Quince alimentos que es bueno comer aunque sean pura grasa
Las gu¨ªas nutricionales recomiendan que entre el 20 y el 35% de la energ¨ªa que consumimos al d¨ªa proceda de este nutriente, pero hay que saber d¨®nde encontrar el que es de calidad
La carne que no es carne empieza a colarse en el plato
Los suced¨¢neos basados en prote¨ªnas de origen vegetal irrumpen en Espa?a tras el ¨¦xito obtenido en Estados Unidos
La desconocida 'tabla antinutricional' de las legumbres, verduras y hortalizas que hay que conocer
En ella estar¨ªan los antinutrientes, unas sustancias que hay que desactivar para que no interfieran en la asimilaci¨®n de los nutrientes
?Az¨²car o edulcorante? Una dif¨ªcil decisi¨®n para las embarazadas
No hay riesgo de aborto espont¨¢neo o de malformaciones, como se ha dicho, pero hay estudios que vinculan los edulcorantes con el bajo peso fetal y da?os en la microbiota del reci¨¦n nacido
La dieta mediterr¨¢nea, una comida milenaria y divina, lista para exportar
Los alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad
Siete cambios en la dieta para perder peso y ganar salud
Elegir bien los alimentos es uno de ellos, pero no el ¨²nico
?Es la dieta 'keto' saludable y eficaz para perder peso?
La dieta 'cetog¨¦nica' se invent¨® hace m¨¢s de 40 a?os, pero est¨¢ m¨¢s de moda que nunca. Sus restricciones alimentarias son tan severas que la hacen dif¨ªcil de seguir durante mucho tiempo, y tiene sus riesgos
?Puede ponerte a dieta tu farmac¨¦utico? ?Y tu m¨¦dico?
Endocrinos, dietistas-nutricionistas, bioqu¨ªmicos, chefs, 'coaches', fabricantes de alimentos y suplementos¡ parece que cualquiera puede dise?ar un r¨¦gimen adecuado, pero no
Seis h¨¢bitos para reducir el riesgo de tener alzh¨¦imer
Un estudio concluye que es posible recortar las probabilidades de desarrollar la enfermedad hasta un tercio, incluso cuando existe predisposici¨®n gen¨¦tica
Adolescentes veganos, adolescentes vegetarianos
Cada vez son m¨¢s los menores que deciden cambiar sus h¨¢bitos alimentarios. Un 7,8% de la poblaci¨®n mayor de 18 a?os se encasilla en la categor¨ªa de los 'veggies'
Adolescents vegans, adolescents vegetarians
Cada vegada hi ha m¨¦s menors que decideixen canviar els h¨¤bits alimentaris. Un 7,8% de la poblaci¨® de m¨¦s de 18 anys s'encasella en la categoria dels 'veggies'
Ni laxantes ni piruletas m¨¢gicas: Instagram proh¨ªbe la promoci¨®n de dietas milagro
S MODA|
Fin a la era de promoci¨®n de productos diet¨¦ticos que han popularizado algunas ¡®celebrities¡¯. El objetivo es ?reducir la presi¨®n que la gente puede sentir por culpa de las redes sociales?.
¡°Un 20% de nuestros colegiales son vegetarianos¡±
Juan Mu?oz comienza su tercer curso como director del Colegio Mayor Chaminade, un icono de ciudad universitaria
La universidad de Co¨ªmbra elimina la carne de vacuno en sus comedores
El rector anuncia que el objetivo es ser centro neutro en carbono antes de 2030
Hacer abdominales no garantiza un vientre plano: lo que de verdad el deporte puede hacer por tu figura
Si la capacidad de mejorar fuera infinita, todos podr¨ªamos ser campeones de cien metros lisos. No es as¨ª, pero hay maneras de avanzar
Soy 'pescetariano': no me importa comer merluza, pero el chulet¨®n ni lo pruebo
?Por qu¨¦ cada vez hay m¨¢s personas que dejan de comer carne y siguen comiendo pescado?
Si has le¨ªdo que una mala dieta puede arruinarte la vista, deber¨ªas leer esto (y aclarar conceptos)
Quiz¨¢ hayas le¨ªdo que los reg¨ªmenes expr¨¦s pueden hacer que te suban las dioptr¨ªas. Nosotros s¨ª, y, ante tal afirmaci¨®n, no nos resistimos a averiguar si hay algo de verdad
El estilo de vida de los padres condiciona la epigen¨¦tica de sus hijos
No todos los factores afectan por igual a la descendencia. Los m¨¢s sensibles son los efectos derivados de la dieta, las adicciones, el estr¨¦s y la actividad f¨ªsica
'Aargs' de las dietas: lo que no hay que hacer para adelgazar
Temporada alta de los reg¨ªmenes, en septiembre florecen todo tipo de pr¨¢cticas para perder peso da?inas para la salud e in¨²tiles a largo plazo. Mira nuestra lista de 'aargs' diet¨¦ticos y huye de ellos.
Tres pasos para conseguir comer bien, hacer deporte y dejar de fumar para siempre
Cada vez se sabe m¨¢s sobre c¨®mo se adquieren los h¨¢bitos, y entender el proceso puede ayudar a olvidar aquellos los que no aportan nada bueno
Conocer las siete edades del apetito puede mejorar nuestra salud
Shakespeare describi¨® las etapas de la vida en la obra 'Como gust¨¦is'. La ciencia las est¨¢ estudiando ahora para las ganas de comer porque saber c¨®mo cambia nuestro cuerpo es b¨¢sico para alcanzar el bienestar
?Por qu¨¦ el juicio a la alimentaci¨®n vegana es tan virulento?
