Los riesgos para la salud tras la dana: desde gastroenteritis y t¨¦tanos a problemas psicol¨®gicos
Los expertos consultados recomiendan precauciones para evitar el contacto con aguas contaminadas
Los expertos consultados recomiendan precauciones para evitar el contacto con aguas contaminadas
Dos brotes recientes nos recuerdan la importancia de conocer y controlar los riesgos asociados al consumo de carne picada poco hecha, una moda que puede comprometer la salud
El sobrepeso aumenta el riesgo de diabetes, hipertensi¨®n, c¨¢lculos biliares, problemas de coraz¨®n, dolores y osteoartritis, entre otras enfermedades. Est¨¢ normalizado, pero se deber¨ªa abordar antes de que llegue a obesidad
Las investigaciones del canadiense Daniel Drucker, el dan¨¦s Jens Juul Holst y los estadounidenses Svetlana Mojsov, Jeffrey Friedman y Joel Habener han culminado en f¨¢rmacos superventas, como Ozempic
El consumo de este producto cae en picado desde hace d¨¦cadas. Los expertos aseguran que no engorda tanto como se cree y es m¨¢s digestivo si se opta por un preparado lento, con cereal integral y masa madre de cultivo
El cambio clim¨¢tico, la contaminaci¨®n, la globalizaci¨®n y los h¨¢bitos de vida occidentales avivan en todo el planeta un incremento de estas reacciones exageradas del sistema inmune a sustancias no nocivas
No hay un n¨²mero ideal, sino una serie de situaciones recomendables. Hacerlo con demasiada frecuencia sin necesidad podr¨ªa ser una se?al de misofobia
Parece demostrado que la microbiota intestinal es capaz de afectar al funcionamiento del cerebro
El colectivo de personas afectadas por esta intervenci¨®n quir¨²rgica denuncia la escasez prolongada durante los ¨²ltimos meses de los envases imprescindibles para controlar los desechos durante la noche
La doctora en farmacia lidera el equipo de ecolog¨ªa microbiana, nutrici¨®n y salud del Instituto de Agroqu¨ªmica y Tecnolog¨ªa de Alimentos, que estudia la flora bacteriana y su potencial para tratar enfermedades como la diabetes o los trastornos del ¨¢nimo
Inspectores de Salud P¨²blica del Gobierno balear han clausurado la cocina del establecimiento a la espera de determinar el origen del brote
Los s¨ªntomas y molestias que se relacionan con la funci¨®n digestiva, llamados trastornos funcionales digestivos, ya afectan al 40% de la poblaci¨®n mundial
El Ministerio de Sanidad confirma un caso positivo en el centro de tr¨¢nsito de Renk, en el norte del pa¨ªs, donde se hacinan miles de desplazados por la guerra
El anuncio de su fallecimiento hace 40 a?os por fallo card¨ªaco ocultaba el envenenamiento causado por su adicci¨®n a la ra¨ªz de un remedio ancestral
Los onc¨®logos Jaime Feli¨² y Daniel Mart¨ªnez participan en un estudio que demuestra una asociaci¨®n entre unas especies bacterianas del microbioma y el peligro de reca¨ªda de tumores colorrectales
Los p¨ªcnics al aire libre, los buf¨¦s descuidados o las bolsas de ensalada son lugares donde surge m¨¢s riesgo de intoxicaci¨®n alimentaria
Luego de analizar muestras de 289 playas en todo el pa¨ªs, la Cofepris se?al¨® que hay 14 playas que no son aptas para el uso recreativo pues tienen un alto ¨ªndice de la bacteria Enterococcus faecalis
Un desequilibrio microbiano puede provocar este cuadro de s¨ªntomas gastrointestinales inespec¨ªficos, pero los expertos alertan de un sobrediagn¨®stico de esta dolencia por la falta de test de detecci¨®n fiables
El pa¨ªs asi¨¢tico es especialmente vulnerable ante el cambio clim¨¢tico. Uno de los problemas m¨¢s graves que enfrenta es el del agua dulce: para 2050 habra? disminuido del 41% al 17% en algunos r¨ªos, advierten los expertos
