Nace Cocktology, un proyecto del restaurante Disfrutar, con 12 elaboraciones entre cl¨¢sicas, reinterpretaciones y novedades, como la dama roja, el jalisco, el diablo o el coco thai
El hombre se encuentra en libertad provisional con cargos, acusado de homicidio imprudente
Estas bebidas artesanas elaboradas por peque?os productores est¨¢n m¨¢s en boga que nunca. Conversamos con productores, distribuidores, sumilleres y propietarios de bares de vinos para saber por qu¨¦ motivo, ahora, parece ser su gran momento
La principal autoridad p¨²blica encargada de ofrecer la mejor informaci¨®n cient¨ªfica disponible sobre salud asegura que solo el 45% de los adultos en el pa¨ªs es consciente del riesgo oncol¨®gico de este tipo de bebidas
El brindis sin alcohol de las campanadas de TVE fue muy celebrado: un ejemplo para los m¨¢s j¨®venes, que est¨¢n reduciendo el consumo
¡®Sake¡¯ propone al lector un paseo visual por las bodegas m¨¢s antiguas de Jap¨®n, explorando por el camino su combinaci¨®n de tradici¨®n, modernidad y liturgia
Uno de enero, d¨ªa oficial del dolor de cabeza, repetir ¡°no bebo m¨¢s¡± y buscar ¡°remedios contra la resaca¡± en Google. En modo servicio p¨²blico Comidista, repasamos las evidencias de los que se venden como tal
Dulces moscateles gaditanos, alicantinos, valencianos, canarios, navarros, catalanes o malague?os. Sobremadurados o asoleados, naturales o de licor. Hay mucho y muy bueno donde elegir
Mo?t & Chandon, la casa de champ¨¢n m¨¢s famosa del mundo, mantiene sus esencias en ?pernay, la localidad donde est¨¢ su sede y elabora sus vinos.
Los lectores escriben sobre la defensa de la sanidad p¨²blica, la esperanza y los excesos de la Navidad y la fragilidad de nuestro bienestar
No hace falta pagar mucha pasta para beber buenos espumosos. En Espa?a cada vez se elaboran m¨¢s burbujas por todas las regiones, y entre los 10 y los 20 euros hay aut¨¦nticas joyas.
Dulce, salado y burbujeante. Ideas para disfrutar en compa?¨ªa los d¨ªas festivos
Desde 2003, este operativo en la capital mexicana tiene el objetivo de prevenir accidentes a causa del alcohol, especialmente en temporadas festivas
Sus uvas proceden de cepas con una edad superior a los 10 a?os de un solo vi?edo ecol¨®gico cultivado en el entorno de la bodega o de su centro de prensado y tienen una crianza en rima de, al menos, 36 meses
Emblema del lujo, la sofisticaci¨®n y la adaptaci¨®n a los tiempos, la firma francesa es una de las pocas grandes casas que permanecen en manos familiares y que puede presumir de una vocaci¨®n vit¨ªcola propia desde el siglo XIX
La l¨ªnea entre el consumo social y la dependencia es muy delgada y suele pasar desapercibida
Una bebida que fusiona la intensidad del tequila, el picor del jalape?o y la cremosidad del aguacate
Aunque las inundaciones se produjeron despu¨¦s de la vendimia, muchas bodegas y vi?edos de la regi¨®n se han visto gravemente afectados por las riadas
Una selecci¨®n de tres blancos y tres tintos que permiten armonizar pr¨¢cticamente cualquier men¨², sea tradicional o inspirado en la vanguardista culinaria
El SAT recomienda verificar la autenticidad de las bebidas alcoh¨®licas a trav¨¦s del marbete, un etiquetado de control fiscal y sanitario adherido en los envases
Otras buenas opciones para este fin de semana son un masaje en The Organic Spa y un tardeo latinoamericano en La Alcahueta
La lista de nuestros alimentos favoritos en 2024 incluye aperitivos y verduras envasadas, salsas, platos preparados, panes, galletas o vinos para deleitarse o para regalar
El paisaje vin¨ªcola de esta zona se ha enriquecido con la aportaci¨®n de vi?adores y bodegueros prestigiosos de otros lugares, atra¨ªdos por las posibilidades de las viejas garnachas navarras
La Unesco incorpora la bebida tradicional y sus costumbres al cat¨¢logo de bienes inmateriales
La Unesco inscribe la cultura sidrera en su lista de pr¨¢cticas de protecci¨®n mundial, en una decisi¨®n tomada en el comit¨¦ intergubernamental que la organizaci¨®n celebra en Paraguay
La primera mujer en convertirse en la mejor sumiller de Francia publica ¡®One Thousand Vines¡¯, la versi¨®n en ingl¨¦s de su libro sobre vinos
La regi¨®n est¨¢ evolucionando en todos los ¨¢mbitos, tanto en la viticultura, recuperando las viejas cepas de la variedad aut¨®ctona bobal, como entre los elaboradores, donde se vuelve a sentir la ilusi¨®n por los grandes vinos
Expertos aconsejan c¨®mo acertar sin necesidad de grandes tecnicismos, descubrir por qu¨¦ nos gustan ciertos vinos (y otros no) y c¨®mo pedirlos
Si buscas una bebida que sorprenda a tus invitados, el c¨®ctel Mistletoe es la opci¨®n ideal para las fiestas decembrinas
¡°Tiene un gran potencial a nivel de sabor y de olor, lo que le permite que se combine de variadas maneras¡±, asegura sobre ese t¨¦ en polvo que ahora se cuela tambi¨¦n en la cocteler¨ªa
Durante tiempo tuvieron fama de rudos, potentes y alcoh¨®licos, pero esto ha cambiado, gracias a bodegueros de la zona, a bodegas de otras regiones y firmas de lujo que invierten en esta denominaci¨®n de origen
Cualquier c¨®ctel a su lado parece una confusi¨®n. Y sus variaciones, casi siempre, una desnaturalizaci¨®n
Las v¨ªctimas son dos adolescentes australianas, una joven brit¨¢nica, dos danesas y un estadounidense
La cocteler¨ªa Planta Baja, en Madrid, elabora una de las versiones m¨¢s acertadas del famoso c¨®ctel Penicillin
Despu¨¦s de que el actor Mario Casas hablara sobre por qu¨¦ ya no bebe alcohol, el medi¨¢tico presentador reflexiona en su carta semanal en ¡®Lecturas¡¯ sobre los motivos que le llevaron a dejar la bebida y c¨®mo es su vida desde entonces
Probamos diferentes modelos, tienen un dise?o sofisticado y permiten descorchar una botella de forma r¨¢pida y c¨®moda
La premiada sumiller Mar¨ªa Jos¨¦ Huertas descubre en¨®logas y apunta las nuevas tendencias en el mundo del vino
En tiempos de ajustes en la cesta de la compra, podemos elegir entre numerosas y variadas opciones procedentes de las distintas zonas riojanas, con la noble variedad tempranillo como protagonista
Se trata de una categor¨ªa de gran prestigio internacional, que gana seguidores en todo el mundo y en Espa?a su consumo se reduce a expertos u ocasiones especiales
El camino para exportar es una yincana en la que resulta esencial contar con asesoramiento