Despegue en vertical. Una celebraci¨®n del ¡®dry martini¡¯
Cualquier c¨®ctel a su lado parece una confusi¨®n. Y sus variaciones, casi siempre, una desnaturalizaci¨®n
Seis vermuts para amantes de esta bebida
El 75% del vermut es un vino fortificado y macerado en fr¨ªo con una amplia variedad bot¨¢nica como frutas, flores, plantas arom¨¢ticas, especias, cortezas de c¨ªtricos, y particularmente ajenjo
D¨®nde comer en Tarragona, seg¨²n el cocinero Josep Queralt (Vinum)
Propone un desayuno de ¡®forquilla¡¯, descubrir la cocina de interior y los vinos del Priorat, disfrutar del pescado m¨¢s fresco en un pueblo marinero y visitar una tienda de bacalao y encurtidos en el mercado de Reus
?Qu¨¦ ha pasado con el sif¨®n? La historia de este emblema del vermut
Aunque este artilugio vive un momento de renacimiento gracias al ¡®boom¡¯ de lo castizo, su distribuci¨®n no est¨¢ del todo garantizada
Blues, teatro y vermuts, entre los planes para este fin de semana en Barcelona
EL PA?S trae varias propuestas de ocio refrescantes para esquivar el calor en los primeros d¨ªas veraniegos
Les terrasses amb m¨¦s sol de l¡¯Eixample de Barcelona
L¡¯emblem¨¤tic Bauma ha tornat a obrir a Roger de Ll¨²ria mentre que Cosmopolita es mant¨¦ en decad¨¨ncia en el modernitzat passeig Sant Joan
Un profesor de econom¨ªa de Ja¨¦n elabora el mejor verm¨² del mundo
Antonio Caballero produce Papat¨¢n, una bebida lanzada al mercado hace tres meses y que recibi¨® la medalla de oro en el evento Catavinum World Wine
Gu¨ªa completa de Reus para conocer y participar de su euforia por el vermut
Mari Carmen Duarte|Reus|
La historia de esta localidad catalana con el aguardiente la catapult¨® en el siglo XIX hacia una fruct¨ªfera relaci¨®n que se deja ver en restaurantes, bares, museos y fiestas
Casa Fest¨ªn, comer entre ardillas, pavos reales y camaleones en un edificio de dise?o en M¨¢laga
Abri¨® sus puertas el pasado oto?o y ya es uno de los restaurantes m¨¢s singulares de M¨¢laga. Ubicado dentro del Colegio de Arquitectos, tiene un men¨² sencillo que prioriza lo vegetariano y eventos que a¨²nan el deporte con lo culinario
D¨®nde comer en Huesca, seg¨²n los propietarios del restaurante Callizo
Recomiendan desayunar con un maestro chocolatero, viajar hasta Benasque para comer, visitar una de las tiendas de ultramarinos m¨¢s antiguas de Espa?a y cenar en la sede de la DO Somontano
Las patatas fritas de bolsa favoritas de los expertos en el aperitivo
El cocinero Jos¨¦ Manuel de Dios, del grupo Ca?ad¨ªo, cree que la patata frita perfecta debe ser ¡°crujiente, con el punto de sal perfecto y el m¨ªnimo de grasa posible¡±
D¨®nde comer en Teruel, seg¨²n Ra¨²l Igual, propietario del restaurante Yain
Recomienda tomar chocolate a la antigua usanza, comer o cenar en locales de producto local, beber un c¨®ctel a medida y comprar trufa y el queso que ya se mencionaba en ¡®El Quijote¡¯
Actes col¡¤lectius
Quan va sortir el reportatge sobre Carlos Vermut no em va sorprendre perqu¨¨ jo, com tantes altres, ja ho sabia
Tiempo para denunciar
Leyendo algunas reacciones al reportaje publicado el viernes pasado, entiendo perfectamente que ni denunciaran antes ni hayan querido dar sus nombres
Un vermut literario, un show de magia con c¨®cteles y las mejores tostadas francesas
Los planes de OnlyYOU Boutique, Mementorium y Nolita son perfectos para pasar el oto?o en Madrid
Rabbit¡¯s i Varmuteo, dues barres de Barcelona per guardar als favorits
Dos locals molt nous per xalar amb els cl¨¤ssics del picoteig
Un vermut de estrella Michelin, una cena dentro de la ducha y un cine de verano: planes perfectos m¨¢s all¨¢ del cloro
El hotel Rosewood Villa Magna, La azotea Penthouse by Wow y el Autocine Madrid Fever son experiencias que hacen sentir en un merecido receso
El pollo asado no es una receta, es un estilo de vida
Este despertador con patas lleva siendo asado y servido en mesas festivas m¨¢s de 2.600 a?os, y ha sido considerado un manjar de lujo al alcance de muy pocos hasta hace apenas 50
D¨®nde comer en Girona, seg¨²n el cocinero Joan Roca
El copropietario de El Celler de Can Roca comparte sus lugares para un ¡®esmorzar de forquilla¡¯, merendar unos churros, comer con unos disc¨ªpulos suyos y comprar embutidos
