El restaurante madrile?o inaugura un local m¨¢s popular a orillas de la Gran V¨ªa: ofrece tan solo 12 platos, entre cl¨¢sicos y novedades, y la mayor¨ªa est¨¢n pensados para comer con las manos
Viajamos al planeta Krug para descubrir los secretos y los art¨ªfices de una bodega ¨²nica en la regi¨®n francesa de Champa?a-Ardenases
Los productores del espumoso prev¨¦n una buena campa?a de Navidad y unas ventas un 3% superiores en 2022
Gracias a su complejidad, sn la apuesta perfecta, con alma y diversi¨®n, para estas fiestas
El consejo regulador, en mano de los elaboradores catalanes, se negaba a asignar al espumoso el nombre de la zona productora
Encontr¨¦ caras largas y polarizaci¨®n entre los que sufr¨ªan por nuestra joven selecci¨®n y los que pasaban ol¨ªmpicamente durante mi itinerario de fiestas esta semana de convivencia con el Mundial. Incluso me cruc¨¦ con una radiante Ana Rosa Quintana que siente que ya ha superado su c¨¢ncer
La directora del Consejo Mexicano Vitivin¨ªcola defiende las nuevas formas de consumir de los j¨®venes para abrir otros mercados al caldo de la uva
Berta de Pablos-Barbier, consejera delegada de M?et & Chandon y Don P¨¦rignon, ha iniciado un giro sostenible en las bodegas propiedad del gigante del lujo LVMH
La compa?¨ªa, que lider¨® el cisma en la Denominaci¨®n de Origen del Cava, apuesta por la producci¨®n biodin¨¢mica
Los productores elevan el volumen de exportaciones a costa de vender m¨¢s barato y perder facturaci¨®n, mientras sus competidores italianos y franceses aprovechan el tir¨®n de la demanda
Cuatro propuestas disponibles en Amazon para abrir las botellas de vino en segundos y sin esfuerzo
El nuevo jefe de bodega de Dom P¨¦rignon aprovecha el flamante restaurante ef¨ªmero ADMO de Alain Ducasse y Albert Adri¨¤ para relanzar el lado m¨¢s glamuroso del champ¨¢n de las estrellas
Seleccionamos cinco lotes de copas elegantes y duraderas para disfrutar de los brindis m¨¢s especiales con estilo
La compra de Codorn¨ªu por Carlyle zanj¨® las disputas familiares. El nuevo consejero delegado, Sergio Fuster, tiene la misi¨®n de duplicar las ventas
Mo?t Chandon celebra el d¨¦cimo aniversario de Ice Imperial, la creaci¨®n que revolucion¨® los veranos al estar pensada exclusivamente para mezclar champ¨¢n con hielo sin perder nada de su esencia
Una nueva ley reserva la etiqueta originaria de la denominaci¨®n de origen de Francia para los caldos rusos y dicta que los franceses se marquen como ¡°espumosos¡±
El rapero, que hace dos a?os se convirti¨® en el primer multimillonario del hip hop, ha amasado una ingente fortuna m¨¢s all¨¢ de la m¨²sica y del espect¨¢culo
Y las propuestas de otros chefs de post¨ªn para superar la limitaci¨®n del ¡°solo para brindar¡± y sacarle todo el provecho al espumoso.
El chef y la marca de champ¨¢n se al¨ªan en un proyecto para lanzar un nuevo ¡®vintage¡¯, el producto m¨¢s exclusivo de la bodega
El chef marbell¨ª abrir¨¢ otro restaurante en septiembre en el hotel Four Seasons de Madrid
L¡¯Institut d¡¯Estudis Catalans esmena la definici¨® del vi escum¨®s en les novetats del diccionari
Una selecci¨®n de cavas y 'champagnes' naturales que compiten en calidad y precio con las grandes firmas
El Teide se transform¨® en el escenario donde Dom P¨¦rignon present¨® la reedici¨®n de la cosecha de 2002
Creemos que el champ¨¢n franc¨¦s es m¨¢s fino, y el cava espa?ol, m¨¢s barato, pero estas reglas no siempre se cumplen. El experto Santi Rivas explica las diferencias entre ambos y recomienda unas cuantas marcas.
17 elaboradores dejan la Denominaci¨®n de Origen y crean una marca propia para reivindicar el espumoso de calidad
Beno?t Gouez, el en¨®logo de Mo?t & Chandon, innova en el champ¨¢n partiendo de la tradici¨®n para atraer a consumidores m¨¢s j¨®venes
Y todo lo dem¨¢s solo son mitos con los que lograr¨¢ estropear la bebida. Lo ha demostrado un cient¨ªfico de la Universidad de Boston
La gama de espumosos de albari?o de la denominaci¨®n R¨ªas Baixas quintuplica su producci¨®n cinco a?os despu¨¦s de su estreno
La bodega francesa fundada en 1811 lanza un nuevo champagne tras 50 a?os de silencio
Cochazo con ch¨®fer, el nuevo nuevo Vinatge P2 200 de Dom P¨¦rignon y cena en las alturas a cargo de chef con dos estrellas Michel¨ªn
La empresa se apunta al segmento del lujo para elevar el prestigio de la bebida
Ocho champanes artesanos, una alternativa interesante a los cavas de alta gama para brindar en estas fiestas
El cantate y empresario se suma a la lista de famosos con su marca de licor El tambi¨¦n productor, que compr¨® el a?o pasado la marca Armand de Brignac, solo elaborar¨¢ 3.000 botellas de su exclusiva bebida
Cinco locales de la capital donde el champ¨¢n es el protagonista, maridado con tapeo de ib¨¦ricos o un se?or chulet¨®n de buey leon¨¦s
La empresa evita pronunciarse sobre un posible boicot por el conflicto soberanista