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Mujeres recolectan algod¨®n en la provincia china de Shandong, el a?o pasado.
SEQU?A

Cumbre de Riad: la degradaci¨®n de las tierras ampl¨ªa los riesgos para las empresas

El 40% del suelo del mundo est¨¢ deteriorado, lo que supone una amenaza para el sector privado, que es quien m¨¢s contribuye a su p¨¦rdida de calidad. La restauraci¨®n y la regulaci¨®n sobre el recurso pueden revertir la tendencia

El empresario tunecino Allala Jamai, creador de la marca Horr, en su finca de Ghardimou el pasado agosto.
Econom¨ªa sostenible

Una iniciativa de productos ¡®bio¡¯ contra el uso excesivo de pesticidas en T¨²nez

Un empresario desarrolla un proyecto para elaborar bienes ecol¨®gicos y sostenibles en un pa¨ªs donde al menos 50 de los m¨¢s de 200 plaguicidas autorizados est¨¢n incluidos en la lista europea de substancias potencialmente cancer¨ªgenas

Espigas de trigo en un campo en Bradwell-on-Sea, en Reino Unido, el 16 de julio.
Agricultura

Trigo silvestre, la clave de la seguridad alimentaria en un mundo que se calienta

Matthew Reynolds / Victor Kommerell / Benjamin Kilian|

Aumentar la inversi¨®n en la investigaci¨®n de los parientes de millones de a?os de antig¨¹edad de este cereal puede producir una nueva generaci¨®n de variedades resistentes al clima y regenerativas para el medio ambiente

Chimeneas de f¨¢bricas en Gabes, T¨²nez, en mayo de 2023.
CAMBIO CLIM?TICO

Las ayudas p¨²blicas para los combustibles f¨®siles y la agroindustria del Sur Global agravan la crisis clim¨¢tica, seg¨²n la investigaci¨®n de una ONG

Un estudio de ActionAid determina que estos sectores perciben cada a?o subvenciones por valor de 609.000 millones de euros en esta regi¨®n, frente a los 9.300 de las energ¨ªas renovables

Nagendramma Nettem, integrante de un gran programa agroecol¨®gico de India, en la Fundacion Calouste Gulbenkian de Lisboa, el 10 de julio de 2024
AGRICULTURA ECOL?GICA

Nagendramma Nettem, l¨ªder campesina: ¡°La gente no ve el suelo como algo vivo, pero yo s¨ª. La tierra tiene ya todo lo que necesita¡±

Esta agricultora india recibi¨® la semana pasada el premio Gulbenkian a la Humanidad en nombre de un programa estatal de agroecolog¨ªa que ha permitido mejorar la vida de un mill¨®n de agricultores y planea expandirse a otros pa¨ªses

Ernestine L¨¹deke, presidenta de la Fundaci¨®n Monte Mediterr¨¢neo, con cerdos certificados en ecol¨®gico en su finca de Santa Olalla de Cala (Huelva).
Alimentaci¨®n ecol¨®gica

Tres d¨¦cadas de alimentos con etiqueta ecol¨®gica: bueno para el medio ambiente, pero a¨²n mejor cambiar de dieta

Los expertos consideran que para transformar el sistema alimentario los ciudadanos pueden tener m¨¢s impacto comiendo menos carne y m¨¢s productos de proximidad

Bastien Sachet, asesor ambiental y presidente de la fundaci¨®n Earthworm, en una fotograf¨ªa cedida.
MEDIO AMBIENTE

Bastien Sachet, asesor medioambiental: ¡°Muchas empresas no saben de d¨®nde viene su materia prima¡±

El ingeniero agr¨®nomo dirige Earthworm, una fundaci¨®n que asesora a multinacionales como Nestl¨¦, el Grupo Bimbo o Johnson & Johnson para reducir el impacto de su actividad en el lugar del que obtienen los productos

Un agricultor de Lilong¨¹e (Malaui) comentaba las ventajas de usar abono de orina, ante un campo de ma¨ªz, a principios de abril.
Planeta Futuro

C¨®mo una plaga de caracoles salv¨® las cosechas y la econom¨ªa de la agricultora Pakisoni en Malaui

