El restaurante Casa Marcial, nuevo tres estrellas Michelin de Espa?a | Los 15 restaurantes que ya ten¨ªan tres estrellas las mantienen este a?o | Alevante, de ?ngel Le¨®n, gana dos estrellas Michelin, junto a L¨² Cocina y Alma y Retiro da Costi?a | Esperit Roca, Gofio y VelascoAbell¨¤ entre los ganadores de una estrella
Lasarte i Disfrutar, tots dos amb tres estrelles Michelin i el segon considerat el millor restaurant del m¨®n, ofereixen les experi¨¨ncies m¨¦s exclusives a la ciutat
Algunos establecimientos de alta cocina proh¨ªben el acceso con menores de determinada edad y desde las asociaciones de consumo advierten de que esa pr¨¢ctica no es legal
El cocinero vasco abandona el restaurante madrile?o, despu¨¦s de a?o y medio de trabajo y de haber conseguido la primera estrella Michelin
Dabiz Mu?oz, Mart¨ªn Berasategui, Paco Morales o Dani Garc¨ªa exportan conceptos gastron¨®micos a este emirato, que no escatima recursos para convertirse en la nueva capital del ocio y el turismo de lujo
Una gesti¨®n regida por la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente, los productos de proximidad y la ausencia de desperdicios alimentarios
El lliurament de les estrelles cada cop t¨¦ m¨¦s aparen?a d¡¯autofel¡¤laci¨®, amb dosis considerables de classisme, i es deslliga progressivament de l¡¯experi¨¨ncia gastron¨°mica dels mortals, que ja estan per altres coses m¨¦s nutr¨ªcies
Disfrutar, en Barcelona, y Noor, en C¨®rdoba, los dos nuevos restaurantes de Espa?a con tres estrellas | Venta Moncalvillo, de La Rioja, es el ¨²nico que se suma este a?o a los locales con dos estrellas | Txispa, Marcos, Barro y OSA, entre los 31 galardonados con una estrella | Josep ¡®Pitu¡¯ Roca recibe el premio Especial Sommelier | Juan Mari Arzak, de 81 a?os, recibe el reconocimiento especial a chef mentor
El martes se entregan en Barcelona las ansiadas estrellas Michelin Espa?a 2024
Jes¨²s Almagro y Manuel Berganza se hacen cargo del restaurante Cornamusa, gestionado ahora por Azotea Grupo, en la misma ubicaci¨®n del Palacio de Cibeles en la que hasta hace unos meses estaba el grupo Adolfo
El libro ilustrado ha crecido tan exponencialmente que en la actualidad es un ¡®boom¡¯ mundial. As¨ª tambi¨¦n se ha vivido en las publicaciones de tem¨¢ticas culinarias
El chef vasco tiene 12 estrellas Michelin, dos restaurantes con la m¨¢xima calificaci¨®n otorgada por la gu¨ªa francesa y su buque insignia en Lasarte-Oria cumple 30 a?os
Una apetecible ruta urbana con paradas en el Guggenheim, las Siete Calles del Casco Viejo, el teatro Arriaga y el parque del Arenal que, por supuesto, no pasa por alto sitios donde comer ¡®pintxos¡¯ en la ciudad
Este peque?o n¨²cleo vacacional, con una importante presencia de brit¨¢nicos y alemanes, ofrece a sus visitantes un ed¨¦n donde llevar a cabo una vida reposada y una primavera perpetua para disfrutar del Mediterr¨¢neo y las excursiones por la Serra d¡¯Irta
Cualquier ¨¦poca es buen momento para recorrer su paisaje volc¨¢nico, pero hacerlo en los primeros meses del a?o brinda una tregua del invierno peninsular. Bocados con estrella Michelin, avistamiento de ballenas y delfines, tesoros de su artesan¨ªa local, ba?arse entre acantilados¡ Hay excusas de sobra para visitar la isla canaria
