D¨®nde come en Madrid la actriz Ana Mil¨¢n
Le gusta la comida fusi¨®n asi¨¢tica o peruana, los torreznos de Casa Macareno, un buen coctel y los bombones m¨¢s famosos de la ciudad
La comida del Medievo estaba tan especiada que hoy apenas?se?probar¨ªa
El recetario m¨¢s antiguo de Espa?a cumple 700 a?os con una gran exposici¨®n sobre la cultura gastron¨®mica de la ¨¦poca en la Universitat de Val¨¨ncia
D¨®nde come el director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, en San Sebasti¨¢n
Recorre la ciudad en busca de los mejores huevos Benedict, de una buena tortilla, aconseja ir a un japon¨¦s de fusi¨®n vasca y siempre regala queso Idiaz¨¢bal
?Qu¨¦ debe tener la bolsa perfecta para llevar la comida al trabajo?
Las bolsas para llevar la comida al trabajo deben tener aislamiento t¨¦rmico, capacidad suficiente para transportar todo lo necesario, ser resistentes, f¨¢ciles de llevar y tener una est¨¦tica atractiva
D¨®nde come el publicista Toni Segarra
Confiesa que fue en elBulli donde comenz¨® a interesarse por la intelectualidad de la cocina, gran comedor, comparte sus direcciones m¨¢s cotidianas, aquellas en las que es feliz
D¨®nde come en Valencia el experto en arte y c¨ªtricos Vicente Todol¨ª
Todas sus recomendaciones tienen algo en com¨²n: est¨¢n ba?adas por el mar Mediterr¨¢neo, desde el desayuno a la cena, todas est¨¢n a pie de playa
La ¨²ltima versi¨®n de las llamadas de Maz¨®n en la dana reincide en su pol¨¦mica ausencia del centro de emergencias en las horas clave
El presidente valenciano dice ahora, 50 d¨ªas despu¨¦s de la tragedia, que contact¨® por WhatsApp con el responsable de la Diputaci¨®n, tras revelarse que no hay registros de conversaciones en las facturas de los m¨®viles de este
D¨®nde come en Barcelona la actriz y humorista Silvia Abril
Le gusta comprar en tiendas de barrio, comer sano, disfrutar de un pescado fresco frente al mar y tomarse una copa en el bar de alg¨²n hotel
D¨®nde come el escritor Ignacio Peyr¨® en Roma
El director del Instituto Cervantes en Roma cree que cuanto m¨¢s feos son los cuadros de un restaurante mejor se come, toma el Negroni al atardecer y mide el est¨¢ndar del helado en el sabay¨®n y el fondente
Carbonada Do?a Luc¨ªa
Nada mejor para una noche de invierno que esta carbonada, un platillo cl¨¢sico de varias regiones de Sudam¨¦rica
¡®Lo cotidiano¡¯
Mirta Rojo|
Palencia. Un d¨ªa cualquiera de marzo de 2024. Este proyecto surge de la mirada hacia los elementos cotidianos del d¨ªa a d¨ªa que nos acompa?an siempre. Apreciar lo ordinario que ocurre a nuestro alrededor dando una nueva perspectiva como si de un objeto de lujo se tratara. Dar valor a la rutina y al paso del tiempo
Chefs de renombre impulsan una ley clave para la pesca sostenible en Argentina
Diego Jemio|Buenos Aires|
La iniciativa de trazabilidad busca combatir la pesca ilegal, garantizar la seguridad alimentaria y dar certidumbre a los consumidores en un pa¨ªs que come poco pescado y exporta el 90% de su producci¨®n
D¨®nde come la cocinera Mar¨ªa Lo, ganadora de MasterChef 10
La gaditana ensalza los rabitos de cerdo de Bodega Carol a la hora del aperitivo y comer¨ªa a todas horas en Capet, ambos en Barcelona
D¨®nde come Marc Gir¨®
Desayuna en la helader¨ªa de Barcelona que Dua Lipa descubri¨® al mundo, pero no a este periodista, que apuesta por cl¨¢sicos de su ciudad y una librer¨ªa donde preparan buenos platos
