Frutas y hortalizas en los colegios
Cuatro ense?a h¨¢bitos saludables en el programa 'Soy lo que como'
"No criminalizamos ning¨²n alimento", dicen sus responsables
Reducir la grasa de la dieta puede prevenir la reaparici¨®n del c¨¢ncer de mama
Nuevas estrategias para una alimentaci¨®n saludable
La autorregulaci¨®n empresarial y de la publicidad es clave para combatir la obesidad
El peligro del atrac¨®n
Comer compulsivamente, a escondidas o de noche, puede ser una de las causas de la obesidad. La voracidad para aplacar la ansiedad que a veces se oculta por verg¨¹enza puede desembocar en un patr¨®n alimentario ca¨®tico y cr¨®nico
Los restaurantes de Nueva York tendr¨¢n que limitar en 2008 las grasas da?inas para el coraz¨®n
El PSOE y el Instituto de la Mujer piden a Burger King que retire la campa?a "Come como un hombre"
P?LDORAS
Hamburguesas y salud
Un gen del trigo silvestre incrementa el hierro de las variedades cultivadas
Muchos institutos tienen m¨¢quinas expendedoras de bebidas y boller¨ªa
Guerra a las chocolatinas y a los refrescos
La Junta aprueba un plan contra la obesidad infantil que afecta a uno de cada tres ni?os andaluces
Cuatro prepara un espacio para ense?ar a los espectadores buenos h¨¢bitos alimenticios
El lado oscuro del pescado
Un estudio determina el contenido de contaminantes de las 14 especies marinas m¨¢s consumidas
El precio de ser celiaco
Las personas con intolerancia al gluten piden que el Estado subvencione los alimentos que necesitan
XXL
Los l¨ªmites del autocontrol
El peligro se llama ahora grasas 'trans'
La presencia de estos l¨ªpidos y su da?o para la salud pasan inadvertidos en el etiquetado de los alimentos
Sanidad pide a Burger King que retire los anuncios de sus hamburguesas gigantes
La ingesti¨®n de una sola unidad aporta 971 calor¨ªas, lo mismo que nueve huevos fritos
Las cadenas de comida r¨¢pida se aprestan a eliminar grasas nocivas
Los madrile?os comen cada vez peor pese a que creen lo contrario
?Las malas de la pel¨ªcula?
Presente en margarinas y alimentos t¨ªpicos de la comida r¨¢pida, las grasas parcialmente hidrogenadas o grasas 'trans' aportan estabilidad a las frituras y realzan el sabor de los alimentos. Por contra, el consumo de las producidas industrialmente aumenta las posibilidades de padecer enfermedades coronarias
?Cu¨¢nto pescado hay que comer?
Controversia por un informe de Harvard que sostiene que una dieta rica en pescados reduce la mortalidad coronaria un 36%
La dieta de la 'pizza'
P?LDORAS
Vicios alimentarios
La obesidad infantil es m¨¢s elevada entre las clases sociales m¨¢s bajas
Los nutricionistas piden ayudas para difundir la dieta mediterr¨¢nea
El arroz blanco desplaza a los espaguetis
Cerca de 1.400.000 alumnos comen cada d¨ªa en los centros escolares, un servicio que tambi¨¦n se usa para seguir aprendiendo
Gazpacho del Cant¨¢brico
Un estudio muestra que el norte de Espa?a lleva una alimentaci¨®n m¨¢s saludable
Consumo moderado de vitamina E
Se encuentra en muchos alimentos, incluso en nueces, aceites y vegetales. La vitamina E tiene un poder antioxidante que puede ayudar a la prevenci¨®n de enfermedades cr¨®nicas. Pero numerosos estudios no han probado sus beneficios y los m¨¢s recientes avisan de los peligros de su consumo en exceso
Vivir m¨¢s sin morir de hambre
Comer poco aumenta la vida en el reino animal y empieza a ofrecer pistas valiosas
?Mantequilla o margarina? Mejor ninguna
Las grasas trans son incluso peores para el coraz¨®n que las saturadas a las que pretenden sustituir
Comer mejor por miedo a engordar
Aumentan los adolescentes que conocen bien los alimentos saludables y hacen dieta sana
La guerra de los sabores
La competencia entre refrescos est¨¢ siendo feroz, con grandes inversiones publicitarias y decenas de nuevos productos. Cada espa?ol bebi¨® el a?o pasado m¨¢s de 100 litros de estos brebajes.
El diablo quiere que engorde
Las dietas religiosas aseguran que la obesidad es pecado. Un mill¨®n de personas se han apuntado en Estados Unidos a estos programas para perder peso rezando.
Comer antes de nacer
Estudios recientes establecen la relaci¨®n entre el bajo peso al nacer y las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. Un motivo m¨¢s para cuidar la alimentaci¨®n durante el embarazo
Precisiones
Comemos peor de lo que pensamos
Los madrile?os dan un notable a su alimentaci¨®n, pero un estudio oficial concluye que s¨®lo el 1% modera su dieta por considerar que la obesidad es un problema m¨¦dico