Hika B119, 2018, con regusto amielado
Un blanco sabroso y vibrante en boca de la bodega guipuzcoana Hika, un ejemplo de la renovada pujanza del 'txakol¨ª'
El alquimista de la uva
LEV2050 selecciona levaduras y bacterias para garantizar resultados al sector vin¨ªcola
La Rioja, mucho por explorar
En busca de ermitas y castillos en la sierra de Cameros, monasterios de leyenda y artesan¨ªa con siglos de historia. Una completa ruta con paradas 'gastro' incluidas
Gran Colegiata Original 2014, envolvente frutosidad
Un tinto con denominaci¨®n de origen que llena la boca y deja un brillante y definitorio regusto a regaliz
Baptiste Lormand, el empresario que muri¨® tr¨¢gicamente tras 20 a?os de hacer negocios en M¨¦xico
El restaurantero asesinado el pasado s¨¢bado es recordado como un hombre amable, discreto y exitoso
Brindar con las estrellas
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A 900 metros sobre el nivel del mar, el vi?edo de Pago del Cielo es el lugar en el que la conexi¨®n con los astros imprime un car¨¢cter especial a un vino como Celeste Crianza.
Supervinos: tesoros del supermercado
Peter Sisseck, el orfebre dan¨¦s del vino espa?ol
Cuatro buenas copas de vino
Dos tintos y dos blancos, la selecci¨®n del mes de noviembre de nuestro cr¨ªtico Carlos Delgado
Recibir en fiestas es todo un arte: aprendemos de las que realmente saben
S MODA|
Tres experimentadas anfitrionas ¨CAndrea Zarraluqui, Ana Mar¨ªa Chico de Guzm¨¢n y Susana Cruz¨C, nos dan las claves del ¨¦xito para celebrar estas navidades con los nuestros. Su secreto: brindar con Vi?a Esmeralda.
Blanco Lex¨ªtimo 2019, vibrante regusto frutal
Un vino blanco con denominaci¨®n de origen Ribeira Sacra de gusto amplio y expresivo
Celebrar lo que nos une
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Cambian las circunstancias, pero no las historias compartidas. Disfrutar a la mesa es posible con Vi?a Esmeralda y buena compa?¨ªa.
Dimensi¨®n moscatel
Fuente de los Huertos 2018, soberbio y refinado
Un tinto de Madrid sabrosamente fresco, de textura esbelta y gusto incisivo que se prolonga en el tiempo
Una ruta celestial por tierra de vinos
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La comarca de Campo de Pe?afiel, en Valladolid, a¨²na historia, naturaleza, gastronom¨ªa y vi?edos hist¨®ricos de la Denominaci¨®n de Origen Ribera del Duero como los de la bodega Pago del Cielo, cuna del vino Celeste. Trazamos un recorrido por una zona que nos acerca a las estrellas
En busca de las uvas perdidas
Jean Leon Nativa Xarel¡¤lo 2019, joven, fresco y untuoso
Un vino blanco que homenajea a las variedades aut¨®ctonas del Pened¨¨s
Paz, naturaleza y buen vino: cinco lugares para disfrutar de un pedazo de cielo
G.A.|
De Fompedraza, en cuyos vi?edos a 900 metros de altura tiene origen Celeste, al valle de los neardentales o el bosque encantado de Eume. Recorremos Espa?a para encontrar lugares en los que desconectar del ruido y reconectar con uno mismo.
L¨ªmite Sur 2017, jugosa elegancia
Un tinto crianza con cuerpo pero ¨¢gil, suculento pero sugerente, que deja en boca la impronta viva de su sabrosa frutosidad
Naranja: el nuevo color del vino
La tradici¨®n de los vinos naranjas es muy antigua, pero han pasado inadvertidos hasta ahora. ?Qu¨¦ son los vinos naranjas y cu¨¢les vale la pena probar?
Cinco brindis oto?ales
De un fresco y sedoso blanco de R¨ªas Baixas al dulce eco mediterr¨¢neo de un crianza procedente del valle alicantino de Xalo?, un selecci¨®n de cinco vinos escogidos por el cr¨ªtico de 'El Viajero' durante el pasado mes de octubre
Monte Diva 2017, dulce eco mediterr¨¢neo
Un blanco procedente del valle alicantino de Xalo?, entre colinas de hierbas aroma?ticas donde la abeja campa a sus anchas
Uvas que llevan de viaje
Mart¨²e Especial 2016, el poder¨ªo del terru?o
Un tinto que muestra su poder con nervio y elegancia, y que termina en boca con un gusto goloso y persistente
Turqu¨ªa busca un sitio en el mapa del vino
El pa¨ªs, sexto productor mundial de uva, planea convertirse en un mercado de calidad, alentado por bodegueros e inversores
Los magos del Bierzo
Sobre un f¨¦rtil terreno de origen volc¨¢nico y cepas viejas de menc¨ªa se gest¨® una revoluci¨®n, la de ?lvaro Palacios, Ra¨²l P¨¦rez y los bodegueros a los que inspiraron. Convirtieron el vino de la denominaci¨®n de origen leonesa en objeto de deseo en todo el mundo. Esta es su historia y su secreto.
Pablo ?lvarez: ¡°Si no hay una sucesi¨®n clara podr¨ªamos vender Vega Sicilia¡±
El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia dirige desde 1986 la principal marca de lujo en Espa?a. ¡°En este negocio se puede ganar mucho dinero si se tiene la suficiente paciencia¡±, asegura
Fontedei Garnata Selecci¨®n Especial 2014, fresco perfil arom¨¢tico
Un tinto crianza muy sabroso, con buena acidez y final persistente
Codorn¨ªu tria Amaia Salamanca per a la campanya de Nadal
L'empresa de cava admet que les vendes s¨®n menors i que la caiguda de l'hostaleria no s'ha compensat per altres vies
La Mar 2018, evocaci¨®n salina
Un vino fresco, sedoso y de impacto c¨ªtrico que pone en valor la uva ca¨ª?o blanco
Oto?o entre vi?edos y catas
Bodegas con firmas de reputados arquitectos en La Rioja, vinos centenarios en Burdeos o Borgo?a y las bellas y empinadas colinas del Piamonte. Paisajes vin¨ªcolas como inspiraci¨®n para una escapada oto?al
El ¡®glamour¡¯ del cava
Ruta por las bodegas modernistas de la comarca catalana el Pened¨¦s, dise?adas por arquitectos tan destcados como Josep Puig i Cadafalch
Rosado es m¨¢s que un color
La ¨²nica bodega de Europa a la que se puede ir en metro est¨¢ en Madrid
Turismo de vino en el suburbano en ¨¦poca de vendimia y d¨®nde probar los caldos madrile?os que alaba la cr¨ªtica.
Diez vinos espectaculares por menos de 10 euros
Los vinos de esta lista son verdaderas joyitas a precio de bisuter¨ªa; cuestan entre seis euros y casi 10, pero valen much¨ªsimo m¨¢s. Est¨¢s a un descorche de darnos la raz¨®n.
Catar los pueblos
Gotes del Priorat 2017, emoci¨®n frutal
Este tinto es un chaparr¨®n de fruta fresca, roja y negra, recorrida por la brisa bals¨¢mica del matorral mediterr¨¢neo
Jornaleros de proximidad como vacuna contra la pandemia
El vino de Jerez salva su vendimia sin sobresaltos de contagios gracias a que la mayor¨ªa de la uva se recoge con mano de obra local
Brindar en la playa
Barco del Corneta 2017, un verdejo fuera de rango
Un blanco con una propuesta arom¨¢tica rica en matices frutales maduros y recuerdos de mantequilla