Eva Piquer aterra al Club del Quadern
L¡¯escriptora va compartir amb els lectors ¡®Aterratge¡¯, la seva ¨²ltima novel¡¤la on les met¨¤fores ajuden a explicar una cat¨¤strofe personal
Por qu¨¦ los amantes de la cerveza deber¨ªan viajar a Bruselas
Las f¨¢bricas cerveceras han regresado al centro de la ciudad, de donde se marcharon hace a?os, para abrir al p¨²blico, la hist¨®rica Cantillon permanece abierta y hay un nuevo museo dedicado a esta bebida
MAE, el nou restaurant de la zona alta de Barcelona amb bagatge de la part baixa
La Fonda Espanya ¨¦s un cl¨¤ssic de la ciutat amagat en un carrer¨® a tocar de la Rambla
Els primers Bad Sex Awards demostren les ganes de jugar a jutjar el pitjor sexe de l¡¯any
Els c¨°mics Oye Sherman i Pol Mallafr¨¦ s¡¯han encarregat de llegir els pitjors fragments d¡¯escenes sexuals a la Llibreria Finestres de Barcelona
Els dos restaurants de Barcelona que estrenen estrella Michelin
Quirat, dirigit pel xef Victor Torres, i Suto, la barra japonesa de Yoshi Suto a Sants, s¡¯incorporen a la guia vermella del 2024
Dos restaurants que recuperen el fricand¨® a Barcelona
Santa Magdalena i Bo de Bernat s¨®n dos bars de barri on gaudir de la cuina de tota la vida
Pactos, conspiraciones y traiciones: los restaurantes favoritos de los pol¨ªticos desde Par¨ªs hasta Bogot¨¢
Viajamos por todo el mundo para conocer los m¨ªticos locales donde se han sellado pactos de gobierno y roto coaliciones en torno a una mesa
El mejor chocolatero del mundo inaugura obrador y tienda de chocolate en un pol¨ªgono de Catalu?a
Eukarya es el nombre de la nueva marca de Lluc Crusellas con la que elabora tabletas, bombones, turrones y grageas
Raquel Gonz¨¢lez, la catadora de chocolate m¨¢s cualificada en Espa?a: ¡°En muchos restaurantes te pueden dar hasta el ADN del pescado, pero no saben qu¨¦ chocolate usan¡±
La creadora de Kaitxo, catadora y asesora, cuenta que ¡°la fermentaci¨®n y el tueste del cacao son las claves para hacer una buena tableta¡±
Laura Escanes: ¡°No m¡¯imagino venent maquillatge a Instagram amb 40 anys. M¡¯agrada la comunicaci¨®¡±
La presentadora de ¡®La Travessa¡¯ i de les properes Campanades de TV3 assegura que t¨¦ molts projectes al cap
La temporada de ca?a a Barcelona porta plats com l¡¯escudella d¡¯Alkostat i el c¨¨rvol al carb¨® de Capet
Dos restaurants de la ciutat que converteixen la carn de llebres, perdius, ¨¤necs, faisans o porcs senglars en deliciosos menjars
Dos restaurants de Barcelona que es posen de llarg pels seus 15 i 18 anys
Enoteca, de Paco P¨¦rez, ofereix un men¨² especial amb les millors receptes de la seva hist¨°ria, mentre que San Telmo creix ampliant l¡¯aforament amb el local del costat
El Parmigiano Reggiano m¨¢s longevo del mundo, madurado 23 a?os, sabe a sotobosque y trufa
Ardai y Vila Viniteca descubren una pieza ¨²nica de queso en una gran cata con chefs, sumilleres y especialistas en el Hotel Majestic de Barcelona
El silenci entre una pila de llibres, al Club del Quadern
El temps intern com la veritable manera de viure aflora arran de la lectura compartida de ¡®La mestra i la B¨¨stia¡¯, d¡¯Imma Mons¨®
La tienda que vende los mejores chocolates artesanos en Espa?a
Club del Chocolate, ubicado en Pu?ol, Valencia, ofrece para compra ¡®online¡¯ m¨¢s de 500 referencias de tabletas seleccionadas una a una por Victoria de la Torre y Miguel Fern¨¢ndez
Dos restaurants per descobrir Tarragona a trav¨¦s de cuina tradicional i moderna
Barquet i AQ s¨®n dos bons exemples de la gastronomia tarragonina d¡¯avui
El segundo mejor restaurante de verduras del mundo est¨¢ en Madrid
El Invernadero, de Rodrigo de la Calle, repite como n¨²mero dos en los premios We¡¯re Smart Awards, que distinguen tambi¨¦n a la chef Bego?a Rodrigo, de La Salita, en Valencia, como segunda mejor cocinera del mundo
El famoso Pinotxo reabre en el Mercado de Sant Antoni con ganas de ser un referente del barrio
El popular bar de La Boqueria seguir¨¢ con la misma carta tradicional con sus callos, ¡®cap i pota¡¯ y garbanzos
Speakeasy i Club 61, dos locals secrets amb molta hist¨°ria de Barcelona
El misteri¨®s restaurant de Javier de las Muelas fa 25 anys que s¡¯amaga al magatzem del Dry Martini mentre que Club 61 ¨¦s el bar ocult al subterrani de Casa R¨¤fols
La cocteler¨ªa Sips de Barcelona se convierte en el mejor bar del mundo, seg¨²n The World¡¯s 50 Best Bars
La capital catalana lidera la lista mundial con la cocteler¨ªa Paradiso en cuarto puesto, pero Londres sigue siendo la ciudad con m¨¢s bares en el ¡®ranking¡¯