La autora cree que aconsejar o demonizar un estilo de vida bas¨¢ndose en un solo estudio observacional ¡°es un completo error y una falta de profesionalidad¡±
La nueva comida: carne, leche y huevos ¡®verdes¡¯
El impacto de la industria c¨¢rnica sobre el medio ambiente y la salud empieza a calar en los consumidores. Las alternativas de origen vegetal se abren paso en el mercado
10 se?ales f¨ªsicas que indican que te est¨¢s alimentando mal
El cuerpo env¨ªa se?ales, en forma de molestias, cuando algo no va bien. Y el origen de esos problemas podr¨ªa estar en la dieta.
Ni vegano ni omn¨ªvoro: para ser respetuoso con el planeta hay que comer como un ¡®climatarian¡¯
Buceamos en el t¨¦rmino que resume las buenas conductas alimenticias a las que urg¨ªa hace unas semanas Naciones Unidas. El objetivo de estas costumbres, frenar la emergencia clim¨¢tica
Los beneficios de recortar 300 calor¨ªas diarias a la dieta (incluso si estamos delgados)
Controlar los peque?os caprichos de la alimentaci¨®n reducir¨ªa el riesgo de sufrir algunas de las enfermedades comunes m¨¢s graves, seg¨²n un estudio
Contra los alimentos ultraprocesados
La obesidad, el resto de formas de malnutrici¨®n y sus consecuencias est¨¢n fuera de control en casi todos los pa¨ªses, tanto en desarrollo como desarrollados
Si lo que se quiere es perder peso, no vale hacer ejercicio a cualquier hora
Hay un momento del d¨ªa para cada cosa: muscular, quemar grasa y bajar kilos
?Por qu¨¦ los nutricionistas fruncen el ce?o ante el consumo de suplementos alimenticios?
No son medicamentos, por lo que nadie les exige eficacia; se venden con esl¨®ganes muchas veces de fantas¨ªa (¡°s¨¦ m¨¢s listo, m¨¢s flaco, m¨¢s guapo¡±); y la evidencia cient¨ªfica no siempre los respalda
La dieta del 5%: ?y si fuera mejor perder tres kilos que seis¡ aunque te sobren seis?
La literatura cient¨ªfica es contundente: la operaci¨®n bikini y dem¨¢s soluciones r¨¢pidas y extremas son un error garrafal
Gauchos argentinos contra veganos, la nueva grieta
La expulsi¨®n violenta de un grupo de defensores de los animales de la mayor feria rural de Argentina divide al pa¨ªs sudamericano
Los suplementos alimenticios: un negocio millonario en entredicho
La comunidad cient¨ªfica pide una regulaci¨®n m¨¢s estricta de productos como los quemagrasas, que la semana pasada causaron la muerte de una joven en Badajoz
El pol¨¦mico regalo de Forever 21: env¨ªa barritas diet¨¦ticas en las ventas de ropa ¡®online¡¯
La marca de ropa estadounidense se ha disculpado por el "descuido", mientras Atkins se enfoca en su mensaje de "bienestar general"
Muere una mujer en Badajoz tras tomar un suplemento para quemar grasa
Una dosis excesiva de ¨¢cido lipoico le provoc¨® un fallo multiorg¨¢nico
Alternativas veganas para seis grandes ¨¦xitos de la cocina
La bolo?esa, las croquetas, la lasa?a o el arroz con leche tradicionales llevan productos de origen animal. ?Se pueden veganizar sin perder la gracia? Si les das una vuelta a los ingredientes, s¨ª.
Una villa mallorquina, entre los 10 mejores hoteles 'veg-friendly'
El hotel con vistas a la sierra de Tramontana destaca en la lista de establecimientos de todo el mundo que la ONG ProVeg ha hecho para inspirar las vacaciones de veganos y vegetarianos
Las razones por las que yo no consigo adelgazar y t¨² no puedes engordar
Metabolismo, genes y microbiota: ah¨ª est¨¢ el secreto de las personas que comen de todo sin que se entere la b¨¢scula
La dieta del ayuno intermitente: ?es tan efectiva y segura como dicen?
Se trata de establecer un horario donde dejemos descansar al tracto digestivo al menos 16 horas seguidas. Y comer, sin seguir una alimentaci¨®n concreta, en las ocho horas restantes. Recuerda que si te animas a probarla es recomendable hacerlo bajo la supervisi¨®n de un experto.
Esta "baya milagrosa" hace dulces comidas dif¨ªciles de tragar, y unos espa?oles quieren traerla a Europa
El fruto, originario de ?frica, hace que todo lo ¨¢cido que se coma entre 30 minutos y una hora despu¨¦s de haberlo ingerido sea percibido con un dulzor semejante al de la sacarosa
La dieta saciante: estos son los alimentos que nos ayudan a comer lo justo
Hay ingredientes que nos hacen sentirnos llenos por m¨¢s tiempo, y una clasificaci¨®n para saber cu¨¢les son. Con ellos puede ser m¨¢s f¨¢cil mantener el peso a largo plazo