Ensalada de higos con avellana
Una combinaci¨®n de ingredientes frescos y naturales que har¨¢n que esta ensalada sea tu favorita
Ensalada de col con ma¨ªz y pepitas
Esta receta fresca y saludable es perfecta para acompa?ar cualquier comida
A menos calor¨ªas, m¨¢s a?os, pero con matices: un estudio indaga en la compleja relaci¨®n entre ayuno y longevidad
Un an¨¢lisis realizado con un millar de ratones gen¨¦ticamente diversos con distintos tipos de dietas de restricci¨®n cal¨®rica y ayuno intermitente muestra que los posibles beneficios de estas intervenciones son m¨¢s complejos de lo que se pensaba
Jackfruit Carnitas
Prueba esta deliciosa versi¨®n vegana de las carnitas tradicionales, hecha con jaca verde y especias
Ensalada de chorizo y garbanzo
Fresca, deliciosa y f¨¢cil de preparar, esta ensalada es una opci¨®n ideal para cualquier comida
Ceviche de gambas
Una receta ligera, deliciosa y muy fresca, basada en el tradicional ceviche peruano
Dietantes cr¨®nicos: la trampa de la b¨²squeda incesante de la delgadez
Las redes sociales amplifican el fen¨®meno de la obsesi¨®n por el ¡°cuerpo perfecto¡±, lo que puede llevar a h¨¢bitos que afecten la salud f¨ªsica y mental
Ensalada de manzana y col rizada
F¨¢cil de preparar y deliciosa, esta ensalada es el complemento perfecto para cualquier platillo
?Por qu¨¦ este libro es n¨²mero uno en ventas este verano?
¡®Adi¨®s a la inflamaci¨®n¡¯ te ayuda a entender tu cuerpo y a mejorar tu alimentaci¨®n para tener una vida m¨¢s saludable y feliz
Polenta: qu¨¦ es, c¨®mo se usa y d¨®nde comprarla
De origen italiano, este tradicional plato de s¨¦mola de ma¨ªz es tan vers¨¢til como saludable. Descubre todos sus secretos y aprende las mejores maneras de incorporarla a tu dieta
Verdades e ilusiones en torno al ayuno intermitente
Sin evidencias cient¨ªficas reales que respalden a¨²n los beneficios de esta pr¨¢ctica en auge, sus defensores admiten que no es para todo el mundo
Victoria Beckham lleva 25 a?os comiendo solo ¡°pescado a la plancha y verduras al vapor¡±, seg¨²n su marido David
El excapit¨¢n de la selecci¨®n inglesa desvela lo mucho que ¨¦l disfruta de la comida y el vino, aunque reconoce que ¡°desafortunadamente¡± est¨¢ casado con alguien que se alimenta siempre de lo mismo
La p¨¦rdida de apetito tras un ictus abre una nueva puerta del laberinto cerebral que regula el hambre
Los complejos sistemas de control de la ingesta impiden identificar una ¨²nica ¡®palanca¡¯ neurol¨®gica que evite la sobrealimentaci¨®n o la anorexia
Desayunos saludables: cafeteras, creperas, aceiteras y otros accesorios para empezar el d¨ªa comiendo sano
M.S.|
Art¨ªculos de grandes firmas, algunos con rebaja, a la venta en la tienda especializada Lecuine
Ella Mills, la chef y empresaria vegana heredera de la cadena de supermercados Sainsbury¡¯s
Tras ser diagnosticada con una rara enfermedad a los 19 a?os, la brit¨¢nica fund¨® un blog que ha dado paso a un imperio de comida sana con libros, aplicaciones y restaurantes
Por qu¨¦ debemos reducir la ignorancia nutricional (y el consumo de carne)
El autor denuncia los intereses que generan desinformaci¨®n cient¨ªfica sobre el efecto en la salud de las carnes rojas y procesadas
T¨¢peres, bolsas y otros art¨ªculos para llevarte la comida de casa al trabajo
Escogemos una variedad de productos ¨²tiles para transportar alimentos
La dieta del 5%: ?y si fuera mejor perder tres kilos que seis¡ aunque te sobren seis?
La literatura cient¨ªfica es contundente: la operaci¨®n bikini y dem¨¢s soluciones r¨¢pidas y extremas son un error garrafal
Ponerse a dieta en grupo consuela y ayuda a adelgazar, aunque solo sea por no quedar mal
La moda de jalear logros y compartir fracasos en p¨²blico ha vuelto: perder kilos vuelve a ser un plan para hacer con los amigos
El 'expediente X' de la diet¨¦tica: ?por qu¨¦ no todas las calor¨ªas engordan igual?
