Hablemos del calcio
Se tiende a consumir cada vez menos leche e ingerir menos calcio del recomendado. Una posible ayuda para incrementar la ingestas es la leche enriquecida
?Estoy tomando el calcio que necesito cada d¨ªa?
Los estudios afirman que la respuesta a esta pregunta es no. Para saberlo con exactitud conviene recurrir a una calculadora de calcio
De pastoreo, 100% natural... Esto es lo que hay detr¨¢s de las nuevas etiquetas de la leche
Resolvemos el enigma con ley en la mano y entrevistando a los fabricantes
C¨®mo s¨¦ que bebo la mejor leche
La buena alimentaci¨®n y estado de salud de las vacas en un entorno de cuidados es determinante. Calidad Pascual es el ¨²nico gran fabricante espa?ol con el sello Bienestar Animal
El imparable declive de la leche entera
El consumo en Espa?a se ha reducido en menos de dos d¨¦cadas de 49 a 17 litros per c¨¢pita
Buena leche
Sigan fi¨¢ndose de la mejor ciencia disponible. En cada momento.
La leche entera, relacionada con una menor mortalidad
Un estudio con m¨¢s de 100.000 personas muestra una asociaci¨®n entre el consumo de productos l¨¢cteos y menos problemas cardiovasculares
Desmontamos (con ayuda de la ciencia) ocho t¨®picos falsos sobre la leche
Se han generalizado las falsedades sobre este l¨ªquido. La ciencia y los expertos las desmontan
Leche cruda: de la urbe a la ubre
El dogmatismo de un ecologismo mal entendido carga de ideolog¨ªa el rechazo al progreso
Twitter suspende una cuenta de ganaderos que sub¨ªan fotos bebiendo leche cruda de la ubre
Granjeros catalanes montaron una campa?a para defender el consumo de esta leche, cuya venta ha sido aprobada por la Generalitat
Twitter susp¨¨n un compte de ramaders que pujaven fotos bevent llet crua de la mamella
Grangers catalans van muntar una campanya per defensar el consum de llet acabada de munyir. El Govern catal¨¤ ha aprovat un decret que en regula la venda
As¨ª habr¨ªa que hervir la leche cruda en casa para que sea segura
La Generalitat de Catalu?a ha aprobado su venta y el Gobierno planea hacer lo mismo, pese a los riesgos de su consumo. Ni siguiendo paso a paso la 'receta' lograr¨¢ una como la pasteurizada
La consellera d¡¯Agricultura compara beure llet crua sense bullir amb menjar pollastre d¡¯un mes a la nevera
Barcelona|
Teresa Jord¨¤ assegura que la decisi¨® de permetre la venda de llet acabada de munyir respon a les "millores tecnol¨°giques" de les explotacions ramaderes
La OCU advierte de ¡°riesgos sanitarios elevados¡± al consumir leche cruda
Catalu?a ha aprobado un decreto par regular la venta directa de este producto sin tratamiento t¨¦rmico
El Gobierno regular¨¢ la venta directa de leche cruda
Los expertos sanitarios alertan del peligro de consumir este producto sin hervirlo o pasteurizarlo previamente
Llet crua: un retorn als or¨ªgens no exempt de riscos
El Govern regular¨¤ la venda directa de llet acabada de munyir per dinamitzar el sector ramader, per¨° els experts alerten del perill de consumir-la sense bullir o pasteuritzar
El Govern aprova un decret per a la venda directa de llet acabada de munyir
Aquesta activitat comercial, prohibida fa 28 anys per raons sanit¨¤ries, es recupera establint requisits en el transport, la manipulaci¨® i l'envasament
El Govern aprueba un decreto para la venta directa de leche reci¨¦n orde?ada
Esta actividad comercial, prohibida hace 28 a?os por razones sanitarias, se recupera estableciendo requisitos en transporte, manipulaci¨®n y envasado
Pautas para que tus hijos coman bien (pero muy bien)
La paciencia, predicar con el ejemplo y poner en marcha algunos trucos ayudan a los padres a que sus hijos ingieran los nutrientes esenciales para su crecimiento y el desarrollo completo
El grupo Pascual se reconcilia con la leche