Un Madrid para todos los gustos: una pizza mediterr¨¢nea, un bar para ciclistas y un bagel neoyorkino
Parking pizza, Grupeta y Sisi bagels son tres aperturas que han conquistado la capital en poco tiempo
?Sin microondas en la oficina? Esta fiambrera el¨¦ctrica es la soluci¨®n
Disfruta de tu comida caliente en menos de 30 minutos y ahorra tiempo y dinero
Un restaurante de Tetu¨¢n vend¨ªa men¨²s a bajo precio hechos con alimentos robados
La polic¨ªa detiene al due?o de un establecimiento de la calle de Bravo Murillo por comprar productos a un grupo de hombres que los sustra¨ªa en los supermercados de la zona
D¨®nde come la escritora Elvira Lindo
Tiene un bar que es el de su vida, vuelve a su infancia con una bamba de nata, le gusta tomar un Aperol con un s¨¢ndwich club en un hotel de lujo y compra en las tiendas de su barrio
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne, crujientes y llenas de sabor, son un cl¨¢sico indiscutible de la gastronom¨ªa argentina
D¨®nde come el bodeguero Telmo Rodr¨ªguez
Para desayunar vuelve al ¡®brioche¡¯ de su infancia, recomienda comer en uno de sus ¨²ltimos descubrimientos en la cuenca minera asturiana, y ensalza un templo guipuzcoano del rodaballo
D¨®nde comer en Barcelona, seg¨²n Ferran Adri¨¤
El cocinero sugiere ir a un bar tradicional a tomar frituras, disfrutar de una comida con sake, tomar una merienda salada en una charcuter¨ªa de 1930, cenar donde su hermano y comprar el ¡®caganer¡¯ de alg¨²n cocinero
D¨®nde comer en Albacete, seg¨²n el cocinero Javier Sanz (Ca?itas Maite)
Empieza el d¨ªa con unas tortas de aceite, sugiere probar las mejores bravas de Espa?a en su pueblo, tomar arroz con conejo y una ensalada con receta secreta al lado del J¨²car, y comprar cuchillos y vino de peque?os productores
D¨®nde comer en Gran Canaria, seg¨²n el cocinero Jos¨¦ Luis Espino (Bevir)
El cocinero propone iniciar el d¨ªa con un caf¨¦ de especialidad, sentarse en la mejor barra de Canarias, saborear unas papas negras con at¨²n rojo, conocer la huerta canaria y comprar un queso t¨ªpico de la isla
D¨®nde comer en Alicante, seg¨²n la cocinera Mar¨ªa Jos¨¦ San Rom¨¢n (Monastrell)
La chef recomienda desayunar un buen caf¨¦ de especialidad, aprovechar la hora del aperitivo para picar un poco de marisco y pescado fresco local y cenar en un restaurante de cocina tradicional alicantina actualizada
Un s¨¢bado completo en Madrid: unas tortitas de ensue?o, un masaje relajante y copas sobre la arena
El Gordito, Elysium Luxury Wellness y Areia Club son tres planazos para este fin de semana
D¨®nde comer en La Rioja, seg¨²n el cocinero Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo)
Sugiere comenzar el d¨ªa con buen caf¨¦ y boller¨ªa artesana, disfrutar de unos vinos en el Barrio de la Estaci¨®n, tomar un asado cl¨¢sico en Haro, probar una de las mejores tortillas de Espa?a y comprar unos fardelejos
La verdadera carbonara est¨¢ en TikTok
Los libros de recetas nos miran con ojos llorosos cuando buscamos en internet c¨®mo cocinar un plato
D¨®nde comer en A Coru?a, seg¨²n el cocinero Luis Veira (?rbore da Veira)
El chef sugiere tomar unos churros, una tapas a base de pulpo, merendar tortilla de patatas, disfrutar de una copa en una cocteler¨ªa cl¨¢sica, visitar el mercado y comprar una ajada gallega
