?Qu¨¦ conviene comer cuando est¨¢s estudiando?
Ni un kilo de uvas pasas ni dos tabletas de chocolate negro: sobre los alimentos que nos ayudan a estudiar hay algunos falsos mitos. Los desmentimos y damos algunos consejos que s¨ª nos pueden servir.
C¨®mo compensar los estropicios de llevar una dieta desastrosa durante a?os
Rosa Mart¨ª|
¡°El cuerpo es muy agradecido y aunque lo maltrates siempre te da una oportunidad para que lo vuelvas a cuidar¡±, dice la endocrin¨®loga Paloma Gil del ?lamo. Y nunca es tarde para empezar
?Piensas que ya sabes comer bien? Esta encuesta te dice en qu¨¦ deber¨ªas mejorar
Forma parte de un estudio del Instituto Madrile?o de Estudios Avanzados en Alimentaci¨®n que pretende avanzar hacia una nutrici¨®n personalizada, en funci¨®n de las caracter¨ªsticas y condiciones de cada individuo
He estado 10 d¨ªas sin comer y esto es lo que me ha pasado
Andr¨¦s Galisteo|
As¨ª se comporta el cuerpo (y la mente) durante una decena de d¨ªas de ayuno. Esta es la historia de mi confinamiento en una elitista cl¨ªnica marbell¨ª que se podr¨ªa confundir con un hotel de cinco estrellas si no fuese por un peque?o detalle...
?Funcionar¨¢ la prohibici¨®n de la publicidad de comestibles insanos para menores?
Consumo prohibir¨¢ los anuncios de alimentos no saludables dirigidos a menores de 15 a?os. ?Se har¨¢ efectiva la limitaci¨®n? ?Servir¨¢? Los expertos plantean dudas si se mantiene el sistema actual de autorregulaci¨®n.
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Consumo prohibir¨¢ los anuncios de alimentos no saludables dirigidos a menores de 15 a?os
El 40% de los ni?os espa?oles tiene sobrepeso, de los cuales cerca de la mitad padecen obesidad
La despensa definitiva para pasar de una alimentaci¨®n decente a otra casi perfecta
Sana, deliciosa, verde y mirada en gasto, que no est¨¢ la cosa para derrochar
?Son los padres conscientes de que sus hijos tienen sobrepeso?
Reconocer que el ni?o tiene kilos de m¨¢s, comer de forma saludable y fomentar el ejercicio f¨ªsico son las principales armas de los progenitores para combatir la obesidad, seg¨²n los expertos
Un nutriente para adelgazar sin pasar hambre, subir una talla de puro m¨²sculo o mantenerte en tu peso
Mar¨ªa G. Dionis|
As¨ª se calibra el consumo de prote¨ªnas en funci¨®n de los objetivos nutricionales
Cereales de desayuno: los 'falsos saludables' por excelencia
Pocos productos malsanos han conseguido disfrazarse de beneficiosos como los llamados "cereales de desayuno". Sus ¨²ltimos trucos de marketing son lucir buena nota en Nutriscore o venderse como "integrales" o "bio".
Catorce recetas para morir antes de tiempo
Grasas a cascoporro, fritangas, carnes procesadas sin freno y az¨²car para asesinar a un diab¨¦tico: ¨¦sta es nuestra recopilaci¨®n de las videorrecetas m¨¢s excesivas que circulan por las redes.
El misterioso caso de la leche virtuosa
?Dejar de comer carne (industrial) para evitar futuras pandemias?
Proveg alerta sobre la relaci¨®n entre el sistema alimentario y el riesgo de nuevas epidemias
Al¨® Comidista: "?Es malo dar at¨²n de lata a los ni?os?"
Alarmas infantiles conserveras, paellas paleo, sartenes que se abomban y dietas para la flora vaginal: nuestro consultorio psic¨®tico-gastron¨®mico se va de vacaciones dejando el pabell¨®n bien alto.
La verdad sobre la lecci¨®n de ¡°primero de Sha¡± de Josie en MasterChef Celebrity (y el pH de los tomates)
As¨ª defini¨® esta fruta ayer el concursante de MasterChef Celebrity, as¨ª lo explican en una cl¨ªnica frecuentada por famosos y esto es lo que hay que saber para distinguir los mitos de la realidad
Por qu¨¦ los ¡®alimentos refugio¡¯ nos dan seguridad a cambio de unos kilos de m¨¢s (y est¨¢n en pleno auge)
La nostalgia engorda, y la comida basura que comimos de cr¨ªos nos seguir¨¢ haciendo felices hasta cumplidos los 90 a?os
Casi 20 millones m¨¢s de personas sufren hambre aguda tras la pandemia en los 13 pa¨ªses m¨¢s afectados del globo
La Red Mundial Contra las Crisis Alimentarias alerta del impacto del coronavirus en regiones azotados previamente por la hambruna y la emaciaci¨®n infantil. Ya son m¨¢s de 155 millones en el mundo
C¨®mo perder peso cuando has pasado los 40 y no volver a ganarlo jam¨¢s
Andrea Arnal|
Tu cuerpo no puede evitar ganar grasa con la edad, pero hay tres cosas que puedes hacer para que el resultado no sea excesivo
Siete claves para tomar cereales de manera saludable
Los cereales son fundamentales en cualquier dieta sana, pero no por ello podemos consumirlos de cualquier forma. Aqu¨ª te damos algunas recomendaciones b¨¢sicas para aprovechar sus aportes nutricionales.
