Estre?imiento, un problema de salud com¨²n y subestimado en M¨¦xico
Se trata de una afecci¨®n frecuente que lacera la calidad de vida de una parte significativa de la poblaci¨®n mexicana
El tes¨®n de volver a emprender a los 69 a?os
La empresaria Kav Li vendi¨® su compa?¨ªa de platos envasados a Grupo Gallo tras la pandemia pero ha decidido dejar atr¨¢s esa alianza y empezar de cero
No quiero robots, quiero camareros con derecho a equivocarse
En cada peque?o acto de humanidad cabe la posibilidad del error, del fallo, del tropiezo, pero tambi¨¦n la posibilidad de que lo mejor de la humanidad se manifieste
El gran negocio de la buena mesa
Alimentaria & Hostelco, que se celebrar¨¢ en Barcelona entre el 18 y 21 de marzo, reunir¨¢ a m¨¢s de 3.000 empresas vinculadas al mundo de la gastronom¨ªa
La paradoja de Latinoam¨¦rica: regi¨®n l¨ªder en producci¨®n de alimentos y donde m¨¢s se encarece la comida
Si bien la inflaci¨®n alimentaria ha aumentado en todo el mundo, la FAO asegura que la magnitud del fen¨®meno en Latinoam¨¦rica y el Caribe es mucho mayor que en otras regiones
Detenidas nueve personas por un caso de desfalco en Segalmex
Las autoridades arrestan a seis exfuncionarios y tres vinculados a una empresa tras ordenar 22 detenciones por una compra irregular de 7,8 toneladas de az¨²car
Kilos de Alimentaria para los necesitados
Los expositores ceden 30 toneladas de los excedentes de comida al Banco de Alimentos de Barcelona
Un men¨² de estrategias ante la subida de costes: de subir el precio a reducir el aceite en las latas de at¨²n
Las principales empresas de la alimentaci¨®n asumen que tendr¨¢n que aumentar el precio de sus productos en los supermercados
Trampantojos de chorizo o tortilla en lata, alimentos que deleitan en Alimentaria
Anna Ari?o|Barcelona|
La feria, que se celebra esta semana en la Fira de Barcelona, entrega sus premios a la innovaci¨®n
El c¨®nclave de la gastronom¨ªa
Alimentaria, que se celebra junto con Hostelco, tendr¨¢ un impacto previsto de 180 millones de euros en Barcelona
NotCo, la empresa chilena de comida vegana que Wall Street considera un ¡®unicornio¡¯
Valorada en 1.500 millones de d¨®lares, ha desarrollado un algoritmo para crear alimentos que saben y se asemejan a los de origen animal
El sal¨®n Alimentaria se aplaza hasta abril de 2022
Estaba previsto que el evento se celebrara este mayo
El consumo alimentario en los hogares creci¨® un 24% en volumen y un 28% en valor durante el confinamiento
La subida del precio medio llev¨® a un aumento de 20.750 millones de euros en las compras
Barcelona, capital mundial de la buena mesa
La feria Alimentaria 2020 que arranca el pr¨®ximo 20 de abril aborda los nuevos desaf¨ªos de la industria espa?ola de alimentos y bebidas
?Distinguimos de verdad el aceite caro del de marca blanca?
Un aceite premium de oliva virgen extra. Otro de s¨²per, de los m¨¢s baratos. Los damos a probar a ciegas en la zona aceitera de la feria Alimentaria. ?Sabr¨¢n diferenciarlos los profesionales?
