La subida del precio del aceite de oliva empuja a buscar alternativas a muchos consumidores. ?Cu¨¢les tienen mejores propiedades? ?En qu¨¦ preparaciones funcionan mejor? Respondemos las preguntas m¨¢s aceitosas
No necesitamos mejores grasas para maquillar malos productos. Y en los buenos productos, es mejor elegir las m¨¢s saludables
El desamparo de las v¨ªctimas de la intoxicaci¨®n masiva sigue vivo hoy
Dos de los afectados por la intoxicaci¨®n, que amenazaban con ¡°ingerir pastillas¡±, han sido detenidos
La mayor intoxicaci¨®n alimentaria de la historia de Espa?a, con miles de muertos y afectados, narrada en 14 im¨¢genes del archivo fotogr¨¢fico de EL PA?S
Fragmento del libro ¡®Que no te l¨ªen con la comida, una gu¨ªa imprescindible para saber si est¨¢s comiendo bien¡¯, de Miguel ?ngel Lurue?a
Los olivareros consideran que el sem¨¢foro nutricional supone ¡°un fraude a los consumidores¡±. Consumo defiende que es el sistema con m¨¢s apoyo y que est¨¢ basado en la ciencia
Los afectados llevan d¨¦cadas pidiendo en Espa?a una reparaci¨®n institucional que no termina de materializarse
Es uno de los aceites m¨¢s saludables, rico en omega-3 y bajo en ¨¢cidos grasos saturados. Sin embargo, el recuerdo de la intoxicaci¨®n de 1981 lo ha proscrito en Espa?a. ?Es hora de volver a tomarlo?
El proceso por el envenenamiento masivo fue el primero que sali¨® de la sede de la Audiencia Nacional
Rescatamos de la hemeroteca de EL PA?S las mejores im¨¢genes de las v¨ªctimas, de los acusados y del proceso judicial. Haz clic sobre la foto para ver el reverso
Ocho a?os despu¨¦s de que falleciera el primer intoxicado, s¨®lo 13 personas fueron condenadas a penas de entre seis meses y 20 a?os de prisi¨®n
Tres v¨ªctimas de la enfermedad causada por ingerir el aceite adulterado reviven el doloroso proceso
Juan Casado empez¨® trabajando sobre la hip¨®tesis de una bacteria hasta que lleg¨® a las anilinas
La ¨²ltima partida de aceite de colza industrial fue destruida en Francia en 1998
Los agricultores catalanes de cereal apuestan este a?o por la colza debido a que est¨¢ subvencionada con entre 60 y 80 euros hect¨¢rea
Els agricultors catalans de cereal aposten aquest any per la colza perqu¨¨ est¨¤ subvencionada entre 60 i 80 euros per hect¨¤rea
Los pol¨ªticos tienden a culpar al ¨²ltimo eslab¨®n y a minimizar los riesgos ante los grandes problemas
El poeta gallego, icono de la contracultura por obra y biograf¨ªa fallecido en 1996, se convierte en un fen¨®meno editorial
Jos¨¦ Luque sufri¨® por el s¨ªndrome t¨®xico y por la burocracia del proceso
El Poder Judicial admite demoras injustas en el pago a 19 afectados de la colza
Se cumplen 25 a?os del 'caso de la colza', que afect¨® a 25.000 personas
9.000 afectados siguen sin cobrar, 22 a?os despu¨¦s, la indemnizaci¨®n por la intoxicaci¨®n
7.000 personas viven a¨²n en Espa?a con secuelas de diversa consideraci¨®n del s¨ªndrome del aceite t¨®xico
Los 11.000 afectados que aguardan la indemnizaci¨®n piden una mayor rapidez en los tr¨¢mites
La lentitud, "jur¨ªdicamente obligada", seg¨²n el tribunal, retrasa el pago por delitos de 1981