Frutas y hortalizas en los colegios
Cuatro ense?a h¨¢bitos saludables en el programa 'Soy lo que como'
"No criminalizamos ning¨²n alimento", dicen sus responsables
Reducir la grasa de la dieta puede prevenir la reaparici¨®n del c¨¢ncer de mama
Nuevas estrategias para una alimentaci¨®n saludable
La autorregulaci¨®n empresarial y de la publicidad es clave para combatir la obesidad
El peligro del atrac¨®n
Comer compulsivamente, a escondidas o de noche, puede ser una de las causas de la obesidad. La voracidad para aplacar la ansiedad que a veces se oculta por verg¨¹enza puede desembocar en un patr¨®n alimentario ca¨®tico y cr¨®nico
Los restaurantes de Nueva York tendr¨¢n que limitar en 2008 las grasas da?inas para el coraz¨®n
El PSOE y el Instituto de la Mujer piden a Burger King que retire la campa?a "Come como un hombre"
P?LDORAS
Hamburguesas y salud
Un gen del trigo silvestre incrementa el hierro de las variedades cultivadas
Guerra a las chocolatinas y a los refrescos
La Junta aprueba un plan contra la obesidad infantil que afecta a uno de cada tres ni?os andaluces
Muchos institutos tienen m¨¢quinas expendedoras de bebidas y boller¨ªa
Cuatro prepara un espacio para ense?ar a los espectadores buenos h¨¢bitos alimenticios
El lado oscuro del pescado
Un estudio determina el contenido de contaminantes de las 14 especies marinas m¨¢s consumidas
El precio de ser celiaco
Las personas con intolerancia al gluten piden que el Estado subvencione los alimentos que necesitan
XXL
El peligro se llama ahora grasas 'trans'
La presencia de estos l¨ªpidos y su da?o para la salud pasan inadvertidos en el etiquetado de los alimentos
Los l¨ªmites del autocontrol
Sanidad pide a Burger King que retire los anuncios de sus hamburguesas gigantes
La ingesti¨®n de una sola unidad aporta 971 calor¨ªas, lo mismo que nueve huevos fritos
Las cadenas de comida r¨¢pida se aprestan a eliminar grasas nocivas
Los madrile?os comen cada vez peor pese a que creen lo contrario
?Las malas de la pel¨ªcula?
Presente en margarinas y alimentos t¨ªpicos de la comida r¨¢pida, las grasas parcialmente hidrogenadas o grasas 'trans' aportan estabilidad a las frituras y realzan el sabor de los alimentos. Por contra, el consumo de las producidas industrialmente aumenta las posibilidades de padecer enfermedades coronarias
?Cu¨¢nto pescado hay que comer?
Controversia por un informe de Harvard que sostiene que una dieta rica en pescados reduce la mortalidad coronaria un 36%
La dieta de la 'pizza'
P?LDORAS
Vicios alimentarios
La obesidad infantil es m¨¢s elevada entre las clases sociales m¨¢s bajas
Los nutricionistas piden ayudas para difundir la dieta mediterr¨¢nea
El arroz blanco desplaza a los espaguetis
Cerca de 1.400.000 alumnos comen cada d¨ªa en los centros escolares, un servicio que tambi¨¦n se usa para seguir aprendiendo
Gazpacho del Cant¨¢brico
Un estudio muestra que el norte de Espa?a lleva una alimentaci¨®n m¨¢s saludable
Consumo moderado de vitamina E
Se encuentra en muchos alimentos, incluso en nueces, aceites y vegetales. La vitamina E tiene un poder antioxidante que puede ayudar a la prevenci¨®n de enfermedades cr¨®nicas. Pero numerosos estudios no han probado sus beneficios y los m¨¢s recientes avisan de los peligros de su consumo en exceso
Vivir m¨¢s sin morir de hambre
Comer poco aumenta la vida en el reino animal y empieza a ofrecer pistas valiosas
?Mantequilla o margarina? Mejor ninguna
Las grasas trans son incluso peores para el coraz¨®n que las saturadas a las que pretenden sustituir
Comer mejor por miedo a engordar
Aumentan los adolescentes que conocen bien los alimentos saludables y hacen dieta sana
La guerra de los sabores
La competencia entre refrescos est¨¢ siendo feroz, con grandes inversiones publicitarias y decenas de nuevos productos. Cada espa?ol bebi¨® el a?o pasado m¨¢s de 100 litros de estos brebajes.
El diablo quiere que engorde
Las dietas religiosas aseguran que la obesidad es pecado. Un mill¨®n de personas se han apuntado en Estados Unidos a estos programas para perder peso rezando.
Comer antes de nacer
Estudios recientes establecen la relaci¨®n entre el bajo peso al nacer y las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. Un motivo m¨¢s para cuidar la alimentaci¨®n durante el embarazo
Precisiones
Comemos peor de lo que pensamos
Los madrile?os dan un notable a su alimentaci¨®n, pero un estudio oficial concluye que s¨®lo el 1% modera su dieta por considerar que la obesidad es un problema m¨¦dico
El percentil
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La revancha del ¡°alborotador¡± Merz
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