Dabiz Mu?oz: ¡°DiverXO se quedar¨¢ en el NH Eurobuilding hasta diciembre de 2027¡±
El cocinero asegura estar feliz por no tener que cerrar su buque insignia en abril, mes en el que venc¨ªa el contrato con la cadena hotelera
Dabiz Mu?oz alarga la temporada de DiverXO en el hotel NH Eurobuilding de Madrid
El cocinero madrile?o busca ubicaci¨®n para el buque insignia del grupo UniverXO, tras haber abandonado este verano el proyecto que ten¨ªa previsto en la exclusiva urbanizaci¨®n de La Finca
Las aperturas de restaurantes m¨¢s esperadas de 2025
Los hermanos Roca abrir¨¢n un nuevo restaurante en Girona, ?ngel Le¨®n sacar¨¢ a los comensales a las marismas, Etxebarri viajar¨¢ a Tur¨ªn para ver si es el nuevo n¨²mero uno, los de Disfrutar se emplear¨¢n a fondo con una nueva l¨ªnea de bebidas...
Cristina Pedroche cuenta por qu¨¦ desvel¨® su segundo embarazo el D¨ªa de los Inocentes: ¡°Era una oportunidad para intentar olvidar el da?o que me hab¨ªan hecho dos a?os atr¨¢s¡±
La presentadora habla por primera vez de su pr¨®xima maternidad y explica con un largo mensaje en su Instagram la intrahistoria de su anuncio, que tiene que ver con la exclusiva que en 2022 dio a conocer que ella y Dabiz Mu?oz esperaban su primera hija
Dabiz Mu?oz cumple la tradici¨®n de posar con el vestido de Nochevieja de Cristina Pedroche: ¡°Me queda como un guante¡±
A pocas horas de que la presentadora vuelva a dar las campanadas, el chef ha compartido con sus seguidores una foto enfundado en el traje de agua, glicerina, gelatina y algas con el que su mujer despidi¨® el 2023
Las parejas famosas m¨¢s inesperadas de la historia: flechazos que pudieron con todo
Del reciente romance maduro entre Meryl Streep y Martin Short al amor imposible de Sara Montiel y Severo Ochoa o la insospechada conexi¨®n entre Joaquin Phoenix y Rooney Mara, repasamos los flechazos entre las parejas ic¨®nicas que no vimos venir.
D¨®nde entrena el cocinero Dabiz Mu?oz su paladar
Este viernes, 20 de diciembre, se estrena en Netflix la serie documental de cinco cap¨ªtulos ¡®UniverXO Dabiz¡¯ sobre la figura del chef madrile?o. Aqu¨ª un adelanto de los lugares que visita
El asturiano Casa Marcial, el nuevo tres estrellas Michelin de Espa?a
Los 15 restaurantes que ya ten¨ªan tres estrellas las mantienen este a?o. Alevante, de ?ngel Le¨®n, gana dos junto a L¨² Cocina y Alma y Retiro da Costi?a, Esperit Roca, Gofio y VelascoAbell¨¤, entre los ganadores de una
El dan¨¦s Rasmus Munk toma el relevo de Dabiz Mu?oz como mejor cocinero del mundo
El cocinero dan¨¦s y copropietario del restaurante Alchemist toma el relevo de Dabiz Mu?oz, que ostent¨® el t¨ªtulo durante tres a?os consecutivos. El segundo puesto es para Albert Adri¨¤
Por qu¨¦ es tan dif¨ªcil comer con ni?os en restaurantes con estrella Michelin
Algunos establecimientos de alta cocina proh¨ªben el acceso con menores de determinada edad y desde las asociaciones de consumo advierten de que esa pr¨¢ctica no es legal
Dabiz Mu?oz abre nuevo restaurante en el aeropuerto de Madrid
El nuevo negocio del cocinero, situado en la terminal T4-Sat¨¦lite, ofrece platos viajeros como ¡®laksa¡¯ y creaciones dulces que son tendencia como el ¡®flat croissant¡¯
Dabiz Mu?oz elabora dos hamburguesas para Burger King
El cocinero madrile?o se une a la multinacional estadounidense y firma dos elaboraciones, una con carne de angus y otra de pollo
Dabiz Mu?oz sube un 23% el precio del men¨² de DiverXO hasta 450 euros
El restaurante madrile?o, que ya no se mudar¨¢ a la exclusiva urbanizaci¨®n de La Finca, sigue siendo el restaurante con tres estrellas Michelin m¨¢s caro de Espa?a
Dabiz Mu?oz da marcha atr¨¢s y no abrir¨¢ DiverXO en la Finca
El cocinero madrile?o ha comunicado la decisi¨®n esta tarde a trav¨¦s de su cuenta de Instagram, donde anuncia que sigue trabajando para hacer realidad su sue?o
