Gerardo Fern¨¢ndez Calvo, presidente de Trapa: ¡°Una cerveza con una gilda en el aperitivo es algo sagrado¡±
El directivo de la chocolatera tiene pendiente un viaje a Jap¨®n. ¡°Es un pa¨ªs interesante para conocer con la familia¡±, se?ala
Diez cervecer¨ªas en las que se come muy bien
Eva Dallo|
Existe vida m¨¢s all¨¢ del combo cerveza y salchicha. He aqu¨ª algunas cervecer¨ªas tanto cl¨¢sicas como de reciente creaci¨®n donde combinar cerveza de calidad y bien tirada con comida elaborada
Escote de v¨¦rtigo y cuero burdeos: el ¡®look¡¯ de Zendaya para una noche de ¡®cerveza sin¡¯ con Tom Holland
La actriz acompa?a a su pareja a la presentaci¨®n en Nueva York de la marca de cerveza ¡®premium¡¯ sin alcohol del int¨¦rprete brit¨¢nico
22 cervezas de supermercado que merecen la pena: para picotear, sorprender a ¡®foodies¡¯, sin gluten, sin alcohol...
Agus Blanco|
Entre latas, botellas y un sinf¨ªn de marcas es f¨¢cil perderse. La experta Agus Blanco elabora una gu¨ªa para hacer el proceso de selecci¨®n m¨¢s sencillo
Cerveza sin alcohol, el nuevo negocio de Tom Holland despu¨¦s de casi tres a?os de sobriedad
El actor ha fundado Bero para satisfacer el paladar de personas que, como ¨¦l, no consumen bebidas alcoh¨®licas. Una de las catadoras que ha dado su visto bueno al producto es su pareja, la actriz Zendaya, quien ha prestado su imagen para la promoci¨®n
Maridajes inesperados de cerveza: con tarta de queso o chocolate
Agus Blanco|Madrid|
?Alguna vez te has sorprendido por lo bien que una cerveza combina con ciertos alimentos? Si no lo has hecho, prep¨¢rate para descubrir combinaciones inesperadas que elevar¨¢n tus comidas a otro nivel
Solo una chela, por favor
El reglamento de bares y restaurantes de Ciudad de M¨¦xico unifica y consolida. Otra cosa es que se cumpla
Cinco cervezas poco comunes: de vendimia
Tienen gran potencial debido al desarrollo vitivin¨ªcola de Espa?a, pero a la vez fusionan dos mundos, habitualmente en competencia
El festival que programa lo que va a triunfar: 30 artistas y tres escenarios
El F¨®rum celebra el d¨¦cimo aniversario del Festival B y a pocos metros Pixar inaugura 3.000 metros cuadrados de exposici¨®n en La Maquinista
El abridor de cerveza m¨¢s divertido y que nunca perder¨¢s
Este abrebotellas para la pared destaca por su f¨¢cil instalaci¨®n y por su dise?o original
5 planes gratis en Madrid del 20 al 27 de septiembre: vuelven los conciertos al Thyssen y el festival Autoplacer
Un concierto mientras se disfruta de una cena en el Mercado de Prosperidad, la Oktoberfest Vallekana y una exposici¨®n en el Museo del Buitrago completan las propuestas de esta semana
El oro verde intenta resurgir en Galicia
La cervecera Hijos de Rivera e investigadores agrarios buscan c¨®mo expandir el cultivo del l¨²pulo gallego con variedades m¨¢s propicias y plantaciones de interior que esquiven el cambio clim¨¢tico
Pistas para distinguir una buena cerveza artesana, seg¨²n los expertos
Agustina Blanco|
En estas bebidas que han irrumpido con fuerza en Espa?a, su frescura, temperatura y premios obtenidos en concursos internacionales son cosas a tener en cuenta a la hora de seleccionarlas
Bebidas alcoh¨®licas sin informaci¨®n nutricional ni sobre salud: la industria incumple sus compromisos de etiquetado
Solo un 2% de los productos incluye una descripci¨®n completa, seg¨²n un estudio presentado en la reuni¨®n anual de la Sociedad Espa?ola de Epidemiolog¨ªa
