Ofrecen productos apetecibles y f¨¢ciles de comer con un aspecto gestado sobre la r¨¦plica de referencias f¨¢cilmente distinguibles, muchas de ellas para combatir la ecoansiedad
Existen unas 800 variedades de calabaza, desde la calabaza potimarr¨®n que podemos consumir con su piel, pasando por la calabaza cabello de ¨¢ngel de la que sale el hom¨®nimo dulce, hasta la calabaza viol¨ªn que ser¨¢ la que usemos para esta receta.
Un estudio revela la influencia del comercio ole¨ªcola entre el Nuevo y el Viejo Mundo. La expedici¨®n de Magallanes llevaba en sus bodegas seis mil litros
Es uno de los pescados m¨¢s vers¨¢tiles y uno de los preferidos por los cocineros, ya que permite numerosas elaboraciones: desde guisos, cocciones a baja temperatura o con diferentes salsas
Los alimentos registran la tasa m¨¢s baja desde enero de 2022. La subyacente tambi¨¦n cae hasta el 3,5%
Est¨¢n buen¨ªsimos, son apetitosos y no requieren m¨¢s trabajo que el de picar y mezclar: con estos tres aceites resuelves un picoteo sin necesidad de matarte en la cocina
Unas 200 personas y seis mulos han recorrido el centro de la capital para llegar al Congreso
La alcachofa no es una flor, sino que pertenece al grupo de inflorescencias comestibles, como las coliflores o los br¨®colis. Contiene una mol¨¦cula, la cinarina, que inhibe ciertos receptores del gusto haciendo parecer el resto de alimentos m¨¢s dulces
El consultorio resuelve cuestiones b¨¢sicas para la existencia: c¨®mo hacer sofritos a la velocidad de la luz, por qu¨¦ estallan las conservas en las islas tropicales y qu¨¦ pasa si las berenjenas sueltan l¨ªquido verde
Este producto no tiene la capacidad de subirse a s¨ª mismo. Lo que se busca con la f¨®rmula impersonal no es la econom¨ªa ling¨¹¨ªstica, sino la dispersi¨®n de la responsabilidad de la subida
Olis Bargall¨®, que calcula que las p¨¦rdidas superan los 70.000 euros, pide colaboraci¨®n a sus clientes para encontrar el aceite
El director del organismo internacional que agrupa a los pa¨ªses productores cree que el cultivo afronta una gran transformaci¨®n y que los precios, por ahora, se mantendr¨¢n altos
No ten¨ªa experiencia previa con freidoras de aire, pero esta Cosori me ha seducido. Ahora, registra precio m¨ªnimo hist¨®rico en las ofertas de Primavera en Amazon
Recomienda varios asadores, tomar fritos de huevo de aperitivo, merendar chocolate con churros, ponerse en manos de Koldo Rodero para cenar y comprar una selecci¨®n de productos de cerdo
Alejada del radar de catadores, su elegante aceite de oliva virgen extra cuenta la historia de una variedad local milenaria que da forma un olivar ¨²nico y sigue la antigua V¨ªa Augusta por Tarragona y Castell¨®n
Los rendimientos grasos de los primeros aceites est¨¢n por debajo de los aforos del Ministerio de Agricultura y de la Junta de Andaluc¨ªa
Los ¡®lip oils¡¯ revolucionan el maquillaje: seleccionamos ocho que ya son superventas
Los arrestados en Italia y Espa?a vend¨ªan como virgen extra aceites lampantes, que no pueden comercializarse, de mal sabor y ¨¢cidos. Inmovilizados 5.200 litros adulterados listos para su venta. Ja¨¦n, C¨®rdoba y Ciudad Real, epicentro de la operaci¨®n
La ca¨ªda de la producci¨®n del olivar y la fuerte subida de precios muestran los problemas a los se enfrenta la agricultura por la sequ¨ªa, el estr¨¦s h¨ªdrico y las altas temperaturas
