Periodista, escritor, y cr¨ªtico enogastron¨®mico. Premio Nacional de Gastronom¨ªa 2002. Es cr¨ªtico enol¨®gico de EL PA?S desde finales de los ochenta. En 1989 particip¨® en la fundaci¨®n de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.
Emocionantes, de excelente calidad y, sobre todo, comprometidos, estos vinos dedican beneficios de su venta a financiar proyectos de investigacio?n, erradicar enfermedades o mejorar la vida de colectivos desprotegidos, entre otras causas sociales
Un blanco muy peculiar, de aroma intenso y fresco a fruta carnosa madura, sabroso y envolvente
Un tinto de aroma denso y complejo, con fuerte personalidad y car¨¢cter
Ante el cambio clim¨¢tico que augura el progresivo calentamiento del planeta, no son pocos los viticultores espa?oles que han elevado sus parcelas buscando el frescor de la monta?a. Escenarios enol¨®gicos para ser contemplados, disfrutando a su vez de los excelentes vinos que producen
Un excelente blanco basado en la excelente calidad de la materia prima: una seleccio?n de uvas procedente de cepas con 45 an?os de edad
Un tinto de Rioja soberbio, que solo se elabora con las mejores a?adas y alcanza la esbeltez, finura y delicadeza que se espera de esta zona vitivin¨ªcola
Un blanco de perfil arom¨¢tico procedente de las laderas del monte Penaguda, frente a las r¨ªas de Arousa y Pontevedra
Un tinto de elaboraci¨®n tradicional, proceso que incluye la pisa de la uva, previamente seleccionada, con los pies desnudos, de ah¨ª su nombre
Un chacol¨ª de factura moderna, logrado dise?o y elaboraci¨®n precisa, que incluye seis meses de crianza sobre l¨ªas
Un tinto crianza proviniente de una parcela de cepas viejas ubicada en la vertiente norte de la riojana sierra de Yerga
Un blanco crianza de textura sedosa que encierra un sabor equilibrado y persistente
Un tinto crianza con un sutil juego de especias y humo
Un tinto elaborado con una selecci¨®n de las garnachas viejas de un vi?edo ubicado en La Serra d¡¯Almos, en Tarragona.
Un albari?o de elegante propuesta arom¨¢tica, a fruta madura con matices de madreselva, recuerdos florales, frutos secos y especias
Expresivo y sensual, es equilibrado, sabroso y con un refinado y largo final
Un vino que a¨²na el extraordinario dominio enol¨®gico de Benjam¨ªn Romeo con el rigor ecol¨®gico en el cultivo de sus vi?as en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Una selecci¨®n de cavas y 'champagnes' naturales que compiten en calidad y precio con las grandes firmas
Un monumental vino tinto a precio imbatible
Un vino blanco sabroso, expresivo, con la adecuada acidez c¨ªtrica para dotar el posgusto de firmeza
Un soberbio tinto elaborado en Alicante por bodega Casa Agr¨ªcola
Un gran tinto de Rioja elaborado desde los presupuestos de los vinos naturales
Un gran vino blanco que homenajea a los viejos viticultores de las tierras de San Mart¨ªn de Valdeiglesias, subzona de la denominaci¨®n de origen Vinos de Madrid
Un tinto intenso, sabroso, con la fruta ¨¢cida y c¨¢lida como largo remate final
Un viaje a la m¨¢s singular viticultura espa?ola a trav¨¦s de los llamados vinos de parcela, marcados por las cepas, el terreno y el clima de peque?os vi?edos
Nariz elegante que se reafirma en el trago, sabroso, envolvente y suculento, pero gr¨¢cil y permanente
Un tinto sabroso y potente que consigue iluminar la boca con su amplio y vivo regusto frutal
Un vino blanco riojano sabroso, largo, untuoso, que deja en boca un sostenido regusto de vibrante
Un tinto ligero pero con volumen que deja un fresco regusto a regaliz
Un vino seco y sabroso que invita a una segunda copa
Un tinto complejo, largo, fresco y sabroso, que conquista sin alardear de cuerpo y color
Un blanco crianza que logra ofrecer lo mejor de su perfil joven, pero con la necesaria madurez para esquivar la banalidad
Un tinto crianza que busca el equilibrio en la dial¨¦ctica tradici¨®n-modernidad
Un vino de Terra Alta que busca, y encuentra, la mejor expresi¨®n de la variedad garnacha blanca
Un tinto de Toro potente, pero equilibrado, ligeramente goloso
Mar de Frades godello atl¨¢ntico 2017 es sabroso, equilibrado, envolvente, al tiempo que regala un paladar cargado de fruta
El Sitio malvas¨ªa arom¨¢tica 2017 es sabroso, ligero, pero de seductora persistencia
O Luar do Sil 2016 armoniza con elegancia registros frutales y herb¨¢ceos, florales y de pasteler¨ªa
Chivite Las Fincas blanco 2018 es sabroso y tiene un paso de boca envolvente que termina con elegante gusto dulce-amargo
Aroa Gorena 2013 es un tinto s¨®lidamente sostenido por las variedades garnacha y cabernet sauvignon