El Ministerio lanza un plan integral que impulsa la vendimia en verde para reducir la producci¨®n, la reconversi¨®n varietal para mejorar la oferta, la reestructuraci¨®n de vi?edos y la promoci¨®n exterior
La agrovoltaica eleva la productividad del terreno un 70% y su valor econ¨®mico en m¨¢s del 30%. El reto es que haya equilibrio con las normativas agrarias
La medida busca reactivar la producci¨®n ante la escasez de materia prima por la falta de lluvias en las zonas de producci¨®n
La Cooperativa de Vila-rodona, en Tarragona, ha visto reducirse con los a?os el n¨²mero de productos y productores y ha apostado por su propia marca de vino para acercarse al consumidor
El pueblo con m¨¢s galer¨ªas y lagares subterr¨¢neos de Espa?a impulsa su tradici¨®n frente al desinter¨¦s juvenil
Trabaj¨® durante a?os en la bodega familiar del Marqu¨¦s de Gri?¨®n, que abandon¨® para iniciar otros proyectos, entre ellos crear su propia marca con los bodegueros de Sierra de Cantabria
La sumiller de Paco Roncero Restaurante asegura que, despu¨¦s de 22 a?os en la profesi¨®n, enseguida cala a los que se las dan falsamente de expertos
El nombre de esta variedad, que vuelve a las vi?as con gen¨¦tica y experimentaci¨®n, proviene de la madre de I?igo Arista, primer rey de Pamplona
Toneler¨ªa del Sur, en la localidad de Montilla, ha sido elegida mejor tonelera del mundo en los premios Icons of Whisky 2023 por su proceso artesanal y la calidad de su producci¨®n
La fabricaci¨®n de la bebida alcoh¨®lica y su almacenamiento se llevaba a cabo en tres naves ubicadas en la provincia de C¨®rdoba
El sector vin¨ªcola se enfrenta a un futuro incierto marcado por la ca¨ªda del consumo, los bajos precios de la exportaci¨®n y la subida de costes
La inflaci¨®n ha disparado los precios de la comida. Si quieres compensar tirando de vinos deliciosos pero asequibles, aqu¨ª te proponemos unos cuantos con una estupenda relaci¨®n calidad precio.
La m¨ªtica bodega cumple 40 a?os bajo la propiedad de la familia ?lvarez y estrena nuevo proyecto en Galicia
El ¨¦xito de la principal zona vitivin¨ªcola de M¨¦xico atrae al sector tur¨ªstico y ocasiona conflictos entre quienes defienden un ¨¢rea principalmente agr¨ªcola
Estas t¨®rridas vacaciones son la excusa perfecta para explorar las regiones vit¨ªcolas atl¨¢nticas, los estilos m¨¢s livianos de elaboraci¨®n y las variedades de uva de vibrante acidez que aplacan la sed.
La sierra de Gredos est¨¢ experimentando un resurgir vitivin¨ªcola con la recuperaci¨®n de sus vi?edos de monta?a casi centenarios. Vinos frescos, jugosos y potentes que alcanzan la excelencia y animan a recorrer la zona
La air¨¦n, variedad de sabor neutro utilizada tradicionalmente para crear vinos poco memorables e incluso para destilar, es reivindicada por hoy por viticultores de calidad
Los vinos de verdejo est¨¢n entre los m¨¢s populares de Espa?a, pero esta uva, m¨¢s bien poco expresiva, es una gran desconocida. Aqu¨ª te presentamos algunas bodegas que la ponen en valor.
Si el dinero se traduce en calidad, los vinos de 40 euros deber¨ªan ser mejores que los de seis. ?O no es as¨ª? Lo comprobamos dando a catar a ciegas tres tintos de diferentes precios a productores y ¡®winelovers¡¯.