Damm acerca m¨¢s su Estrella al ¡®pub¡¯ brit¨¢nico
El grupo cervecero reforma una f¨¢brica en el Reino Unido en su primera incursi¨®n fabril fuera de la pen¨ªnsula Ib¨¦rica
En M¨¦xico no existe la cerveza sin alcohol: Profeco las retira del mercado y pide llamarles ¡®bebidas no alcoh¨®licas¡¯
De acuerdo a la normativa oficial, en el pa¨ªs, un producto con la palabra ¡®cerveza¡¯ debe tener m¨ªnimo un 2% de alcohol, de otra forma su nombre tiene que cambiar
Fernando Prieto (HomeServe Espa?a): ¡°Me hubiera gustado cocinar para Winston Churchill. ?l pondr¨ªa el whisky y el puro¡±
El consejero delegado de la compa?¨ªa disfruta de casi todos los placeres sencillos de la vida, como beber una cerveza o estar con amigos
Once buenas cervezas sin alcohol para la vuelta de vacaciones
Somos el pa¨ªs que m¨¢s cerveza ¡®sin¡¯ consume. Cada vez hay m¨¢s oferta, las cerveceras artesanas han entrado en el juego y no hay fabricante que no la tenga: estas son nuestras favoritas
Estrella Galicia quiere ocupar m¨¢s hueco en la nevera de casa
La nueva f¨¢brica de la cervecera le permitir¨¢ incrementar las ventas a los hogares y expandir sus marcas fuera de Espa?a
C¨®mo lleg¨® un horno milenario de pan a un restaurante chino de Usera
Rosa Tovar|
Junto al trigo, viaj¨® de Mesopotamia hacia occidente y oriente, y lleg¨® hasta la latitud de la franja triguera de Asia. Miles de a?os despu¨¦s, la migraci¨®n china lo trajo a Usera
La nueva ley del alcohol: un comienzo para los expertos, inc¨®moda para la hosteler¨ªa
En los bares dudan de que retirar los logos de marcas frene el consumo, los cient¨ªficos apuestan por subir los precios y la edad m¨ªnima
V¨ªdeo | Cerveza con t¨¦ ¡®matcha¡¯: una receta inesperada tendencia en todo el mundo
Esther Merino|
La tradicional bebida japonesa de color verde ya no es solo una moda, sino una elecci¨®n com¨²n en cafeter¨ªas especializadas, salones de t¨¦ y restaurantes donde se sirve en reposter¨ªa y hasta helados. Pero, ?y si se mezcla con una birra?
Sanidad prohibir¨¢ a la industria del alcohol usar el reclamo del ¡°consumo responsable¡±
El ministerio quiere desterrar la idea de que ¡°beber poco es bueno¡± y la Federaci¨®n del Vino anuncia que presentar¨¢ alegaciones a esta medida
El vino tinto tambi¨¦n se toma en verano, pero en cubitera
Adi¨®s al mito de que los meses de calor est¨¢n reservados para los blancos y rosados, tambi¨¦n los tintos, siempre y cuando se tomen a la temperatura id¨®nea
La historia de la migraci¨®n espa?ola resiste en el bar Llanes, uno de los m¨¢s antiguos del centro de Bruselas
El establecimiento de Adelina Cueto permanece con la misma est¨¦tica escueta de hace sesenta a?os y contin¨²a siendo un refugio compartido de espa?oles
Libros para regalar a amantes de la cerveza: de un c¨®mic sobre su historia a un manual para elaborarla en casa
Sara Cucala|Madrid|
Poco hace falta para hacer cerveza: cuatro ingredientes, dos grandes ollas, un control de las temperaturas y, a partir de ah¨ª, surgen un sinf¨ªn de variedades
Ignacio Rivera (Estrella Galicia): ¡°El dinero no te cambia, el amor o la salud s¨ª¡±
Rivera, al frente de una empresa con cinco ramas familiares que ya va por la cuarta generaci¨®n, confiesa que las mejores ca?as las tiran en A Coru?a
Seis cervezas artesanas para aliviar los calores del verano
