Ferran Adri¨¤ y Juan Mari Arzak son colegas, amigos y responsables del lugar de honor que actualmente ocupa la cocina espa?ola. Acaban de ser nombrados dos de los cocineros m¨¢s influyentes del mundo, y lo celebran comiendo y charlando durante un paseo por el mercado.
Cr¨®nica:LA CR?NICA | La gran cita de la alimentaci¨®n
Los cinco cocineros espa?oles con tres estrellas Michelin cuentan su necesidad de publicar libros
Entrevista:XABIER GUTI?RREZ | Cocinero
Son los 'chefs' estrella. Reverenciados en las gu¨ªas gastron¨®micas y convertidos en leyendas de los fogones, 15 cocineros espa?oles viajaron juntos por primera vez como si fueran el mejor equipo de f¨²tbol. Destino: Jap¨®n, donde levantaron pasiones.
El etarra Beotegi les acus¨® de pagar el 'impuesto revolucionario'
V¨¢zquez Montalb¨¢n recibi¨® el homenaje de familiares y amigos durante la entrega del premio de literatura gastron¨®mica Sent Sov¨ª
Gabriel Gir¨® | Consejo regulador del Cava | LA BODA REAL | Los 15 pilares del enlace real
Creadores como Arzak, Adri¨¤ o Subijana comparten sus secretos en la II Cumbre Internacional de Gastronom¨ªa
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Arzak, Adri¨¤, Subijana y Argui?ano reivindican el valor de la buena nutrici¨®n
Turner edita 100 copias del men¨² ilustrado a 5.000 euros el ejemplar
Arzak, Leonor Watling, Javier Cansado y Vania Mill¨¢n cierran la 18? edici¨®n del seminario
Cr¨ªtica:FERIA DEL LIBRO DE MADRID
Reportaje:HISTORIAS DEL COMERLa Semana Gastron¨®mica de Intxaurrondo llega a finales de este mes a su duod¨¦cima edici¨®n
El primog¨¦nito de Harrison Ford ha mejorado su t¨¦cnica como 'chef' con Arzak y Subijana
Reportaje:HISTORIAS DEL COMERPe?afiel acogi¨® las primeras jornadas del Foro Gastron¨®mico de Castilla y Le¨®n
Arzak, Adri¨¤ y Gaig colaboran en la exposici¨®n