M¨¢s de un 15% de colegios de primaria sin comedor, cifra que sube al 83% en secundaria
En la Confederaci¨®n Espa?ola de Padres y Madres del Alumnado piden terminar con las disparidades auton¨®micas en las condiciones de este servicio y con las diferencias alimentarias entre la educaci¨®n p¨²blica y la concertada
D¨®nde comer en Ibiza, seg¨²n David Grussaute (UNIC)
El cocinero hace un recorrido por lugares donde la parroquia local toma el aperitivo, tambi¨¦n propone tomar pescado o arroz frente al mar, y comprar productos de cerdo negro o aceite ibicenco
D¨®nde comer en C¨¢diz, seg¨²n el cocinero Juan Viu (Mare)
Sugiere empezar el d¨ªa con unos churros finos, comer en dos ventas, comprar dulces en la pasteler¨ªa de su madre, visitar una tienda de productos de almadraba y tomar una buena fritura
D¨®nde comer en Cartagena (Murcia), seg¨²n Mar¨ªa G¨®mez (Magoga)
La cocinera propone un recorrido, que comienza en un templo del caf¨¦, donde disfrutar del tradicional asi¨¢tico, para saborear la cocina aut¨¦ntica de su tierra y llevarse de recuerdo unos exploradores y crespillos
D¨®nde comer en Tarragona, seg¨²n el cocinero Josep Queralt (Vinum)
Propone un desayuno de ¡®forquilla¡¯, descubrir la cocina de interior y los vinos del Priorat, disfrutar del pescado m¨¢s fresco en un pueblo marinero y visitar una tienda de bacalao y encurtidos en el mercado de Reus
D¨®nde comer en Pontevedra, seg¨²n el cocinero Pepe Solla
Recomienda empezar el d¨ªa con un excelente caf¨¦, disfrutar de un ¡®furancho¡¯ aut¨¦ntico, tomar un c¨®ctel en taza de cobre, acompa?ar la cena de vinos ¨²nicos y visitar una hist¨®rica tienda de alimentaci¨®n de la ciudad
El fen¨®meno del ¡®baby-led weaning¡¯: las inc¨®gnitas cient¨ªficas sobre la alimentaci¨®n dirigida por el beb¨¦
Los defensores de la introducci¨®n de alimentos a trozos, en lugar de en pur¨¦, destacan que mejora el control de la saciedad pero sus detractores alertan del riesgo de asfixia. La investigaci¨®n de sus beneficios y riesgos es a¨²n limitada
D¨®nde comer en Menorca, seg¨²n el cocinero Ra¨²l S¨¢nchez (Morvedra Nou)
Sugiere probar una de las tortillas m¨¢s famosas de la isla, endulzar la tarde con una ensaimada premiada, tomar un c¨®ctel en una terraza con encanto y cenar en un chiringuito con vistas al atardecer mediterr¨¢neo
D¨®nde comer en M¨¢laga, seg¨²n Dani Carnero (Kaleja)
Propone tomar un aperitivo en el mercado de Atarazanas, comer espetos de diferentes pescados en un chiringuito, merendar tarta de manzana, cenar en medio de un campo de golf y comprar jam¨®n de casta?as
Juan Manuel Umbert, CEO de Makeat: ¡°Nuestro objetivo es inventar el futuro de la alimentaci¨®n¡±
La consultora gastron¨®mica, que trabaja con el mejor restaurante del mundo (Disfrutar) y la mejor cocteler¨ªa (Sips), se dispone a abrir la nueva y revolucionaria sala del Lasarte de Mart¨ªn Berasategui
El ¡®plato Harvard¡¯ amenaza al cl¨¢sico men¨² del d¨ªa
Gonzalo Loza|Bilbao|
Los expertos en innovaci¨®n gastron¨®mica prev¨¦n que los almuerzos en tres tiempos quedar¨¢n para las celebraciones
D¨®nde comer en Lanzarote, seg¨²n el cocinero Santiago Falc¨®n (restaurante C¨¦sar)
Propone lugares donde disfrutar de la cocina canaria, pero a la vez con una mezcla de fusi¨®n asi¨¢tica y latinoamericana, adem¨¢s de probar unas pizzas ¨²nicas, visitar una tienda de quesos y comprar vinos
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