¡®100% ?nicos¡¯, el programa donde personas autistas entrevistan a celebridades, vuelve despu¨¦s de seis meses y en otro canal
Dabiz Mu?oz y Rozal¨¦n responden este lunes las preguntas francas y directas de 60 representantes del colectivo con TEA
Dabiz Mu?oz ficha a un nuevo sumiller para DiverXO, tras la marcha por agotamiento de Mill¨¢n
Tom¨¢s Ucha ejerc¨ªa como director de sumilleres en Berria, un templo que atesora m¨¢s de 3.500 referencias nacionales e internacionales en la Plaza de la Independencia de Madrid
Cristina Pedroche: ¡°A mi hija le voy a dar todo mi amor, pero no todo mi dinero¡±
Con motivo del lanzamiento de su primer libro, ¡®Gracias al miedo¡¯, un relato ¨ªntimo sobre los desaf¨ªos enfrentados durante el embarazo y la maternidad, la presentadora denuncia las heridas causadas por la exposici¨®n medi¨¢tica: ¡°A veces pienso que qu¨¦ pena ser hija de la Pedroche¡±
Qu¨¦ restaurante ser¨¢ el mejor del mundo: Espa?a tiene muchas papeletas
El misterio se desvelar¨¢ esta noche en Las Vegas, donde tres templos de la gastronom¨ªa espa?ola ocupan los primeros puestos de la clasificaci¨®n de The World¡¯s Best 50 Restaurants
¡°No es un adi¨®s, es un hasta luego¡±. As¨ª es la carta de despedida del sumiller de Dabiz Mu?oz
Miguel ?ngel Mill¨¢n, responsable de la bodega de DiverXO y elegido el mejor del mundo en su puesto, abandona su trabajo para intentar recuperar la ilusi¨®n por el vino
Dabiz Mu?oz, el escr¨²pulo del mejor cocinero del mundo
Encabeza por tercer a?o consecutivo la lista internacional de los mejores chefs y cuatro estrellas Michelin, el cocinero Dabiz Mu?oz se acaba de embarcar en el traslado de su restaurante DiverXO (que quiere convertirlo en ¡°el mejor de la historia¡±) y lanza dos mensajes para impulsar la gastronom¨ªa espa?ola: cocinar en casa y cuidar a los productores locales
La alta gastronom¨ªa empieza a abrir el apetito de los fondos de inversi¨®n
Los cocineros buscan formas de financiar su crecimiento y los inversores necesitan diversificar su cartera, con marcas de restauraci¨®n replicables, algo que no siempre es f¨¢cil
Qu¨¦ comida odian los cocineros
A Dabiz Mu?oz no le gustan las pasas, a Bego?a Rodrigo, los dulces, Joan Roca jam¨¢s comer¨ªa perro, Fina Puigdevall no puede con el conejo, ni Ricard Camarena, con el h¨ªgado
Las recetas de los cocineros para que un restaurante tenga ¨¦xito
Antes bastaba con cocinar, pero ahora eso no es suficiente para sacar adelante un negocio, que han tenido que profesionalizar, a la vez que reforzar la atenci¨®n en el personal para retener el talento
Los petrod¨®lares de Dub¨¢i seducen a los cocineros espa?oles
Dabiz Mu?oz, Mart¨ªn Berasategui, Paco Morales o Dani Garc¨ªa exportan conceptos gastron¨®micos a este emirato, que no escatima recursos para convertirse en la nueva capital del ocio y el turismo de lujo
Dabiz Mu?oz invierte 14 millones en el nuevo DiverXO
El cocinero se trasladar¨¢ a la exclusiva urbanizaci¨®n de La Finca en 2025, abrir¨¢ pr¨®ximamente un StreetXO en Dub¨¢i y prepara nuevas l¨ªneas de negocio
Loreto gana ¡®MasterChef Junior 10¡¯ y se convierte en la ganadora m¨¢s joven de todas las ediciones
El programa coron¨® a la alicantina de ocho a?os y logr¨® con su final su mejor dato de temporada, con un 13,9% de cuota de pantalla y siendo l¨ªder del ¡®prime time¡¯
El vestido de Cristina Pedroche en las campanadas de 2023: una alegor¨ªa sobre la importancia del agua de la mano de Greenpeace
El traje de la presentadora, dise?ado desde hace nueve a?os por su equipo creativo dirigido por Josie, est¨¢ compuesto de un 80% de agua y en la capa brotan flores. ¡°Tenemos la obligaci¨®n de cuidar y respetar lo que el planeta nos ha prestado mientras estamos vivos¡±, ha dicho en su discurso. ¡°Ha sido un a?o en el que Cristina ha creado vida, y eso se puede ver en el vestido¡±, explica su estilista