Viticultura heroica, guisanderas y m¨¢s delicias de un viaje por el sur del Occidente de Asturias
Laura Cano|
Un monasterio reconvertido en parador y los artesanos de la cer¨¢mica negra en Cangas del Narcea, Tineo y la cultura de los ¡®vaqueiros¡¯ de alzada y una parada en un restaurante con estrella en el pueblo de San Feliz
La vuelta del Negroni: 10 sitios donde beber el c¨®ctel cl¨¢sico m¨¢s solicitado
El combinado de vermut, ¡®bitter¡¯ y ginebra vive su momento ¨¢lgido cuando se cumplen 100 a?os desde su creaci¨®n. Recomendamos 10 barras en las que probarlo, y no solo en su versi¨®n cl¨¢sica: el Negroni ha muerto, larga vida al Negroni
Calabaza y vermut
Nacho Vegas, Leiva y la mejor agenda cultural del primer fin de semana de mayo (5 - 7 de mayo)
Conciertos, ver la luna y las estrellas como nunca antes o morirte de la risa con inolvidables comedias teatrales, prep¨¢rate para vivir un fin de semana intenso
Caldereta junto a la playa o aperitivo con vistas al Guadiana: los Soletes de verano premian a los mejores chiringuitos, terrazas y helader¨ªas de Espa?a
La gu¨ªa Repsol publica su listado de las barras m¨¢s apetecibles para la temporada, en el que se incluyen 250 establecimientos de referencia con precios asequibles en las 50 provincias espa?olas
Los mejores ¡®packs¡¯ de vermut
Seleccionamos cuatro lotes disponibles en Amazon acompa?ados de aceitunas, vasos de virio y cajas de regalo
D¨®nde tomar algo, del desayuno a la cena, junto a la Feria del Libro
Pasear por el Retiro, comprar unos libros y picar algo
Los mejores aperitivos de El Comidista para el verano
Hemos recopilado un mont¨®n de recetas f¨¢ciles y muy pintonas para que disfrutes del aperitivo este verano, sin tener que recurrir a las patatas de bolsa.
10 vermuts de bodega perfectos para el aperitivo
La pujante moda de estos vinos macerados con frutas, flores, plantas arom¨¢ticas, especias y cortezas de c¨ªtricos est¨¢ impulsando su elaboraci¨®n por prestigiosas bodegas espa?olas. Una decena de referencias para acertar siempre
La moda del verm¨² salta de la barra de los bares al sal¨®n de casa
Los elaboradores se?alan que la producci¨®n y el consumo aumentan desde hace a?os impulsados por el inter¨¦s de las nuevas generaciones
?Cu¨¢l es el mejor vermut del supermercado?
El vermut ha regado muchos aperitivos compartidos por v¨ªdeoconferencia durante el confinamiento. ?Cu¨¢l es la mejor marca entre las habituales del s¨²per? El experto Fran?ois Monti dicta sentencia.
Cinc capricis a domicili
Despr¨¦s de tants dies de cuinar i fregar en bucle us recomanem establiments que us enviaran pastissos, gelats o vermuts a casa
Ideas para un vermut confinado (y apps para compartirlo con amigos)
El vermut es una de las costumbres que m¨¢s echamos de menos durante este periodo de reclusi¨®n, pero en casa tambi¨¦n se puede disfrutar del aperitivo, y hay algunas apps para que puedas compartirlo virtualmente con amigos y familiares.
El dulce camino de la amargura
Son tiempos de confiar en la ciencia y esperar. Y hablar del vermut es muy adecuado para pasar el rato. Como recuerdo de lo que haremos en cuanto nos suelten
La hora del vermut
B¨¢rmanes y coleccionistas conocen la historia y los secretos de este tradicional aperitivo
L¡¯hora del vermut
B¨¤rmans i col¡¤leccionistes coneixen la hist¨°ria i els secrets d¡¯aquest aperitiu
Las 15 mejores barras para tomar un vermut en Madrid
De tascas y tabernas de toda la vida a restaurantes con estrella Michelin, pistas para un aperitivo perfecto
Los mejores vermuts de bodega
Solos o con un golpe de sif¨®n y hielo, siempre acompa?ados con un trozo de piel de naranja, los hay para todos los gustos y ocasiones
Los secretos mejor guardados de Madrid
Un delicioso paseo por la ciudad, de los frescos de Goya en San Antonio de la Florida al Huerto de las Monjas
Pio Baroja entre vinilos
Miguel Ros¨®n, guitarrista de Melange, propone revivir la Generaci¨®n del 98 de la Cuesta de Moyano a Lavapi¨¦s con buena m¨²sica y mejor verm¨²
Una oda al vermut: por qu¨¦ el mediod¨ªa es el mejor momento para disfrutarlo
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Las grandes ciudades se han llenado de posibilidades para dar un poco de alegr¨ªa al brunch y acompa?arlo de una ligera, moderada e irresistible cuota de alcohol