Resistencia gastron¨®mica: evitar los ultraprocesados
Combatir un mundo de colorantes, ultraprocesados y microondas es el principal acto de resistencia gastron¨®mica hedonista.
Men¨² de supermercat i majories
La vida breu, la jornada sense hores per dedicar als fogons, fa triomfar l¡¯empaquetatge
Los malos humos de las cocinas fantasma
Las cocinas industriales para reparto a domicilio crean inquietud y problemas en los vecindarios
El 15-M hoy y ma?ana
Los lectores escriben del aniversario del 15-M, el conflicto ¨¢rabe-israel¨ª, la crisis migratoria en Ceuta, las cocinas fantasma y la cultura segura
?Cu¨¢l es la mejor marca de ketchup?
No es la salsa m¨¢s distinguida de la cocina, pero el ketchup inunda incontables bocadillos con su sabor agridulce. El periodista y fan de las hamburguesas ?scar Broc cata a ciegas las marcas m¨¢s populares y les pone nota.
Cocina sana y con ¨®ptima adherencia: as¨ª son las paelleras y ¡®grills¡¯ de Amercook
Adem¨¢s de su paellera ¡®Excellence Premium¡¯, analizamos un ¡®grill¡¯ liso y otro rayado de la marca espa?ola
La cocina del m¨®vil a casa
Freshperts elabora y reparte a domicilio diferentes tipos de comida a trav¨¦s de su aplicaci¨®n
As¨ª es la cocina donde se prepara la pol¨¦mica comida del Zendal
La empresa Eurest, bajo el foco de la Comunidad de Madrid por un plato de guisantes mohosos, tiene otro frente abierto contra los sindicatos por iniciar un ¡°ERE ilegal¡±
Una oda al frankfurt, el cl¨¢sico catal¨¢n que la pandemia ha puesto en peligro
Estos bares de decoraci¨®n tirolesa y men¨² imperturbable desde los 70 resistireron a la turistificaci¨®n, pero la crisis del covid y el desapego de los ¡®zentennials¡¯ se han convertido en una amenaza para ellos. Ahora una cuenta de Instagram los reivindica
La serpiente que vomit¨® la Navidad
Que la culebra devuelva la comida estas fiestas es toda una met¨¢fora de lo mal que nos est¨¢n sentando
Un restaurante de comida r¨¢pida de Pompeya, otro descubrimiento bajo las cenizas de la ciudad
Un equipo de arque¨®logos halla un termopolio donde se serv¨ªan alimentos y bebidas para llevar que puede arrojar pistas sobre los h¨¢bitos de consumo de la ¨¦poca
As¨ª moldea el mundo nuestra comida
La autora de ¡®Ciudades hambrientas¡¯ defiende que la alimentaci¨®n conecta los principales retos del planeta y otorga a los ciudadanos el poder de abordarlos
Los mejores men¨²s de Navidad a domicilio en Madrid
Desde estrellas Michelin a tabernas con platos tradicionales, men¨²s ex¨®ticos o vanguardistas para pedir la comida o la cena de restaurantes en tu casa
Comida a domicilio en Madrid: los cocineros que montan el pollo
Joaqu¨ªn Felipe y ?lvaro Castellanos e Iv¨¢n Morales de Arz¨¢bal apuestan por las aves en sus reci¨¦n estrenados asadores a domicilio en Madrid
No, perder peso no depende de mi fuerza de voluntad
Natalia L¨®pez Pevida|
La obesidad es un problema colectivo cuya expansi¨®n tiene m¨¢s que ver con las ciencias pol¨ªticas que con la biolog¨ªa
McDonald¡¯s lanzar¨¢ en 2021 su primera hamburguesa vegana en Estados Unidos
La empresa californiana prepara una l¨ªnea de productos sustitutivos de la carne, seg¨²n ha asegurado su presidente internacional
El pan de los bocadillos Subway no es pan, seg¨²n la justicia irlandesa
El Tribunal Supremo de Irlanda falla que las barras con que se hacen los s¨¢ndwiches de la cadena de comida r¨¢pida contienen tanto az¨²car que no pueden definirse como pan
Por qu¨¦ los ¡®alimentos refugio¡¯ nos dan seguridad a cambio de unos kilos de m¨¢s (y est¨¢n en pleno auge)
La nostalgia engorda, y la comida basura que comimos de cr¨ªos nos seguir¨¢ haciendo felices hasta cumplidos los 90 a?os
C¨®mo las multinacionales usan la covid-19 para vender comida basura
Mientras que pacientes con obesidad y enfermedades como diabetes, hipertensi¨®n y c¨¢ncer sufren m¨¢s el virus SARS-CoV-2, los principales fabricantes mundiales de ultraprocesados, alcohol y bebidas azucaradas usan distintas t¨¢cticas y se aprovechan de la pandemia para intentar obtener ganancias
Las cosas vistas desde lejos
Las ciudades se ven muy distintas desde largas distancias y grandes tiempos
McDonald¡¯s demanda a su exconsejero delegado por ocultar relaciones sexuales con empleadas
Una investigaci¨®n interna revela que destruy¨® las pruebas de su comportamiento: la compa?¨ªa le exige que devuelva la indemnizaci¨®n millonaria que se llev¨® tras su cese el a?o pasado
Bee Wilson: ¡°La dieta causa m¨¢s muertes y enfermedades que el hambre¡±
