Higos fritos, una receta extreme?a f¨¢cil y deliciosa
La fruta estrella de septiembre est¨¢ tan buena tal cual que parece dif¨ªcil poder mejorarla, pero esta sencilla receta de higos fritos al estilo extreme?o lo consigue
La fruta estrella de septiembre est¨¢ tan buena tal cual que parece dif¨ªcil poder mejorarla, pero esta sencilla receta de higos fritos al estilo extreme?o lo consigue
Perfecto para celebraciones o para disfrutar con una taza de caf¨¦, este postre es una verdadera delicia
Los pasteles de nata no llevan nata, pero son un super¨¦xito de la reposter¨ªa lusa con casi dos siglos de historia. As¨ª los preparan en A Casa Portuguesa
Se acerca la temporada decembrina y nada mejor que comenzar con unas tradicionales ¡®gingerbread cookies¡¯
Berenjena con salsa de cacahuete y burrata, ensalada de pollo, higos y r¨²cula, besugo con mantequilla y lim¨®n y granada macerada en pachar¨¢n con yogur: nuestro men¨² semanal est¨¢ para cantarle una serenata
Conocida en Argentina y Uruguay como la Tarta de Alfajor Rogel, este cl¨¢sico de la reposter¨ªa austral ha trascendido las fronteras
Una receta dulce sencill¨ªsima inspirada en un cl¨¢sico brit¨¢nico, que combina ingredientes que tienes f¨¢cilmente a mano en casa
Haz que tus momentos en la cocina sean especiales con esta receta de polvorones, un cl¨¢sico que nunca pasa de moda
Piperrada con huevos, ternera fr¨ªa marinada, ensalada de higos, feta y romero y helado de mango y aguacate: nuestro men¨² semanal es ligero como un globo
Si metes dentro de este fruto goloso una buena pasta de anacardos y unas almendras, y lo ba?as en chocolate obtienes un bocado sabroso, sin ingredientes rarunos y en el que puedes controlar el nivel de dulzura
F¨¢cil de preparar y lleno de sabor, este flan se convertir¨¢ en tu postre favorito gracias a su textura cremosa y al irresistible toque de caramelo
Ensalada de uvas con ali?o tailand¨¦s, espaguetis con pulpo y ajo negro, garbanzos salteados con acelga, boniato y huevo, y limones helados: nuestro men¨² semanal vuelve a la acci¨®n despu¨¦s de las vacaciones
Perfectas para acompa?ar un t¨¦ o caf¨¦, estas tortitas con fruta fresca son toda una explosi¨®n de sabor
Con su toque dorado y sabor inconfundible, las galletas de panal son el capricho ideal para cualquier antojo dulce
Para cerrar con broche de oro una comida al aire libre, nada mejor que un delicioso postre de pi?a a la parrilla
Dale un toque tropical a tu d¨ªa con un helado de pl¨¢tano, el postre natural que combina frescura y sabor
Un postre cl¨¢sico reinventado que combina lo mejor de la tradici¨®n con un toque de dulzura natural
Una receta con tres ingredientes que funciona de verdad gracias al poder emulsionante de la grasa del chocolate
Un postre ligero, refrescante y con un toque c¨ªtrico que anima cualquier comida
Un postre eterno que nunca pasa de moda y conquista paladares en cualquier ocasi¨®n
Sustituye la mantequilla por aceite de oliva y prepara un bizcocho para todos los gustos
Conoce los secretos del m¨¢s argentino de los postres, convertido en todo un orgullo nacional
La primera noticia se encuentra en un libro de 1423 que trata sobre el manejo de los instrumentos de corte y las formas de trinchado de los alimentos
Santiago Peralta, fundador de la marca Paccari, responde a las dudas m¨¢s comunes de los lectores sobre el cacao y el chocolate
Prepara helados en 30 minutos, tiene una capacidad de 1,5 litros y tambi¨¦n sirve para elaborar deliciosos sorbetes
Fajitas, huevos sin rellenar, salpic¨®n c¨ªtrico de pulpo o flan de huevo en microondas: ten estas recetas a mano para cuando te pueda la vagancia veraniega
La clarificaci¨®n del vino, la invenci¨®n del alambique y una refugiada japonesa del siglo XVII son algunos de los pasos del viaje de este dulce t¨ªpico de ?vila hasta Asia
El microondas te puede servir para ¡°asar¡± r¨¢pidamente ciruelas y que queden tiernas y jugosas. Si las combinas con ¡®labneh¡¯, yogur o cualquier otro l¨¢cteo cremoso tienes un postre inmediato
Sopa fr¨ªa de aguacate, salpic¨®n de ave, tomates rellenos de cusc¨²s y feta y ¡®cranachan¡¯: nuestro men¨² semanal dice adi¨®s hasta septiembre
Adaptamos un gran ¨¦xito de los postres a los d¨ªas m¨¢s calurosos utilizando crema diplom¨¢tica. Nuestra receta incluye una opci¨®n para vagos y otra un poquito m¨¢s complicada
Los buenos lugares para tomar helados y sorbetes proliferan en la Ciudad Condal. ?sta es una gu¨ªa para no fallar si la visitas o vives en ella
Ramen fr¨ªo de verano, salmorejo de cerezas y remolacha, langostinos con mayonesa de jalape?o y pico de gallo y sand¨ªa con crema de mascarpone, pistacho y lima: nuestro men¨² semanal es m¨¢s refrescante que la brisa del mar
Ponemos a prueba esta t¨¦cnica y seleccionamos varias aplicaciones en recetas dulces y saladas, de los granizados a las ensaladas o las sopas fr¨ªas
Espaguetis de calabac¨ªn con pesto rojo de anacardos, gazpacho de tomate y melocot¨®n, alubias en aceite de chile, ajo y lim¨®n y tarta de lima y pistacho: nuestro men¨² semanal es un poema dedicado a la temporada
Harina, agua y paciencia son los ingredientes que han llevado a Estela Guti¨¦rrez a ser elegida mejor pastelera por la Comunidad de Madrid. Su obrador est¨¢ dedicado exclusivamente a la pasta hojaldrada: milhojas, palmeras, pan, cruasanes, almendradas, emparedados de crema¡
Desde una sopa hasta un asado, pasando por un postre o una bebida. Si hay algo que apetece en verano es la fruta y estos platos demuestran que su versatilidad es infinita
Ensalada de verano de patata y pepino, mejillones con sidra y chalotas, berenjenas rellenas y fruta de verano con crema inglesa: nuestro men¨² semanal es un sue?o de verano
Respetando las bases de la ¡®panna cotta¡¯ original hacemos una versi¨®n en la que a?adimos color y un punto amargo con el t¨¦ matcha y acidez con unas cerezas
Ensalada de tomate con anchoas y boquerones, pollo con pisto, tortilla de calabac¨ªn, sobrasada y queso de cabra o melocot¨®n y picotas con vainilla: nuestro men¨² da paso a la cuenta regresiva vacacional
Pocos sabores cl¨¢sicos, una calidad innegociable y la memoria del barrio de Pedregalejo sostienen un establecimiento malague?o de culto