Son vers¨¢tiles tanto para tomarse una copa como para acompa?ar cualquier comida, y adem¨¢s con estas propuestas se acierta seguro
La ¡®start-up¡¯ gallega Sangr¨ªa Republic, que se propone revalorizar el cl¨¢sico c¨®ctel mediante la experimentaci¨®n de nuevos sabores y de distintos formatos, factur¨® 80.000 euros en 2021
El calentamiento global es el gran reto de la empresa vitivin¨ªcola y le obligar¨¢ a cambiar la gesti¨®n de los vi?edos para frenar sus efectos m¨¢s alarmantes, como el aumento del nivel alcoh¨®lico. Pero el sector, que se esfuerza por recuperar las ventas tras la pandemia, tiene el talento y la tecnolog¨ªa para afrontar el desaf¨ªo
Con las exportaciones recuper¨¢ndose con rapidez y una guerra que resuena lejos a pesar del peso del mercado ruso, el comercio internacional va en aumento y Espa?a acelera el paso para?superar las ventas precovid
Pese a que productos de baja graduaci¨®n se afianzan entre las preferencias de los consumidores, los vinos de guarda resisten con solera
Tras dos a?os de par¨®n, citas importantes como la de Ciudad Real reanudan su celebraci¨®n para impulsar el negocio
El sector conf¨ªa en recuperar este a?o el crecimiento del n¨²mero de visitas a las bodegas que ven¨ªa experimentando hasta la pandemia
Llegan envases de cristal m¨¢s ligeros, de aluminio o en otros formatos y tama?os, adaptados a distintos patrones de consumo
La venta ¡®online¡¯, que se dispar¨® durante la crisis sanitaria, afianza su tendencia al alza por los nuevos h¨¢bitos de los compradores
Las empresas pelean por los trabajadores mejor formados en un sector donde se multiplican las oportunidades
Espa?a es el pa¨ªs con m¨¢s vi?edo plantado en ecol¨®gico y cuenta con una generaci¨®n de j¨®venes en¨®logos que no concibe otra forma de elaborar
Grupos bodegueros buscan abarcar diversas denominaciones de origen para ampliar sus mercados a nuevos gustos y experiencias
Desde el cultivo hasta la producci¨®n y la comercializaci¨®n, la digitalizaci¨®n y la rob¨®tica ofrecen al sector grandes oportunidades para crecer y mejorar
Tintos j¨®venes de corte m¨¢s tradicional o crianzas m¨¢s modernas. Atractivas propuestas a precios muy ajustados de la zona vin¨ªcola espa?ola m¨¢s prestigiosa
La start-up fundada por Sana Khouja vendi¨® alrededor de 50.000 latas y factur¨® 100.000 euros en 2021
Ubicadas en Jerez de la Frontera, aqu¨ª el placer de paladear un amontillado o un generoso se combina con la experiencia de observar un archivo que se remonta a 1650 y una valiosa pinacoteca
El r¨ªo Avia, a punto de unirse con el Mi?o, ba?a la villa orensana. Famosa por su vino y su juder¨ªa, aqu¨ª esperan bodegas centenarias, iglesias rom¨¢nicas, dulces hebreos y unas termas de aire japon¨¦s
La singularidad de la Pascua espa?ola, donde devoci¨®n y arte conviven en armon¨ªa, atrae numerosos visitantes a las ciudades donde se celebran las procesiones m¨¢s prestigiosas. Muchas, epicentro de las mejores zonas vitivin¨ªcolas del pa¨ªs, lo que brinda una gran ocasi¨®n para degustar sus excelentes propuestas
Carreteras tranquilas que atraviesan colinas y vi?edos, bodegas que invitan a catar sus vinos, buena comida casera y pueblos encantadores. El sur de la regi¨®n italiana despliega todos sus encantos en uno de los mejores viajes gastron¨®micos del pa¨ªs
Vinos con cuerpo, sabrosos y de fuerte car¨¢cter marcan la singularidad de la prestigiosa y escenogr¨¢fica comarca vitivin¨ªcola tarraconense. Un dec¨¢logo de propuestas excelentes por menos de 30 euros
Merece un reconocimiento el esforzado trabajo del 'colleiteiro' Tino Formigo rescatando del olvido la variedad aut¨®ctona alvilla de avia