Jos¨¦ Andr¨¦s, Jos¨¦ Pizarro, Dani Garc¨ªa o Paco Morales son algunos de los cocineros que apuestan por Oriente Pr¨®ximo para sus nuevos restaurantes. ¡°Hay proyectos a los que no se puede decir que no y el de Dub¨¢i es eso¡±, afirma Mart¨ªn Berasategui sobre su pr¨®xima apertura
Con un global de 250 estrellas, Espa?a contin¨²a ocupando el quinto puesto en el escalaf¨®n mundial, detr¨¢s de Francia, Jap¨®n, Alemania e Italia, en una nueva edici¨®n de la gu¨ªa roja que fue presentada en una agotadora gala
Una gu¨ªa pr¨¢ctica y sencilla para saber los platos y el precio antes de reservar en los fogones condecorados en la publicaci¨®n gastron¨®mica de 2023 m¨¢s prestigiosa
El cocinero, que se inici¨® en la restauraci¨®n en el antiguo negocio de sus padres, celebra con Martin Berasategui y Joan Roca el d¨¦cimo aniversario de la apertura de su restaurante en el que recuper¨® la distinci¨®n
El chef vasco, due?o de siete restaurantes, cumple 35 a?os en los fogones tras hacerse con el m¨ªtico Zalaca¨ªn, el primer local espa?ol que obtuvo tres estrellas Michel¨ªn
La agencia Leo Burnett cre¨® para Madrid Fusi¨®n una campa?a en la que cinco de los mejores cocineros del mundo elaboraron un men¨² para el actor y su pareja
M¨¢s de 200 locales en Espa?a consiguen los galardones que otorga la gu¨ªa francesa
Reconocida por la Real Academia de Gastronom¨ªa por su trayectoria, la experta culinaria empez¨® a escribir sobre la buena mesa espa?ola en 1975 con una visi¨®n novedosa y muy viajada
El robo esta semana en el restaurante Atrio ha puesto el foco sobre el feroz mercado de los vinos de lujo. En ciertos restaurantes el inmovilizado en botellas puede llegar a representar tres veces lo que vale el espacio
Los Reyes y sus hijas, la princesa Leonor y la infanta Sof¨ªa, realizaron este martes la ¨²ltima salida de su estancia en la isla balear, a la que llegaron hace 10 d¨ªas.
234 restaurantes en Espa?a logran o mantienen la distinci¨®n de la gu¨ªa gastron¨®mica
Los clientes nacionales responden a la llamada de los chefs multipremiados y suplen el descalabro de los turistas en los restaurantes m¨¢s exclusivos del pa¨ªs
La fruct¨ªfera uni¨®n entre grandes cadenas hoteles y chefs de renombre contin¨²a. Quique Dacosta y Dani Garc¨ªa preparan estrenos en Madrid
Siete de los mejores chefs que han pasado por Madrid Fusi¨®n comparten sus locales favoritos de Madrid
Las dos cantantes y la actriz forman parte del grupo de 24 celebridades que han sido reconocidas con una de las insignias otorgadas por el Gobierno este viernes
Un duelo de aficionados ilustras en literatura, cine, gastronom¨ªa o danza
Los usuarios de TripAdvisor encumbran al restaurante de Mart¨ªn Berasategui en Lasarte y crucifican a La Churrer¨ªa de Comillas
Interiorismo de ?scar Tusquets y dos restaurantes de Berasategui en el Passeig de Gr¨¤cia
Sabores tradicionales interpretados con t¨¦cnicas actuales en un nuevo espacio en el hotel Bless
El museo invita a 25 chefs a crear platos inspirados en sus pinturas. El resultado es un libro de recetas para comer obras maestras
La Cocina Hermanos Torres, El Molino de Urd¨¢niz y Ricard Camarena son los nuevos biestrellados. Berasategui acumula 10 brillos en sus locales
El Cocina Hermanos Torres, del barri de les Corts, a Barcelona, entre els premiats a la gala celebrada a Lisboa
El chef vasco recibe dos estrellas Michelin m¨¢s, que suma a las ocho que ya reconoc¨ªan el arte de su cocina, y abre, en Lisboa, su 15? restaurante