El placer de comer con las manos: la provocativa cocina de Dabiz Mu?oz en StreetXO
El cocinero madrile?o trata con elegancia la croqueta de Cristina Pedroche y mezcla sabores de Asia, Am¨¦rica y Europa en un mismo plato, como el ¡®ss?m¡¯ coreano de panceta
C¨®mo se hace una r¨¦plica exacta de los aut¨¦nticos s¨¢ndwiches de pastrami
La cadena espa?ola New York Burger, en Madrid y Barcelona, reproduce, gracias a la obsesi¨®n del cocinero Pablo Colmenares, la t¨¦cnica de asado al estilo de Texas
Estopa: ¡°Nosotros decimos ¡®efectiviwonder¡¯. Estamos desactualizados, y con orgullo¡±
El d¨²o publica la rumbera ¡®El d¨ªa que t¨² te marches¡¯, adelanto de un disco que se edita en 2024, donde celebra sus 25 a?os con dos conciertos especiales en el Metropolitano y en el Estadi Ol¨ªmpic
La Gala de la Gu¨ªa Michelin 2024, en im¨¢genes
Disfrutar, en Barcelona, y Noor, en C¨®rdoba, los dos nuevos restaurantes de Espa?a con tres estrellas. La organizaci¨®n ha mantenido este galard¨®n para los 13 que ya son triestrellados, entre los que est¨¢n Arzak, Diverxo o Berasategui
Gala de las estrellas Michelin 2024 | Espa?a tiene ya una lista de 15 restaurantes con tres estrellas
Disfrutar, en Barcelona, y Noor, en C¨®rdoba, los dos nuevos restaurantes de Espa?a con tres estrellas | Venta Moncalvillo, de La Rioja, es el ¨²nico que se suma este a?o a los locales con dos estrellas | Txispa, Marcos, Barro y OSA, entre los 31 galardonados con una estrella | Josep ¡®Pitu¡¯ Roca recibe el premio Especial Sommelier | Juan Mari Arzak, de 81 a?os, recibe el reconocimiento especial a chef mentor
Nuevas estrellas de la Gu¨ªa Michelin 2024: d¨®nde y cu¨¢ndo ver la gala en directo
El martes se entregan en Barcelona las ansiadas estrellas Michelin Espa?a 2024
C¨®mo mejorar este plato
Dabiz Mu?oz se corona por tercera vez como el mejor chef del mundo
The Best Chefs Awards 2023 premia al cocinero espa?ol por llevar la creatividad y la experimentaci¨®n a otro nivel en su restaurante DiverXO. Completan el podio de ganadores el catal¨¢n Albert Adri¨¤ y la eslovena Ana Ro?
Por qu¨¦ Espa?a tiene posibilidades de tener (de nuevo) el mejor restaurante del mundo
Disfrutar, DiverXO y Etxebarri optan a conseguir este reconocimiento que se conocer¨¢ en junio de 2024 en Las Vegas
Cocineros fuera de sitio bajo el ojo y la c¨¢mara de un tres estrellas como Jes¨²s S¨¢nchez
El due?o, con Marian Mart¨ªnez, del restaurante c¨¢ntabro El Cenador de Am¨®s, retrata a sus colegas en espacios ajenos a las cocinas e inaugura la exposici¨®n ¡®Mirada de chef¡¯ el 3 de octubre en el espacio Leica de Madrid
Tim Cook, el directivo m¨¢s poderoso del mundo, descubre el cocido de Lhardy con Dabiz Mu?oz
El consejero delegado de Apple y el cocinero de DiverXO comparten almuerzo en la barra del centenario restaurante madrile?o
Josper, los hornos m¨¢s codiciados del mundo salen de Catalu?a y se venden en 125 pa¨ªses
La empresa, nacida en 1969, se llama as¨ª por la fusi¨®n de los nombres de sus creadores Josep Armangu¨¦ y Pere Juli y su maquinaria puede verse en una inacabable lista de restaurantes
Cristina Pedroche y Dabiz Mu?oz dan la bienvenida a su primera hija
La presentadora y el cocinero han hecho p¨²blica la noticia en sus redes sociales y han revelado el nombre de la peque?a: ¡°Te amaremos y protegeremos siempre. Laia¡±
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Zapatero se re¨²ne con Puigdemont en Suiza justo antes de la votaci¨®n de la iniciativa sobre la confianza
La Guardia Civil reconstruye las ¨²ltimas horas del exalcalde Torr¨® para identificar a los sicarios que lo mataron
An¨¢lisis de ajedrez | Alhaja del genio Nunn
Espa?a, ante el reto de mantenerse a la cabeza mundial en ensayos cl¨ªnicos
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