La cooperativa Virgen de la Estrella lleva 30 a?os perfeccionando un sistema ¨²nico para producir aceite de oliva virgen extra y vino con la misma maquinaria. Su AOVE gana premios y se abre paso en EEUU
¡®The Gecko Project¡¯ asegura que varias multinacionales siguieron usando este producto de First Resources, un proveedor supuestamente sostenible acusado de talar 95.000 hect¨¢reas de bosque en el ¨²ltimo lustro
Crecieron un 0,8% en moneda corriente, pero cayeron un 3,2% en moneda constante por la inflaci¨®n
Las latas de G¨¹eyu Mar, adem¨¢s de dar la vuelta al mundo y facturar 1,5 millones, entran en el mundo de los pat¨¦s, a la espera de lanzar el gran desaf¨ªo de la conservera: enlatar una ostra
Del aceite de oliva al jam¨®n ib¨¦rico. De las sardinas a los lechazos asados, sin olvidar la cocina de trashumancia o las setas. Son muchos los motivos para sentarse a la mesa en las ocho provincias de esta tierra, tambi¨¦n durante los ¨²ltimos meses del a?o
La alimentaci¨®n vuelve a suponer el mayor desembolso para los hogares, con un incremento en las ventas del 12,5%
El sector afronta dos campa?as consecutivas de baja producci¨®n y refleja el impacto del cambio clim¨¢tico sobre el precio de los alimentos
La sustracci¨®n de cobre lleva a la Guardia Civil a desmantelar en Sevilla un centro de venta que de manera clandestina comercializaba con oliva de mesa y a detener 12 personas
La subida del precio del aceite de oliva empuja a buscar alternativas a muchos consumidores. ?Cu¨¢les tienen mejores propiedades? ?En qu¨¦ preparaciones funcionan mejor? Respondemos las preguntas m¨¢s aceitosas
La cadena S¨¢nchez Romero encabeza la lista de tiendas con precios m¨¢s altos, mientras que Alcampo y Supeco est¨¢n entre las m¨¢s econ¨®micas
El grupo acusa en el primer semestre una reducci¨®n del consumo en plena escalada de precios y cae un 5% en Bolsa
Los productores de hamburguesas de carne vegetal sostienen que saben como las de verdad y dejan una huella mucho menor en el medio ambiente. Varios estudios ponen a prueba esas afirmaciones
Los productores piden m¨¢s inspecciones en el canal Horeca para frenar una pr¨¢ctica prohibida desde 2014
A partir de este mi¨¦rcoles 20 septiembre entr¨® en vigor el decreto por el que los aceites y grasas comestibles, as¨ª como los alimentos y bebidas, no podr¨¢n contener grasas trans a?adidas
El precio de los alimentos se resiste a bajar del 10% tras un a?o y medio subiendo por encima de ese nivel
Las ventas cayeron m¨¢s del 40% el mercado interior y en la exportaci¨®n en competencia con otros aceites m¨¢s baratos de los pa¨ªses de la cuenca mediterr¨¢nea
Diecisiete naciones en desarrollo piden abrir un di¨¢logo sobre una norma que consideran ¡°punitiva y discriminatoria¡±
Pasamos un d¨ªa con el agricultor cordob¨¦s de 35 a?os Tomy Rohde, que explica por qu¨¦ es tan d¨ªficil es dedicarse al campo en la actualidad, por qu¨¦ todas las noticias afectan en su trabajo y por qu¨¦, sin embargo, sigue dedic¨¢ndose a ello
La opini¨®n p¨²blica por lo general est¨¢ blindada contra el terror de vivir en M¨¦xico, pero el video del animal agonizando hizo que por unos d¨ªas el pa¨ªs exigiera justicia
El ministro de Agricultura vaticina que los precios ¡°caer¨¢n en picado¡± si empieza a llover con intensidad
Los ladrones, que entraron en las instalaciones forzando una ventana, descargaron nueve pal¨¦s e incluso activaron la m¨¢quina envasadora para hacerse con m¨¢s cantidad