Tras varias diversificaciones fallidas, la empresa pretende recuperar el terreno perdido en el mercado de su principal producto, donde su cuota pas¨® del 15% al 9,6%
Una historia de 90.000 vacas felices
Fuentespina es el modelo para todas las ganader¨ªas de Calidad Pascual, la ¨²nica gran productora de leche que ha conseguido el sello AENOR de Bienestar Animal para todas sus granjas
Esta podr¨ªa ser la raz¨®n de que la leche le siente mal (y no es la lactosa)
De momento as¨ª lo dicen los datos estad¨ªsticos aunque hacen falta m¨¢s ensayos cl¨ªnicos
Ning¨²n ni?o sin leche
El Banco de Alimentos arranca la 4? campa?a "Ning¨²n ni?o sin bigote" para garantizar leche a 37.000 ni?os sin recursos
Desayunos, comidas, meriendas y cenas para cuidarte (todav¨ªa) m¨¢s
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M¨¢s ejercicio y una alimentaci¨®n m¨¢s completa, variada y equilibrada, en la que no falten ¨¢cidos grasos Omega 3 cada d¨ªa, pueden ayudar de forma decisiva
El fin de las cuotas no salva a la leche
Por encima de la libertad de cada ganadero de producir, los poderes dominantes en el mercado siguen pesando m¨¢s
Por qu¨¦ comprar mantequilla sin lactosa es tirar el dinero
Desmontamos los mitos sobre el az¨²car natural de la leche en esta gu¨ªa para intolerantes
¡°Donar leche materna es necesario. Lo ideal ser¨ªa que ning¨²n beb¨¦ ingresado tome f¨®rmulas artificiales¡±
Muchas madres han donado este alimento para ayudar a m¨¢s de 4.000 beb¨¦s. El banco de leche del Hospital 12 de Octubre ha suministrado en una d¨¦cada m¨¢s de 10.000 litros
El toro que tuvo dos millones de bisnietas y el ADN de la vaca lechera
Una multinacional secuencia el genoma de la raza frisona, marcada por un semental legendario
?Cu¨¢l es la mejor leche de brik?
La leche de tetrabrik no se caracteriza por ser un festival del sabor. Una experta cata a ciegas algunas marcas populares y decide si hay alguna que se salve.
Las cabras espa?olas ¡®conquistan¡¯ Ir¨¢n
Una empresa espa?ola ha exportado m¨¢s de 3.000 animales en los ¨²ltimos dos a?os
El emporio de un repostero de Murcia
El Grupo Reina encabeza el mercado de los postres l¨¢cteos en Espa?a y aprieta el acelerador para su expansi¨®n exterior
Lo que puede cocinar con la piel del pl¨¢tano y otras 8 cosas que iba a tirar
El maestro de la pasta Massimo Bottura re¨²ne a Adri¨¤, Gast¨®n Acurio, Anduriz o Joan Roca para hacer platos con sobras que nos ayuden a cambiar el mundo
?Cu¨¢nto tiempo deben madurar los pescados?
Mil formas de preparar un mero gigante, con varios d¨ªas en c¨¢mara
12 leyendas sobre la leche, respondidas por la ciencia
?Engorda? ?Provoca mucosidad? Esto es lo que dicen los estudios
Lactalis no descarta que beb¨¦s tomaran leche contaminada desde 2005
25 ni?os se contagiaron entre 2006 y 2016 de la misma cepa de salmonela detectada el a?o pasado
Agricultura compra leche a un precio de venta a p¨¦rdidas
El ministerio adjudica a Lactogal el suministro de 40 millones de litros a 46,9 c¨¦ntimos el litro
El sector l¨¢cteo perdi¨® cinco granjas al d¨ªa en 2017
La baja rentabilidad por los bajos precios de la leche provoc¨® el cierre de 1.820 explotaciones ganaderas
Gaza apuesta por la leche de oveja
El grupo l¨¢cteo de Zamora envasa tres millones de litros al a?o y se centra en la exportaci¨®n
Francia ampl¨ªa las leches infantiles con riesgo de salmonelosis
Las autoridades sanitarias a?aden al montante retirado otra partida de cartones comercializada con la marca Carrefour
Francia ordena la retirada masiva de leches infantiles de Lactalis por riesgo de salmonelosis
Agencias|Par¨ªs|
Las autoridades publican un listado de lotes que afectar¨ªa a m¨¢s de una decena de pa¨ªses, entre ellos Colombia, Per¨² o Reino Unido