La escritora experta en alimentaci¨®n defiende en su ¨²ltimo libro que estamos sobrealimentados y, a la vez, desnutridos
Del hambre al sobrepeso en una misma vida: el nuevo panorama de la nutrici¨®n
El mayor an¨¢lisis anual sobre alimentaci¨®n confirma que ya no existe un norte obeso y un sur desnutrido, sino que hay que fijarse en las inequidades dentro de las fronteras
El caso de los men¨²s de comida r¨¢pida de Ayuso: la historia de una rectificaci¨®n
El Gobierno de la Comunidad de Madrid da marcha atr¨¢s a su plan de mantener a Telepizza, Rodilla y Viena Capellanes en el servicio a los menores vulnerables hasta final de curso
Los ni?os m¨¢s vulnerables de Madrid volver¨¢n a la comida saludable a partir del 18 de mayo
Ayuso no renovar¨¢ el contrato con Telepizza, Rodilla y Viena Capellanes, que termina el 15 de mayo, y negocia retomar el servicio con las empresas a las que rescindi¨® los contratos a mitad de marzo
Los ni?os vulnerables en Madrid comer¨¢n men¨² de Telepizza durante m¨¢s de tres meses
La presidenta Isabel D¨ªaz Ayuso mantendr¨¢ los men¨²s de comida r¨¢pida a pesar de la petici¨®n de los hermanos Gasol de que lo reconsiderara y de las fuertes cr¨ªticas de la oposici¨®n
Comer en tiempos revueltos
Lentejas o pizza: la pol¨ªtica entra en el men¨²
Legan¨¦s, Getafe, M¨®stoles, Rivas o Loeches apuestan por lo saludable. Alcal¨¢ por un vale de dinero
Sanidad autoriza que Madrid recurra a Telepizza y Rodilla para elaborar men¨²s a los ni?os con beca de comedor
Ayuso hab¨ªa informado de que los 11.500 alumnos pod¨ªan recoger su comida en los locales de ambas cadenas pero despu¨¦s el ministerio deneg¨® una petici¨®n que ahora s¨ª acepta
?Por qu¨¦ Burger King ha pasado de anunciar deliciosas hamburguesas a presentar productos mohosos?
La publicidad gastron¨®mica acostumbra a mostrarnos el producto en todo su esplendor. Una campa?a viene a rebatir abiertamente esta tendencia: lo sano y natural sufre con el tiempo
C¨®mo robarle 24 millones de d¨®lares a McDonald¡¯s
'McMillions', una nueva serie documental de HBO, examina la mayor estafa conocida a la cadena de comida r¨¢pida
Todo lo que no me gusta de comer una hamburguesa
Mezclas de ingredientes sin ton ni son, carnes de calidad regulera, salsas imposibles o industriales que acaban en tu ropa y aroma eterno a barbacoa: ?son las hamburguesas el peor de todos los males?
McDonald's subasta su ¨²ltima pajita de pl¨¢stico
La compa?¨ªa comenzar¨¢ a sustituirlas por otras de cart¨®n, que solo facilitar¨¢ cuando el cliente lo solicite
El propietario de Burger King compra a su mayor franquiciado en Espa?a
Restaurant Brands adquiere KAM Food Service, que gestionaba 70 locales de la cadena de hamburgueser¨ªas en el norte de Espa?a
Trump deja v¨ªa libre para que pizzas, hamburguesas y patatas vuelvan al men¨² escolar
Su Administraci¨®n flexibiliza los men¨²s de los ni?os y facilita que la comida r¨¢pida se pueda servir cada d¨ªa en las escuelas
Garz¨®n quiere regular la publicidad de las casas de apuestas
Agencias|Madrid|
El ministro de Consumo tambi¨¦n estudia un impuesto a la comida basura
Vivir cerca de un ¡®fast food¡¯ puede afectar seriamente a su peso
La ubicaci¨®n de una hamburgueser¨ªa a menos de 400 metros de una vivienda incrementa en un 30% el riesgo de engordar de sus ocupantes, seg¨²n un estudio de la Universidad de Oporto
Mark Wahlberg colapsa una base militar en Alemania con la apertura de su nuevo restaurante
El actor dirige con dos de sus hermanos la cadena de hamburgueser¨ªas Wahlburgers, que acaba de inaugurar su nuevo local en la ciudad de Ramstein
La muerte de dos empleados de McDonald¡¯s indigna a Per¨²
La empresa cierra todos sus establecimientos dos d¨ªas despu¨¦s de que los trabajadores fallecieran electrocutados durante las tareas de limpieza
La polic¨ªa descubre por casualidad una pizzer¨ªa con ratas en el centro de Madrid
En el sotano del local, abierto 24 horas, se encontraron m¨¢s roedores
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Las familias donan m¨¢s dinero que nunca a los hijos para ayudarles a comprar una vivienda
OVG: por qu¨¦ el gigante del espect¨¢culo estadounidense se ha enamorado de Espa?a
¡®Podcast¡¯ | Beller¨ªn, Iglesias, Ruibal y Camello: un gol a la masculinidad t¨®xica
Las tres casas de la semana: mas¨ªa del siglo XVII rehabilitada respetando sus or¨ªgenes por 7,5 millones
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