Rabbit¡¯s i Varmuteo, dues barres de Barcelona per guardar als favorits
Dos locals molt nous per xalar amb els cl¨¤ssics del picoteig
Las nuevas pasteler¨ªas de Barcelona que confirman el momento dulce de estas tiendas en la ciudad
El maestro chocolatero Maxime Petit abre una ¡®p?tisserie¡¯ al m¨¢s estilo franc¨¦s mientras que las ya consolidadas Hofmann y L¡¯Atelier apuestan por nuevas tiendas y Taart mira a la capital
Banquet i L¡¯Antic Forn, dos restaurants per menjar escudella a tocar de la Rambla de Barcelona
La cuina catalana resisteix al Raval, un dels barris m¨¦s internacionalitzats de la ciutat
El mejor cruas¨¢n de Espa?a se hace en la pasteler¨ªa Prat, Can Carriel, de Roda de Ter
El pastelero Gil Prat gana por segunda vez el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla
Magda Gregori: ¡°Les editores no s¨®n escriptores frustrades, s¨®n grans lectores¡±
La periodista publica 26 entrevistes a ¡®Les nostres editores¡¯, un llibre que evidencia que l¡¯edici¨® en catal¨¤ s¡¯ha convertit en una parcel¡¤la femenina, plena d¡¯entusiastes i vision¨¤ries
Maleducat i Can Vilar¨®, dos restaurants d¡¯¨¨xit al barri de Sant Antoni de Barcelona
El primer despunta com un dels nous referents gastron¨°mics i el segon mant¨¦ els menjars casolans en una zona gentrificada
Peter Knapp, el artista que traslad¨® a las modelos del set al campo y rompi¨® moldes: ¡°Ya no hay revistas de moda¡±
El director art¨ªstico de ¡®Elle¡¯ durante los primeros a?os de la revista tambi¨¦n cre¨® su logo en 1955. A sus 92 a?os, hoy vive entre Par¨ªs y su Suiza natal, donde sigue profundizando en el arte conceptual a trav¨¦s de la c¨¢mara
Las cenas sin desperdicio llegan a los restaurantes catalanes
Casi una veintena de cocineros se apuntan a la iniciativa Gastrorecup, comidas con productos en buen estado salvados de la basura
Alapar i Shoronpo, dos restaurants de Barcelona per explotar de gust amb la cuina japonesa
La gastronomia nipona segueix el seu idili amb la ciutat amb locals sofisticats per¨° tamb¨¦ m¨¦s populars
Ca l¡¯Isidre, un cl¨¤ssic del bon menjar a Barcelona, i La Sosenga, un nouvingut d¡¯arrel catalana
Els dos restaurants recomanats per comen?ar la secci¨® Dobe Carta mimen la cuina tradicional amb un toc contemporani al rovell de l¡¯ou de Barcelona
Jordi Roca abre un bar especializado en s¨¢ndwiches (a partir de 5,50 euros) en el centro de Girona
El nuevo proyecto del repostero de El Celler de Can Roca, Bikineria Rocambolesc, est¨¢ al lado de la confiter¨ªa y la helader¨ªa del mismo nombre
Natsumi Mizumoto, la pastelera que se form¨® en Jap¨®n, Versalles y el asador Etxebarri y ahora endulza Barcelona
La actual jefa de pasteler¨ªa de Casa Bonay y antes del restaurante Dos Palillos, prefiere que los clientes repitan antes que empacharlos con sus dulces
Deu activitats per espr¨¦mer La Setmana del Llibre en Catal¨¤
La cita m¨¦s important dels llibres torna al Moll de la Fusta del 8 al 17 de setembre
Isma Prados: ¡°El hecho disruptivo hoy en d¨ªa es ir a comprar un producto al mercado, cocinarlo en casa y com¨¦rtelo¡±
El popular presentador del programa de cocina de TV-3 sigue trabajando como cocinero pero para la gran industria
L¡¯enigma d¡¯El Bulli encara es disfruta
Ferran Adri¨¤ va canviar el paradigma de l¡¯alta gastronomia des de cala Montjoi, i els seus postulats segueixen alimentant els restaurants i fins i tot les cases amb nous estris i elaboracions
Cine Ic¨¤ria, ¨²ltima sesi¨®n agridulce por el fen¨®meno ¡®Barbieheimer¡¯
Las salas de la Vila Ol¨ªmpica de Barcelona cierran este jueves tras 27 a?os como referentes de las pel¨ªculas en versi¨®n original
El Club dels Cinc es transforma en una nova secci¨® de recomanacions gastron¨°miques
Han sigut vuit anys d¡¯entregues setmanals, primer de recomanacions culturals i despr¨¦s de restaurants
El ¡®xuixo¡¯, el bollo de Girona que ha revivido y ha llegado hasta Nueva York
Este bollo frito y relleno de crema, t¨ªpico catal¨¢n, gana fama a cada bocado
Cinc terrasses per disfrutar a qualsevol hora del pacificat carrer Consell de Cent de Barcelona
El nou eix verd de la ciutat s¡¯ha convertit en una rambla de vianants a tothora
Juliana Canet: ¡°Puc parlar de Carner i de Laura Escanes, crec que ¨¦s la meva gr¨¤cia¡±
Juliana Canet, comunicadora que treballa a la r¨¤dio, a la televis¨®, a Youtube i a xarxes com Instagram i TikTok, s¡¯acaba d¡¯estrenar com a directora d¡¯una col¡¤lecci¨® de llibres, Brunzits, del Grup 62