El prol¨ªfic negoci del menjar halal
Els 1,9 milions de musulmans que vivien a Espanya en 2015 van gastar 2.421 milions d'euros en alimentaci¨®
El prol¨ªfico negocio de la comida halal
Los 1,9 millones de musulmanes que viv¨ªan en Espa?a en 2015 gastaron 2.421 millones de euros en alimentaci¨®n
Los grandes de la cocina se exhiben en Alimentaria
Mart¨ªn Berasategui integra el jurado del Concurso Cocinero del A?o que se falla hoy
Turrones de aire, croquetas de ¡®cal?ot¡¯
La feria Alimentaria re¨²ne a 4.500 empresas en la gran cita gastron¨®mica en Barcelona, marcada por la innovaci¨®n
Torrons d¡¯aire, croquetes de cal?ots
La fira Aliment¨¤ria reuneix 4.500 empreses a la gran cita gastron¨°mica a Barcelona, marcada per la innovaci¨®
La fiebre de la innovaci¨®n en Alimentaria
La feria clave del sector de la gastronom¨ªa re¨²ne hasta el jueves a 4.500 empresas y 150.000 asistentes
Alimentaria se hace mundial
El gran escaparate del sector abre sus puertas en Barcelona con la previsi¨®n de recibir m¨¢s de 150.000 visitantes profesionales
Alimentaria y Hostelco calientan motores
Las ferias de la industria de la alimentaci¨®n y la restauraci¨®n se unen para crear sinergia y aprovechar el auge del sector
De comidas y hoteles en Barcelona
La cita clave del sector alimentario espa?ol coincidir¨¢ con la feria de la hosteler¨ªa y acoger¨¢ a 4.500 empresas en la Fira
El terrible chorizo vegano y otros inventos que pueden llegar a tu mesa
De los embutidos sin carne a las tortillas de patatas precocinadas, dos reputados cr¨ªticos gastron¨®micos catan y punt¨²an nuevos productos presentados en Alimentaria.
El Banc d¡¯Aliments recull 30.953 kg d¡¯excedents de l¡¯Alimentaria
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Han recaptat aliments procedents de la ind¨²stria agroaliment¨¤ria que s¨®n consumibles per¨° no comercialitzables
Alimentaria m¨¢s vegana y adaptada a intolerancias que nunca
Platos sin huevos, leche, carne o pescado, pero sin renunciar al sabor y a la comodidad a la hora de cocinar
Alimentaria, m¨¦s vegana i adaptada a intoler¨¤ncies que mai
Plats sense ous, llet, carn o peix, per¨° que no renuncien al gust i a la comoditat a l¡¯hora de cuinar
Alimentaria reinventa la tradici¨®
Les esferificacions de vi, vinagre, algues i oli destaquen en la fira gastron¨°mica m¨¦s reconeguda d¡¯Espanya
Alimentaria reinventa la tradici¨®n
Las esferificaciones de vino, vinagre, algas y aceite destacan en la feria gastron¨®mica m¨¢s reconocida de Espa?a
?Qu¨¦ es Alimentaria 2016? Barcelona acoge la gran cita mundial agroalimentaria
Unas 4.000 empresas participan en el 40? aniversario de la mayor feria del sector
Alimentaria 2016: De ginebra ¡®Gracias a Dios¡¯ a la hamburguesa con aloe vera
La feria, que arranca este lunes en Barcelona, presenta 90 novedades en alimentaci¨®n
De la ginebra ¡®Gracias a Dios¡¯ a l¡¯hamburguesa amb ¨¤loe vera
El Sal¨® Alimentaria ser¨¤ l'escenari de la presentaci¨® de 90 novetats de productes
A la caza de la feria internacional
El inter¨¦s mostrado por Madrid en el Mobile World Congress subraya la gran competencia por conseguir este tipo de eventos que mueven alrededor de 300.000 millones de euros
Alimentaria busca al cliente de Estados Unidos
La feria de Barcelona se posiciona entre los distribuidores de productos gourmet
Alimentaria busca clients dels Estats Units
Fira de Barcelona es posiciona entre els distribu?dors de productes ¡®gourmet¡¯
La Alimentaria despide Barcelona con el premio al mejor cocinero del a?o
El alicantino Joaqu¨ªn Baeza se hace con el galard¨®n de la quinta edici¨®n del concurso
La enciclopedia de Ferran Adri¨¤ se pone en marcha
M¨¢s de 80 personas empezar¨¢n en mayo a trabajar en el nuevo proyecto del chef Las oficinas estar¨¢n en Barcelona, en una antigua f¨¢brica textil
Cocina para m¨ª
Patatas de sopa de pollo, chicles con cafe¨ªna y alimentos saludables: en Alimentaria cabe todo
40 a?os alimentando
Agencias|Barcelona|
140.000 visitantes y 3.800 empresas participantes en la feria Alimentaria pasar¨¢n hasta el 3 de abril por el recinto de Gran Via