El pa¨ªs asi¨¢tico sufre el avance imparable del mar. La superficie de agua dulce en los ri?os del suroeste del pai?s habra? disminuido del 41% al 17% antes de 2050, seg¨²n los investigadores del cambio clim¨¢tico
La investigadora apuesta por estudiar c¨®mo influyen en las enfermedades mentales los microbios que pueblan el intestino
Los investigadores est¨¢n a la espera de que la OMS apruebe esta medicaci¨®n, la primera del mundo en proteger contra un gusano que infecta a 200 millones de personas al a?o, sobre todo en el hemisferio sur
Una revisi¨®n cient¨ªfica concluye que el trasplante de microbiota fecal es m¨¢s efectivo que el antibi¨®tico contra la infecci¨®n recurrente por ¡®Clostridioides difficile¡¯. La comunidad cient¨ªfica investiga sus posibilidades en salud mental y para mejorar el efecto de la inmunoterapia en c¨¢ncer
Los preparados con cultivos bacterianos pueden ser ¨²tiles, pero el respaldo cient¨ªfico a sus supuestos beneficios es muy escaso. Diarreas, eccemas, otitis... Repasamos los datos
Unos 3.000 millones de personas padecen escasez h¨ªdrica debido a la crisis clim¨¢tica y la sobreexplotaci¨®n, y cerca de un mill¨®n de personas mueren cada a?o por enfermedades relacionadas con el consumo de agua en malas condiciones y por la ausencia de saneamiento e higiene adecuadas
El microbioma es barrera protectora contra pat¨®genos externos, modula el sistema inmune y ayuda a metabolizar alimentos. Pero tiene m¨¢s funciones ocultas: la comunidad cient¨ªfica investiga su papel en la salud y en la enfermedad
Una sentencia obliga a la residencia p¨²blica de Usera en la que vive esta mujer de 72 a?os a garantizarle comida adaptada a su intolerancia, que le fue diagnosticada en 2011
Las personas con bolsas recolectoras piden incluir aseos adaptados en el c¨®digo t¨¦cnico de edificaci¨®n
Algunos expertos se?alan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagn¨®stico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos an¨¢lisis
Cada vez hay m¨¢s estudios sobre eventos que acaban provocando trastornos intestinales
Las agencias europeas de salud p¨²blica y seguridad alimentaria alertan de una cepa que est¨¢ en expansi¨®n y ha causado dos fallecimientos
El presidente de Brasil, que sufre secuelas de la pu?alada que recibi¨® en 2018, se somete a distintas pruebas en un hospital de S?o Paulo
La canasta b¨¢sica que reciben los refugiados saharauis en Tinduf es rica en alimentos que los enfermos celiacos no pueden consumir. Durante a?os sufren dolores y malnutrici¨®n hasta que les diagnostican su intolerancia al gluten, lo que tampoco garantiza que siempre tengan acceso a la dieta que deben seguir
Un 5,6% de los ni?os refugiados en Tinduf (Argelia) padece intolerancia al gluten, casi diez veces m¨¢s que la mayor¨ªa de pa¨ªses europeos. Con una elevada dependencia de la ayuda humanitaria, la pandemia ha supuesto que pasen hambre: no llegaban alimentos para ellos
Las tecnolog¨ªas de tratamiento de aguas para su reutilizaci¨®n pueden convertir el residuo en recurso, resolviendo un problema medioambiental y logrando incrementar la disponibilidad de un bien tan preciado
Los problemas cardiacos se afianzan en el primer puesto y las infecciones retroceden, seg¨²n la OMS
Una investigaci¨®n analiza el microbioma intestinal medieval a partir del an¨¢lisis de heces en antiguos retretes de Jerusal¨¦n y Riga
El presentador de 'La ruleta de la suerte' ha finalizado un tratamiento para eliminar la sustancia de su cuerpo, que le hizo adelgazar 10 kilos
Juan Carlos Men¨¦ndez, el innovador maestro panadero
?C¨®mo se usa el almid¨®n, para qu¨¦ sirven la fibra y la goma xantana, por qu¨¦ hay que a?adir prote¨ªna...?