Los cinco ganadores son proyectos empresariales que apuestan por la sostenibilidad, la innovaci¨®n y la tecnolog¨ªa, y ofrecen una amplia imagen de los retos y obst¨¢culos a los que las diferentes industrias de Espa?a deben hacer frente en la crucial lucha contra el cambio clim¨¢tico
Peque?as e innovadoras, numerosas empresas en Espa?a est¨¢n tratando de impulsar el uso de este vegetal marino en alimentaci¨®n y cosm¨¦tica, y de abrir nuevos mercados en Europa
El ¡®greenwashing¡¯ no es solo un asunto de publicidad empresarial, nos concierne a todos y forma parte del respeto al consumidor que todos debemos exigir
Los materiales regenerativos son una gran oportunidad para hacer del dise?o textil una soluci¨®n basada en la naturaleza, que contribuya a la resiliencia clim¨¢tica, la biodiversidad y la econom¨ªa local
Un informe del Observatorio de la Juventud de la Fundaci¨®n SM refleja que m¨¢s de la mitad de los encuestados de entre 15 y 29 a?os piensan que ¡°a¨²n queda mucho tiempo para actuar frente a los problemas medioambientales¡±
¡®The Gecko Project¡¯ asegura que varias multinacionales siguieron usando este producto de First Resources, un proveedor supuestamente sostenible acusado de talar 95.000 hect¨¢reas de bosque en el ¨²ltimo lustro
El periodista franc¨¦s defiende que, frente a la ¡°urgencia clim¨¢tica¡±, la humanidad se est¨¢ comportando como ¡°un fumador que teme morir de c¨¢ncer de pulm¨®n, pero se dice que nunca ser¨¢ por el cigarrillo que acaba de encender¡±
El pa¨ªs del asado no se rinde ante el consumo de masas y mantiene vivo un oficio centenario
Los autores abogan por pol¨ªticas p¨²blicas que combinen un incremento del bienestar de la poblaci¨®n y una disminuci¨®n de los impactos materiales
El doctor en Ciencia Pol¨ªtica de la Complutense de Madrid explica que si los pa¨ªses no empiezan a decrecer, ser¨¢ imposible evitar escenarios de colapso ambiental
Las empresas textiles sostenibles luchan para cambiar un sistema que genera ingentes cantidades de desperdicios a trav¨¦s de la innovaci¨®n y reinvenci¨®n
La ingeniera ecuatoriana habla, en entrevista con EL PA?S, de los esfuerzos de la regi¨®n para obligar a las empresas a hacerse responsables de los residuos que sus productos generan
¡°No es preciso considerar que la seguridad alimentaria depende de una mayor producci¨®n de comida cuando se tira a la basura la tercera parte de lo que existe¡±, escribe el chef y periodista Santiago Rosero, fundador de un proyecto de cocina con lo que descartan mercados y fincas en Ecuador
Un movimiento incipiente de emprendedores que apuestan por la sustentabilidad se abre camino en el pa¨ªs sudamericano con una alternativa al ¡®fast fashion¡¯
Am¨¦rica Futura te propone una gu¨ªa para romper con el silencio c¨®mplice que ha inundado nuestro armario de piezas altamente contaminantes
Un cambio de vivienda y el traslado de los efectos personales es la ocasi¨®n ideal para repensar nuestras rutinas de consumo
El documental ¡®El precio del progreso¡¯ retrata las intrigas y las pol¨¦micas del sector agroalimentario en Europa, en el que la industria se enfrenta con cient¨ªficos y ONG
Los supermercados cooperativos en Espa?a apuestan por una compra de productos animales m¨¢s saludables y sostenibles
Adem¨¢s de sus beneficios para el medioambiente y la biodiversidad, los productos ecol¨®gicos son asequibles para el bolsillo y atraen cada a?o a m¨¢s consumidores. En poco tiempo, estos alimentos y bebidas han ganado peso en los supermercados
La pandemia ha acentuado el papel de la agricultura tradicional de Bolonia en la preservaci¨®n del medio ambiente y el paisaje, la biodiversidad y la solidaridad social
Los mercados y las tiendas de barrio son el gran aliado de la ciudad en la distribuci¨®n de comida fresca
Poner la lavadora y el lavavajillas solo cuando est¨¦n llenos y programar los aparatos para que funcionen en horario barato son algunos de los consejos para ahorrar energ¨ªa
Aunque los alimentos que importamos sean perfectamente comestibles, hay ciertos productos que, si los compramos de cercan¨ªa, ganamos en sostenibilidad y apoyamos a productores y variedades locales.
Una comunidad mon¨¢stica en Francia apuesta por la permacultura y usa el ¡®credofunding¡¯
Del 21 al 23 de enero la primera feria ecol¨®gica 'online' congregar¨¢ contenidos, eventos y experiencias ligadas a la cultura biol¨®gica y sostenible
Cremas, exfoliantes o s¨¦rums, elaborados con ingredientes naturales, que son aptos para utilizar sobre la piel o el cabello
El organismo prev¨¦ captar, en 10 a?os el 50%, del producto de este tipo que se comercializan en Catalu?a
El nou recinte t¨¦ 21 parades, 16 de les quals son per a majoristes
Lo que uno compra, y c¨®mo lo compra, ayuda a cambiar el mundo. La pandemia ha fortalecido a los consumidores de perfil ¡°activista¡±
¡®Zero Waste France¡¯ publica una gu¨ªa orientada al ¨¢mbito escolar, a la empresa y a los territorios para promocionar un consumo m¨¢s sostenible para el planeta
Comprar productos locales de proximidad o consumir carne y l¨¢cteos 'eco' no siempre es lo m¨¢s sostenible. Desmontamos algunos mitos y damos pautas para comer m¨¢s ecol¨®gico, pero de verdad.
Ante los desaf¨ªos medioambientales, cada vez m¨¢s ciudades se apuntan a las compras sostenibles
La sostenibilidad ya no es una alternativa y mucho menos, una en la que haya que conformarse con dise?os 'ortop¨¦dicos'
El c¨®digo ¨¦tico del ganadero Jos¨¦ Luis V¨¢zquez
Ideas pr¨¢cticas para un problema global: olv¨ªdate de los pl¨¢sticos dando ejemplo en tu entorno de trabajo
Nazaret Castro investiga en el blog Carro de combate las implicaciones ambientales y sociales que generan los productos que consumimos
Nace el primer Ministerio de Consumo y las asociaciones piden recuperar competencias para proteger a los m¨¢s vulnerables
En plena emergencia clim¨¢tica, cocinar de manera m¨¢s sostenible es una necesidad. Aqu¨ª tienes 16 peque?os gestos para ahorrar energ¨ªa, frenar la huella ecol¨®gica y limitar el desperdicio.
El establecimiento 'Ndar Ndar Music Caf¨¦' de Saint Louis, regentado por Oumar Fall, combina una oferta de caf¨¦ ecol¨®gico con la venta de m¨²sica africana en diferentes formatos, de la que ofrece una selecci¨®n
?En qu¨¦ se diferencia el pollo ¡®bio¡¯ y el de producci¨®n convencional? ?C¨®mo viven y se alimentan estas aves? Inf¨®rmate, decide y de paso aprende a hacer un caldo en condiciones.