Son los meses dorados de esta bebida, que lidera el consumo del segmento alcoh¨®lico en Espa?a: unos 60 litros por habitante
Bareto, la cadena de ¨¦xito que quiere reivindicar el bar de toda la vida
Los hermanos Curro y Enrique S¨¢nchez del Amo lideran un concepto de negocio que prev¨¦ alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al a?o
Parroquianos contra turistas: por qu¨¦ los bares de barrio han esquivado la gentrificaci¨®n
El bar de barra y grifo resiste en el centro como el ¨²ltimo reducto de la hosteler¨ªa cercana. Se mantiene transversal, intergeneracional e indomable, gracias a su clientela m¨¢s fiel
?Un ordenador que tira cerveza?: los 10 PCs m¨¢s originales de la feria de tecnolog¨ªa m¨¢s grande de Asia
Frente a las cl¨¢sicas torres de ordenadores de colores oscuros, en Computex 2024 se exhiben aut¨¦nticas obras de arte. Entre las cajas modificadas que pueden conectarse a una pantalla y acaparan la atenci¨®n de los asistentes, destacan un tibur¨®n gigante, un surtidor de gasolina y un dispositivo que prepara caf¨¦
Pink Boots, la asociaci¨®n en la que son ellas las que agitan la cerveza
Esta sociedad da visibilidad al papel de la mujer dentro del campo de las elaboraciones artesanas
Hundido en el fango
?C¨®mo liberar¨ªas un coche atrapado en el barro si solo dispusieras de una cuerda larga?
Numancia de La Sagra sigue los pasos de la aldea de Ast¨¦rix: as¨ª resiste su cerveza la presi¨®n de las grandes multinacionales del sector
La cervecera toledana La Sagra, apoyada en la multinacional Molson Coors, prev¨¦ ampliar su f¨¢brica para elevar la producci¨®n y facturar 25 millones de euros en 2024
?En qu¨¦ momento de su vaciado ser¨¢ m¨¢s estable una lata de cerveza?
Es posible determinar en qu¨¦ momento de su vertido progresivo estar¨¢ m¨¢s equilibrado el recipiente
Qualitat a taula i a la barra al Carmel
Agreste, a dalt, i Bodeguita Bamvino, a sota del barri al nord de Barcelona, s¨®n dos exemples de bona cuina i bon ambient, cadascun al seu aire
D¨®nde comer en la Feria del Libro de Madrid, seg¨²n sus propios protagonistas
Del 31 de mayo al 16 de junio, los restaurantes y bares pr¨®ximos al parque del Retiro se convertir¨¢n en el centro de reuniones y de comidas de trabajo de escritores, editores, agentes, libreros y visitantes
El secreto para elaborar de forma sostenible una cerveza legendaria con m¨¢s sabor y frescura
L.Z.|
El l¨²pulo es el ingrediente esencial de la cerveza, a la que aporta su amargor caracter¨ªstico. La aragonesa Ambar ha dise?ado un proceso ¨²nico para incorporar todas las propiedades de la flor de esta planta a su cerveza. La elaboraci¨®n con l¨²pulo reci¨¦n molido no solo realza el sabor y la frescura, tambi¨¦n es m¨¢s respetuosa con el medio ambiente
Lo mejor de la prisa es disfrutar de la pausa
L.Z.|
La sensaci¨®n de urgencia y aceleraci¨®n invade el d¨ªa a d¨ªa. A veces, cuesta incluso apreciar y disfrutar del momento. Una encuesta trata de reflejar c¨®mo los espa?oles viven y perciben ese ritmo. Cervezas Alhambra ha impulsado ese muestreo, para poner el acento en la importancia de dejar de lado la premura, descubrir aquellos detalles que se esconden en lo cotidiano y encontrar un oasis de tiempo. Siempre lo hay
El ¡®brunch¡¯ declara la guerra al desayuno en Madrid: Persimmon¡¯s, Club Financiero G¨¦nova y 9 Lives
Estos tres establecimientos son tendencia para presentar este plan en la ciudad