?Dejar de beber caf¨¦ y de comer queso porque dan dolor de cabeza? No tan r¨¢pido
Internet est¨¢ plagado de listas de comidas que producen esta dolencia, pero los expertos advierten de que la cuesti¨®n no es tan sencilla
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No es hambre, es que duermes poco, te pasas con el az¨²car, te gana el olfato¡ ?Qu¨¦ puedes hacer?
Cinco pasos y dos consejos para no acabar con un agujero en el est¨®mago, mal car¨¢cter, flojera...
C¨®mo las multinacionales usan la covid-19 para vender comida basura
Mientras que pacientes con obesidad y enfermedades como diabetes, hipertensi¨®n y c¨¢ncer sufren m¨¢s el virus SARS-CoV-2, los principales fabricantes mundiales de ultraprocesados, alcohol y bebidas azucaradas usan distintas t¨¢cticas y se aprovechan de la pandemia para intentar obtener ganancias
?Existe alguna salchicha que sea saludable?
Nuestra dietista-nutricionista de guardia, Raquel Bern¨¢cer, vuelve a la carga repasando el prodigioso mundo de las salchichas. ?Mejor pavo que cerdo? ?Qu¨¦ pasa con las 'light'? ?O son todas igual de malsanas?
Frutas y verduras para combatir la malnutrici¨®n en Argentina
El Mercado Central, el principal centro mayorista de alimentos frescos del pa¨ªs, coordina talleres y donaciones a comedores populares
Los eslabones rotos de la cadena alimentaria
El impacto de la crisis de la covid-19, relatado desde la mirada de 11 fot¨®grafas en distintos puntos de Am¨¦rica Latina. Un proyecto que muestra los contrastes en el acceso a los alimentos y las formas en que la crisis ha transformado la relaci¨®n con la comida
Qu¨¦ comer para perjudicar lo menos posible al medio ambiente
Comprar productos locales de proximidad o consumir carne y l¨¢cteos 'eco' no siempre es lo m¨¢s sostenible. Desmontamos algunos mitos y damos pautas para comer m¨¢s ecol¨®gico, pero de verdad.
Prohibir las patatas fritas: una decisi¨®n identitaria en las monta?as del sur de M¨¦xico
En Yal¨¢lag, en la sierra de Oaxaca, la venta de comida chatarra es una discusi¨®n antigua, ajena a la nueva ley en la materia que ha aprobado el congreso local
En qu¨¦ fijarte en el s¨²per para distinguir el mejor caf¨¦, queso, pulpo y otros alimentos ¡®con trampa¡¯
Llevarte un gel hidroalcoh¨®lico que desinfecta y la mejor crema hidratante de manos tambi¨¦n tiene su 'truco'...
Doce pautas para beber m¨¢s sano
Los refrescos, los zumos, el gazpacho y hasta el agua del grifo: el pediatra Carlos Casabona y el nutricionista Julio Basulto analizan lo que bebemos en su nuevo libro y nos iluminan sobre sus virtudes y peligros.
Avena, semillas y una trampa nutricional: c¨®mo degener¨® el muesli y qu¨¦ hacer para distinguir el sano
Salom¨¦ Garc¨ªa / Sonia Faura|
Naci¨® como poco m¨¢s que manzana con un par de cucharadas de avena y frutos secos. Hoy, m¨¢s te vale hacer un m¨¢ster si no quieres llevarte a casa un pu?ado de az¨²car y un exceso de grasa saturada
El cebo
El mar podr¨ªa aportar la cuarta parte de la alimentaci¨®n mundial para 2050
Conscientes del aumento de poblaci¨®n en las pr¨®ximas d¨¦cadas, un equipo internacional de cient¨ªficos ha estudiado c¨®mo optimizar la pesca, la cr¨ªa de peces y el cultivo de bivalvos de forma sostenible. Aumentar su producci¨®n puede ayudar a paliar el desajuste entre oferta y demanda de alimentos
Dieta sana solo al alcance de los ricos
El hambre sigue en aumento y casi la mitad de la poblaci¨®n mundial no puede permitirse una dieta saludable y nutritiva
C¨®mo la impresi¨®n de alimentos puede revolucionar nuestro modo de comer
Las impresoras 3D se utilizan ya para producir objetos, pero algunos investigadores han comenzado a desarrollar soluciones de comida personalizadas que podr¨ªan ayudar a ancianos y ni?os
Sin humos y perfecta para terrazas o pisos: este verano disfruta la barbacoa transportable Lotusgrill
Es muy segura porque el exterior queda aislado del calor y est¨¢ disponible en la tienda 'online' Lecuine en una amplia variedad de colores
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Trigo bulgur: el vers¨¢til y rico cereal de la cocina ¨¢rabe con el que hacer hamburguesas que parezcan de carne
S.G.|
Este cereal, habitual en la cocina libanesa, aporta prote¨ªnas a los platos veganos y acepta muy bien los sabores dulces y picantes
El misterio de por qu¨¦ la flor de sal parece m¨¢s salada que la fina de mesa usando menos cantidad
S.G.|
Conviene reducir y controlar la ingesta de este mineral, pero no eliminarlo del todo de la dieta