Las etiquetas nutricionales est¨¢n muy bien, pero son orientativas: el cuerpo asimila m¨¢s energ¨ªa si viene de un donut que de un filete de pollo. ?C¨®mo es posible?
Batidoras, exprimidores y tostadoras: 15 electrodom¨¦sticos por menos de 25 euros
Un cat¨¢logo de aparatos econ¨®micos para procesar, batir, picar, exprimir, hervir, tostar o asar alimentos
Atracones de comida sana, cuando la virtud se convierte en un problema
Atiborrarse de alimentos saludables puede ser una consecuencia de la ansiedad y el estr¨¦s
El fr¨ªo activa un mecanismo para adelgazar, pero tambi¨¦n puede hacer da?o al coraz¨®n
Los investigadores se encuentran ante la necesidad de encontrar otras formas de poner en marcha la grasa parda
Alimentaci¨®n saludable en el trabajo: lo que el 'vending' dice y lo que ofrece
El uso de m¨¢quinas expendedoras de comida est¨¢ en plena revoluci¨®n "saludable", adapt¨¢ndose, como todo, a las demandas de un consumidor cada vez m¨¢s exigente en este terreno
Nutrici¨®n deportiva: seis alimentos que jam¨¢s debe comer despu¨¦s de entrenar
Quemar unas calor¨ªas en el gimnasio no da carta blanca para zampar torreznos, dulces o boller¨ªa. Haga examen de conciencia y elimine todo esto de sus comidas de recuperaci¨®n
Lo 'light' da m¨¢s hambre: as¨ª nos enga?a el cerebro
Solo con leer la palabra ya se genera una reacci¨®n psicol¨®gica y hormonal
Cuanto m¨¢s espeso, mejor, y otras lecciones sobre saciedad, seg¨²n una cient¨ªfica del CSIC
El hambre y la sensaci¨®n de estar lleno son mecanismos para regular la ingesta de alimentos
Si ingiero 4 kilos de comida, ?por qu¨¦ no peso 4 kilos m¨¢s?
El c¨¢lculo de dos cient¨ªficos australianos que demuestra que (casi) ning¨²n nutricionista sabe c¨®mo quemamos la grasa
Por qu¨¦ el pecho es lo primero que adelgazo y la papada lo ¨²ltimo
La grasa parece comportarse de forma caprichosa
C¨®mo reducir las calor¨ªas de la lasa?a y de otros 11 platos a la mitad y que sigan estando ricos
?Sabr¨ªa encontrar las diferencias entre los dos platos sin mirar las recetas?
La grasa se enquista: no tarde en adelgazar
?C¨®mo s¨¦ si ya ha hecho cicatriz?
C¨®mo adelgazar (bien) este verano
OCU|
¡®Sin kilos de m¨¢s¡¯ es una gu¨ªa gratuita de OCU que ofrece reglas b¨¢sicas para mantener h¨¢bitos saludables
Hay cuatro formas de hacer palomitas y solo una es saludable
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Incluso prepar¨¢ndolas de esta forma, los expertos recomiendan consumirlas con moderaci¨®n
No ha engordado: ha sido la falta de sol
A no ser que este invierno se haya forrado a comer
Nueve alimentos procesados que los nutricionistas s¨ª comen
Tres expertas de la alimentaci¨®n explican qu¨¦ comidas se cuelan en sus carritos de la compra
Los alimentos que debe comer y los que es mejor olvidar seg¨²n su edad
A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, d¨¦cada a d¨¦cada
El estr¨¦s engorda igual que una hamburguesa doble con queso
El cortisol influye directamente en la circunferencia de la cintura. Si le mide ma?s de 100 cm, pida unas vacaciones
'Kick-boxing' en el aire y otras cinco nuevas clases de gimnasio que parecen sacadas de la ciencia ficci¨®n
El zumba se ha quedado en el pleistoceno
"Una semana a zumos ¡®detox¡¯ y he ganado grasa, ?por qu¨¦?". La respuesta de la ciencia
Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura
Este ejercicio no solo adelgaza, tambi¨¦n quita el hambre
Inhibe la producci¨®n de la hormona del apetito, pero no le va a servir de nada si no aprende a aprovecharlo