Leonard Masauli|Lilong¨¹e (Malaui)|

Las malas pr¨¢cticas, el uso prolongado de fertilizantes y pesticidas qu¨ªmicos, junto a la emergencia clim¨¢tica, han provocado la degradaci¨®n de hasta el 80% de las tierras de cultivo en uno de los pa¨ªses m¨¢s pobres del mundo. Las soluciones verdes se abren paso

Fresas de la variedad Oku Berry, cosechadas por Aloalto, en Barcelona. Imagen proporcionada por la empresa.
PRODUCTO

La fresa m¨¢s deseada del mundo viene de Jap¨®n, cuesta 124 euros el kilo y ya se cultiva en Espa?a

Se trata de la variedad Oku Berry, de color rojo apagado, dulce, carnosa, con una acidez equilibrada, originaria de los Alpes japoneses, que se siembra a las afueras de Barcelona y empieza a estar presente en los restaurantes

Productoras posan con su cosecha de pimientos en el Mercado Integraci¨®n del Sur en Cochabamba (Bolivia).
Agricultura en Bolivia

Sin intermediarios y con ofertas en TikTok: el mercado de la nueva generaci¨®n de agricultores

Ida Pe?aranda|Cochabamba (Bolivia)|

Alrededor de 2.000 comerciantes venden en Cochabamba (Bolivia) sus productos directamente a los consumidores. ¡°Sabemos c¨®mo han vivido nuestros padres, pero no queremos estar en las mismas condiciones que ellos¡±, dice uno de los fundadores

Varios ni?os comen crema de guisantes en la escuela infantil municipal La Melonera de Madrid, que recibe comida ecol¨®gica de proximidad.
Alimentaci¨®n

Los comedores escolares que ya est¨¢n transformando su alimentaci¨®n en sostenible y saludable: ¡°La diferencia es abismal¡±

Cientos de colegios escogen fruta y verdura cultivada en su entorno y trabajan con productores ecol¨®gicos, mientras el Gobierno prepara un decreto para impulsar este modelo a¨²n minoritario

La cocinera Susana Arag¨®n.
GASTRONOM?A

Parc Agrari del Baix Llobregat: un milagro rural, ecol¨®gico y gastron¨®mico a un paso de Barcelona

Sobrevolado por aviones que despegan y aterrizan del cercano Aeroport d¡¯El Prat y rodeado de autopistas y municipios del ¨¢rea metropolitana de Barcelona, resiste y prospera el Parc Agrari del Baix Llobregat. Se trata de un espacio de cultivo gestionado por campesinos y asociaciones locales y cuyo fruto se consume principalmente en la zona. C¨¦lebres son sus alcachofas y una especie de pollo aut¨®ctona, el Pota Blava

La ganadera Laura Mart¨ªnez, de 31 a?os, el viernes en Bustarviejo, en la sierra norte de la Comunidad de Madrid.
Agricultura

Agricultores que no compran el discurso antiambiental: ¡°Casi todos los problemas que tenemos en el campo son por el cambio clim¨¢tico¡±

En medio de las protestas, Europa estudia flexibilizar exigencias que afectan a la rotaci¨®n de cultivos, a los pastos que capturan CO? o a la superficie agr¨ªcola en barbecho para recuperar los suelos

Vista del interior de una tienda del Grupo Korin, en la ciudad de S?o Paulo.
La carta del corresponsal

La empresa que triunfa en Brasil con la producci¨®n de alimentos org¨¢nicos como misi¨®n religiosa

La pandemia impulsa al Grupo Korin, fundado en 1994 por la Iglesia mesi¨¢nica mundial para eliminar los males del mundo mediante la agricultura natural y que empez¨® con el pollo sin antibi¨®ticos

L¨ªnea de infiltraci¨®n realizada en una curva de nivel, en la finca Puerto Viejo, en la localidad almeriense de Chirivel.
ESPACIOS NATURALES

Un peque?o ej¨¦rcito de 500 agricultores y activistas combate la desertificaci¨®n del sudeste peninsular

Organizaciones de Pa¨ªses Bajos y Espa?a financian, desde 2014, un proyecto de restauraci¨®n ecol¨®gica que incluye la plantaci¨®n de 240.000 ¨¢rboles, arbustos y cubiertas vegetales en los cultivos

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