidable
Vinos naturales: ni son mejores para el planeta ni convencen a los cr¨ªticos, ?por qu¨¦ arrasan?
?M¨¢s verdes que los 'eco'? Ser¨ªa mucho decir...
Agricultura retirar¨¢ cinco millones de hectolitros de vino
La medida trata de cerrar el desfase entre oferta y demanda provocado por el confinamiento
Las elevadas existencias de vino amenazan la vendimia
El sector teme que la ca¨ªda de las ventas provocada por el cierre de la restauraci¨®n derive en menos compras y tensiones bajistas, m¨¢s a¨²n ante la posibilidad de una pr¨®xima campa?a abundante
Irse de vinos, en casa
La experiencia enol¨®gica se adapta a la cuarentena. Buenas webs para comprar, catas online y hasta visitas a bodegas hist¨®ricas desde el sal¨®n
Ocho brindis verdaderamente solidarios
Emocionantes, de excelente calidad y, sobre todo, comprometidos, estos vinos dedican beneficios de su venta a financiar proyectos de investigacio?n, erradicar enfermedades o mejorar la vida de colectivos desprotegidos, entre otras causas sociales
18 buenos vinos que puedes comprar en Madrid por menos de 10 euros
Aqu¨ª est¨¢ la cata de los expertos, sumilleres Premios Nacionales de Gastronom¨ªa que dirigen las bodegas de grandes restaurantes madrile?os, y los lugares donde encontrarlos
Tradici¨®n y esfuerzo
Manuel Falc¨®, el banquero estrella que se convertir¨¢ en marqu¨¦s de Gri?¨®n
El hijo mayor de Carlos Falc¨® triunfa en Londres como economista pero mantiene una estrecha relaci¨®n con su familia y los negocios de su padre
Chocolate N? 1, notas perfumadas
Un blanco muy peculiar, de aroma intenso y fresco a fruta carnosa madura, sabroso y envolvente
Le Naturel. Observar y comprender
Se burlaron de Esther. No sab¨ªan que era una pionera del vino ecol¨®gico
El Sequ¨¦ 2017, potencia, sensualidad y elegancia
Un tinto de aroma denso y complejo, con fuerte personalidad y car¨¢cter