La secretaria de Econom¨ªa de M¨¦xico asegura, en entrevista con EL PA?S, que ¡°no corre prisa¡± en hacer cumplir a Estados Unidos el fallo que lo obliga a cambiar su interpretaci¨®n del acuerdo comercial, el TMEC
M¨¦xico importa 3.000 millones de d¨®lares del cultivo al a?o, por lo que la reciente prohibici¨®n es un golpe para los agricultores del pa¨ªs vecino
La Secretar¨ªa de Econom¨ªa de M¨¦xico solicit¨® un panel binacional para revisar hallazgos de ¡®dumping¡¯ por parte de una acerera, haciendo uso de un nuevo mecanismo del TMEC
El resultado de una investigaci¨®n musical ha dado lugar a Sikwa, un restaurante que resguarda la tradici¨®n gastron¨®mica de los pueblos originarios de Costa Rica con t¨¦cnicas precolombinas e ingredientes nativos
El Gobierno ultima una nueva normativa que proh¨ªbe el grano modificado en la elaboraci¨®n de este alimento. Sus socios en el TMEC alertan que el veto pone en riesgo el comercio internacional
No son solo de viento o bacalao: en Argentina, por ejemplo, son muy populares los bu?uelos de espinacas o acelgas. En esta receta probamos con un ingrediente poco habitual en esta elaboraci¨®n: el ma¨ªz
La Representante Comercial de la Casa Blanca, Katherine Tai, pide a Raquel Buenrostro en una reuni¨®n bilateral aumentar los controles sobre el acero y el aluminio que entra a M¨¦xico proveniente de terceros pa¨ªses
La delegaci¨®n estadunidense adelanta que no se espera que se discutan los temas para los que se abrieron consultas y que siguen pendientes de la decisi¨®n definitiva de un panel
Pese a la reducci¨®n de las caba?as ganaderas, las importaciones apuntan a un r¨¦cord de 30 millones de toneladas
El presidente de M¨¦xico ha anunciado que se establecer¨¢n grav¨¢menes en las importaciones del ma¨ªz blanco y se exigir¨¢ a los productores de tortilla que compren grano nacional
Los productores del norte denuncian un precio de venta que les lleva a la quiebra, mientras el Gobierno trata de negociar una soluci¨®n para salvar la cosecha del principal ingrediente de la dieta mexicana
Los productores de ma¨ªz de Sinaloa se retiran tras 48 horas de protesta. Las fallidas negociaciones entre las grandes empresas y el Gobierno enquistan el conflicto por el precio del cereal
La decisi¨®n del Gobierno canadiense llega una semana despu¨¦s de que Washington solicitara consultas de ¡°resoluci¨®n¡± acerca del acuerdo comercial del TMEC
Las de masa de trigo abundan en Espa?a, pero hay una que fuera de Galicia no tiene tanta fama y que est¨¢ igual de buena: las que se preparan con harina de ma¨ªz. La rellenamos con berberechos, pero puedes hacerlo con zamburi?as y pegarte un homenaje
La Representante Comercial de EE UU anuncia que lleva su inconformidad por la prohibici¨®n parcial al cultivo al siguiente nivel, cada vez m¨¢s cerca de la sanci¨®n con aranceles a las importaciones mexicanas
La a?oranza a los sabores del lugar de origen pueden sanarse, como la autora de la novela ¡®Ceniza en la boca¡¯, que encuentra consuelo en Bonbini, un local de arepas en el madrile?o mercado de Prosperidad
Morena acaba con la prestamista de los agricultores, que llevaba operando desde hace 20 a?os, con el argumento de que favorece la corrupci¨®n. El sector pide apoyos y financiamientos focalizados
En el hist¨®rico vecindario obrero de La Perseverancia, hay chicheras que siguen una tradici¨®n que se remonta al comienzo del siglo pasado, cuando era ilegal
La Fundaci¨®n Proa inaugura una exposici¨®n centrada en las riquezas del continente, que dialogar¨¢ con otras que se preparan en M¨¦xico y Estados Unidos
Ambos combustibles pierden casi la quinta parte de su valor desde que emergieron los problemas en el Silicon Valley Bank
?Organizar el men¨² semanal te quita el sue?o y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aqu¨ª tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
El exdirector del INAH en los ochenta y fundador de la revista Nexos es uno de los mayores renovadores de la divulgaci¨®n hist¨®rica mexicana m¨¢s all¨¢ de las catacumbas acad¨¦micas
La Representante Comercial de EE UU anuncia que iniciar¨¢ un proceso de consultas ya que considera que la prohibici¨®n del ma¨ªz transg¨¦nico para consumo humano viola el TMEC
Tres a?os consecutivos de sequ¨ªas provocan p¨¦rdidas extraordinarias en uno de los mayores productores mundiales de alimentos
Juan Cortina Gallardo asegura que, a pesar de que Estados Unidos no est¨¢ de acuerdo, el decreto mexicano que abre m¨¢s la mano al grano modificado resuelve el 98% de la disputa comercial
La prohibici¨®n de importar el grano para consumo humano amenaza con abrir otro conflicto por incumplimiento del TMEC. M¨¦xico compra unos 3.000 millones al a?o de grano modificado
El Gobierno modifica su normativa para evitar un nuevo conflicto comercial en el marco del Tratado de Libre Comercio
La decisi¨®n del Gobierno llega un d¨ªa antes del l¨ªmite puesto por EE UU para dar explicaciones sobre los fundamentos cient¨ªficos en los que sustentaba su veto a la modificaci¨®n del grano
El Gobierno de L¨®pez Obrador tiene hasta el pr¨®ximo martes para responder a la solicitud de Washington
?C¨®mo se ver¨¢ el pa¨ªs sin una industria agropecuaria s¨®lida? ?C¨®mo vivir¨¢n los mexicanos al tener significativamente menos acceso a carne, leche y huevos?
?Qu¨¦ implica que el gobierno de L¨®pez Obrador no d¨¦ marcha atr¨¢s a un decreto que al prohibir la importaci¨®n de ma¨ªz transg¨¦nico impactar¨¢ al 40% del PIB agr¨ªcola?
EE UU amaga con acudir al mecanismo ante el millonario impacto que supondr¨ªa que el Gobierno mexicano cerrara las puertas a las importaciones del grano estadounidense
El objetivo de la medida es contener los precios de la tortilla en el pa¨ªs, que se encareci¨® tres pesos el a?o pasado
El dise?o de experimentos permite cuantificar la mejora de cualquier proceso que se pueda medir, hasta algo tan cotidiano como preparar un aperitivo
El Gobierno de L¨®pez Obrador y de Biden aplazan la discusi¨®n sobre las importaciones del grano gen¨¦ticamente modificado provenientes de territorio estadounidense
Wendy Ewald, pionera de la fotograf¨ªa comunitaria, colabora hace m¨¢s de 40 a?os con j¨®venes de todo el mundo. Ahora, trabaja para ilustrar palabras que representen a Cazuc¨¢, una comuna de Soacha
La Casa Blanca amaga con llevar al Gobierno mexicano a consultas comerciales ante el posible impacto de la medida en su sector agr¨ªcola
Jala, uno de los llamados ¡°pueblos m¨¢gicos de M¨¦xico¡±, acoge la Feria de la Mazorca, todo un tributo a un alimento convertido casi en leyenda.?
Los pol¨ªticos republicanos destacan p¨¦rdidas potenciales multimillonarias para los agricultores estadounidenses
El Gobierno crea, adem¨¢s, un padr¨®n para que los importadores puedan recibir la Licencia ?nica Universal y reducir su carga burocr¨¢tica hasta febrero pr¨®ximo